はやし酒店

はやし酒店 岐阜市の小さな酒屋です。 季節に合わせた商品のご紹介、新しく入荷した商品のご案内などをさせていただいています。ご興味のある商品に関しましては、メッセージやコメント等をいただければ、対応させていただきます。是非、ご相談くださいませ♪

暑い日が続いています…お疲れ様です。紹介が遅くなってしまいましたが、花盛酒造さんから夏酒「はなざかり　夏の森」が入荷致しました。夏の森　辛口純米夏の森　純米吟醸夏の森　純米大吟醸全3種類、720mlのみの入荷です。純米吟醸と純米大吟醸は少量...
24/07/2026

暑い日が続いています…お疲れ様です。

紹介が遅くなってしまいましたが、花盛酒造さんから夏酒「はなざかり　夏の森」が入荷致しました。

夏の森　辛口純米
夏の森　純米吟醸
夏の森　純米大吟醸
全3種類、720mlのみの入荷です。

純米吟醸と純米大吟醸は少量入荷の為完売の際はご容赦ください。

待ちに待った、白杉酒造さんの「BAKU」無濾過原酒（うすにごり・火入れ）と「マルサな二人」（火入れ）が入荷しました！『BAKU』　夢を見るほど美味しい食用米「夢ごこち」のみを使って、夢の中にいるような淡く白い世界を＜うすにごり＞で表現。酒母...
23/06/2026

待ちに待った、白杉酒造さんの「BAKU」無濾過原酒（うすにごり・火入れ）と「マルサな二人」（火入れ）が入荷しました！

『BAKU』　夢を見るほど美味しい食用米「夢ごこち」のみを使って、夢の中にいるような淡く白い世界を＜うすにごり＞で表現。酒母と四段に白麹を、三段仕込みには黄麹をしようしたキュートで甘酸っぱい純米酒。

『マルサな二人』前回のマルサな二人の火入れバージョン！白杉酒造さんでは珍しい超辛口。超辛口の中にも、シラキクらしさがいっぱいです。

どちらもお取り置き可能です。お気軽にお問い合わせくださいませ。

本日入荷！愛知県知多郡、原田酒造さんの「生道井(いくじい)」の夏酒2種類入荷してます♪どちらも季節限定の商品です。純米　夏生貯蔵酒(純米のコクと生貯蔵酒特有のフレッシュ感を喉越しよく仕上げました！)純米吟醸　夏限定(愛知県産契約栽培米の夢吟...
12/06/2026

本日入荷！
愛知県知多郡、原田酒造さんの「生道井(いくじい)」の夏酒2種類入荷してます♪
どちらも季節限定の商品です。

純米　夏生貯蔵酒(純米のコクと生貯蔵酒特有のフレッシュ感を喉越しよく仕上げました！)

純米吟醸　夏限定(愛知県産契約栽培米の夢吟香100%使用。酵母由来の青く若々しい爽やかな香りとみずみずしく清涼感のある酸が特徴です)

お取り置きもできます。岐阜県内でもお取り扱い店は希少だそうです。
この機会に是非お試しくださいませ。

七笑酒造さんが毎年出荷される「木曽義仲」が今年も発売されます。『チャレンジ酒』と銘打って、「木曽義仲」という名前で毎年違うお酒を販売されます。今年は、特別純米のうすにごりです。昨夜、少しだけ試飲をさせていただきましたが、瓶内二次発酵で、しゅ...
27/05/2026

七笑酒造さんが毎年出荷される「木曽義仲」が今年も発売されます。『チャレンジ酒』と銘打って、「木曽義仲」という名前で毎年違うお酒を販売されます。
今年は、特別純米のうすにごりです。
昨夜、少しだけ試飲をさせていただきましたが、瓶内二次発酵で、しゅわしゅわ感があり、-8.5度の日本酒度ですので、甘いのですが、後味はすっきり。食前・食中酒におすすめだそうです。

当店に到着するのは、6月2日の予定です。ご予約やお取り置きもできますので、お気軽におこえかけくださいね。

GWも最終日ですね。お店の前に設置してあるアルコール類の自動販売機ですが、今月中の取り外しが決まりました。お客様にはご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
06/05/2026

GWも最終日ですね。
お店の前に設置してあるアルコール類の自動販売機ですが、今月中の取り外しが決まりました。
お客様にはご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

京都の白杉酒造さんから「マルサな2人」「星降る夜のshirakiku」が入荷致しました。「純米無濾過生原酒　マルサな2人」は、白杉酒造さん初の辛口のお酒です。元税務職員が2名いらっしゃる白杉酒造さんの史上初の超辛口！もちろん限定です。もう1...
23/04/2026

京都の白杉酒造さんから「マルサな2人」「星降る夜のshirakiku」が入荷致しました。「純米無濾過生原酒　マルサな2人」は、白杉酒造さん初の辛口のお酒です。元税務職員が2名いらっしゃる白杉酒造さんの史上初の超辛口！もちろん限定です。
もう1種類は、夏季限定の「星降る夜のShirakiku」です。夏らしい爽やかな香りが特徴で後味はスッキリ！
お取り置きもできますので、お声掛けくださいね。

いつもご覧頂きありがとうございます。お花見には間に合わなくなってしまいましたが、中津川の山内酒造さんから春のお酒を含めた商品が本日入荷致しました！春一番地と小野櫻は720mlのみふかもり純米吟醸とふかもり無濾過生原酒は1.8lと720mlの...
14/04/2026

いつもご覧頂きありがとうございます。

お花見には間に合わなくなってしまいましたが、中津川の山内酒造さんから春のお酒を含めた商品が本日入荷致しました！

春一番地と小野櫻は720mlのみ
ふかもり純米吟醸とふかもり無濾過生原酒は1.8lと720mlの2サイズの入荷です。

岐阜市内でも取り扱いの少ないお酒です。少しでも興味を持って頂ければお取り置きも出来ますので、遠慮なくお問い合わせくださいね♪

本日入荷致しました！白杉酒造さんの新酒「HONEYDROP」「DAY DREAM」の2種類です。HONEY DROP は、ハチミツレモンのようなキュートで甘酸っぱい味わいが特徴のお酒です。DAY DREAMは、華やかな香りとジューシーなリ...
20/03/2026

本日入荷致しました！
白杉酒造さんの新酒「HONEYDROP」「DAY DREAM」の2種類です。
HONEY DROP は、ハチミツレモンのようなキュートで甘酸っぱい味わいが特徴のお酒です。
DAY DREAMは、華やかな香りとジューシーなリンゴ酸を掛け合わせたshrakikuとして初の組み合わせ！
どちらも限定の取り扱いです。お早目にお買い求めくださいませ。

毎年、ご好評いただいている末廣酒造さんの「猫魔の雫」の生酒が入荷致しました！末廣酒造さんでも本数限定、在庫限りの限定のお酒です♪福島県のオリジナル酒造好適米「夢の香」を使用した純米無濾過生原酒です。とにかくオススメ！の逸品です。お取り置きも...
20/02/2026

毎年、ご好評いただいている末廣酒造さんの「猫魔の雫」の生酒が入荷致しました！
末廣酒造さんでも本数限定、在庫限りの限定のお酒です♪
福島県のオリジナル酒造好適米「夢の香」を使用した純米無濾過生原酒です。とにかくオススメ！の逸品です。
お取り置きもできます。お気軽にお声掛けください。

本日到着しました日本酒のご紹介です♪木曽の七笑酒造さんの・七笑　純米吟醸無濾過生原酒・純米吟醸春笑み酒の2種類です。どちらも期間限定酒でございます。無濾過生原酒は、搾ったお酒を無濾過、無加水、無加熱で瓶詰め。芳醇でふくよかな香味を充分に楽し...
10/02/2026

本日到着しました日本酒のご紹介です♪
木曽の七笑酒造さんの
・七笑　純米吟醸無濾過生原酒
・純米吟醸春笑み酒
の2種類です。
どちらも期間限定酒でございます。
無濾過生原酒は、搾ったお酒を無濾過、無加水、無加熱で瓶詰め。芳醇でふくよかな香味を充分に楽しんでいただけると思います。
春笑み酒は、令和元年に酒米として登録された山恵錦(さんけいにしき)を使用した純米吟醸酒で、フレッシュさが感じられるこれからの季節にぴったりな生貯蔵酒です♪
どちらもお取り置きできますので、お気軽にお声掛けくださいませ。

住所

本町2丁目24番地
Gifu-shi, Gifu
500-8034

営業時間

月曜日 09:00 - 23:00
火曜日 09:00 - 23:00
水曜日 09:00 - 23:00
木曜日 09:00 - 23:00
金曜日 09:00 - 23:00
土曜日 09:00 - 23:00

電話番号

+81582620720

ウェブサイト

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