はやし酒店

はやし酒店 岐阜市の小さな酒屋です。 季節に合わせた商品のご紹介、新しく入荷した商品のご案内などをさせていただいています。ご興味のある商品に関しましては、メッセージやコメント等をいただければ、対応させていただきます。是非、ご相談くださいませ♪

GWも最終日ですね。お店の前に設置してあるアルコール類の自動販売機ですが、今月中の取り外しが決まりました。お客様にはご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
06/05/2026

GWも最終日ですね。
お店の前に設置してあるアルコール類の自動販売機ですが、今月中の取り外しが決まりました。
お客様にはご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

京都の白杉酒造さんから「マルサな2人」「星降る夜のshirakiku」が入荷致しました。「純米無濾過生原酒　マルサな2人」は、白杉酒造さん初の辛口のお酒です。元税務職員が2名いらっしゃる白杉酒造さんの史上初の超辛口！もちろん限定です。もう1...
23/04/2026

京都の白杉酒造さんから「マルサな2人」「星降る夜のshirakiku」が入荷致しました。「純米無濾過生原酒　マルサな2人」は、白杉酒造さん初の辛口のお酒です。元税務職員が2名いらっしゃる白杉酒造さんの史上初の超辛口！もちろん限定です。
もう1種類は、夏季限定の「星降る夜のShirakiku」です。夏らしい爽やかな香りが特徴で後味はスッキリ！
お取り置きもできますので、お声掛けくださいね。

いつもご覧頂きありがとうございます。お花見には間に合わなくなってしまいましたが、中津川の山内酒造さんから春のお酒を含めた商品が本日入荷致しました！春一番地と小野櫻は720mlのみふかもり純米吟醸とふかもり無濾過生原酒は1.8lと720mlの...
14/04/2026

いつもご覧頂きありがとうございます。

お花見には間に合わなくなってしまいましたが、中津川の山内酒造さんから春のお酒を含めた商品が本日入荷致しました！

春一番地と小野櫻は720mlのみ
ふかもり純米吟醸とふかもり無濾過生原酒は1.8lと720mlの2サイズの入荷です。

岐阜市内でも取り扱いの少ないお酒です。少しでも興味を持って頂ければお取り置きも出来ますので、遠慮なくお問い合わせくださいね♪

本日入荷致しました！白杉酒造さんの新酒「HONEYDROP」「DAY DREAM」の2種類です。HONEY DROP は、ハチミツレモンのようなキュートで甘酸っぱい味わいが特徴のお酒です。DAY DREAMは、華やかな香りとジューシーなリ...
20/03/2026

本日入荷致しました！
白杉酒造さんの新酒「HONEYDROP」「DAY DREAM」の2種類です。
HONEY DROP は、ハチミツレモンのようなキュートで甘酸っぱい味わいが特徴のお酒です。
DAY DREAMは、華やかな香りとジューシーなリンゴ酸を掛け合わせたshrakikuとして初の組み合わせ！
どちらも限定の取り扱いです。お早目にお買い求めくださいませ。

毎年、ご好評いただいている末廣酒造さんの「猫魔の雫」の生酒が入荷致しました！末廣酒造さんでも本数限定、在庫限りの限定のお酒です♪福島県のオリジナル酒造好適米「夢の香」を使用した純米無濾過生原酒です。とにかくオススメ！の逸品です。お取り置きも...
20/02/2026

毎年、ご好評いただいている末廣酒造さんの「猫魔の雫」の生酒が入荷致しました！
末廣酒造さんでも本数限定、在庫限りの限定のお酒です♪
福島県のオリジナル酒造好適米「夢の香」を使用した純米無濾過生原酒です。とにかくオススメ！の逸品です。
お取り置きもできます。お気軽にお声掛けください。

本日到着しました日本酒のご紹介です♪木曽の七笑酒造さんの・七笑　純米吟醸無濾過生原酒・純米吟醸春笑み酒の2種類です。どちらも期間限定酒でございます。無濾過生原酒は、搾ったお酒を無濾過、無加水、無加熱で瓶詰め。芳醇でふくよかな香味を充分に楽し...
10/02/2026

本日到着しました日本酒のご紹介です♪
木曽の七笑酒造さんの
・七笑　純米吟醸無濾過生原酒
・純米吟醸春笑み酒
の2種類です。
どちらも期間限定酒でございます。
無濾過生原酒は、搾ったお酒を無濾過、無加水、無加熱で瓶詰め。芳醇でふくよかな香味を充分に楽しんでいただけると思います。
春笑み酒は、令和元年に酒米として登録された山恵錦(さんけいにしき)を使用した純米吟醸酒で、フレッシュさが感じられるこれからの季節にぴったりな生貯蔵酒です♪
どちらもお取り置きできますので、お気軽にお声掛けくださいませ。

お久しぶりの蔵元さまからの日本酒の入荷です。蔵元やまださん(岐阜県八百津町/山田商店)の・むかしのまんま　特別純米・玉柏　しぼりたて原酒(ささにごり)・新春しぼりたて純米原酒玉柏　招き猫の3種類の日本酒です。招き猫は、この時期ならではのお酒...
10/02/2026

お久しぶりの蔵元さまからの日本酒の入荷です。
蔵元やまださん(岐阜県八百津町/山田商店)の
・むかしのまんま　特別純米
・玉柏　しぼりたて原酒(ささにごり)
・新春しぼりたて純米原酒玉柏　招き猫
の3種類の日本酒です。
招き猫は、この時期ならではのお酒になっています。
ぜひお手に取ってみてくださいませ。

また、お手軽に甘酒をお試し頂ける、玉柏の甘酒のレトルトパウチタイプも少しだけ入荷しています。こちらもオススメ商品です♪

三千盛の新酒が入荷です！「三千盛　香るしぼりたて」です。しぼりたての生酒の豊かな香りとフレッシュ感が楽しめる今の時期ならではの新酒です。お取り置きもできますので、お気軽にお声掛けくださいませ。
04/02/2026

三千盛の新酒が入荷です！
「三千盛　香るしぼりたて」です。
しぼりたての生酒の豊かな香りとフレッシュ感が楽しめる今の時期ならではの新酒です。
お取り置きもできますので、お気軽にお声掛けくださいませ。

16/01/2026

蔵元完売のお知らせです💡
先週発売開始となったばかりの新酒「無濾過生原酒 MIRROR MIRROR（生酒）」について各特約店からのご注文多数によりめでたく蔵元完売となりました✨🥂😆🎉🍎🪞✨

⚠️在庫については白杉酒造直売所販売分と各特約店への入荷分のみとなりますので、お買い求め予定の方はご注意ください⚠️

引き続き美味しいお酒をお届けしていきますので、今後も白杉酒造をどうぞよろしくお願いいたします✨各特約店様はたくさんのご注文をいただきどうもありがとうございました✨☺️

「無濾過生原酒 MIRROR MIRROR」
ミラーミラーの酵母はリンゴのような香りを出すリンゴ酸高生産性酵母の協会77号酵母を使用し、甘酸っぱくて飲みやすい低アルコールに仕上げた一本です。
「ワイングラスで美味しい日本酒アワード2023」にて最上位ランクとなる「最高金賞」と「ルクセンブルク酒チャレンジ2023」において最高位の「プラチナ賞」を受賞した国内外からも高評価をいただいております。
本年度も、低温発酵でバランスの良く仕上げましたので、ぜひ一度ミラーミラーのフルーティーさとフレッシュ感をお楽しみください。

🇯🇵ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023最高金賞受賞🏆
🇱🇺ルクセンブルク酒チャレンジ2023プラチナ賞受賞🏆

原材料名／米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米／丹後産 夢ごこち100%
精米歩合／60％
アルコール分／14.2％
甘辛／甘酸っぱい
仕様／純米無濾過生原酒
サイズ／1,800ml・720ml

新酒のお求めは白杉酒造公式サイトに掲載している各特約店まで✨

特約店の一覧は白杉酒造アカウント のプロフィールリンクから✨🔗

#ミラーミラー
#白杉酒造 #白木久 #日本酒🍶 #日本酒

寒い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？今回は、白杉酒造さんの限定酒のご紹介です。・ミラーミラー無濾過生原酒　リンゴ酸高生産性酵母(協会77号)を使用し、甘酸っぱい低アルコール(14.2%)に仕上がっています。フレッシュでフルーティな...
15/01/2026

寒い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？
今回は、白杉酒造さんの限定酒のご紹介です。
・ミラーミラー無濾過生原酒
　リンゴ酸高生産性酵母(協会77号)を使用し、甘酸っぱい低アルコール(14.2%)に仕上がっています。フレッシュでフルーティな1本です。
・キメラ無濾過生原酒
　白、黒、黄の3種類の麹を使用した絶妙な酸のバランスとキレのある日本酒で、酵母も協会77号、6号、10号の3種類ブレンド！複雑かつ綺麗な酸と香りが特徴的な1本です。

お早めにお買い求めくださいませ。

鯨波の無濾過生純米酒が到着しました♪純米吟醸は年末に入荷しましたが、年明けを待たずに完売となってしまったので追加での入荷です。年が明けてからも色々入荷しますのでお時間があれば是非覗いてみて下さいね。
15/01/2026

鯨波の無濾過生純米酒が到着しました♪
純米吟醸は年末に入荷しましたが、年明けを待たずに完売となってしまったので追加での入荷です。

年が明けてからも色々入荷しますのでお時間があれば是非覗いてみて下さいね。

住所

本町2丁目24番地
Gifu-shi, Gifu
500-8034

営業時間

月曜日 09:00 - 23:00
火曜日 09:00 - 23:00
水曜日 09:00 - 23:00
木曜日 09:00 - 23:00
金曜日 09:00 - 23:00
土曜日 09:00 - 23:00

電話番号

+81582620720

ウェブサイト

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