奥飛騨酒造株式会社（旧高木酒造）

奥飛騨酒造株式会社（旧高木酒造） 飛騨の日本酒 ｢奥飛騨｣｢初緑｣を醸す、創業1720年岐阜県下呂市に位置する奥飛騨酒造です。
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奥飛騨酒造はおかげさまで2020年に、創業300年を迎えました。
この大きな節目を迎えることができましたのは、ひとえに皆様のご支援、ご協力の賜物と、心より御礼申し上げます。
1720年（享保5年）吉田屋　多吉により、ここ飛騨金山の地で酒造業を始めました。
1952年（昭和27年）、先々代　高木多吉（公平）が高木酒造株式会社を創立、さらに1959年（昭和34年）、ウォッカの製造免許も取得いたしました。
1981年（昭和56年）、弊社初となる海外輸出（シンガポール）も始まりました。
国内はもちろんのこと世界に飛騨をアピールしていくために、社名を主力銘柄に合わせ奥飛騨酒造株式会社に改名しました。
300年という歴史の中で、幾多の困難がございましたが、今年もお酒を醸すことができますのは、いつも応援して下さる皆様のおかげであると共に、ここまで支えてくれたその時々の蔵人やスタッフの皆さんがあってのこと

と、頭が下がる思いでいっぱいです。心より有り難く思っております。
次なる10年、20年、100年に向けて、これまでの歴史を大切にし、新しいことにも挑戦し、より地域・社会に貢献できる会社を目指してまいります。
今後とも末長くご支援を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

少し前になりますが、とてもありがたいご縁をまた一つ、いただきました❣️東京のCRAFT SAKE WEEKで、弊社の初緑を知っていただいた、静岡の伊東温泉♨️居酒屋やはたや様が、ご来店下さいました🙏✨また、新酒鑑評会金賞受賞のお祝いに、とて...
04/06/2026

少し前になりますが、とてもありがたいご縁をまた一つ、いただきました❣️
東京のCRAFT SAKE WEEKで、弊社の初緑を知っていただいた、静岡の伊東温泉♨️居酒屋やはたや様が、ご来店下さいました🙏✨また、新酒鑑評会金賞受賞のお祝いに、とても素敵なお花をお送りいただきました✨😍一つ一つのご縁に感謝です✨✨
#やはたや #奥飛騨酒造 #初緑 飛騨金山 #日本酒好きとつながりたい

全国新酒鑑評会2026今年も金賞を受賞致しました🥇四年連続になります✨これも、日頃よりご愛顧頂いている皆様のおかげです。昨年、まだ暑い時期より始まった酒造りも皆造（かいぞう）を迎え、ホッとしたころの朗報でした！杜氏さん、蔵人さん達、本当にお...
21/05/2026

全国新酒鑑評会2026

今年も金賞を受賞致しました🥇

四年連続になります✨

これも、日頃よりご愛顧頂いている皆様のおかげです。

昨年、まだ暑い時期より始まった酒造りも皆造（かいぞう）を迎え、ホッとしたころの朗報でした！

杜氏さん、蔵人さん達、本当におめでとう㊗️✨

#奥飛騨酒造
#初緑
#奥飛騨
#全国新酒鑑評会
#金賞受賞

乙女の日本酒ぷろもーしょん2026昭和101年のキャバレージャック日本酒bar杜氏屋さん主催今年は、映画『国宝』のロケ地となり、大阪の生きた建築ミュージアムに選出されているキャバレー・グランドサロン十三で行われました🍶✨センス溢れるノスタル...
18/05/2026

乙女の日本酒ぷろもーしょん
2026昭和101年のキャバレージャック
日本酒bar杜氏屋さん主催

今年は、映画『国宝』のロケ地となり、大阪の生きた建築ミュージアムに選出されているキャバレー・グランドサロン十三で行われました🍶✨

センス溢れるノスタルジックな空間で、100種類のお酒を楽しんで頂きました✨

お客様との会話も存分に楽しみながら、参加させていただきました！その後、蔵に遊びにきてくださった方々も🥺🙏✨

素敵な時間をありがとうございました✨

#乙女の日本酒2026
#杜氏屋
#奥飛騨酒造
#初緑
#グランドサロン十三

08/05/2026

CRAFT SAKE WEEK2026

4月25日

注目度MAX、今いちばん熱い酒蔵の日　　

に出展させていただきました！

有名銘柄ばかりの中、ドキドキの参加でしたが、
初緑（はつみどり）をたくさんの方に飲んで頂け嬉しかったです✨🙏

中田英寿さんはじめスタッフの方々のおかげで
スムーズにお客様にお酒を提供できました！

あと少しで全品完売というところで、終わってしまい悔しさを残して次に繋げていきたいです！

ありがとうございました🍶✨🙏


#奥飛騨酒造
#初緑

ゴールデンウイーク、いかがお過ごしでしたか？新緑がとても美しい季節ですね🌿奥飛騨酒造では、JAZZコンサートを開きます。人数に制限がありますので、お早めにお申込みください。お弁当、お酒の飲み比べ付き🍶✨お申込みの方は、平日9:00〜17:0...
07/05/2026

ゴールデンウイーク、いかがお過ごしでしたか？
新緑がとても美しい季節ですね🌿

奥飛騨酒造では、JAZZコンサートを開きます。
人数に制限がありますので、お早めにお申込みください。

お弁当、お酒の飲み比べ付き🍶✨

お申込みの方は、
平日9:00〜17:00までの間に
下記へお電話ください。

TEL 0576-32-2033
コンサート担当者まで

下記をお伝えください。
⭐️お名前
⭐️人数
⭐️当日連絡のつくお電話番号

#奥飛騨酒造 #酒蔵コンサート #初緑 #飲み比べ

本日と明日は地元金山町の八幡神社の春祭り🌸です。重いお神輿をつるのですが、里帰りされたり、各地からお祭りの助っ人が来て下さいます🎉毎年、蔵元にも寄ってくださり、艶々✨の元気な皆さんに会えて、嬉しいです😍❣️ #神輿 #下呂市 #金山町 ...
18/04/2026

本日と明日は地元金山町の八幡神社の春祭り🌸です。重いお神輿をつるのですが、里帰りされたり、各地からお祭りの助っ人が来て下さいます🎉
毎年、蔵元にも寄ってくださり、艶々✨の元気な皆さんに会えて、嬉しいです😍❣️
#神輿 #下呂市 #金山町 #奥飛騨酒造

今日はチリのマダム達が来て下さいました。とても、雰囲気の良い方々で、思わず一緒に記念撮影😍ゆずリキュール、りんごリキュールを気に入って下さいました^_^ #チリ #奥飛騨酒造 #奥飛騨ゆず酒 #奥飛騨りんご酒 #下呂市
16/04/2026

今日はチリのマダム達が来て下さいました。とても、雰囲気の良い方々で、思わず一緒に記念撮影😍
ゆずリキュール、りんごリキュールを気に入って下さいました^_^
#チリ #奥飛騨酒造 #奥飛騨ゆず酒 #奥飛騨りんご酒 #下呂市

今週、日曜日！19日！11時から16時岐阜駅すぐの信長ゆめ広場です👍今年も岐阜の地酒で乾杯🍶✨に参加させていただきます❣️当日のラインナップ🌟初緑　純米吟醸　無濾過生原酒🧀🌟初緑　特別純米吟醸　無濾過生原酒🥩🌟初緑　純米吟醸『夏』🍉🏞️🌟奥...
16/04/2026

今週、日曜日！19日！
11時から16時
岐阜駅すぐの信長ゆめ広場です👍

今年も岐阜の地酒で乾杯🍶✨
に参加させていただきます❣️

当日のラインナップ
🌟初緑　純米吟醸　無濾過生原酒🧀
🌟初緑　特別純米吟醸　無濾過生原酒🥩
🌟初緑　純米吟醸『夏』🍉🏞️
🌟奥飛騨　りんご酒🍎

ぜひお待ちしております☺️💓

#奥飛騨酒造
#岐阜の地酒で乾杯
#初緑

住所

金山町金山1984番地
Gero-shi, Gifu
509-1622

営業時間

月曜日 09:00 - 17:00
火曜日 09:00 - 17:00
水曜日 09:00 - 17:00
木曜日 09:00 - 17:00
金曜日 09:00 - 17:00
土曜日 09:00 - 17:00
日曜日 09:00 - 17:00

電話番号

+81576322033

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