月曜日 12:00 - 21:00 火曜日 12:00 - 21:00 水曜日 12:00 - 21:00 木曜日 12:00 - 21:00 金曜日 12:00 - 21:00 土曜日 12:00 - 21:00

とどろき酒店薬院stand

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日本
Fukuoka-shi, Fukuoka
とどろき酒店薬院stand

全国銘酒と自然派ワインの酒屋です。
open 12:00~21:0
(角打ち 16:00~21:00)
定休?

今日は何にしようか。
アレコレ迷いながらお酒にまつわる話を聞き、また迷う。
この時間がお酒をさらに美味しくさせる。
幸せな優柔不断。

こんな日常が増えたらお酒はもっと身近になるかも、
と薬院の街並みに寄り添う酒屋をつくりました。
日々の合間にどうぞふらっとお立ち寄りくださいませ。

02/09/2026

September…。by あゆむ

気付けばもう9月。
めぐる季節の色どりの中一番淋しい月です。
そんな時でも、ワインは変わらずいつも寄り添ってくれます。
今月も美味しいワインが届いていますよ。

ドメーヌ・ド・ラ・レジェルテ　ルージュ2022赤
￥3,520（税込）
https://shop.todoroki-saketen.com/shopdetail/000000019124/

デュ・ヴァン・オー・リアン　ル・ランガン2022白
￥3,850（税込）
https://shop.todoroki-saketen.com/shopdetail/000000019121/

＊1週間は取り置き可能です。下記の電話番号までご連絡ください。（商品によっては取り置きできないものもございます。）tel092-753-8311
＊DMでは取り置き等は受付しておりません。ご了承ください。
＊商品にはよっては早期完売が予想されます。お電話でお気軽にお問い合わせください。
＊薬院stand！に在庫がなくても取り寄せが可
能です。

#とどろき酒店 #ワイン
#福岡 #福岡グルメ

27/08/2026

こんにちは！

いよいよ明後日に迫りました！
「天山酒造×とどろき酒店」特別イベント🌟

当日は天山酒造のお酒を5種類ご用意しております。
中にはとどろき酒店限定酒や、フードメニューには天山酒造の酒粕を使ったチーズケーキなど、この日の為にご用意頂いたものも👀♩

飲み比べやペアリングも是非お楽しみください！

角打ちは通常通り16:00〜ですが、18:00頃から天山酒造の営業担当である坂口さんにもスタンドに立って頂きます！👓✨

今日は坂口さんが、当日使用するお手製の素敵なドリンクメニューを持ってきて下さりました📝坂口さんもとどろきメンバーもやる気満々です🔥(笑)

では皆様、土曜日にお会いしましょう！お待ちしております😊

【日時】
8/29（土）16:00-21:00（L.O20:30）
（⚠️坂口さんは18:00頃に登場予定）

【場所】
とどろき酒店薬院stand！

＊予約不要、キャッシュオンスタイル

20/08/2026

こんにちは！

またまた暑くなってきましたね〜🍉💦
皆様、飲酒時の水分補給はお忘れなく！

さて本日はイベントのご案内です📢

8月29日(土)本店にて、テイスティングサタデー〜天山酒造スペシャル編〜が開催されるのですが、本店でのイベント終了後に薬院stand! にも天山酒造の坂口さんに登場して頂けることになりました👀✨（坂口さんは18:00頃来店予定です）

天山酒造の定番酒はもちろん、この日のためにご用意した「とどろき酒店限定酒」や、天山酒造の酒粕を使ったチーズケーキも登場します😋

テイスティングサタデーに来られる方も、そのまま薬院スタンドへぜひ！

この機会に、天山酒造の魅力をじっくり深掘りしてみませんか？🍶

皆さまのご来店をお待ちしております！

【日時】
8/29（土）16:00-21:00（L.O20:30）
（⚠️坂口さんは18:00頃に登場予定）

【場所】
とどろき酒店薬院stand！

＊予約不要、キャッシュオンスタイル

15/08/2026

皆さま、お盆休みはいかがお過ごしでしょうか？

帰省されたり、ご家族で食卓を囲まれたり、 ご自宅でゆっくり過ごされたりと、それぞれのお盆をお過ごしのことと思います。

とどろき酒店は絶賛営業中ですので、この機会に是非ふらっとお立ち寄りください。

⚠️明日16日（日）から18日までお休み頂きます。19日（水）から通常通り営業となります。

さてさて、素敵な日本酒が入荷してきました！
販売はもちろん角打ちでも飲み比べでご用意しております。

是非ご賞味ください。

【森酒造場•飛鸞】
長崎県平戸は日本で最初に海外貿易の拠点として栄えた港町です。ポルトガル・オランダ・イギリスなどの商館が並ぶ時代、明治28年「小松屋」の屋号で森幸吉によって創業しました。
地元に愛された清酒「菊の露」、焼酎「仙滴」を醸しておりましたが、時代の変遷と共に昭和30年代、「小松屋」の屋号から「森酒造場」へ。「菊の露」から豊年そして「飛鸞」へと生まれ変わりました。現在は、速醸造りの他に日本古来の醸造方法「きもと造り」や、地元で育てたお米「にこまる」等を用いてテロワールを表現しております。（長崎）

（写真左から）

🍶「HIRAN Infinity α」　¥2,574（税込）

蔵の生命力に委ねる「酵母無添加」
「酵母」は糖を食べてアルコールを発生させる仕事をしますが、通常は採取された酵母を添加して酒造りを行います。無添加ということはそこらへんに漂っている菌でうまくお酒ができるかどうか・・・半ば運しだいみたいな感じでございます。失敗せずに良かった！

🍶「HIRAN Infinity β」　¥2,574（税込）

未知の酸を引き出す「リンゴ酸高生産酵母」
杜氏の説明を引用：リンゴ酸は主に果実に含まれるみずみずしい酸味ですが、日本酒として体感する機会があまりなく「飛鸞」としてこの酵母を採用した際、従来の酸味と組み合わされることでどんな表現が生まれるのか、非常に興味深かった。リンゴを思わせる爽やかな香りにみずみずしい酸味そして心地よいガス感が重なり「飛鸞」の定番とは一味違うジューシーな作品に仕上がりました。

🍶「HIRAN Infinity γ」　¥2,574（税込）

未知数のパズル「雄町×にこまる×白麴×１２号酵母」弊社は麹米は「山田錦」を使い、掛米は作品によって変わる、がお決まりなのですが、３月に発売したHiran’ｓMile２０２６水酛」の時、初めて麹米も掛米も全量「雄町」という酒米を使いました。その時すごく良いものができたのでその成功体験を元に今回は麹米を山田錦ではなく雄町を使い掛米ににこまる、そこに焼酎に使われる白麹を掛け合わせ酸のよく出る１２号酵母を掛け合わせるとどういうパズルができるのか。今季最大のワクワクを楽しんだと杜氏は語ります。

＊1週間は取り置き可能です。下記の電話番号までご連絡ください。（商品によっては取り置きできないものもございます。）tel092-753-8311
＊DMでは取り置き等は受付しておりません。ご了承ください。
＊商品にはよっては早期完売が予想されます。お電話でお気軽にお問い合わせください。
＊薬院stand！に在庫がなくても取り寄せが可
能です。

#とどろき酒店 #日本酒
#福岡

05/08/2026

こんにちは！

もうそろそろお盆ですね。
 ご家族や大切な方との楽しい時間に、美味しいお酒はいかがですか？🍶 
帰省のお土産や晩酌用のお酒も沢山ご用意しております！

また、8月の営業日ですが、日月の定休日に加えて18日（火）がお休みとなります。

それ以外は営業しております。

ご足労のないようお願い申し上げます🙇‍♂️

みなさま暑い日が続きますので、どうぞ体調に気をつけて、素敵なお盆をお過ごしください😊

皆さまのご来店をお待ちしております！

＊1週間は取り置き可能です。下記の電話番号までご連絡ください。（商品によっては取り置きできないものもございます。）tel092-753-8311
＊DMでは取り置き等は受付しておりません。ご了承ください。
＊商品にはよっては早期完売が予想されます。お電話でお気軽にお問い合わせください。
＊薬院stand！に在庫がなくても取り寄せが可
能です。

#とどろき酒店 #ワイン
#福岡 #福岡グルメ

28/07/2026

こんにちは！

本日は新入荷の日本酒のご紹介です！　

（写真左から順に）

🍶赤武　マウンテン
720ml 2,750円

岩手県産の吟ぎんがを60％精米で使用。ガス感を残したまま丁寧に火入れした、爽快感たっぷりの純米酒です。アルコール度数も14度と少し低めの設計。神秘的で壮大な山をイメージして醸された、清々しくも雄大な味わいの一本をぜひお楽しみください。

🍶楽器正宗　出羽燦々中取り
1800ml 4,070円
720ml 2,235円

山形県が生んだ酒造好適米「出羽燦々」を使用。白桃やマスカット様の華やかでジューシーな果実香が広がります。搾った時の一番良い所のみ集めた「中取り」で、豊かなお米の旨味と艶やかなテクスチャーがバランス良く広がり、程よい張り感が全体を引き締め、上品な余韻をお楽しみ頂けます。蔵のおすすめ料理は茗荷の天ぷらや、夏野菜のマスタードマリネ！よく冷やしてお召し上がりください。

🍶飛鸞　青天ドライ
1800ml 2,574円

「HIRAN 青天」で目指したのは、平戸の青い情景をそのまま映し出すような透明感とキレの良さ。透き通るような青い海と空を思わせるクリアな味わいに、爽やかな潮風を感じるような、すっきりとした後味。「HIRAN にこまる」をベースに透明感とキレの良さをさらに洗練させました。

🍶春霞　6号酵母純米吟醸
1800ml 3,795円
720ml 2,035円

「春霞」の主力品種"美郷錦"を、"6号酵母"で醸した限定酒。爽やかな柑橘系の香り、しなやかな口当たりから、柔らかなやさしい甘みが広がります。後口の心地よい酸も印象的。甘みと酸味のバランスが秀逸で、完成度の高い一本です。

この中から角打ちでは赤武、楽器政宗、春霞をオンリストしております🫧

この機会に是非ご賞味ください😊

それでは本日も12:00から販売、16:00から角打ちスタートです。

ふらっとお立ち寄りください！

＊1週間は取り置き可能です。下記の電話番号までご連絡ください。（商品によっては取り置きできないものもございます。）tel092-753-8311
＊DMでは取り置き等は受付しておりません。ご了承ください。
＊商品にはよっては早期完売が予想されます。お電話でお気軽にお問い合わせください。
＊薬院stand！に在庫がなくても取り寄せが可
能です。

#とどろき酒店 #ワイン
#福岡 #福岡グルメ

24/07/2026

とどろき酒店が運営するワイナリー、studio go go wineryより「Discotheque（ディスコテック）2024」が入荷しました！

こちらは、修行先だった山梨の甲州を使用したシリーズの第三弾。

「Voyage Blanc （ボヤージュブラン）2024」「bootleg （ブートレグ）2024」に続く一本！

甲州をベースに、福岡のデラウェア、自社のヴィニフェラ（プティマンセン、シャルドネ）をブレンド。

果実味と爽やかな酸味のバランスが心地よく、暑い季節にもするすると楽しめる味わいです！

本日角打ちでもご用意しております🍷

是非この機会にご賞味ください👏

お待ちしております！

＜studio gogo＞
studio gogoはとどろき酒店が福岡県朝倉市で運営するワイナリー。醸造や畑の管理は、栽培醸造長の山田朱那が担っています。山田は小山田幸紀氏 (ドメーヌ・オヤマダ) と小林剛士氏 (共栄堂) に従事してワイン造りを学びました。現在は、朝倉市・筑前町・うきは市にてブドウ栽培を行い、2021年より自社醸造を開始。

🍷白　Discotheque　2024 　¥2640
修行先だった山梨の甲州を使ったシリーズの第三弾
甲州に福岡のデラウエア、自社のヴィニフェラをブレンド(プティマンセン、シャルドネ)

トップは夏柑にシダーウッド。デラウエアのボディとヴィニフェラの花や蜜のテェイストからアフターは微かなオレンジビターズ。一貫してサンスフル(亜硫酸無添加)で造る良さが出ています。デイリーな食中酒を意識して造ることが多いですが、これは初夏のアペロに2-3人でサクッと1本飲むのが気持ちいいです。抜栓して2日後も大丈夫なのでグラスでもどうぞ！大樽発酵、ステンレスタンク熟成。

栽培醸造長　山田朱那

※酸化防止剤を不使用ですので購入後やご自宅での保存はセラーや冷蔵庫でお願いいたします

＊1週間は取り置き可能です。下記の電話番号までご連絡ください。（商品によっては取り置きできないものもございます。）tel092-753-8311
＊DMでは取り置き等は受付しておりません。ご了承ください。
＊商品にはよっては早期完売が予想されます。お電話でお気軽にお問い合わせください。
＊薬院stand！に在庫がなくても取り寄せが可
能です。

#とどろき酒店 #ワイン
#福岡 #福岡グルメ

23/07/2026

こんにちは！

ななこです💫

本日は『伊勢リキュールワークス』のご紹介です🍸

伊勢リキュールワークス　
MiQsうめ　　720ml ¥2,420(税込)
MiQsれもん　720ml ¥2,530(税込)

「伊勢リキュールワークス」は、日本酒作りをされていた藤岡美樹さんが地元三重県にて立ち上げた蔵です。

そこで作られるMiQsは、食中酒としても楽しめるお酒。「日々の暮らしにそっと寄り添う一杯」がコンセプト。
ですので甘味はあえての控えめ！
主役、というよりは縁の下の力持ち。
食事やシーンをより盛り上げてくれる存在。
とってもスマート。
そんなの…惚れてまうやろ〜！です

今回はうめを飲んでみましたよ⬇️

ロックで飲めば大人の味わい。梅の果肉の上品な旨味、酸味がとろりと舌でとろけます。
ソーダ割りも軽やかでいい感じ！梅や黄桃のような風味がすっきりと爽やかです。飲み方によって様々な表情が楽しめます。万能！

皆様も惚れること間違いなしなこちらのシリーズ。とにかく美味いので飲んでみてください👽✨

それでは本日も12:00から販売、16:00から角打ちスタートです。

ふらっとお立ち寄りください。

＊1週間は取り置き可能です。下記の電話番号までご連絡ください。（商品によっては取り置きできないものもございます。）tel092-753-8311
＊DMでは取り置き等は受付しておりません。ご了承ください。
＊商品にはよっては早期完売が予想されます。お電話でお気軽にお問い合わせください。
＊薬院stand！に在庫がなくても取り寄せが可
能です。

#とどろき酒店 #ワイン
#福岡 #福岡グルメ

22/07/2026

こんにちは！

あゆむです！

イタリアより、旨安ワインの王道イルヴェイが入荷しました！

早速バルベラ2021をテイスティング！

熟したすももに、ほんのりスパイシーな香り。

味わいはしっとりと落ち着いている印象。

ん〜美味しい！！

程よい酸味と渋みがあり、食事にも合いそうです！

さまざまなものの値上がりが続くなか、ワインもここ数年で価格が少しずつ上がってきています。

イルヴェイも例外ではなく、少しずつ価格は上がっていますが、それでもこの味わいを3000円程で楽しめるのはありがたい…。

たくさんの種類入荷していますが、どれもイルヴェイらしい肩肘張らずに楽しめる素直で美味しいワインなはず！

ぜひこの機会にお試しください🍷　　

（⚠️数が少ないものもあるので、早期完売が予想されます。ご了承ください。）

＜イル・ヴェイ＞
現当主サヴィーノと妻アンナは、大量生産、大量消費によって大地が汚染されていく状況に危機感を感じ、1980年代に都会の生活を離れこの場所で土地を買い、小さな家を建て、ブドウ樹を植えました。ワイナリーは創業当時から地元密着型の量り売りをしており、注文があった分だけボトリングし販売を行っていることも特徴の一つです。ワイナリー名のイルヴェイは、ピアチェンツァの方言で「Il Vino(そのワイン)」を意味していて、最初に農場に付けた名前をそのまま引き継いで付けられました。
（🇮🇹イタリア　エミリア・ロマーニャ）

【写真左から順に】 
🍷白　ビアンコ2024　1500ml　　￥3575
みずみずしいフルーティーなワイン。スッキリ辛口。新鮮な果実の風味です。
(🍇オルトゥルーゴ、マルヴァジア、ソーヴィニヨン)
   
🍷赤　ロッソ2023　1500ml　　¥3575
いかにも地ワイン的なフルーティーな美味しさ。難しいこと抜きにグビグビっと飲むワイン。
(🍇バルベラ、ボナルダ)

🍷白　オルトゥルーゴ2024　　¥3080
フルーティーでグイグイ飲める系。辛口でみずみずしく爽やか。理屈抜きに昼からでも飲みたくなる気軽な美味しさが人気です。
(🍇オルトゥルーゴ)
   
🍷白　マルヴァジア2024　　¥3080
オレンジのような果実味に、ほろ苦い余韻が気持ちいいです。
(🍇マルヴァジア)
   
🍷赤　バルベラ2022　　¥3080
シンプルながらジューシーな果実味と、果実をしぼったような酸も楽しめるワインです。
(🍇バルベラ)
   
  🍷赤　ボナルダ2023　　¥3080
ブラックベリー、カシスの香りでイキイキとした果実味がたっぷり。素朴で手造り感のあるジューシーな辛口です。
(🍇ボナルダ)
   
🍷赤　グットゥルニオ2022　　¥3080
ピュアなブドウの旨味と野性的なスパイシーさを持ち合わせます。コクがありますが、あくまで軽い飲み心地です。
(🍇バルベラ、ボナルダ)
   🍷赤　グットゥルニオ・スペリオーレ2020　¥3410
再入荷したヴィンテージです。通常のグットゥルニオよりもリッチな果実味があり、ボリュームも高めです。じわりと広がるタンニンも味わえます。(🍇バルベラ、ボナルダ)
   🍷赤　ピアチェーレ・デル・ヴェイ2021　¥3080
地元の品種ではなくメルローという国際品種を使っていることから、「イルヴェイのお遊び」や「ワインの喜び(イルヴェイはピアチェンツァ地方の方言でワインの意味)」という名前に。
(🍇バルベラ、ボナルダ)

＊1週間は取り置き可能です。下記の電話番号までご連絡ください。（商品によっては取り置きできないものもございます。）tel092-753-8311
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#とどろき酒店 #ワイン
#福岡 #福岡グルメ

14/07/2026

こんにちは！

本日はワインのご紹介です🍷

フランス、アルザスの造り手『ローランバーンワルト』

この造り手のワインを飲んでからワインの世界にどっぷりはまった方は数知れず…。

親しみやすく、微笑んでくれることが多いワインですね。

この機会に是非ご賞味ください😊

それでは本日も販売は12:00から16:00から角打ちスタートです！

ふらっとお立ち寄りください！

お待ちしております。

＜ローラン・バーンワルト＞
1960年代にコルマールの南にある小さな村、オべルモルシュビールで1960年代に創業。現当主のステファンは、80年代に父の後を継ぎ栽培をバイオダイナミクスに転換、醸造においてはクラシカルな方法を採用しておりましたが、クリスチャン・ビネールと出会い2007年から自然派ワイン造りに取り組んでいます。2010年にはジャンマルク・ブリニョが、彼のブドウでワインを仕込んだことから、亜硫酸無添加のワインを主として造るようになっており、2011年にはアンフォラを使ったワインも造るなど、とても挑戦的な生産者です。（フランス　アルザス）

（写真左から順に） 
🍷白　エデル2024　￥3,740

白桃や黄桃、プラムを想わせる芳醇な果実に、ジャスミンや沈丁花といった華やかな白い花、柑橘やレモンバーベナの爽やかなニュアンスが溶け合います。張りのある酸軽快感を与え、滑らかなテクスチャーで伸びやかに広がります。チャーミングな果実味と溌剌とした酸が調和し、親しみやすさと品の良さを兼ね備えた仕上がりです。
（🍇ピノブラン、ゲヴェルツトラミネール、ピノ・グリ、リースリング、ピノオーセロワ）
   

🍷白　シルヴァネール2023　￥5,555

抜栓直後はごく僅かに還元的な様子が窺われるため、早めの抜栓、あるいはデキャンタージュをお勧めします。熟した文旦やレモンのピール菓子、パッションフルーツを想わせる爽やかな果実に、レモンバーベナや若草の清涼感、火打石などの鉱物的なニュアンスが重なります。時間の経過とともに、トロピカルフルーツやラムネのようなニュアンス、白い花のふっくらとした甘やかな香りが現れ、味わいに一層立体感と奥行きをもたらします。
（🍇シルヴァネール）
   

🍷白　ピノ・グリ2024　￥5,555

桃やプラム、りんごのコンフィチュールや蜜を想わせる芳醇な果実の香り。口当たりは柔らかく、優しい甘みが舌先を包み込みます。徐々に、紅茶を想わせるニュアンス、さらに微かなスモーキーさが重なります。（🍇ピノグリ）
   

🍷白　ゲヴェルツトラミネール2024　￥5,555

桃やパッションフルーツ、パイナップル、ライチなどのややトロピカルな果実に、スイカズラや沈丁花を想わせる白い花、柑橘ピールや内皮の爽やかなほろ苦さが溶け合います。さらに紅茶を想わせる繊細な茶葉のニュアンス、仄かな生姜の香りが重なり、華やかで気品に満ちたアロマが立ち上ります。次第に、紅茶や仄かなミルクティーを想わせる上品な印象が重なり、まろやかさと深みをもたらし、アフターにかけて現れる仄かな塩味が全体を引き締め、充実感のある余韻へと導きます。
（🍇ゲヴェルツトラミネール）

＊1週間は取り置き可能です。下記の電話番号までご連絡ください。（商品によっては取り置きできないものもございます。）tel092-753-8311
＊DMでは取り置き等は受付しておりません。ご了承ください。
＊商品にはよっては早期完売が予想されます。お電話でお気軽にお問い合わせください。
＊薬院stand！に在庫がなくても取り寄せが可
能です。

#とどろき酒店 #ワイン
#福岡 #福岡グルメ

住所

中央区薬院3-7/30
Fukuoka-shi, Fukuoka
810-0012

営業時間

月曜日	12:00 - 21:00
火曜日	12:00 - 21:00
水曜日	12:00 - 21:00
木曜日	12:00 - 21:00
金曜日	12:00 - 21:00
土曜日	12:00 - 21:00

電話番号

+81927538311

ウェブサイト

http://todoroki-saketen.com/

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