INUwines

03/06/2025

6月も引き続き試飲会させていただきます！

6月10日はクライン・アバ・ワインのヨハネスさんと、アンディゴのヴァンソンさんが来店。クライン・アバ・ワインはトゥーレやツィアアイゼン、ショヤマンといったドイツワインを、アンディゴさんはアキレ、ペパンといったフランスワインどを輸入しております。

6月17日はエヴィーノの米沢さんと、相模屋本店の平澤さんが来店。エヴィーノさんはダミアンやスケルリ、イル・ファルネートなどのイタリアワインを、相模屋本店さんはランクロやクク－、クローチ、シューデルなど幅広い国のワインを輸入しております。

当日は各社とも新着ワインを中心としたラインナップの予定です。
　
　
飲食店の皆様は参加無料。
　
　
一般のお客様は参加費3,000円ですが、当日参加しているインポーターさんのワイン1本ご購入、もしくはご予約で2,000円キャッシュバックです！
　
　
当日は24～30種類程のラインナップとなっております。色々なワインを飲めるおトクな試飲会です。
どうぞ宜しくお願い致します。
　
　
　
【日時】
2025.6.10. (火)　13:30～17:30
2025.6.17. (火)　13:30～17:30
　　
【会場】
I.N.U.wines
福岡市中央区今泉1-2-13　レソラ今泉テラス1F　　092-982-5757
　　
【会費】
飲食店スタッフ：無料（ご参加のご連絡お願い致します）
一般：3,000円（ワインご購入で2,000円キャッシュバック）
　
　
※ご来店は一般公共交通機関をご利用下さいませ。
※飲食店スタッフさんの参加に関しましては、I.N.U.winesとお取引のあるお店、もしくは今後お取引を希望されるお店のみとさせていただきます。
　
#ワイン試飲会 #ナチュラルワイン　 #自然派ワイン　 #ヴァンナチュール　 #ワインカクウチ　 #福岡市ワインショップ #天神ワインショップ #今泉ワインショップ #クラインアバワイン #アンディゴ #ヨハネス #エヴィーノ #相模屋本店 #イヌワイン #スパイスカレー

21/05/2025

【5/27(火)】AWA、アドレ試飲会のご案内【I.N.U.wines】
　　　 　　
　
　
いつもありがとうございます。5/27（火）にAWAさんとアドレさんのワイン試飲会を行います。
　　
AWAさんは関西を拠点に、オーストリアワインを輸入しているインポーターさんになります。ワインはクリーンで、ミネラルに溢れる素晴らしい飲み口のものが多く、ボトルでもグラスでも使える安定感。使い勝手の良いワインが多数あります。
　
今回は、既に予約完売となっているノイジードラーゼーのヴェンツェルと、リリース前少量入荷のユルチッチの泡がお試しいただけます。ヴェンツェルは昨年国内初入荷でしたが、飲まれた方からのリピートがじわじわと増え、味わいが乗ってきたころに売り切れておりました。今回の入荷はけっして多くはないのですが、昨年飲まれた方からのオーダーで既に完売との事です。今回は試飲会用に少量確保していただいております。営業担当の佐野さんは9回目の試飲会登場となり、福岡でもファンがいないとかいるとか笑
　
INU初お目見えのアドレさんは、フランスワインを中心に輸入されている横浜のインポーターさんです。アルザスのドメーヌ・エンゲル、ロワールのランドロン・シャルティエなど使い勝手がよいワインから、ムーラン・ド・ラモーといったナチュラルワイン好きの心に刺さるワインなど、クオリティに溢れるラインナップを揃えられています。当日はご自身でもワイン造りを行っている、大野さんが担当していただけます。いろいろとテクニカルなお話も聞けるかと思います。
　
　
　
時間は13時半から、17時まで。
　
　
飲食店の皆様は参加無料。
　
一般のお客様は参加費3,000円ですが、AWAまたはアドレさんのワイン1本ご購入、もしくはご予約で2,000円キャッシュバックです！
　
ご試飲いただけるワインは24種類程を予定しております。色々なワインをお試しいただける機会です。
どうぞ宜しくお願い致します。
　
　
　
【日時】
2025.5.27.(火)　13:30～17:00
　
　　
【会場】
I.N.U.wines
福岡市中央区今泉1-2-13　レソラ今泉テラス1F
092-982-5757
　
　　
【会費】
飲食店スタッフ無料（ご参加のご連絡お願い致します）
一般：3,000円（ワインご購入で2,000円キャッシュバック）
　
　
※ご来店は一般公共交通機関をご利用下さいませ。　　　　
※飲食店スタッフさんの参加に関しましては、I.N.U.winesとお取引のあるお店、もしくは今後お取引を希望されるお店のみとさせていただきます。

#ナチュラルワイン　 #自然派ワイン　 #ヴァンナチュール　 #ワインカクウチ　 #福岡市ワインショップ #天神ワインショップ #今泉ワインショップ ＃AWA佐野　＃佐野師匠 ＃最近カレー好き佐野っち #エイダヴリュエー 　 #アドレ #大野 #マルメガネ
#イヌワイン #スパイスカレー

15/05/2025

【5/20(火)】日仏商事、ピコルーズ試飲会のご案内【I.N.U.wines】

　
いつもありがとうございます。
　
　
5月20日(火)、日仏商事さんとピコルーズさんをお迎えしての試飲会を行います。

　
日仏商事さんは、フランスワインをメインに輸入されているインポーターさんになります。レ・ザスレットをはじめとしたカジュアルで使いやすいワインから、ランジュヴァンといったレアワインまで、幅広いラインナップが魅力的なインポーターさんです。当日はフォン・シプレをはじめとする、ナチュラル・ワインの生産者とパリの飲食店がコラボしたワインを中心に14アイテムのワインをご案内予定となります。
　
昨年も店頭試飲会を開いていただいたピコルーズさんは、ジュリアン・アルタベールやルノー・ボワイエ、昔からナチュラル・ワインを飲んでる人たちから支持されるモーペルチュイなど、フランスの個性豊かな16生産者のワインを輸入されています。まだまだ福岡では、認知されていない造り手もありますので、この機会に新しいワインを見つけるものいいですね。当日のラインナップは、約17アイテムのワインがお試しいただけます。
　
　
時間は13時30分から、17時まで。
　
飲食店の皆様は参加無料。
一般のお客様は参加費3,000円ですが、日仏商事さんかピコルーズさんのワイン1本ご購入、もしくはご予約で2,000円キャッシュバックです！
　
当日は約30種類程のラインナップとなっております。色々なワインを飲めるおトクな試飲会です。
どうぞ宜しくお願い致します。
　
　
【日時】
2025.5.20.(火)　13：30～17：00
　
【会場】
I.N.U.wines
福岡市中央区今泉1-2-13　レソラ今泉テラス1F
092-982-5757
　
【会費】
飲食店スタッフ：無料（ご参加のご連絡お願い致します）
一般：3,000円（ワインご購入で2,000円キャッシュバック）
　
※ご来店は一般公共交通機関をご利用下さいませ。
※飲食店スタッフさんの参加に関しましては、I.N.U.winesとお取引のあるお店、もしくは今後お取引を希望されるお店のみとさせていただきます。
　
#ナチュラルワイン　 #自然派ワイン　 #ヴァンナチュール　 #ワインカクウチ　 #福岡市ワインショップ #天神ワインショップ #今泉ワインショップ #日仏商事 #ピコルーズ #イヌワイン #スパイスカレー

07/05/2025

シチリアのワイナリー　ポルタ・デル・ヴェント来店
【5/13(水)】　小川正見&Co.試飲会ご案内【I.N.U.wines】
　　　
　
いつもありがとうございます。
　
　
イタリアのワインと高品質な食材を輸入されている小川正見＆Co.さんの試飲会を開催致します。
　　
当日はシチリアよりポルタ・デル・ヴェントのオーナーマルコ・スフェッラッツォ氏が来店。東京で開催されるRAW WINEに参加の為来日。福岡まで足を運んで頂くこととなりました。
　
ポルタ・デル・ヴェントのワインはミネラルに富む飲み心地。当日は彼のワインを中心に約20種のワインをお試し頂けます。生産者の生の情報が聞ける貴重な会になります。ぜひご参加下さい。
　
　
　
時間は13時半から、17時まで。
　　
飲食店の皆様は参加無料。
一般のお客様は参加費3,000円ですが、小川正見＆Co.さんのワイン1本ご購入、もしくはご予約で2,000円キャッシュバックです！
　
ご試飲いただけるワインは20種類程を予定しております。色々なワインをお試しいただける機会です。
どうぞ宜しくお願い致します。
　　
　
【日時】
2025.5.13.(火)　13:30～17:00
　
【会場】
I.N.U.wines
福岡市中央区今泉1-2-13　レソラ今泉テラス1F
092-982-5757
　
【会費】
飲食店スタッフ無料（ご参加のご連絡お願い致します）
一般：3,000円（ワインご購入で2,000円キャッシュバック）
　
※ご来店は一般公共交通機関をご利用下さいませ。　　　　
※飲食店スタッフさんの参加に関しましては、I.N.U.winesとお取引のあるお店、もしくは今後お取引を希望されるお店のみとさせていただきます。
　
　
【試飲会情報】
5/13（火）フィラディス（フランス、イタリア、ドイツ他）
12:00～17:00　会場：カノビアーノ福岡　※要予約
　
5/20（火）ピコルーズ、日仏商事（フランス）
13:30～17:00　会場：I.N.U.wines

5/20(火)ディオニー(フランス他)
①12:00〜14:00、②14:00〜16:00
会場：カノビアーノ福岡　※要予約
　
5/21（水）テラヴェール（フランス、イタリア）
14:00～17:00　会場：西鉄グランドホテル　※要予約
　
5/27（火）AWA,アドレ（オーストリア、フランス）
13:30～17:00　会場：I.N.U.wines
　
6/17（火）エヴィーノ、相模屋（イタリア、フランス）
13:30～17:00　会場：I.N.U.wines
　
　

#ナチュラルワイン　 #自然派ワイン　 #ヴァンナチュール　 #ワインカクウチ　 #福岡市ワインショップ #天神ワインショップ #今泉ワインショップ #ワイン試飲会 #小川正見　 　 #ポルタデルヴェント　 #イヌワイン #スパイスカレー

03/11/2024

【11/13(水)】AWA試飲会 vol.8のご案内【I.N.U.wines】
　　　
　
いつもありがとうございます。
　
　
久しぶりにAWAさんのワイン試飲会を行います。
AWAさんは関西を拠点に、オーストリアワインを輸入しているインポーターさんになります。ワインはクリーンで、ミネラルに溢れる素晴らしい飲み口のものが多く、ボトルでもグラスでも使える安定感。使い勝手の良いワインが多数あります。
　
営業担当いただいてる佐野さんは、年間50回を超える試飲会を全国で開催されており、I.N.U.winesでの試飲会は8回目の開催となります。福岡にも多数の佐野さんファンがいないとかいるとか笑
　
ワインの方はブルトンのヴェーニンガー、シュタイヤーマルクのコバトルを中心にラインナップ。アンドルファーとユルチッチのコラボで造られるペット・ナット初お目見えとなります。
　
　
時間は13時半から、17時まで。
　
　
飲食店の皆様は参加無料。
　
一般のお客様は参加費3,000円ですが、AWAさんのワイン1本ご購入、もしくはご予約で2,000円キャッシュバックです！
　
　
ご試飲いただけるワインは15種類程を予定しております。色々なワインをお試しいただける機会です。
どうぞ宜しくお願い致します。
　
　
　
【日時】
2024.11.13.(水)　13:30～17:00
　
　　
【会場】
I.N.U.wines
福岡市中央区今泉1-2-13　レソラ今泉テラス1F
092-982-5757
　
　
【会費】
飲食店スタッフ：無料（ご参加のご連絡お願い致します）
一般：3,000円（ワインご購入で2,000円キャッシュバック）
　
※ご来店は一般公共交通機関をご利用下さいませ。　　　　
※飲食店スタッフさんの参加に関しましては、I.N.U.winesとお取引のあるお店、もしくは今後お取引を希望されるお店のみとさせていただきます。
　
　
#ナチュラルワイン　 #自然派ワイン　 #ヴァンナチュール　 #ワインカクウチ　 #福岡市ワインショップ #天神ワインショップ #今泉ワインショップ ＃AWA佐野　＃佐野師匠 ＃佐野っち #エイダヴリュエー 　
#イヌワイン #スパイスカレー

13/10/2024

【10/22（火）】相模屋本店 試飲会のご案内【I.N.U.wines】


いつもありがとうございます。
　
　
10月22日(火)、相模屋本店さんをお迎えしての試飲会を行います。
　
今回はフランス・ドイツの新規生産者を中心に人気のアルザスの生産者フロリアン・ハートウェグやアルザスのから新規生産者マキシムはシュレールの元で修行した若手ホープ。
　
ロワールから新規生産者のオスターマン・グレゴワールはパトリック・デプラやガルニエで研修していたこらからが楽しみな二人組。ここ数年相模屋さんはドイツに注目しているとのことでモーゼルの新規取り扱い生産者のレゾムも初お披露目です。
　
その他、イタリアなどもあわせて20種程度ご案内いたします。
　
　
時間は13時半から、17時まで。
　
飲食店の皆様は参加無料。
　
一般のお客様は参加費3,000円ですが、参加されるインポーターさんのワイン1本ご購入及びご予約で2,000円キャッシュバ ックです！いろいろ試飲出来て、お好みのワインを探せるいい機会ですね。
　
どうぞ宜しくお願い致します。
　
　
【日時】
2024.10.22（火）
　
【会場】
I.N.U.wines 福岡市中央区今泉 1-2-13 レソラ今泉テラス 1F
092-982-5757
　
【参加費】
飲食店スタッフ：無料【10/22（火）】相模屋本店 試飲会のご案内【I.N.U.wines】


いつもありがとうございます。
10月22日(火)、相模屋本店さんをお迎えしての試飲会を行います。

今回はフランス・ドイツの新規生産者を中心に人気のアルザスの生産者フロリアン・ハートウェグやアルザスのから新規生産者マキシムはシュレールの元で修行した若手ホープ。
ロワールから新規生産者のオスターマン・グレゴワールはパトリック・デプラやガルニエで研修していたこらからが楽しみな二人組。ここ数年相模屋さんはドイツに注目しているとのことでモーゼルの新規取り扱い生産者のレゾムも初お披露目です。
その他、イタリアなどもあわせて20種程度ご案内いたします。

時間は13時半から、17時まで。

飲食店の皆様は参加無料。
一般のお客様は参加費3,000円ですが、参加されるインポーターさんのワイン1本ご購入及びご予約で2,000円キャッシュバ ックです！いろいろ試飲出来て、お好みのワインを探せるいい機会ですね。
どうぞ宜しくお願い致します。

【日時】
2024.10.22（火）

【会場】
I.N.U.wines 福岡市中央区今泉 1-2-13 レソラ今泉テラス 1F 092-982-5757

【参加費】
飲食店スタッフ：無料（ご参加のご連絡お願い致します）
一般：3,000 円（ワインご購入で 2,000 円キャッシュバック）
　
※ご来店は一般公共交通機関をご利用下さいませ。
※飲食店スタッフさんの参加に関しましては、I.N.U.wines とお取引のあるお店、もしくは今後お取引を希望されるお店のみとさせていただきます。
　
#ナチュラルワイン　 #自然派ワイン　 #ヴァンナチュール　 #ワインカクウチ　 #福岡市ワインショップ #天神ワインショップ #今泉ワインショップ #相模屋本店 #ワイン試飲会　 #イヌワイン #スパイスカレー

一般：3,000 円（ワインご購入で 2,000 円キャッシュバック）
　
※ご来店は一般公共交通機関をご利用下さいませ。
※飲食店スタッフさんの参加に関しましては、I.N.U.wines とお取引のあるお店、もしくは今後お取引を希望されるお店のみとさせていただきます。
　
#ナチュラルワイン　 #自然派ワイン　 #ヴァンナチュール　 #ワインカクウチ　 #福岡市ワインショップ #天神ワインショップ #今泉ワインショップ #相模屋本店 #ワイン試飲会　 #イヌワイン #スパイスカレー

09/10/2024

【10/10(木)】エヴィーノ試飲会のご案内【I.N.U.wines】
　
いつもありがとうございます。
10月10日(木)、エヴィーノの新津代表と米山さんをお迎えしての試飲会を行います。
　
エヴィーノさんは、イタリアワインをメインに輸入されているインポーターさんになります。イル・ファルネートをはじめとしたカジュアルで使いやすいワインから、ダミアン、スケルリといった高品質な物まで、幅広いラインナップが魅力的なインポーターさんです。創業して今年で9年となり、新しい生産者の取り扱いはあるものの、取り扱いをやめた生産者はいないかと。生産者と誠実な関係を続けている証かと思います。
　
当日は新ヴィンテージのアイテムを中心のラインナップとなっています。ダミアン、コッレ・サン・マッシモ、エリオーリ、バイヨラといった生産者のワインがリリース前にお試しいただける、貴重な会となっております。
　　
　
時間は13時30分から、17時まで。
　　
飲食店の皆様は参加無料。
一般のお客様は参加費3,000円ですが、エヴィーノさんのワイン1本ご購入、もしくはご予約で2,000円キャッシュバックです！
　
当日は約15種類程のラインナップとなっております。色々なワインを飲めるおトクな試飲会です。
どうぞ宜しくお願い致します。
　
【日時】
2024.10.10.(木)　13：30～17：00
　　
【会場】
I.N.U.wines
福岡市中央区今泉1-2-13　レソラ今泉テラス1F
092-982-5757
　　
【会費】
飲食店スタッフ：無料（ご参加のご連絡お願い致します）
一般：3,000円（ワインご購入で2,000円キャッシュバック）
　
※ご来店は一般公共交通機関をご利用下さいませ。
※飲食店スタッフさんの参加に関しましては、I.N.U.winesとお取引のあるお店、もしくは今後お取引を希望されるお店のみとさせていただきます。
　
#ナチュラルワイン　 #自然派ワイン　 #ヴァンナチュール　 #ワインカクウチ　 #福岡市ワインショップ #天神ワインショップ #今泉ワインショップ #エヴィーノ #新津博史 #イヌワイン #スパイスカレー

29/09/2024

10月開催　福岡試飲会のご案内【I.N.U.wines】
　
いつもありがとうございます。
例年10月は全国各地で試飲会が多数開催されます。
I.N.U.wines店頭と福岡市内の試飲会スケージュールをご案内いたします。
インポーターさん主催の試飲会への参加ご希望は、各インポーターさんへご予約お願いいたします。
尚、インポーターさん主催分につきましては、一般参加は不可となります。
　
　
【ヌーヴェル・セレクション試飲会】
　　
日時：10月3日（木）
時間：12:00～17:30
会場：クアンティック　3Fタッチオブスパイス
福岡市中央区天神2-3-33　　TEL：092-717-3003（代表）
　
○ご予約：Mail [email protected] Fax 03-3989-9501
メールまたはFAX用紙に福岡試飲会参加希望の旨を入力し、店舗名、参加者名、参加人数電話番号をご連絡下さい。
★参加費：無料
★ 完全ご予約制（飲食店、酒販店の関係者のみ参加可能）
★ 1社3名様まで
★ご来場の際にはお名刺を2枚ご持参いただけますようお願い申し上げます。
　
　
【日仏商事試飲会】
　　
日時：10月7日（月）
時間：12:00～16:00
会場：餃子のラスベガス
　　　福岡市中央区大名1-2-15 GF SQUARE大名 1F

○ご予約　https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSc3W4teum-LNNzIv60mvZwXdgJGfKARBRfJ7sBphL343-ldpg/viewform?vc=0&c=0&w=1&flr=0&pli=1
上記のリンクより参加希望登録をお願いします。
★参加費：無料
★ 完全ご予約制（飲食店、酒販店の関係者のみ参加可能）
★ご来場の際にはお名刺をご持参いただけますようお願い申し上げます。
　
　
【ラシーヌ試飲会】
　　
日時：10月8日（火）
時間：13:00～16:30
会場：クアンティック　3Fタッチオブスパイス
福岡市中央区天神2-3-33　　TEL：092-717-3003（代表）
　
○ご予約　https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfhA4GKEHywJrQyR76ZgD5YcL-fygdD3vfTWScJ0wEQBKJEYg/viewform
もしくはFAX:03-6261-5126
上記のリンクより参加希望登録、またはFAX用紙に福岡試飲会参加希望の旨を入力し、店舗名、参加者名、参加人数電話番号をご連絡下さい。
★参加費：無料
★ 完全ご予約制（飲食店、酒販店の関係者のみ参加可能）
★ 1社1名様まで（ワインご担当のみ）※２名様以上ご希望の場合、定員の空き状況次第でのご案内。
★ご来場の際にはお名刺を2枚ご持参いただけますようお願い申し上げます。
　
　
　
以下、I.N.U.wines開催分
　
《会場》：I.N.U.wines
福岡市中央区今泉1-2-13 レソラ今泉テラス1F 092-982-5757
《参加費》
・飲食店スタッフ：無料
（参加に関しましては、I.N.U.winesとお取引のあるお店、もしくは今後お取引をご希望されるお店のみとさせていただきます。）
・一般：3,000円（ワインご購入で2,000円キャッシュバック）
　
【エヴィーノ試飲会】
　日時：10月10日（木）時間：13:30～17:00
　
【クライン・アバ・ワイン試飲会】
　日時：10月15日（火）時間：13:30～17:00
　
【相模屋本店試飲会】
　日時：10月22日（火）時間：13:30～17:00

29/08/2024

台風10号の接近に伴う営業に関するご案内【I.N.U.wines】

台風10号の接近に伴い、8月29日（木）の営業を中止させて頂きます。

お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

また、8月30日(金)は通常営業を予定しております。

We are closed on Thursday, August 29 due to the typhoon.

16/08/2024

Macération à musique (マセラシオン ア ミュジク) 2年ぶりの開催。
今回もお手伝いさせていただきますー

Macération à Musique in Fukuoka 2024.8.27.Tue
本日よりお申込み受付をスタートします。

DJ/選曲家/プロデューサー 松浦俊夫、BEAU PAYSAGE 岡本英史、SALUMERIA69 新町賀信、
3名による音楽、ワイン、食のプロジェクト “マセラシオン ア ミュジク” 2年ぶりの開催です！

今回の心強いサポーターは
クロマニヨン、チェルニア、I.N.U.wines、CroSs Wines。

こちらのリンクよりお申し込みください。
https://forms.office.com/r/BXd8NEeWmp

以下詳細です。
…
ただ泊まるだけではない、ここに滞在することで福岡への旅がもっと楽しくなる。
より上質な滞在を通し、ゲストの知的好奇心やワクワクする心を刺激する。�
これまでになかった新しい体験や世界観を創造し、福岡をより楽しくするホテルとして2020年に誕生したTHE BASICS FUKUOKA。
ここを舞台にカルチャーとライフスタイル、人と世代をクロスオーバーさせるコミュケーションスポットをイメージし「THE SCENE」と名付けたイベントをスタートしました。
それから2年、「THE SCENE」のキックオフ・イベントとしてフィーチャーされ、大盛況だったワインと食と音楽を楽しむイベント　“Macération à Musique”(マセラシオン ア ミュジク)を皆様の熱望にお応えして再び開催いたします。

自然と向き合いながら生み出す繊細な味わいで国内外問わず多くのファンを持つ、日本が世界に誇るワインBEAU PAYSAGE(ボーペイサージュ)の造り手岡本英史。
食材に対する目利きで日本中に熱狂的なファンを持つ生ハムの伝道師SALUMERIA69（サルメリア69）の新町賀信。
DJ/選曲家/プロデューサーとして世界で活躍する松浦俊夫。
3名がタッグを組んだワインと食と音楽を楽しむプロジェト"Macération à Musique”(マセラシオン ア ミュジク)。

この3名を地元福岡から心強いパートナーがサポート。

顔の見える生産者とお客様を繋ぎ合わせるようにワインとこだわりの材料を使った料理をペアリングさせるコミュニケーター市村大輔率いる「クロマニヨン」。
郊外でお店側の畑で自身で育てた新鮮野菜と、強い信頼関係のもとに仕入れられた食材を使ったイタリアンの注目店「チェルニア」の畑亮太郎。
自然派ワインの専門店として全国に知られる「I.N.U.wines」。

さらに国境を越えた美しいワイン、世界平和のために、ワインを愛するために上質でリアルなワインと日本酒をクロスさせる「CroSs Wines」がイベントをサポート。 　

この実力派メンバーによる一夜限りのイベント。
その日、その音楽に合わせたワインと生ハム・フード、 その時のワインに合わせた音楽と生ハム・フード、 その瞬間に合わせた、生ハム・フードに音楽とワイン。

全5回に渡るセッションを、五感でお楽しみください。

＜開催概要＞
Macération à Musique　マセラシオン ア ミュジク
日時：2024年8月27日(火) 　� 　　　OPEN 18:00 START 19:00 CLOSE 22:00
会場：THE BASICS FUKUOKA
　　　福岡市博多区博多駅東2-14-1��Music : 松浦俊夫
Foods : 新町賀信 (Salumeria 69) , 市村大輔 (Cro-magnon) & 畑亮太郎 (Cernia)
Wines : 岡本英史 (Beau Paysage) , I.N.U.wines & CroSs Wines
参加費：15,000円（ミュージックチャージ、および全5回のフード＆ワインのセッション代を含む）
予約開始日：8月1日(木)午前9時より。100名限定。先着順とさせて頂きます。お申し込みリンクは、8月1日午前9時に、Macération à Musiqueのプロフィール欄にアップします。
＊5回の音楽・ワイン・フードのセッションがあります。
＊セッションの他、キャッシュオンにて追加ワインとフードをお楽しみ頂けます。

07/07/2024

【8月18日 イベント告知】

皆さま、いつもI.N.U.winesをご利用いただきありがとうございます。

8月18日(日) 13:00 -20:00（無くなり次第終了）

薬院に店舗を構えるデザートとお酒のお店

『 日と常 』

の寺田さんが、INUでイベントをしてくださることとなりました。

月に一度されていらっしゃるフリーデイのように、
焼き菓子をメインとしたイベントとなります。

もちろん、ちょっと違う何かを考えてくださっています。

日と常さんに行かれた方はわかると思いますが、まずメニュー名がユニーク。
どんなデザートがでてくるんだろう。
と想像力を掻き立てられるものばかり。

でてくるまでの時間も楽しめます。

そして、でできたデザートに感動。

それは、寺田さんの知識と経験、研ぎ澄まされた感性に加え、食材や農家さん、生産者さんたちの想いを大事にリスペクトする姿勢が、独創的で美しく、とにかく美味しいデザートを生み出しているのだろうな、と勝手に感じています。

旬の果物やお野菜を使ったデザートは、甘いものが苦手な方でも楽しめるものもあったり。

今回は、焼き菓子がメインとなりますが、いつも通りワインに合う焼き菓子を提供してくださいます。

もちろん、焼き菓子はテイクアウトも可能です。
(テイクアウトのみのご来店は不可)

日と常さんの滅多にない出張でのイベントとなりますので、ぜひ皆さまにお越しいただき楽しんでいただけたら嬉しいです。

詳細はまたアップいたします。
日程空けておいてくださいね。

よろしくお願いいたします🍾

#自然派ワイン #ナチュラルワイン #ナチュール #今泉 #福岡 #福岡カクウチ #日と常 #ヒトツネ #デザート #アシェットデセール

02/07/2024

どうも！新入社員の山下です。

昨日、営業終了後、福岡県朝倉市にてワイン造りをされているSHINDO WINESの阪本様にご訪問頂き、弊社社長と共に新着ワインのテイスティングをさせて頂きました！

写真右　ウキハバブルス
写真左　アサハオレンジ

まだ、入荷しておりませんので商品の説明等はまた機会を改めさせて頂きたいと思いますが！

本日ご紹介させて頂くのは・・・

SHINDO WINESさんの「パッション」

です。

約2時間ほど、お話を伺っていましたが私が強烈に感じたのはワイン造りに対する情熱そのものでした。

語彙力の無い私では、うまく言葉で表現することは出来ませんが・・・

簡単に申し上げますと

とにかく凄かった！

です。

醸造工程のみならず、ワイン造りに関する全てに細心の注意を払い、お仕事をされている事がひしひしと伝わってきました。

醸造所の徹底的な清掃や発酵中のワインの観察など、ほぼ寝る間も惜しんでされているというお話を聴きながら私は・・その厳しさは・・・

(まるで軍隊・・・
もしくはスーパーブラック企業・・・)

と思いましたが、

美味しいワインを飲んで頂きたいという想いが、苦労を微塵も感じさせないとの事でした。

(熱いです。昭和の匂いを感じます。)

情熱的なお話を伺いながら、会話が盛り上がり、うまい酒繋がりでSHINDO WINESさんとは関係ありませんが、先日、弊社社長が訪問していた新潟のCAVED'OCCIさんのビールもテイスティングしました。

最終的に価値ある楽しい飲み会になってしましました。(笑)

貴重な時間を頂けた事、本当に感謝しています。

福岡県はブドウの産地として全国５位の生産量を誇っていますが、ワイナリーは数えるほどしかありません。
今後、ワインの産地としてブレイクする可能性が大いにあります。

そのブレイクを先頭で担っていくのはSHINDO WINESさんかもしれませんね。
今後の活躍から目が離せない
SHINDO WINES

是非皆様如何でしょうか。

それでは宜しくお願い致します。

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