05/06/2026
イタリア・フリウリ地方の名門ワイナリー「プリモシッチ」。
5代目のニコラ氏が来店されました🍷
プリモシッチはスロベニア国境近くのコッリオ地区で、代々家族経営を続けています。
代表品種のリボッラ・ジャッラやソーヴィニヨン・ブラン、フリウラーノなどから繊細で香り高い白ワインで定評があります。彼らはそれを誇りにスーパータスカンに対抗し、『スーパーホワイト』と呼んでいるそう!
そして、果皮とともに醸すことで深みのある味わいと複雑な香り、そして黄金の色合いが魅力であまり有名なオレンジワイン。
コッリオの魅力やワインの製法について通訳も追いつかないくらい熱く語るニコラ。
情熱とお茶目で楽しい時間をありがとう✨
スーパーホワイトもオレンジも。注目の生産者です。
2026.6.1
#イタリアワイン #フリウリ #モトックス