酒舗よこぜき

08/05/2026

【今宵の1本-酒舗よこぜき-】

秋鹿 純米生貯蔵酒 ひや（秋鹿酒造/大阪府能勢町）

「秋鹿酒造」のある能勢町は、大阪府の最北端。兵庫篠山、京都亀岡と境をなす、標高250mの山里です。夏は昼夜の気温差が10℃以上ある酒米栽培の好適地であるとともに、冬の厳寒期には、零下10℃近くにまで下がるという、酒造りにはもってこいの地域といえます。

こちらの“秋鹿 純米生貯蔵酒 ひや”は、夏の“秋鹿”として、冷やでの美味しさを追及した1本。〈山田錦〉を70％精米し、9号酵母で仕込みました。おだやかで涼感のある香り。“秋鹿”らしい張りのある酸と日本酒度＋9の辛さのきいたキリっとしたお酒。すっきりとした口当たりの中に、適度に角の取れた旨みが口の中に広がります。丸みが特徴的なのに、最後にキリッ締まる飲み口は、暑い夏の時期にピッタリ。爽快な“秋鹿”をぜひお楽しみください！

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
酒舗よこぜき
〒418-0057 静岡県富士宮市朝日町1-19
Tel:0544-27-5102 Fax:0544-23-8888
≪店舗営業時間≫
火～土　 9:30～19:00
定休日　 毎週日曜日＆月曜日
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

大阪府能勢町の「秋鹿酒造」より“秋鹿 純米生貯蔵酒 ひや”が新入荷。 「秋鹿酒造」のある能勢町は、大阪府の最北端。兵庫篠山、京都亀岡と境をなす、標高250mの山里です。夏は昼夜の気温差が10℃以上ある酒米栽培の好...

08/05/2026

"清泉 純米大吟醸 亀の翁 三年熟成"。
上品で落ち着きがあり、しかし果実のような華やかさもある香り。ミネラル感たっぷりで、スッキリ呑めるタイプ。冷でも燗でも楽しめる熟成酒。
#清泉純米大吟醸亀の翁三年熟成
#清泉
#亀の翁
#日本酒

08/05/2026

【夕方の1本-酒舗よこぜき-】

山本 純米吟醸 ピュアブラック 生原酒（山本酒造店/秋田県八峰町）

その強烈なインパクトある名前と、その辛さ爽快な酒質で大変な好評をいただいている“山本 ど辛”。その“ど辛”の「山本酒造店」より発売中の人気のレギュラー純米吟醸、そのものズバリ“山本”です。

今回は、秋田産の〈酒こまち〉を100％使用した定番の“山本 純米吟醸”の搾りたての“生原酒”を瓶詰め。生原酒特有のフレッシュさが前面に押し出しつつ、果実系のジューシーな酸味が心地よい味わい。そして喉をすべり落ちた後にズバーーーッと去り行く、日本刀のようなキレ味。ついつい『もう一盃っ！』という声が出てしまう、盃がスイスイ進む仕上がり。蔵元の槽場で味わえるような、搾りたて新酒の若々しさを体験できる、うれしい限定酒となっています。

"山本ピュアブラック生原酒”としては、年にいちど、今回のみの入荷となります。ぜひ、この機会をお見逃しなく！

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
酒舗よこぜき
〒418-0057 静岡県富士宮市朝日町1-19
Tel:0544-27-5102 Fax:0544-23-8888
≪店舗営業時間≫
火～土　 9:30～19:00
定休日　 毎週日曜日＆月曜日
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

秋田県八峰町の「山本酒造店」より“山本 純米吟醸 ピュアブラック 生原酒”が新入荷。 その強烈なインパクトある名前と、その辛さ爽快な酒質で大変な好評をいただいている“山本 ど辛”。その“ど辛”の「山本酒造店....

08/05/2026

“ベルジュラック・フリュイッサンス”
シャトー・レ・オー・ド・カイユヴェル

銘醸地ボルドーの隣ベルジュラック地方の、デイリーワインにもオススメな赤ワイン。主体、カシスやスミレのエレガントな香りとともに、清涼感のあるハーブの香りも感じます。きめ細やかなタンニンと果実の甘みが食事にそっと寄り添い、和食から洋食まで合わせやすい万能な一本です。
#マキコレワイン
#酒舗よこぜき
#フリュイッサンス
#ベルジュラック
#カイユヴェル

08/05/2026

【今日の1本-酒舗よこぜき-】

鍋島 純米大吟醸 吉川山田錦45%（富久千代酒造/佐賀県鹿島市）

『佐賀、そして九州を代表する酒をつくろう』、そんな思いを抱いた現当主・飯盛直喜氏が1998年に立ち上げた銘柄“鍋島”。こだわりの米と水を用い、まったくのゼロからスタートした“鍋島”は、『香りが高い』や『甘い・辛い』だけではなく、やさしく五感を刺激し、かつ馴染んでいく『自然体の酒』を目指し、佐賀県鹿島市の肥前浜宿（ひぜんはましゅく）にて、日々意欲的に醸されています。

こちらの“鍋島 純米大吟醸 吉川山田錦45%”は、最高峰の酒米の産地である兵庫県吉川町産特A地区の〈山田錦〉で醸されたお酒。〈山田錦〉由来の味わいの密度をはっきりと感じ、艶やかで印象的な甘み感じさせてくれた後、ふわっと余韻がフェードアウト。最高級の素材と高いレベルの技術が織りなす、格別な味わいの純米大吟醸酒といえる1本です。

国の重要伝統的建造物群保存地区にも指定される佐賀県鹿島市の肥前浜宿。『酒蔵通り』と呼ばれる土蔵造りの建物が並ぶ一角で粛々と醸される銘酒"鍋島”。ついつい盃がすすみ、食欲も沸いてくる。幕末屈指の名君、鍋島直正公の名にふさわしい日本酒といえるでしょう！

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
酒舗よこぜき
〒418-0057 静岡県富士宮市朝日町1-19
Tel:0544-27-5102 Fax:0544-23-8888
≪店舗営業時間≫
火～土　 9:30～19:00
定休日　 毎週日曜日＆月曜日
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

佐賀県鹿島市の「富久千代酒造」より“鍋島 純米大吟醸 吉川山田錦45%”が新入荷。 『佐賀、そして九州を代表する酒をつくろう』、そんな思いを抱いた現当主・飯盛直喜氏が1998年に立ち上げた銘柄“鍋島”。こだわりの.....

08/05/2026

【今朝の1本-酒舗よこぜき-】

不老泉 山廃純米吟醸生原酒 備前雄町（上原酒造/滋賀県高島市）

『ごつい』酒ファンを魅了する「上原酒造」の“不老泉”。今回はここ数年、少しずつ仕込みを増やしている〈雄町〉での“山廃純米吟醸”です。

穏やかで心地よい吟香、そして軽快な口当たり。“不老泉”の中では、比較的綺麗な口当たりと旨みといえます。それでも山廃独特の味の深み、幅は充分。純米らしい飲み応えのある後口の余韻が心地よく感じられます。今年は例年よりやや味のりが早いという“不老泉 山廃純米吟醸生原酒 備前雄町”。非常にいい、まさに満を持しての状態で出荷して頂きました。

蔵付きの天然酵母で醸す山廃仕込み、そして木槽（きぶね）の天秤しぼりという、昔ながらの伝統的な手法を駆使するなど、製法にも独自の個性が溢れている「上原酒造」。要注目です。

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
酒舗よこぜき
〒418-0057 静岡県富士宮市朝日町1-19
Tel:0544-27-5102 Fax:0544-23-8888
≪店舗営業時間≫
火～土　 9:30～19:00
定休日　 毎週日曜日＆月曜日
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

滋賀県高島市の「上原酒造」より“不老泉 山廃純米吟醸生原酒 備前雄町”が新入荷。 『ごつい』酒ファンを魅了する「上原酒造」の“不老泉”。今回はここ数年、少しずつ仕込みを増やしている〈雄町〉での“山廃純米吟...

08/05/2026

"鶴梅 夏みかん"。和歌山県産の夏みかんをたっぷりと使用。ただ単に甘いだけでなく、爽やかさと、夏みかんならではのほろ苦さも感じられる、夏にピッタリの一本。
#鶴梅夏みかん
#夏みかん
#鶴梅
#平和酒造

08/05/2026

"七本鎗 夏純 吟吹雪"。滋賀県独自の酒米〈吟吹雪〉を使用した、柔らかさと味わいのバランスがよい、七本鎗らしい夏酒。しっかりした味わいと爽やかなのど越しをお楽しみあれ！
#七本鎗夏純吟吹雪
#七本鎗
#冨田酒造
#夏酒
#日本酒

08/05/2026

"超裏·雅山流 微風-そよかぜ-純米酒"。山形県産〈美山錦〉を全量に使用。爽やかさと吟醸感を両立させた、ハイクオリティー純米酒。
#雅山流
#超裏雅山流
#雅山流微風
#新藤酒造店
#日本酒

07/05/2026

【今宵の1本-酒舗よこぜき-】

乾坤一 純米吟醸 鈴風（大沼酒造店/宮城県村田町）

土蔵造の商家の建ち並ぶ町並み、宮城県柴田郡村田町は、古来から『みちのくの小京都』とも呼ばれる歴史ある町。かつては伊達家の直轄地でもあり、また蔵王山麓のふもとに位置し、泉韻豊かな自然に恵まれた地でもあります。「大沼酒造店」は、この地で正徳二年(1712年)より酒造りを業とし、以来300年余り、真剣に美酒の在るべき姿を追い求め、妥協を許さぬ酒造りに邁進しています。

こちらの“乾坤一 純米吟醸 鈴風”は、「大沼酒造店」が暑い日本の夏に贈る、“涼”をイメージした涼やかな1本。ひと口含むと、柔らかな口当たりから、マスカットような爽快な含み香。喉を転がり落ちると、爽やかな余韻を楽しめます。暑い夏の食卓に映える、キリっとシャープな仕上がりのお酒といえるでしょう。涼しげなラベルは、夏の昼下がりのゆったりとした時間、縁側で涼むノスタルジックな村田町の雰囲気をイメージ。

ぜひ、今年の夏、食事にあわせつつ、ゆっくりとお飲みいただきたい、夏の東北酒の代表格です！

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
酒舗よこぜき
〒418-0057 静岡県富士宮市朝日町1-19
Tel:0544-27-5102 Fax:0544-23-8888
≪店舗営業時間≫
火～土　 9:30～19:00
定休日　 毎週日曜日＆月曜日
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

宮城県村田町の「大沼酒造店」より“乾坤一 純米吟醸 鈴風”が新入荷。 土蔵造の商家の建ち並ぶ町並み、宮城県柴田郡村田町は、古来から『みちのくの小京都』とも呼ばれる歴史ある町。かつては伊達家の直轄地でもあり...

07/05/2026

【夕方の1本-酒舗よこぜき-】

秋鹿 純米吟醸 槽搾直汲 無濾過生原酒（秋鹿酒造/大阪府能勢町）

大阪府最北端、北摂連山に囲まれた山里・能勢。創業以来、120年以上に渡り続けてきた米作りと酒造りの兼業経験を生かし、米作りから酒造りを始めるシャトー型に移行して約25年。味わい深い純米酒のみを丁寧に丁寧に醸す「秋鹿酒造」。

その「秋鹿酒造」の新酒が遂に入荷！“秋鹿 純米吟醸槽搾直汲（ふねしぼりじかぐみ）”は、機械式の搾り機ではなく、槽と呼ばれる手動の圧搾により搾られたお酒を濾過せず、何の調整もせずにそのまま瓶詰めしたもの。穏やかな新酒の香りと、シュワシュワとした新酒のガスっ気。そして若さ溢れる爽快なフレッシュ感が口の中に押し寄せてきます。やわらかな酸と相まって、芳醇な余韻を残す純米吟醸。蔵元で搾ったばかりのチロチロと垂れるそのままお酒ゆえ、蔵元以外では、通常では飲むことができない味わい。『生』だからこそ楽しめる、しっかり系の“秋鹿”です！

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
酒舗よこぜき
〒418-0057 静岡県富士宮市朝日町1-19
Tel:0544-27-5102 Fax:0544-23-8888
≪店舗営業時間≫
火～土　 9:30～19:00
定休日　 毎週日曜日＆月曜日
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

大阪府能勢町の「秋鹿酒造」より“秋鹿 純米吟醸 槽搾直汲 無濾過生原酒”が新入荷。 大阪府最北端、北摂連山に囲まれた山里・能勢。創業以来、120年以上に渡り続けてきた米作りと酒造りの兼業経験を生かし、米作りか.....