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アキモト酒店 秋田の純米酒・全国の銘醸酒を販売しています。
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北イタリアの世界的に有名な炭酸入りナチュラルウォーター「サンペレグリノ」から、スパークリングドリンクが入荷しました。イタリアではフレッシュなオレンジやレモンを絞り、炭酸水と砂糖を加えただけのシンプルなドリンクが、それぞれ『アランチャータ』『...
10/10/2026

北イタリアの世界的に有名な炭酸入りナチュラルウォーター「サンペレグリノ」から、スパークリングドリンクが入荷しました。
イタリアではフレッシュなオレンジやレモンを絞り、炭酸水と砂糖を加えただけのシンプルなドリンクが、それぞれ『アランチャータ』『リモナータ』と呼ばれ、古くから親しまれてきました。
●リモナータ(レモン)　
●アランチャータ(オレンジ)
●アランチャータロッサ(ブラッドオレンジ)
●ポンペルモ(グレープフルーツ)
●メログラーノアランチャ(ザクロ&オレンジ)　
アメリカ・カリフォルニアの「calexo」が発売するノンアルコールドリンク。
アルコールの代替品を求める現代の消費者に心躍らせる体験を提供すると同時に、体に優しく、飲んでも罪悪感の無い理想的な選択肢です。
また、「calexo」はアルコール0%で砂糖・人工甘味料・着色料・防腐剤すべて不使用。どのフレーバーも40kcal以下と軽やかで罪悪感なし。さらにグルテンフリーで原料は植物由来なため、ビーガンの方にもお飲みいただけます。
自然でスッキリとした甘みがどんな食事にも合い「第３のペアリング」として食事とともにお楽しみいただけます。
Citrus Rose｜シトラスローズ
南カリフォルニアの日差しの強い庭に並ぶグレープフルーツの木やバラの庭園に触発されたシトラスローズは、グレープフルーツとほのかなバラのブレンドがバランスのとれた味わいです。
Cucumber Citron｜キューカンバーシトロン
バークレーとオークランドヒルズの緑豊かで柔らかな庭園をイメージし、キュウリとジンジャーの風味を組み合わせることで、爽やかで気分がリフレッシュするドリンクが誕生しました。親しみやすく、そして洗練された味わいです。
Semi Tropic｜セミトロピック
マンゴーとパイナップルの波と柑橘系のフレーバーがビーチサイドの日差しとノスタルジックな気分を演出します。南国の果物を爽快にブレンドしたセミトロピックはビーチに行きたくなるような味わいです。

「Patagonia Provisions ORGANIC LAGER」が新入荷です！アウトドア企業の「パタゴニア」の食品部門、パタゴニアプロビジョンズとDeschutes Breweryが共同開発した、明るく飲みやすさに優れたオーガニック...
09/10/2026

「Patagonia Provisions ORGANIC LAGER」が新入荷です！
アウトドア企業の「パタゴニア」の食品部門、パタゴニアプロビジョンズとDeschutes Breweryが共同開発した、明るく飲みやすさに優れたオーガニックラガー。
オーガニックホップ、オーガニック大麦、リジェネラティブ・オーガニック認証ライ麦、さらに、地下３ｍまで根を伸ばす多年生穀物カーンザなど、選び抜かれた原材料を使用しています。
「カーンザ」は、傷んだ土壌を修復し、窒素汚染から地下水を保護しつつ、世界に食糧を供給しようという気運が高まっている多年生穀物です。
同じ場所で何年も生育する長い根が表土を支え、微生物を育み、地中深くの水や栄養を吸収します。
一年生穀物に比べて水やエネルギーの使用量を減らせる可能性があり、より多くの二酸化炭素を土壌中に閉じ込めることが出来るとされています。
穀物ではあっても麦ではない、カーンザのナッツのような独特の香ばしさ！
軽やかさとキレが重なり、明るく驚くほどの飲みやすさです！！
苦みが少なく、ゴクゴク飲める爽快な味わいです。
秋田県内では当店以外は取り扱いがないはず！？
クラフトビールのポイントアップキャンペーンは好評につき継続中ですが、新発売につき、アキモト酒店ポイントを２ポイント、お付けします！

「千代緑　純米吟醸　UNWIND×SP」ある県内限定企画で醸造したアルコール１３度の「UNWIND」というお酒と千代緑の大人気酒「純米大吟醸　SP」のブレンド酒となります。「UNWIND」とは巻いた糸をほどくことから「くつろぐ」とか「ほどく...
08/10/2026

「千代緑　純米吟醸　UNWIND×SP」
ある県内限定企画で醸造したアルコール１３度の「UNWIND」というお酒と千代緑の大人気酒「純米大吟醸　SP」のブレンド酒となります。
「UNWIND」とは巻いた糸をほどくことから「くつろぐ」とか「ほどく」という意味。
低アルコールで穏やかでやさしいお酒と秋田県酵母の張りのある花の香り高い「SP」酵母仕込みとのブレンドということで、やさしさとりりしさが両立したおいしさです。
SPの戦慄な香りは控えめですが、柔らかな旨味と酸が食べあわせるものを引き立てます。
この秋の特別限定酒です。
「太平山　純米酒　ひやおろし　別誂」
通常の太平山ブランドは藪田式の圧搾機で搾られますが、別誂えはもろみを圧力をかけずにお酒の自重（無圧）で搾り、自然と流れ出た荒走りの部分だけを蔵人が手詰めで瓶に直詰めしたお酒です。
春に搾ったお酒を低温貯蔵しての夏越ですが、直詰めらしいガス感が残り、とてもフレッシュに感じます。
そんな中にもほのかに熟成した穏やかで落ち着いた表情もあり、独特の持ち味を持っている、不思議な味わいです。

１０月の季節限定商品「出羽鶴　純米大吟醸　MAPLE　～美しく燃える森～」発売となりました。秋の味覚が豊富にそろう秋から初冬に、ひやおろしよりも深い味わいの純米大吟醸として毎年の話題の商品ですが、今季は酵母を１８０１号酵母に変更して、より鮮...
07/10/2026

１０月の季節限定商品「出羽鶴　純米大吟醸　MAPLE　～美しく燃える森～」発売となりました。
秋の味覚が豊富にそろう秋から初冬に、ひやおろしよりも深い味わいの純米大吟醸として毎年の話題の商品ですが、今季は酵母を１８０１号酵母に変更して、より鮮やかな香味がお楽しみいただけます。
燃えるような多彩な色で森を彩る紅葉を思わせる味わいです。
フラワリーでやさしい華の香り。その奥に潜むフルーツ感。
すこし香り抑えめの１９０１号酵母から花の香り高い１８号酵母に変更したことで、香りや味の濃淡がより鮮明になって、錦繍の紅葉のように香味のコントラストが鮮やかに表現されています。
蔵の中でゆったりと熟成させた味ののりもバランスよく、非常にきめ細かい香味です。
冷やしすぎず、１０～１５度くらいの常温より少し低めくらいが、香りと味のバランスが良く、食事ともあわせやすいというのが蔵からのコメントです。
秋の味覚が豊富に出そろうこの季節に、ひやおろしよりもひと味深い味わいで、酒も料理も爆上がりです！
飲んでおいしく、香りも楽しめる純米大吟醸が、山田錦仕込みでこの驚きのコストパフォーマンスですから、もう絶対のオススメ品です！！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
本日「花邑　純米大吟醸　愛山」入荷しました。
当店ポイントカード会員様からお申し込みをいただいておりましたが、入荷数を超えるお申し込みのため、抽選とさせていただき、当選者の皆様にはメールでお知らせさせていただきました。
はずれた皆様、申し訳ありません(＿ ＿)

「花邑　愛山　純米大吟醸」につきましては、本日中に抽選をして、当選者の皆様には今晩～明日朝までにメールでご連絡させていただきます。(･_･)(._.)－－－－－－－－－－－－－－－－「丑三つ迄　“こま美”　特別純米（火入）」天の戸の故森谷康...
06/10/2026

「花邑　愛山　純米大吟醸」につきましては、本日中に抽選をして、当選者の皆様には今晩～明日朝までにメールでご連絡させていただきます。(･_･)(._.)
－－－－－－－－－－－－－－－－
「丑三つ迄　“こま美”　特別純米（火入）」
天の戸の故森谷康市杜氏が得意とした麹酒こまちと掛美山錦に、秋田県醸造試験場元醸長、故池見元宏先生へオマージュをこめた１４号酵母を組み合わせました。
秋田の酒造りの歴史、先人たちの足跡、自然、微生物たちへの敬意と信念のお酒です。
現代の名工、加藤均杜氏が手がける“こま美”。
加藤杜氏の好きな酵母のひとつである１４号酵母は、リンゴや梨のような爽やかさです。
美山錦の上品な旨み、酒こまちの柔らかみのあるふくよかさ、
２つの酒米を使うことによって賀垣間見られる多面的な表情が見事です。
一夏を越してことで、ほどよくフレッシュさの残るまろやかな旨味で、丸みを帯びた酸味が絶妙です。
冷やでも常温でも燗でも、様々な温度で楽しんでいただける食中酒です。
芯のしっかりした伸びしろを秘めた凜とした姿をしているので、冬に向けてはもちろん、、もっと長期間での熟成も楽しみなお酒です。
「丑三つ迄」は、高清水の酒専門店向けのブランドで完全限定流通商品です。

明日１０月５日（月）は、定休日につきお休みさせていただきます。(･_･)(._.)＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊「純米吟醸　ゆきの美人　山田錦　６号酵母」入荷です。近年は「山田錦６号酵母超辛」として仕込んできたのですが、７BYでは久しぶりに穏...
04/10/2026

明日１０月５日（月）は、定休日につきお休みさせていただきます。(･_･)(._.)
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「純米吟醸　ゆきの美人　山田錦　６号酵母」入荷です。
近年は「山田錦６号酵母超辛」として仕込んできたのですが、７BYでは久しぶりに穏やかな旨味を生かした味わいに仕上げました。
２年ぶりに復活した「山田錦×６号酵母」の王道の味わいとなります。
青リンゴ様の金沢系酵母とは異なる桃やライチのような香り。
山田錦らしい膨らみのある旨味を６号酵母由来の爽やかな酸とゆき美らしいていねいな仕込みで透明感が増しました。
キレイながらもシャープな余韻で、どんな肴にも合わせられる食中酒です。

皆さんお待ちかね「福小町　貴醸酒」（火入れ）本日入荷です。原料米に秋田酒こまち１００％使用して５５％精米、酸度２，２、日本酒度-３７、アルコール１３，５度、酵母は秋田酵母No,12です。３段仕込みの最後の留め仕込みで仕込み水の代わりにお酒を...
02/10/2026

皆さんお待ちかね「福小町　貴醸酒」（火入れ）本日入荷です。
原料米に秋田酒こまち１００％使用して５５％精米、酸度２，２、日本酒度-３７、アルコール１３，５度、酵母は秋田酵母No,12です。
３段仕込みの最後の留め仕込みで仕込み水の代わりにお酒を使うというのが貴醸酒ですが、「福小町」では純米大吟醸を贅沢に使用し、より上品で滑らかな口当たりとリッチな余韻を表現しています。
アルコールを１３度台原酒でエキス分が多く、熟した果実のような農醇さながら飲み口がスムーズで後味もすっきり仕上がっています。
あんずやスモモ（プラム）とか柿のようなニュアンス！
日本の果実、和のすばらしい味わいの甘さです。
再仕込みの留め仕込みに使うお酒が純米大吟醸の影響なのか、驚くほど上品で滑らかでシルキーです。
春の生の時は生独特のトロッとしたリッチ感がありましたが、火入れになって飲み口のスムーズさが増し、シルキーななめらかさが際立ちます。
１３度の飲みやすさにシルキーなきれいな飲み口、ほどよく際立たない酸で完成度の高い貴醸酒となりました。
The Japaneseの果実香とまろやかな甘みとコクが柔らかな酸味と相まって、すばらしい世界観です。
蔵元とお話ししていて、春に販売した「貴醸酒　生」が、破損調整分が少しだけ残してあるというお話で、特別にちょっとだけですが分けていただきました！
夏越で熟成した生のトロッとした贅沢な風味もチョー楽しみです！
こちらも先着分となります(･_･)(._.)

今日は棚卸しでお休みいただきましたが、１０月の営業カレンダーをSNSではまだお知らせしていませんでした(;ﾟロﾟ)大変申し訳ありません。私の在庫管理ミスで完売したと思われていたポイントが必要となる稀少商品が、いくらか冷蔵庫から発掘されました...
01/10/2026

今日は棚卸しでお休みいただきましたが、１０月の営業カレンダーをSNSではまだお知らせしていませんでした(;ﾟロﾟ)
大変申し訳ありません。
私の在庫管理ミスで完売したと思われていたポイントが必要となる稀少商品が、いくらか冷蔵庫から発掘されました。
明日から店頭陳列いたします。(･_･)(._.)

明日１０月１日（木）は、当店決算棚卸しのために臨時休業させていただきます。店と事務所で垂れ込めて仕事していますので、緊急のご用件のために電話は通じるようにしておりきます。よろしくお願いいたします。(･_･)(._.)－－－－－－－－－－－－...
30/09/2026

明日１０月１日（木）は、当店決算棚卸しのために臨時休業させていただきます。
店と事務所で垂れ込めて仕事していますので、緊急のご用件のために電話は通じるようにしておりきます。
よろしくお願いいたします。(･_･)(._.)
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
「純米吟醸一度火入れ原酒　まんさくの花　杜氏選抜ピンクラベル」
１０号らしい穏やかで優しい香味がきて、その奥からバナナ様のフルーツ感。
少し抑えめな吟醸香と相まって、爽やかさもありますが、骨格はシャープで、深く味わうと米の甘みと適度な熟成感を味わえます。
奥行きのある酸味と相まって、食中酒としてじっくりとお楽しみいただけます。
「純米大吟醸一度火入れ原酒　まんさくの花　超限定」
リンゴのようなフルーティな香り。
豊かな米の旨味と甘み。
酸とのバランスも絶妙で、甘みと酸の余韻が印象に残り、アルコールを感じさせない飲みやすさ！
食中酒はもちろん、万能のまんさくの花らしいスタイルです。

「天の戸」元杜氏、森谷康市さんの三男・森谷友樹さんがが立ち上げた（株）a.base企画の「亀の尾　純米吟醸　A.BIRTH　火入れ」が入荷しています。株式会社a.baseは約35haの圃場で「あきたこまち」「亀の尾」「秋田酒こまち」「吟の精...
29/09/2026

「天の戸」元杜氏、森谷康市さんの三男・森谷友樹さんがが立ち上げた（株）a.base企画の「亀の尾　純米吟醸　A.BIRTH　火入れ」が入荷しています。
株式会社a.baseは約35haの圃場で「あきたこまち」「亀の尾」「秋田酒こまち」「吟の精」「星あかり」を栽培しております。
酒米として供給される「亀の尾」「秋田酒こまち」「吟の精」「星あかり」は農薬・肥料を慣行栽培と比較して半分以下に抑える特別栽培米基準で生産しております。
その中でも「亀の尾」は、代表取締役森谷友樹の先代（元・天の戸杜氏 森谷康市）から引き継いだ特別な米。
後継者不足など、厳しい環境下の地域農業を守り発展させるための「酒造りプロジェクト」の第一弾に抜擢されたのがこの亀の尾です。
先代と縁の深かった阿櫻酒造の照井杜氏・酒井副杜氏と共に酒造りをして３年目。
昨年の８０％純米は酸も旨味も厚みがありましたが、今季は６０％精米で、やさしいフラワリーな吟醸香と旨味のバランスがまろやかです。
亀の尾らしい後出しの酸がアクセントではありますが、酸が立ちすぎず、飲みやすい食中酒の仕上がりです。
栗駒山山行の様子もアップしています。

住所

神宮寺字神宮寺 162
Daisen-shi, Akita
019-1701

営業時間

月曜日 09:00 - 19:00
火曜日 09:00 - 19:00
水曜日 09:00 - 19:00
木曜日 09:00 - 19:00
金曜日 09:00 - 19:00
土曜日 09:00 - 19:00
日曜日 09:00 - 18:00

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