10/05/2026
明日５月11日（月）は、定休日につきお休みさせていただきます。(･_･)(._.)
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
「刈穂 選抜 純米大吟醸 秋田県内限定」ですが、この春から新ヴィンテージに切り替わっています。
この「選抜 純米大吟醸」は、１５年ほど前、当店の企画で誕生したものです。
秋田の「大吟醸」の代名詞のように全国に知られていた「刈穂 大吟醸」は現在でも不動の人気を博していますが、アルコール添加するなら米由来の米焼酎を使ってもらえないか？とお願いして誕生したのが「選抜 大吟醸」です。
その後、特別な企画をするのにアルコール添加をする必要はないだろうと、県産の米と醸造法にこだわったスペシャルなタンクを純米仕込みにして「選抜 純米大吟醸」としてリニューアルして現在に至っています。
しっとりとおちついたフラワリーで華のあるな香り。
その奥にかすかにメロン様のフルーツ感も漂います。
口に含むとやさしく鼻に抜ける香味としっかりとベースのあるきめ細やかな米の旨みがすばらしいバランス。
刈穂らしくメーターを切ってあるので、気品ある旨みのあとからドライなキレ味があらわれ、切れ長のダンディ感があふれます。
「リブート」の鈴木亮平のイメージですか（笑）。
当店はじめ、秋田県内数店のみの完全限定流通商品です。
－－－－－－－－－－－－－－－－
当店では、石油原料の合成洗剤ではなく、シャボン玉石けんを中心とした自然原料由来の無添加石けん・洗剤のみを取り扱っていますが、そんな無添加石けん業界にも、米国・イスラエルが仕掛けたイラン紛争の影が忍び寄っています。
ホルムズ海峡封鎖の影響で、原油輸送に支障が出ているのは皆さん周知の事実ですが、石油由来のナフサの輸送もストップしていて、ナフサを原料とする様々な製品の製造が世界中でストップしています。
シャボン玉石けんでは、詰め替え用の容器が原料不足で生産できないということで、５月に入ってから欠品となってしまいました。
それと、店関連でいうと、レジ袋がメーカー欠品です。
レジ袋有料化となり、当店ではほとんどのお客様が保冷バックなど買い物袋をご持参くださるのですが、時々はレジ袋を有料でお出しするのですが、GW後、発注を出したらいつもの瓶用の厚手のものが欠品となってました！
もしかしたら、近々、ご不便をおかけすることがあるかもしれませんので、ご了承ください。(＿ ＿)
#刈穂酒造
#刈穂選抜純米大吟醸
#シャボン玉石けん
#秋田
#アキモト酒店
