パシフィック洋行株式会社 ワイン事業部 Pacific YOKO CO., LTD. Wine Division

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パシフィック洋行株式会社  ワイン事業部 Pacific YOKO CO., LTD. Wine Division イタリアとフランスのワイン輸入販売 ※お酒は20歳を過ぎてから。20歳以上の方を対象とした情報をお届けしています。

1892年創業、130年以上の歴史を持つCoppoより、エクスポートマネージャーのEricaさんを迎え、特別セミナーを開催しました🥂Coppoの本拠地は、イタリアのスパークリングワインの発祥地のひとつとして知られるカネッリ。その地下には、長...
30/09/2026

1892年創業、130年以上の歴史を持つCoppoより、エクスポートマネージャーのEricaさんを迎え、特別セミナーを開催しました🥂

Coppoの本拠地は、イタリアのスパークリングワインの発祥地のひとつとして知られるカネッリ。
その地下には、長い年月をかけて掘られた壮大な「地下カテドラル」が広がり、2024年にはユネスコ世界遺産にも登録されています。

Coppoは、厳しい規定をクリアして造られるAlta Langa DOCGのスパークリングで知られる一方、Piemonte DOC Chardonnayの造り手として、そして何よりバルベーラの名手として長い歴史を築いてきた生産者です。

中でも印象的だったのが、Ericaさんが驚き、そして嬉しそうにされていたこと。

それは、日本のソムリエの皆さまの中に、Nizza DOCGについて非常によくご存じの方が多かったこと。Nizza DOCGは、バルベーラの銘醸地として認められた18のコムーネからなる産地。
2014年にDOCGとして誕生しましたが、CoppoのPomorossoは、そのはるか以前から造られてきました。

古樹のバルベーラを用い、長い熟成を経て生まれるPomorosso。
Coppoは1984年、バルベーラとして初めてトレビッキエーリを獲得した生産者でもあります。

さらに2026年のデキャンタ-WWAでは、2022年ヴィンテージのPomorossoが世界のTop 6 Winesに選出されました。

「バルベーラ」という品種の可能性を、長い年月をかけて追求してきたCoppo。

そして今回、Ericaさんが日本のソムリエの皆さまから感じたNizzaへの高い関心は、日本でもNizzaという産地、そしてバルベーラの偉大な可能性が着実に知られ始めていることを感じさせる、とても嬉しいひとときとなりました。

  #イタリアワイン #トレビッキエーリ #ピエモンテワイン

サン・レオナルドより嬉しいお知らせです!「9月23日、秋分の日。サン・レオナルドの新ヴィンテージ「2021」を発表いたしました。2021年は、安定した天候に恵まれ、9月の大きな寒暖差と豊かな日照のもと、ブドウがゆっくりと十分に成熟した年とな...
25/09/2026

サン・レオナルドより嬉しいお知らせです!

「9月23日、秋分の日。
サン・レオナルドの新ヴィンテージ「2021」を発表いたしました。
2021年は、安定した天候に恵まれ、9月の大きな寒暖差と豊かな日照のもと、ブドウがゆっくりと十分に成熟した年となりました。
このヴィンテージの個性を最大限に引き出すため、瓶内熟成期間をさらに6か月延長。
収穫から5年の時を経て、満を持してのお披露目です。
時とともに美しく進化する、優れた熟成ポテンシャルを備えたワイン。
アルコール度数は13%と控えめで、フレッシュさと飲み心地の良さを保ちながら、
サン・レオナルドが大切にしてきた山岳地帯のワインならではのエレガンスを体現しています。
日本への到着まで、今しばらくお待ちください」

#イタリアワイン #サンレオナルド #トレビッキエーリ #トレンティーノアルトアディジェ

Gosset × DEAN & DELUCA 品川店 様🥂シャンパーニュを愛する皆さまと、アンバサダー矢田部さんとともにゴッセの世界を楽しむセミナーを開催しました。1584年創業。ゴッセの歴史を紐解きながら、シャンパーニュの歴史、時代ととも...
16/09/2026

Gosset × DEAN & DELUCA 品川店 様🥂

シャンパーニュを愛する皆さまと、アンバサダー矢田部さんとともにゴッセの世界を楽しむセミナーを開催しました。

1584年創業。
ゴッセの歴史を紐解きながら、シャンパーニュの歴史、時代とともに変化してきたボトルの形状、そして「なぜゴッセは唯一無二なのか」をお話ししました。

「泡を造る」以前に、まず素晴らしいワインを造ること。
マロラクティック発酵を行わず、ブドウが持つ美しい酸を大切にすること。

そして、この日はゴッセの「哲学の結晶」、Celebris(セレブリス)も登場✨
ゴッセの歴史を支えた女性、スザンヌ・ゴッセへのオマージュ・ロゼも大人気!

歴史や造りを知ることで、グラスの中の味わいがいっそう深く感じられる。
そんなひとときを、皆さまと楽しく、美味しく共有することができました。

ご参加いただいた皆さま、DEAN & DELUCA 品川店の皆さま、ありがとうございました。

*****neGosset #ゴッセ *****ne #シャンパーニュ #セレブリス #ディーンアンドデルーカ #品川 #シャンパーニュセミナー

コルテレンツィオより、エクスポートマネージャーレティツィア・パジーニさんをお迎えしてのセミナーアルト・アディジェの多様性と、ピノ・ノワールの新たな可能性。イタリアの一部でありながら、独自の文化と多様性を持つアルト・アディジェ。標高、土壌、気...
14/09/2026

コルテレンツィオより、エクスポートマネージャー
レティツィア・パジーニさんをお迎えしてのセミナー

アルト・アディジェの多様性と、ピノ・ノワールの新たな可能性。

イタリアの一部でありながら、独自の文化と多様性を持つアルト・アディジェ。

標高、土壌、気温の違いが複雑に入り組み、それぞれの環境に適したさまざまな品種が栽培されています。
そして、その土地の食文化もまた、こうした自然環境と歴史の中から育まれてきました。

イタリア語とドイツ語が公用語という、この地域ならではの文化的背景も興味深いところです。

今回のコルテレンツィオのセミナーでは、ソムリエの本多さんから、近年の温暖化によって「本当に品質が上がった」と感じる産地についてのお話も。

なかでも目覚ましいのが、ピノ・ノワールの品質です。

コルテレンツィオのサン・ダニエル ピノ・ノワール、そしてラフォア ピノ・ノワール。

凝縮感がありながら重すぎず、美しい酸が全体を支え、控えめでありながら奥行きのある深み。

そのクオリティは、ブルゴーニュやオレゴンにも決して引けを取らない。
そんな評価にも納得させられる、素晴らしい味わいでした。

温暖化によってワイン産地を取り巻く環境が変化するなか、アルト・アディジェは、その環境を新たな可能性へとつなげている産地のひとつ。

今求められている、美しい酸と過度にならないアルコール度数。
そして、土地の個性を感じさせる奥行き。

これからますます注目したい産地です。

#コルテレンツィオ #アルトアディジェ #ピノノワール #イタリアワイン #ワインセミナー #ソムリエ #ワイン好き

日本初登場!コペンハーゲン発プレミアムスパークリングティー✨2010年、コペンハーゲンのミシュラン星付きレストランでソムリエとして働いていたヤコブ・コセンバは、1,700本以上のワインを揃えたセラーにも、あるデザートに合う一本がないことに気...
09/09/2026

日本初登場!コペンハーゲン発
プレミアムスパークリングティー✨

2010年、コペンハーゲンのミシュラン星付きレストランでソムリエとして働いていたヤコブ・コセンバは、1,700本以上のワインを揃えたセラーにも、あるデザートに合う一本がないことに気づきました。

そこで彼が着目したのが「茶」。

数百回に及ぶ試作と、ソムリエならではのブレンディング技術から生まれたのが、コペンハーゲン スパークリングティー カンパニーのプレミアム スパークリングティーです。

世界中から厳選した11〜13種のオーガニック茶葉を、茶葉ごとに温度や抽出時間を細かく調整。
異なる茶葉を緻密にブレンドすることで、複雑さ、奥行き、長い余韻を引き出しています。

◆BLÅ|ブロ
ジャスミン、カモミール、白茶、緑茶。
繊細な香りとまろやかさ、奥深さが調和するエレガントな味わい。

◆LYSERØD|リュセロ
白茶、ウーロン茶、ハイビスカス。
赤い果実や赤リンゴを思わせる華やかさと、ドライで複雑な味わい。

◆LYSEGRØN|リュセグロン
煎茶、緑茶、シトラス。
青リンゴや柑橘の爽やかさに、緑茶の旨みとミネラル感。

すべてALC.0%。
料理とともに、そして食後の余韻まで。
ワインとは異なる、新しい美食のペアリングを。

2026年9月7日(月)発売

各750ml / 375ml

希望小売価格(税込)
375ml:2,860円
750ml:5,280円

#スパークリングティー #ノンアルコール #ノンアルコールドリンク #オーガニック #プレミアムドリンク #ペアリング #ノンアルコールペアリング #美食 #レストラン #コペンハーゲン #デンマーク

和食と楽しむ、OPIA🥂繊細な味わいの和食にもそっと寄り添う、ノンアルコール・スパークリングワイン「OPIA」。華やかな泡立ちと、爽やかですっきりとした味わい。お酒を飲まない日にも、いつもの食卓を少し特別に。食事のひとときに、乾杯の一杯に。...
04/09/2026

和食と楽しむ、OPIA🥂

繊細な味わいの和食にもそっと寄り添う、
ノンアルコール・スパークリングワイン「OPIA」。

華やかな泡立ちと、爽やかですっきりとした味わい。
お酒を飲まない日にも、いつもの食卓を少し特別に。

食事のひとときに、乾杯の一杯に。
自由に楽しむ、ノンアルコールという選択。

#オピア #ノンアルコールスパークリング #ノンアルコールワイン #和食 #ペアリング

31/08/2026

イナマの収穫2026進行中!
おじいちゃんが1971年に植えた
ソーヴィニョン・ブランで造るヴルカイア・フュメの様子。
確かに今年は暑くて乾燥していたけれど、
素晴らしい品質のブドウが入ってきています!!

フランスとイタリアのスパークリングワインの造りを比較して見えてきた、それぞれの土地と料理の関係。ソムリエの本多康志さん、ゴッセ・アンバサダーの矢田部正且さんをお招きして開催したセミナーでは、シャンパーニュとイタリアのスパークリングワインを、...
27/08/2026

フランスとイタリアのスパークリングワインの造りを比較して見えてきた、それぞれの土地と料理の関係。

ソムリエの本多康志さん、ゴッセ・アンバサダーの矢田部正且さんをお招きして開催したセミナーでは、シャンパーニュとイタリアのスパークリングワインを、標高、土壌、果実の成熟度、酸度、マロラクティック発酵の有無、そしてブレンディングという視点から比較しました。

シャンパーニュは、広大な地域に広がる多様なテロワールを持っています。

異なる標高や土壌、気候条件のもとで育ったブドウ。それぞれの品種やヴィンテージの個性をアッサンブラージュによって組み合わせることで、一つのワインの中に複雑性と奥行きを生み出します。

ゴッセにおいても、多様な素材の個性を見極め、ノンマロラクティック+長期熟成によって生かしながら調和させることが、ワイン造りの重要な哲学です。

一方イタリアでは、より限られた地域の中で、その土地固有の標高、土壌、品種、気候をワインに映し出し、果実の成熟度や酸といった個性を生かすスタイルを見ることができます。

MLFを行うのか、酸をどのように残すのか、果実をどこまで成熟させるのか。そうした一つひとつの選択が、最終的な味わいを形づくります。

「多様な個性を組み合わせて複雑性を生み出す」シャンパーニュ。
「土地の個性を映し出す」イタリア。
どちらが優れているということではありません。

そこには、それぞれの土地で育まれてきた食文化との深いつながりがあります。
多様な地域や文化を取り入れながら発展してきたフランス料理。
そして、それぞれの土地の食材や伝統と深く結びついてきたイタリア料理。

「スパークリングワイン」という一つのカテゴリーで括ってしまうと見えにくくなる、それぞれのワインの個性。

標高、土壌、品種、果実の成熟度、酸、醸造、そしてブレンディング。一つひとつの要素を紐解いていくと、そこにはその土地と造り手が選び取った、たくさんの個性が詰まっています。

「スパークリングワイン」としてではなく、「ワイン」としてその個性を見つめてみる。
今回の比較を通じて、改めてその奥深さを感じるセミナーとなりました。

#シャンパーニュ #ゴッセ #スパークリングワイン #ワインペアリング #ソムリエ
#フレンチ #イタリアン

Colterenzio&Coppo 生産者来日 特別セミナーイタリアを代表する名門ワイナリーから、2名の生産者が来日します。今回は、ワイナリーの歴史やテロワール、ワイン造りへのこだわりについて、生産者本人から直接お話を伺いながら、特別テイス...
19/08/2026

Colterenzio&Coppo 生産者来日 特別セミナー

イタリアを代表する名門ワイナリーから、2名の生産者が来日します。

今回は、ワイナリーの歴史やテロワール、ワイン造りへのこだわりについて、生産者本人から直接お話を伺いながら、特別テイスティングを開催します。

普段なかなか聞くことのできない、現地の生産者ならではの話を聞く貴重な機会です。

【SCHRECKBICHL COLTERENZIO】
9月10日(木)15:00~16:30
Export Manager
Letizia Pasini 氏

【COPPO】
9月17日(木)15:00~16:30
Export Manager
Erika Abate 氏

🍷会場
パシフィック洋行株式会社
東京都中央区八丁堀3-3-5
住友不動産八丁堀ビル2F

🍷 定員:各回20名(先着順)
参加費:無料
※業界関係者限定

申込締切:開催1週間前

ご興味のある方は、ぜひこの機会にご参加ください。
お申し込みは弊社営業までどうぞ

ゴッセ・アンバサダー 矢田部匡且氏によるテイスティング・セッション Vol.1 🥂最前線で活躍されるソムリエの皆様をお迎えし、ゴッセの主要キュヴェをテイスティングしながら、少人数で意見を交わすセッションを開催しました。ゴッセが大切にしている...
04/08/2026

ゴッセ・アンバサダー 矢田部匡且氏による
テイスティング・セッション Vol.1 🥂

最前線で活躍されるソムリエの皆様をお迎えし、
ゴッセの主要キュヴェをテイスティングしながら、
少人数で意見を交わすセッションを開催しました。

ゴッセが大切にしている哲学は、「流行を追わない」こと。

マーケティングや一時的なトレンドを追い求めるのではなく、
「まず偉大なワインを造り、それをお客様へ届けること」
それこそがメゾンの使命であると考えています。

この揺るぎない信念を貫き続けてきたからこそ、
1584年の創業以来440年以上にわたり、
シャンパーニュ最古のワインメゾンとして歴史を紡いできました。

それぞれのキュヴェに込められた哲学や
醸造の背景を共有しながら、参加者の皆様との活発な
意見交換を通じて、ゴッセの魅力をより深く
ご体感いただく貴重な機会となりました!

Tasting Line-up:

・Zero Dosage NV
・Grand Millésime 2016
・Grande Réserve NV Magnum
・Celebris Vintage 2012
・Celebris Blanc de Blancs 2012
・Extra Brut NV

今後も矢田部匡且さんとともに、
シャンパーニュ・ゴッセの歴史、哲学、そして
「シャンパーニュである以前に、偉大なワインであること」
という変わらぬ価値を、多くの皆様へお伝えしてまいります🥂

*****negosset #ゴッセ #シャンパーニュ
#最古のメゾン

住所

八丁堀2-21-6 7F
Chuo-ku, Tokyo
104-0032

営業時間

月曜日 09:00 - 17:30
火曜日 09:00 - 17:30
水曜日 09:00 - 17:30
木曜日 09:00 - 17:30
金曜日 09:00 - 17:30

電話番号

+81355428034

ウェブサイト

アラート

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