パシフィック洋行株式会社 ワイン事業部　Pacific YOKO CO., LTD.　Wine Division

パシフィック洋行株式会社 ワイン事業部　Pacific YOKO CO., LTD.　Wine Division イタリアとフランスのワイン輸入販売 ※お酒は20歳を過ぎてから。20歳以上の方を対象とした情報をお届けしています。

01/06/2026

シャンパーニュ・ゴッセから
シェフ・ド・カーヴ兼副社長
オディロン・ド・ヴァリーヌ氏を迎え、
日本各地で多くのプロフェッショナルの皆様と
交流する機会をいただきました。

1584年創業のメゾンが守り続けてきた哲学、
7世紀にわたり
「変わらないもの」と「変化していること」
そして
ゴッセはマーケティングを追わず、
常に飲み手を第一に考えて
ものづくりをしていることなどなど・・・
直接お話しいただく貴重な時間となりました。

ご協力いただきました皆様、誠にありがとうございました。

これから数回にわたり、来日中の様子やセミナーで
語られた内容をご紹介していきます。





#ゴッセ
#ゴッセセレブリス
#ゴッセグランドレゼルヴ
#シャンパーニュ
#リンゴ酸を生かす

サルタレッリウイーク✨テロワールの素晴らしさと特異性、ファミリーの熱い思いとこだわりを、多くの皆様に体感していただいた一週間となりました！貴重なオールドヴィンテージでサルタレッリのヴェルディッキオの長期熟成ポテンシャルも感じ取っていただけた...
18/05/2026

サルタレッリウイーク✨

テロワールの素晴らしさと特異性、
ファミリーの熱い思いとこだわりを、
多くの皆様に体感していただいた
一週間となりました！

貴重なオールドヴィンテージで
サルタレッリのヴェルディッキオの
長期熟成ポテンシャルも
感じ取っていただけたかと思います！

14/05/2026

サルタレッリ来日✨
今年はお姉さんのカテリーナと醸造担当の弟トンマゾ
2人でのプロモーション！

樹齢の高い木から、選別したブドウ
のみを使って造るトラリヴィオ、
カンティーナ50周年を祝って造った、
おばあちゃんに捧げるミレッタ、
稀有な遅摘のバルチャーナに
フォーカスしてセミナーを
行いました！

サルタレッリは・・・
白ワインだけ！
ヴェルディッキオだけ！！
ステンレスタンクだけ！！！

#イタリアワイン #ヴェルディッキオ #サルタレッリ #白ワイン

ピエモンテの新星ワイナリー「ムラムーラ」訪問今年1月より日本で販売を開始した、ピエモンテの新ワイナリー「ムラムーラ」を訪問しました。舞台はモンフェッラート地区、コスティリオーネ・ダスティ。ゆっくり流れる時間の中で、友情と土地への愛情から生ま...
07/05/2026

ピエモンテの新星ワイナリー「ムラムーラ」訪問

今年1月より日本で販売を開始した、ピエモンテの新ワイナリー「ムラムーラ」を訪問しました。

舞台はモンフェッラート地区、コスティリオーネ・ダスティ。
ゆっくり流れる時間の中で、友情と土地への愛情から生まれるワインたちです。

オーナーのフェデリコ・グロムは、日本にも店舗を展開していたジェラテリア創設者。
2015年から、パートナーであり醸造家でもあるグイド・マルティネッティと共にワイン造りをスタートしました。

敷地内にはブドウ畑だけでなく、リゾートホテル「Le Marne Relais」、レストラン「Radici」も併設。
この土地全体で、ピエモンテの魅力を表現しています。

カンティーナに入ってまず驚くのは、その徹底した清潔さ。
ジェラテリア時代から品質管理を重視してきたグイドの哲学が、細部にまで表れています。

そしてムラムーラのワインに欠かせないのが、卵型のセラミックタンク。
“ゆっくり、ゆっくり”熟成することで、樽香をつけすぎることなく、柔らかな酸化を促します。

若いうちは力強さが先行しがちなネッビオーロも、驚くほど滑らか。
ブドウ本来の自然な甘みと、シルキーなタンニンが美しく感じられます。

今年は、ピエモンテ土着品種フレイザの新作もリリース。
フェデリコとグイド、2人の挑戦はまだまだ続きます。
近い将来、ピエモンテを代表する存在になることは間違いないでしょう!

#ムラムーラ #ピエモンテワイン #イタリアワイン #ネッビオーロ
#ワイナリー訪問

シャンパーニュメゾン、ゴッセよりシェフ・ド・カーヴのオディロン・ド・ヴァリーヌとエクスポートマネージャー、カリナ・イヴァノヴァが来日します✨長年受け継がれてきたゴッセのスタイル。マロラクティック発酵を行わず、ブドウ本来のピュアな味わいを大切...
30/04/2026

シャンパーニュメゾン、ゴッセより
シェフ・ド・カーヴのオディロン・ド・ヴァリーヌと
エクスポートマネージャー、カリナ・イヴァノヴァが来日します✨

長年受け継がれてきたゴッセのスタイル。
マロラクティック発酵を行わず、
ブドウ本来のピュアな味わいを大切にする哲学。

変わらない信念と、時代とともに磨かれる表現。
そのこだわりを、直接聞ける貴重な機会です。

素材と時間、そして直感から生まれるゴッセの“今”。

皆さまとこの特別なひとときを
共有できるのを楽しみにしております🥂


#ゴッセ

#シャンパーニュ
#来日イベント
#ノンマロシャンパーニュ
#素材を生かす

フリウリの名手、iCliviを訪問。マリオ氏はまさに天才エノロゴ。圧倒的な知識と情熱に加え、実直で紳士的、そしてどこまでも真摯。久しぶりに”本物”に出会った感覚でした。最新のトピックとして、iKliviはスロベニアからイタリアへ拠点を戻し、...
22/04/2026

フリウリの名手、iCliviを訪問。

マリオ氏はまさに天才エノロゴ。
圧倒的な知識と情熱に加え、実直で紳士的、そしてどこまでも真摯。
久しぶりに”本物”に出会った感覚でした。

最新のトピックとして、iKliviはスロベニアから
イタリアへ拠点を戻し、
より自らの手で管理できる体制へ。
これによりブランドの棲み分けもより明確になります。

・iClivi＝土着品種
・iKlivi＝国際品種

さらに興味深いのがVini Verso。
iCliviと栽培農家による共同プロジェクトで、
丘陵（150–180m）の畑を主体とするiClivi / iKliviに対し、
Versoは平地のほぼ単一区画から造られ、イタリア国内ではレストラン向けに特化。

同じ造り手でも、テロワールとコンセプトでここまで表現が変わるのかと
驚きの訪問となりました✨

― マッツェイの畑から ―剪定作業を終え、暖かさを増すマッツェイの畑。今年も安定した天候を願いながら、ひとつひとつの区画で丁寧に剪定を行いました。Mazzeiではコルドンやグイヨといった仕立てに応じて、収量と樹勢のバランスを見極めながら剪定...
15/04/2026

― マッツェイの畑から ―

剪定作業を終え、暖かさを増すマッツェイの畑。
今年も安定した天候を願いながら、
ひとつひとつの区画で丁寧に剪定を行いました。

Mazzeiではコルドンやグイヨといった仕立てに応じて、
収量と樹勢のバランスを見極めながら剪定を行います。

この一手で、その年のブドウのキャラクターが決まる。
ワイン造りのスタート地点です✨

#マッツェイ #イタリアワイン #トスカーナワイン
#ぶどう栽培 #剪定作業 #ヴィンヤード
#テロワール #サステナブルワイン

芸術的ヴェルディッキオサルタレッリ来日！密度の高い味わいのサルタレッリのヴェルディッキオは32種類以上のヴェルディッキオの古代クローンを熟度別に収穫し、何も足さず、何も引かず造り出す芸術的とまで言えるヴェルディッキオ。今回もその魅力をお伝え...
10/04/2026

芸術的ヴェルディッキオ
サルタレッリ来日！

密度の高い味わいのサルタレッリのヴェルディッキオは
32種類以上のヴェルディッキオの古代クローンを
熟度別に収穫し、何も足さず、何も引かず造り出す
芸術的とまで言えるヴェルディッキオ。
今回もその魅力をお伝えします！

5月13日（水）はアカデミーデュヴァン青山校で
ソムリエ向けセミナーも開催！

#サルタレッリ #ヴェルディッキオ #イタリアワイン #マルケワイン

イタリア屈指のロゼ！マレンマのベルグアルドマツッエイが手がけるベルグアルド・ロゼは、サンジョヴェーゼとシラーを使用。過度な抽出や樽熟成に頼らず、シンプルな醸造で仕上げることで、果実の旨味、海風がもたらすフレッシュな酸、ミネラルをそのまま表現...
07/04/2026

イタリア屈指のロゼ！
マレンマのベルグアルド

マツッエイが手がけるベルグアルド・ロゼは、
サンジョヴェーゼとシラーを使用。

過度な抽出や樽熟成に頼らず、シンプルな
醸造で仕上げることで、果実の旨味、
海風がもたらすフレッシュな酸、
ミネラルをそのまま表現。

適度なフェノールの抽出によって、
軽やかさの中にもしっかりとした
テクスチャーを持ち、
単なるアペリティフにとどまらない
“食中酒としてのロゼ”に仕上がっています。

Robert Parkerも「イタリア屈指のロゼ」と評価✨

ベルグアルド・ロゼ　トスカーナIGT　
小売価格 3,200

#ロゼワイン #イタリアワイン #トスカーナ #マレンマ #食事に合うワイン

イナマの限定フォスカリーノ✨ヴィンテージ・コレクション 2016 Inamaによる特別プロジェクト。フォスカリーノの区画から選び抜かれたブドウで、ソアヴェ・クラシコの熟成ポテンシャルを体現！バリックで6ヶ月熟成後、横長のステンレスタンクで5...
31/03/2026

イナマの限定フォスカリーノ✨
ヴィンテージ・コレクション 2016

Inamaによる特別プロジェクト。
フォスカリーノの区画から選び抜かれたブドウで、
ソアヴェ・クラシコの熟成ポテンシャルを体現！

バリックで6ヶ月熟成後、
横長のステンレスタンクで5年間シュール・リー。
毎年新しいヴィンテージの澱を加え、複雑さと奥行きが加わりました。
その後、瓶内で2年熟成。

総熟成：約7年
生産本数：6,630本

日本への入荷は200本にも満たない、ごくごく少量入荷。
2016とは思えぬエネルギーに満ちています！

住所

八丁堀2-21-6　7Ｆ
Chuo-ku, Tokyo
104-0032

営業時間

月曜日 09:00 - 17:30
火曜日 09:00 - 17:30
水曜日 09:00 - 17:30
木曜日 09:00 - 17:30
金曜日 09:00 - 17:30

電話番号

+81355428034

ウェブサイト

アラート

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