08/10/2026
\入荷！/
意外な組み合わせ！
和歌山「車坂」の藤田杜氏にご紹介いただいた和歌山の輸入元「ワインラボ」さんにワインを分けていただきました
ワインラボさんの社長が西浦さんなんです！私と同じ苗字！
同姓同士で出会えることなんてこれまで無かったので、ご縁を感じてしまいました
フランス/コニャック
◆ドメーヌ・グラン・デスチュエール
◦無農薬栽培
◦ルージュ:メルロ70%、シラー30%
◦ブラン:ソーヴィニヨン ・ブラン50％、シャルドネ50%
ボルドー右岸ブライの小さな家族経営のシャトー・オー・ルグロのオーナー・栽培・醸造家ジュリアン・ボノー氏とその友人でありシェフのアレクサンドル・ラヴィーニュ氏がタッグを組んで立ち上げたドメーヌがグラン・デスチュエールです
ボルドーのすぐ北に位置するコニャック地方に畑と醸造所を置くことで、味のプロフェッショナルがこれまでにない全く新しい発想で、ボルドーの規定に縛られることなく、新しいワインを造りだしています
今回の「ル・フレンチ」の赤白もそんなワイン
赤はボルドー品種のメルロに南フランス品種のシラーを、白はソーヴィニヨン ・ブランにシャルドネを合わせるという、フランスでは意外と見られないブレンドになっています
営業担当の池田さんにサンプルをお持ちいただいて試飲した、以前の印象は以下の通りです
・赤はカシスやスミレの風味が主体で、そこに胡椒やクローヴ・シナモンといったスパイシーなニュアンス
ジューシィさがあってスイスイ飲める滑らかさ
・白はもぎたてオレンジに齧り付いたみたいな新鮮な橙色柑橘のジューシィな風味(オレンジワインよりも爽やか)
果実味から感じる優しい甘みがあって、ホッとする味わい
赤も白も、難しいことや構えることなく、シンプルに美味しいと飲める味わいです！
今だに味覚が戻ってきていませんが、個人的に飲みたくて仕入れたワインです
是非ともご賞味ください！
本日も10:00〜21:00で営業してます！
ご来店をお待ちしておりま酒！
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・Open:WED〜MON
10:00〜21:00
・Close:TUE
・Tel:043-241-3126
・HP:shuho-nishiura.com
・店頭に駐車スペースあり(土日祝は+1のスペースを作ります。お声がけ下さい)
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