23/10/2025
サルデーニャワイン入荷しました!
ス・エントゥは、サルデーニャ島の南、サンルーリに近い、ヌラーゲ・プシェッドゥとヌラーゲ・クックル・イス・ビンジャスに位置するワイナリーです
80haの所有地内に32haのブドウ畑でブドウ栽培し環境に優しい農業を目指しています
4世代前から引き継ぐ伝統を今日、2人の若い女性が夢を実現させようと、情熱をもって復活させたまだ若いワイナリー
ピッローニ・ファミリーの造るワインにはサルデーニャの土地とそこに携わる人々の一徹な想いが投入されているといえます。
今回は春に人気だったス・アロが再入荷!
合わせて初入荷はサルデーニャ北の土着品種、ボヴァーレから生まれた心地よい味わいの赤は初入荷です
■ス・エントゥ/ス・アロ ¥2800⇒¥2600(税込¥2860)
柑橘系のノート、花やトロピカルフルーツを感じる清涼感溢れる白ワイン。
ナスコという土着品種にシャルドネの骨格、モスカートの果実味が見事に調和しています!
食前酒として、魚介や野菜のパスタ、パイナップルかオレンジなどのトロピカル風味な鴨肉料理との相性も抜群!とワイナリーはいっています☆
ブドウ:ナスコ40%、シャルドネ30%、モスカート30%
産 地:サルデーニャ州
■ス・エントゥ/ス・ディ・テッラ ¥3600⇒¥3300(税込¥3630)
心地よい香りと野生のブラックベリーやチェリーを思い出させる香り。
さらにレンティスコや地中海沿岸に自生するフレッシュな植物、ハーブが感じられます。
フレッシュではつらつとした酸、食欲をそそる飲み口。更にヨード香が続きます。
アペリティーボとして、エスニック料理、マグロやカツオのローストなどにもおすすめです
ブドウ:ボヴァーレ100%
産 地:サルデーニャ州
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