24/06/2025
_
6/28-29「道北の愛酒バル 2025」
シークレット酒の情報解禁！
2023年から毎年開催されているイベントで、今年の開催は旭川駅南口広場。
道北エリアの日本酒・クラフトビール・ワイン・シードル・ジン・ハチミツ酒などが一堂に集まるほか、キッチンカーやフード・スイーツなども色々と集まるみたいなので、老若男女楽しめること間違いなし！
6/9の投稿で、弊社の提供商品をご紹介させていただきましたが、
実はシークレット酒を1つご用意しておりまして、本日はこちらの情報解禁です|´-`)ﾁﾗｯ
それはなんと…
「純米酒 若蔵 ワイン樽熟成」です！
6/13に今年の新酒【若蔵2025（アッサンブラージュ）】を新発売いたしましたが、実は今年はもう１種類作っていました(。-`ω-)✨
一般販売は9月を予定しているこちらの商品は、実はまだ情報解禁前なのですが…
今回、愛酒バルで試験的に先行販売することになりました！（杯売り＆ボトル売り）
「純米酒 若蔵ワイン酵母仕込み」を約 10 か月間ワイン樽に漬け込んでおり、ワイン酵母の日本酒ならではの優しい甘みと酸味に、樽の香りと赤ワインの風味がバランスよく調和した特別な熟成酒です。
そして、ワインっぽい雰囲気をより感じていただくため、杯売りの際にはミニワイン樽に入れて提供させていただきます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝✨️
イベントでは20本程度の少量販売となりますが、ぜひ味の感想をお聞かせください♪
【杯売り】 ※お持ち帰り用のボトル販売も行います。
①純米大吟醸酒 氷温貯蔵 旭神威 700 円
②純米大吟醸酒 国士無双 三十五 700 円
③純米大吟醸酒 蔵酒一番しぼり 彗星 600 円
④純米吟醸酒 蔵酒一番しぼり きたしずく 600 円
⑤純米酒 若蔵 2025 limited blend 500 円
⑥純米酒 若蔵 ワイン樽熟成 500 円
⑥純米酒 旭農高日本酒プロジェクト ほほ咲 2025 500 円
⑦国士無双 梅酒（ストレート・ソーダ割） 500 円
【飲み比べセット】
・高級酒飲み比べ（①・②） 1,000 円
・選べる飲み比べ（③～⑦から 2 種） 500 円
【その他】
・旭農高日本酒プロジェクト 酒粕甘酒 300 円
・酒粕×鮭ジャーキー 500 円
・甘酒大福 200 円
愛酒バルの公式 SNS で新着情報を配信しておりますので
詳しくは Instagram をチェック
#若蔵 #高砂酒造 #蔵チャレンジ #日本酒 #北海道旭川市 #旭川 #酒造り #地酒 #地酒蔵 #酒蔵 #酒 #蔵元 #旭川市 #北海道の酒 #醸造所 #日本酒造り #美味しい日本酒 #日本酒を学ぶ #日本酒勉強中 #初めての日本酒 #日本酒初心者 #日本酒の楽しみ方 #フォロワー募集中 #アッサンブラージュ #愛酒バル #道北の愛酒バル
