12/05/2026
日暮里の山内屋です。
今週も1週間ありがとうございました!明日、水曜日は定休日となります。閉店後に少しだけ冷蔵庫にキープしてある満寿泉の特撰大吟醸の生原酒、1年熟成を飲みました🍶
これは是非とも寿司屋さんで飲みたいですね!
辛口なんですけどボディがしっかりとしていて、高級白ワインにある塩っぽさ、ミネラル感があります👍冬なら寒鰤でしょう!これからの季節は鯛、鱧、ホタテ、アワビ、ウニなど格の高い魚貝と合わせたい素晴らしいお酒です。
日本酒の高級酒って甘くてフルーティーで料理に合わない物が多いのですが、やっばり満寿泉は違います!
淡麗ではありません!フルボディの辛口大吟醸の豊かな味わいを是非ご賞味頂きたいです!
四合瓶 ¥2,640
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