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個性ある地酒とワイン　山内屋

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日本
Arakawa-ku, Tokyo
個性ある地酒とワイン　山内屋

昭和7年創業
日暮里駅西口坂上にある
地酒とワインの専門店です。
季節の季節の食卓を彩る美味しいお酒をご案内します

22/10/2026

日暮里の山内屋です。
本日は惣誉酒造の特約店会に参加してきました。今、復習中🍶

なめらかでふくよか、落ち着きがありクドくない
みずみずしい米の味のしずくのようなお酒です✨

惣誉　生酛純米吟醸
この1本を作るために７つの異なる生酛純米吟醸をブレンドしています。

例えば金沢酵母で醸した55%精米の生酛純米吟醸の4BY
6号酵母で醸した45%精米の生酛純米吟醸の5BY
7号酵母で醸した45%精米の生酛純米吟醸の6BYなど
7種類の一度火入れ瓶貯蔵5℃で熟成させた原酒がブレンドされています。

日本酒の熟成酒独特のクセやクドさがない、
でも熟成酒ならではのなめらかさ、優しさ、奥深さを
たっぷりと味わえる美酒です。兵庫県特Ａ地区産山田錦の
良さも出ているのでしょう。

若々しい果物のみずみずしさがあるんですよ😲

程良く熟成したシャンパンや白ワインの美味しさを知っている方がお好きな味です✨

NYで良く売れているそうですが、解ります！あの辺りの
オマール海老とかカニ、牡蠣をバターやクリームで調理した物なんかはフレッシュな酒じゃないんですよ!深みのある酒、でもクセ強じゃない酒が売れるのは自然な事です🍶

ちょっと特別なひとときに、美味しいお酒が飲みたくなったらおすすめです。

あと、海外からのゲスト、ワイン愛飲家に飲んで頂くのにも
おすすめ！なぜなら、甘ったるくないから。

糖分0のワインに慣れている外国からのお客様でも
これは甘く感じない。でも米の味わいはしっかりとしていて日本酒の美味しさをたっぷり楽しむ事ができます✨

#日本酒 #惣誉 #日暮里 #谷根千 #山内屋

20/10/2026

日暮里の山内屋です。
今週も1週間ありがとうございました✨明日、水曜日は定休日となります。

さて、長野県の佐久乃花さんから試飲用のお酒を頂きました🍶長野県が新たに分離した「新長野d」で、県の依頼で試験醸造されたお酒です。

この酵母、酢酸イソアミル系とカプロン酸エチル系の
2種があってそれぞれ従来の物より香り高いお酒が出来上がります。

同じ蔵元が同じ米を使って、同規模の仕込み量で並行して
同じ度数で造っているので「比較して香りと味の特徴をつかむ」のに良い教材となるのではないでしょうか🍶

また、どちらが好みか知る事で今後の酒選びの参考にするのも良し、SAKE DIPLOMA対策にするのも良し✨

同じ銘柄で、はっきりとカプ、イソと分けて市販されるのは珍しいので面白いな、と思います。

今週末に入荷しますのでよろしくお願いします🙇

#日本酒 #日暮里 #谷中 #谷根千 #山内屋酒店

17/10/2026

日暮里の山内屋です。
今年も１１月２３日勤労感謝の日に入荷します！

日本一早い純米大吟醸の新酒しぼりたて「豊醸感謝祭」
今年は新たに長野県佐久市の黒澤も加わります✨

豊潤フルーティーな會津龍が沢
爽快辛口みかどまつ
酸ジューシー黒澤

飲み比べも楽しい新酒しぼりたて純米大吟醸！
只今、絶賛予約承り中です🍶

ご予約用QRコードからも承っております！

やっぱ新酒は味も香りも違いますよ！

是非とも今年の新酒純米大吟醸をこの機会にご賞味ください。ご予約お待ちしております🙇

#日本酒 #日暮里 #谷中 #谷根千 #山内屋酒店

15/10/2026

日暮里の山内屋です🍶
秋の酒ひやおろし試飲会のお知らせです📢

10月31日　土曜日午後2時〜午後6時まで
日暮里の山内屋店内にて
無料で
６種類のお酒（予定）試飲していただけます✨

日本酒の面白さは比較試飲にあり！！
わかりやすく６種類に厳選しました。

涼しくなってきてますます日本酒がウマいですね〜
是非ともこの機会にご賞味ください。

皆様のお越しをお待ちしております🙇

#日本酒 #日暮里 #谷中 #谷根千 #山内屋酒店

14/10/2026

ジネステGINESTETの頃のシャトーマルゴーは外れと
ロバートパーカーjrが言っていましたが、
そんなことは無かったですよ！

メドックの素晴らしいカベルネ・ソーヴィニヨンは別次元だとわかりました🙇

13/10/2026

日暮里の山内屋です。
私事ですが50歳になりましてそろそろシャトーマルゴーを
飲もうかな、と思って久しぶりに見たら天使に吸い取られていました👼ムートンも😓

マルゴーは大学4年の時にフランスのRoyanという町の酒屋さんで600 ff（フランスフラン）¥12,000でした。
ムートンは大先輩の酒屋さんからのフランス土産🍷

カプセルの下、コルクからすっごい良い香りがしている！
多分美味いです🍷明日、頑張って抜栓します🫡挟むコルク抜きで。

ちなみに妹の1979ムートンとか母の1948オーブリオン、
父の1944オーブリオンは減っていない。

同じ地下セラーにいたのにね。1976だけ吸われてる。

日酒販輸入で1995年にリコルクしたやつは完璧に美味いんだろうな🤔いつ、何と合わせて飲もうか…

#ワイン #山内屋酒店

12/10/2026

日暮里の山内屋です。
本日、祝日は午後６時までの営業となります🙇

新発売！花巴　水酛純米の秋上がりが大好評です✨

これ、日本酒離れしてるんですよ😲クリームシェリーや
中甘口Boalのマデイラのように甘さ、鮮烈な酸のバランスが良い！そしてボディと余韻が力強い。

柔らかな乳酸の舌に絡むような質感。
これフランス料理のソースに使ったら美味しそうです。

バターやクリームと白ワインやシェリーのように合わせて
舌平目や鶏肉に絡めて！

花巴は本当に洋食寄りですよ🍶

蔵元の橋本さんのお父さんに教わったのですが、牛肉を山廃純米原酒に漬けてから味付けして焼くと、普通のタレ
焼肉とは違う、大人の味が楽しめます。

ぜひご賞味頂きたい「寒い季節の酒」です！

#日本酒 #日暮里 #谷中 #谷根千 #山内屋酒店

09/10/2026

日暮里の山内屋です。
先日、試飲会で美味しかった、びっくりしたので仕入れたお酒が入荷しました🍶

　大雪渓　やまのさけ　別誂え上撰普通酒　14度

長野県北部の地酒大雪渓は松本市や周辺の温泉地などで
定番の日常で親しまれている酒です。その上撰普通酒が
IWC( INTERNATIONAL W**E CHALLENGE)2026
普通酒部門でTROPHYを獲得✨それはそうでしょう、
だって昔から美味いんだから🍶

今回入荷した　やまのさけ別誂えは普通酒と同じ米ながら
酵母を変え、瓶火入れ瓶貯蔵で若々しさを大切にした
「普通酒とは思えない酒！」です。

フレッシュ&ジューシー！果物のような甘みがありながら
スッキリ、軽快に切れます。アル添独特の舌が乾くような
感覚が無いのは甘酸のバランスが良くて、度数が低いからでしょう。とても綺麗な酒質で嫌味、苦味が無いのもアル添っぽくないと思わせる要素です。

まあ、騙されたと思って一度ご賞味下さい！

一升瓶　¥2,750　(税込み)
四合瓶　¥1,540　(　〃　)

どうぞよろしくお願いします🙇

#日本酒 #日暮里 #谷中 #谷根千 #山内屋酒店

08/10/2026

日暮里の山内屋です。
大変お待たせしました！毎年恒例の日本ワインの新酒✨

北野呂醸造デラウェア2026 本日入荷しました！

今年は甘さが控えめ！キリッと引き締まるような柑橘系の酸が心地よい仕上がりです。ジューシーだけど軽快✨

今年の夏は日照が少なめで過ごしやすかったですよね。
そんな涼しい夏の気候がワインの味わいに出ていると思います🙎

猛暑の年はトロピカルフルーツのようなニュアンスと甘さが出るし、本当に年によって味が違います。

ワインは自然の恵みなんだ！と改めて感じさせてくれる
2026年ならではの味が詰まった1本です👍

これから1ヶ月くらいは販売出来ると思います！
ぜひ旬の、今年のワインをご賞味下さい！

今年の新酒、今年のうちに😁

#日本ワイン #日暮里 #谷中 #谷根千 #山内屋酒店

06/10/2026

日暮里の山内屋です。
今週も1週間ありがとうございました！天気が良いとご来店も増えてありがたいです🙇明日、水曜日は定休日となります。

さて、届いたお酒を試飲しています。兵庫県姫路市の
龍力　龍ラベルひやおろし　兵庫県特Ａ地区産山田錦
特別純米

程良く熟した「昔ながらの素朴なひやおろし」
シャンパンやブルゴーニュのシャルドネにもある
ナッツのニュアンス。不思議と盃が進むクセになる味わい🍶涼しくなるとこういった酒が飲みたくなります🙎

この香ばしさが揚げ物と合う！
我が家には白子の春巻きというスペシャリテがありまして
これがこれからの季節に良く食卓に並ぶんですよ😋

白子を春巻きの皮と生ハム、バジルペースト適量と
巻いて揚げるだけ。

白子って茹でてポン酢が定番だけど飽きるでしょ。

春巻きの皮の香ばしさ、生ハムの旨味と塩気、バジルペーストの香りと味が調和して白子の生臭さが吹っ飛びます！

そして白子のクリーミーな食感と味わいはしっかりと生きています👍

白子、安いしスーパーで余っていて可哀想だと思ったら
是非一度お試しください✨

ちなみに白ワインならソーヴィニヨンブランやトロンテスとバシっと合います！

#日本酒 #日暮里 #谷中 #谷根千 #山内屋酒店

住所

3-2-3 Nishi-Nippori
Arakawa-ku, Tokyo
〒116-0013

営業時間

月曜日	10:00 - 20:00
火曜日	10:00 - 20:00
木曜日	10:00 - 20:00
金曜日	10:00 - 20:00
土曜日	10:00 - 20:00
日曜日	10:00 - 20:00

電話番号

+81338214940

ウェブサイト

https://yamauchiya.thebase.in/

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