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．毎年大好評の「あべ」おりがらみ生が到着！阿部酒造/新潟♦︎あべ ブラック vol.1-1 1-2 26-27BY720ml 2,750円※税込価格【蔵元コメント】「あべシリーズ」のなかでも生産本数が多いお酒の一つ、「あべ ブラック」がおり...
23/10/2026

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毎年大好評の「あべ」おりがらみ生が到着！

阿部酒造/新潟
♦︎あべ ブラック vol.1-1 1-2 26-27BY
720ml 2,750円
※税込価格

【蔵元コメント】
「あべシリーズ」のなかでも生産本数が多いお酒の一つ、
「あべ ブラック」がおりがらみ生で登場。
10/13〜19に詰めた搾りたてのフレッシュ感を味わってほしいです！

「シルバー」よりも、分かりやすくお米の甘みと酸味が感じられる設計で醸しました。

そして、vol.1-1〜1-3それぞれ使っているお米が異なります。ぜひ飲み比べてみてほしいです！

Qoobe's Vie（泉店）
酒のQoobe横手店（横手店）
Qoobe's Fromage（クーベズフロマージュ）

#青森市 #盛岡市
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．繊細で芳醇な美しい旨味稀少米で醸す限定酒澄川酒造場/山口♦︎東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 羽州誉720ml 1,980円1.8l 3,960円※税込価格「東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 羽州誉」は、山口県萩市の澄川酒造場が、銘酒「十...
23/10/2026

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繊細で芳醇な美しい旨味
稀少米で醸す限定酒

澄川酒造場/山口
♦︎東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 羽州誉
720ml 1,980円
1.8l 3,960円
※税込価格

「東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 羽州誉」は、山口県萩市の澄川酒造場が、銘酒「十四代」で知られる高木酒造（山形県）の開発した希少な酒米「羽州誉（うしゅうほまれ）」を使用して醸す、年一回発売の限定日本酒です。

「醇道一途（じゅんどういちず）」シリーズの第6弾として登場し、東洋美人らしいフルーティーさに加え、羽州誉ならではの米の個性と優れたキレ味が引き立つ味わいに仕上げられています。

主な特徴と味わい
• 希少な酒米「羽州誉」を使用
「十四代」の高木酒造14代目・高木辰五郎氏が18年の歳月をかけて2000年に育成した希少な酒米です。限られた酒蔵でのみ使用が許されており、お米の個性が強く出ることと、シャープなキレの良さが特徴です。

• 華やかさとクリアなキレの融合
白桃やリンゴを思わせる東洋美人らしい爽やかでフルーティーな香りと優しい旨味がありながら、後半は酸が効いてすっきりとキレ良く、余韻が短めにまとまるドライ寄りの仕上がりです。

• おすすめの飲み方
5℃前後の「雪冷え」から10℃前後の「花冷え」まで、しっかりと冷やして飲むことで、爽やかな酸とキレの良さがより一層際立ちます。

年に一度のみの出荷となる人気の高い一本。
ぜひお見逃しなく。

Qoobe's Vie（泉店）
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.秋田の酒米"改良信交"で醸す"四割五分"入荷しました！西田酒造店/青森県◆田酒 純米大吟醸 四割五分 改良信交720ml 3,685円1.8l 7,315円果実のような瑞々しくも上品な香味飲み口から膨らみのある穏やかな旨味すっきりとした酒...
22/10/2026

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秋田の酒米"改良信交"で醸す"四割五分"入荷しました！

西田酒造店/青森県
◆田酒 純米大吟醸 四割五分 改良信交
720ml 3,685円
1.8l 7,315円

果実のような瑞々しくも上品な香味
飲み口から膨らみのある穏やかな旨味

すっきりとした酒質ながら程よい甘味
軽快な酸が生み出すキレの良さまで格別

酒米の旨味に純米大吟醸の綺麗さを兼ね揃えた
"四割五分"でしか味わえない⁡仕上がり

これぞ、まさに"銘酒"

是非ご賞味ください♪

．西田酒造店の卓越した技術を存分に発揮しこだわり醸した究極の一本！西田酒造店/青森♦︎田酒 純米大吟醸 四割五分 改良信交720ml 3,685円1.8l 7,315円※税込価格「田酒 純米大吟醸 四割五分 改良信交」は、青森の銘醸蔵である...
22/10/2026

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西田酒造店の卓越した技術を存分に発揮しこだわり醸した究極の一本！

西田酒造店/青森
♦︎田酒 純米大吟醸 四割五分 改良信交
720ml 3,685円
1.8l 7,315円
※税込価格

「田酒 純米大吟醸 四割五分 改良信交」は、青森の銘醸蔵である西田酒造店が手掛ける、人気酒米別シリーズ「四割五分磨きシリーズ」の限定日本酒です。従来の「吟烏帽子」に代わる新たな酒米として採用され、秋に登場する10月限定の希少な全国発売酒として注目を集めています。

お酒の特徴とスペック
幻の米「亀の尾」の血統を引く秋田生まれの希少米「改良信交」を全量使用し、精米歩合45%まで磨き上げています。

• 味わい: 穏やかで爽やかな吟醸香が漂い、口当たりは非常にスッキリとしています。そのスマートな質感の中に、改良信交らしいふくよかで伸びやかな米の旨味と、滑らかな丸みが心地よく広がります。やさしい甘味の後にすっと消えていく軽快な酸とキレの良さを兼ね備えた、上品なバランスのやや辛口な仕上がりです。

使用米「改良信交」について
「信交190号（たかね錦）」の選抜種であり、栽培の難しさ（背丈が高く倒伏しやすい）から一時は姿を消しかけた“幻の酒米”です。近年その独特なポテンシャルから復活を遂げ、高精白（しっかり磨くこと）にすることで、雑味のない上品で丸みのある旨味を引き出すことができます。

「きれいな透明感」と「お米のふくよかな旨味」の究極バランス！是非お楽しみください！　

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．しっかりとした旨味､､柔らかくふくらみのある味わい､､究極の食中酒が入荷しました♪菊の里酒造/栃木♦︎大那 特別純米 赤磐雄町720ml 1,870円1.8l 3,520円※税込価格栃木県の菊の里酒造が醸す「大那 特別純米 赤磐雄町」は、...
22/10/2026

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しっかりとした旨味､､
柔らかくふくらみのある味わい､､
究極の食中酒が入荷しました♪

菊の里酒造/栃木
♦︎大那 特別純米 赤磐雄町
720ml 1,870円
1.8l 3,520円
※税込価格

栃木県の菊の里酒造が醸す「大那 特別純米 赤磐雄町」は、酒米の最高峰と言われる岡山県赤磐（あかいわ）市産の「雄町」を100%使用した、秋季数量限定の特別純米酒です。近年は蔵出しされていませんでしたが、数年ぶりに復活した注目の限定銘柄となっています。

味わいの特徴
• 香り: グレープや青りんごを思わせる、淡く爽やかで穏やかな立ち香が特徴です。　

• 口当たり: 清らかでスマートな甘みと、心地よい酸がなめらかに広がります。

• 味わい: 雄町米ならではの柔らかくふくらみのある旨味がじんわりと立ち上がり、シンプルながらも奥行きを感じさせます。

• 後味: 大那らしい清潔感のある、爽やかでドライなキレ味で締めくくられます。

「大那」の得意とする究極の食中酒として仕上がっており、冷酒からお燗まで幅広い温度帯で、秋の味覚や毎日の食事を引き立ててくれます。

雄町米の旨味を十二分に引き出した特別純米酒。
しっかりとした味わいがお好きな方におすすめです。

Qoobe's Vie（泉店）
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．力強く香り立つ華やかな香りと濃密な旨味､､尾鈴山蒸留所/宮崎♦︎尾鈴山 山ねこ 銅釜蒸留720ml 1,650円1.8l 3,300円※税込価格「尾鈴山 山ねこ 銅釜蒸留」は、宮崎県の尾鈴山蒸留所（黒木本店が手がける蒸留所）がリリースして...
21/10/2026

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力強く香り立つ華やかな香りと濃密な旨味､､

尾鈴山蒸留所/宮崎
♦︎尾鈴山 山ねこ 銅釜蒸留
720ml 1,650円
1.8l 3,300円
※税込価格

「尾鈴山 山ねこ 銅釜蒸留」は、宮崎県の尾鈴山蒸留所（黒木本店が手がける蒸留所）がリリースしている、ウイスキー製造のために導入した「銅製の蒸留器（ポットスチル）」を使って蒸留された特別な限定芋焼酎です。

通常の「山ねこ」が持つフルーティーな魅力はそのままに、蒸留器を変えることでさらなるコクと香ばしさを引き出した贅沢な1本に仕上がっています。

通常の「山ねこ」との違い・味わいの特徴
• 銅釜ならではの「間接蒸留」：通常の山ねこで使われるステンレス製の蒸留器とは異なり、ウイスキー用の銅釜による「間接蒸留」のみでじっくり熱を加えます。これにより、お酒にさらなる旨味の凝縮感と心地よい香ばしさがもたらされます。

• 独特な甘みのある余韻：口当たりはジョイホワイト（芋）由来の柑橘を思わせるフルーティーで華やかな香りとクリアなアタックがありつつ、中盤から深いコクが広がり、後口には銅釜蒸留ならではの独特な甘みを帯びたスモーキーな余韻が長く残ります。　

• おすすめの飲み方：クリアなキレ味と上品な香ばしさをダイレクトに楽しめるロックはもちろん、甘みがぐっと引き立つソーダ割り（炭酸割り）や、香りがさらに花開く水割りも非常におすすめです。

待ってました､､
今晩の晩酌はこちらで決定！
私はソーダ割り一択です笑

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．シュワシュワ爽快な口当たり！秋田醸造/秋田♦︎ゆきの美人 純米吟醸 活性にごり生酒720ml 2,750円※税込価格「ゆきの美人 純米吟醸 活性にごり生酒」は、搾りたての生酒をビンの中でそのまま発酵（瓶内二次発酵）させた、シュワシュワとし...
21/10/2026

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シュワシュワ爽快な口当たり！

秋田醸造/秋田
♦︎ゆきの美人 純米吟醸 活性にごり生酒
720ml 2,750円
※税込価格

「ゆきの美人 純米吟醸 活性にごり生酒」は、搾りたての生酒をビンの中でそのまま発酵（瓶内二次発酵）させた、シュワシュワとした爽快な泡立ちが楽しめる大人気の発泡日本酒です。

受注分だけ限定生産されるスタイルをとっており、透明なプリント瓶の中で真っ白なにごりが雪のように美しく揺れる、見た目にも華やかな1本です。

主な特徴と味わい
• 爽快な美発泡とドライなキレ：口に含んだ瞬間に瓶内発酵由来のピチピチとした炭酸ガスが弾けます。一般的なにごり酒に多い重い甘さは控えめで、マスカットを思わせるフルーティーな香りとドライな後味が特徴です。

• ゆきの美人ならではの綺麗な酸味：ブランドの最大の持ち味である「クッキリとした爽やかな酸味」が、にごりの旨味や炭酸ガスと見事に調和しています。

• 料理との相性が抜群：炭酸の泡とお酒の酸味が口の中をすっきりとさせてくれるため、日本酒には合わせにくいと言われる「脂っこい料理」や「野菜の天ぷら」などとも相性抜群の万能食中酒です。

甘さ控えめの爽やかなスパークリング！
是非ご賞味ください♪

Qoobe's Vie（泉店）
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．ゆきの美人新酒第一号しぼりたて入荷しました♪秋田醸造/秋田♦︎ゆきの美人 純米吟醸 秋しぼりたて生酒720ml 2,090円1.8l 3,850円※税込価格「ゆきの美人 純米吟醸 秋仕込みしぼりたて生酒」は、秋田市のマンション一階に蔵を構...
21/10/2026

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ゆきの美人新酒第一号しぼりたて入荷しました♪

秋田醸造/秋田
♦︎ゆきの美人 純米吟醸 秋しぼりたて生酒
720ml 2,090円
1.8l 3,850円
※税込価格

「ゆきの美人 純米吟醸 秋仕込みしぼりたて生酒」は、秋田市のマンション一階に蔵を構える秋田醸造が、年間通じて酒造りを行う「四季醸造」の強みを活かして秋に醸造・出荷する新酒第1号の生原酒です。

秋の味覚である「ひやおろし（春に搾って夏を越し、秋に出荷する熟成酒）」とは真逆をいく、搾りたてならではの圧倒的なフレッシュ感を楽しめるのが最大の特徴です。

主な特徴と味わい
• フレッシュで軽快な口当たり：ピチピチとした微炭酸感のある瑞々しい口当たりで、オレンジなどの柑橘類や、わずかにマスカットを思わせる爽やかな含み香が広がります。

• 渋みや苦味の少ない綺麗な食中酒：新酒特有の荒々しい渋味・苦味が非常に少なく、柔らかな旨味とゆきの美人らしいクッキリとした繊細な酸、そしてドライなキレ味が同居しています。料理を引き立てるオールマイティな食中酒に仕上がっています。

• 贅沢な酒米とスペック：秋田の高級酒米「美郷錦」や「秋田酒こまち」などを贅沢に使用し、精米歩合50%〜55%の純米吟醸クラスで醸されています。

“これぞ、ゆきの美人！”という、抜群の味わいのしぼりたて！

Qoobe's Vie（泉店）
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．味良し！コスパ良し！紀土の新酒が到着しました♪平和酒造/和歌山♦︎紀土 純米吟醸 しぼりたて720ml 1,634円1.8l 2,970円※税込価格和歌山県の平和酒造が醸す「紀土 KID 純米吟醸 しぼりたて」は、毎年秋（10月下旬頃〜）...
21/10/2026

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味良し！コスパ良し！
紀土の新酒が到着しました♪

平和酒造/和歌山
♦︎紀土 純米吟醸 しぼりたて
720ml 1,634円
1.8l 2,970円
※税込価格

和歌山県の平和酒造が醸す「紀土 KID 純米吟醸 しぼりたて」は、毎年秋（10月下旬頃〜）に今季最初の新酒第一号としてリリースされる冬期限定の純米吟醸生酒です。

味わいと特徴
• ピチピチとした微ガス感: 搾りたてをすぐに瓶詰めしているため、開栓初期には舌先をチリッと刺激する新鮮で柔らかな微炭酸感が楽しめます。

• フレッシュ＆フルーティー: 酒米「五百万石」を使用し、マスカットのように瑞々しく爽やかな吟醸香が優しく広がります。

• ソフトでキレのある質感: 紀土の代名詞とも言える「口当たりの柔らかさ」をベースに、新酒らしい軽快で輪郭のはっきりした酸味と、上品な甘みのバランスが絶妙です。

相性の良い料理
新酒特有の爽快でクリアな味わいは、食事の邪魔をしません。
• 野菜のマリネ
• 鰹のたたき（塩）
• 白身魚（ふぐやヒラメなど）の刺身やカルパッチョ

瑞々しい新酒の魅力と、紀土らしい柔らかな質感を楽しめるコスパ抜群の一本！

Qoobe's Vie（泉店）
酒のQoobe横手店（横手店）
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．雄町の最高峰「赤磐」。その中でも特に品質の良い稀少な「特等米」のみを使用して醸し出された限定の純米大吟醸。富久千代酒造/佐賀♦︎鍋島 純米大吟醸 赤磐雄町720ml 9,900円※税込価格※鍋島の販売は御所野店、横手店のみとなります。「鍋...
19/10/2026

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雄町の最高峰「赤磐」。
その中でも特に品質の良い稀少な「特等米」のみを使用して醸し出された限定の純米大吟醸。

富久千代酒造/佐賀
♦︎鍋島 純米大吟醸 赤磐雄町
720ml 9,900円
※税込価格
※鍋島の販売は御所野店、横手店のみとなります。

「鍋島 純米大吟醸 赤磐雄町（あかいわおまち）」は、佐賀の人気酒蔵である富久千代酒造が醸す、雄町米を使用した最高峰の限定日本酒です。酒米のルーツであり根強いファンを持つ「雄町」の中でも、最高級とされる岡山県赤磐（あかいわ）地区産の「特等米」を100％使用し、40％まで贅沢に磨き上げて造られています。

味わいの特徴
• ふくよかな旨味とキレの両立: 雄町米特有のボリュームのあるジューシーな米の旨味とコクがありながらも、鍋島らしい綺麗なライトタッチな口当たりと、スッと消える抜群の後キレを楽しめます。

• 落ち着いたモダンさ（Classicシリーズ）: 派手すぎず落ち着きのある芳しい吟醸香と、ほんの僅かな微炭酸（ガス感）が味わいを引き立てます。南国フルーツを思わせるニュアンスとキュートな酸味も魅力です。

• 料理とのペアリング: お米の力強いボディ感があるため、和食全般はもちろん、すき焼きなどの肉料理とも非常によく合います。

こちらも傑作と言える逸品。
ご贈答用にオススメです♪

Qoobe's Vie（泉店）
酒のQoobe横手店（横手店）
Qoobe's Fromage（クーベズフロマージュ）

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住所

秋田県秋田市御所野堤台1-5/1
Akita-shi, Akita
0101419

営業時間

月曜日 10:00 - 19:00
火曜日 10:00 - 19:00
水曜日 10:00 - 19:00
木曜日 10:00 - 19:00
金曜日 10:00 - 19:00
土曜日 10:00 - 19:00
日曜日 10:00 - 19:00

電話番号

+81188277796

ウェブサイト

アラート

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