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🍕ピッザを食べる時、迷ったらこれ！ 赤ワインなら 軽やかなレフォスコ 🍷ポイントは👇✅ ラズベリーやブラックベリーのニュアンスが、ピッザの香ばしいカリカリ部分に相性◎ ✅ フレッシュでステンレス熟成のレフォスコがおすすめ ✅ 優しい酸...
21/04/2026

🍕ピッザを食べる時、迷ったらこれ！
赤ワインなら 軽やかなレフォスコ 🍷

ポイントは👇

✅ ラズベリーやブラックベリーのニュアンスが、ピッザの香ばしいカリカリ部分に相性◎

✅ フレッシュでステンレス熟成のレフォスコがおすすめ

✅ 優しい酸がトマトソースやモッツァレラにもよく合う✨

⚠️ 樽熟成で重たいレフォスコは、ピッザには少し強すぎることも。

むしろ 若くてジューシーなレフォスコ が最適です🙌

キメラワインショップの
🍷 レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソ
トレヴェネツィエ IGT

ぜひお試しください！

#ピッザとレフォスコ #イタリアワイン #ピザとワイン

ー少し大人な白ワインーSOAVE DOCソアヴェ DOC繊細な白い花の香り🤍ピーチやメロンのやわらかな甘みオレンジピールのような爽やかなシトラス🍊ハーブのニュアンスそして最後に広がる、ほんのりビターアーモンドの余韻。エレガントで、奥行きのあ...
18/02/2026

ー少し大人な白ワインー

SOAVE DOC
ソアヴェ DOC

繊細な白い花の香り🤍
ピーチやメロンのやわらかな甘み
オレンジピールのような爽やかなシトラス🍊
ハーブのニュアンス
そして最後に広がる、ほんのりビターアーモンドの余韻。

エレガントで、奥行きのある一本です✨

葡萄：ガルガネガ 90%
トレッビアーノ・ディ・ソアヴエ 10%
熟成：ステンレスタンク
ボディ：ミディアム
アルコール分：11,5%

メルロー好きな方に、ぜひ一度。ローマ近郊・ラツィオで造られた、樽熟成メルロー。TUBBO｜トゥッボIGT ラツィオ・ロッソ メルローチェリーやブラックベリーの豊かな果実味に、チョコレートやバニラのやさしい香り。4ヶ月の樽熟成が生む、ほどよい...
14/01/2026

メルロー好きな方に、ぜひ一度。
ローマ近郊・ラツィオで造られた、樽熟成メルロー。

TUBBO｜トゥッボ
IGT ラツィオ・ロッソ メルロー

チェリーやブラックベリーの豊かな果実味に、
チョコレートやバニラのやさしい香り。
4ヶ月の樽熟成が生む、ほどよいコクと力強さが魅力です。

食事と一緒に、ゆっくり楽しみたい一本🍽️🍷

✔️ ミディアムボディ
✔️ アルコール 13.5%
✔️ 辛口

今夜のワインに、イタリア・ローマの味わいを🇮🇹✨

#イタリアメルロー #イタリアワイン #ラツィオワイン
#ワインのある暮らし #おうちワイン

✨🧀 チーズの余韻を、より美しく。アメラーイ｜スーパーピエモンテバルベーラの気品ある果実味に、樽熟成ピノ・ネーロがもたらす静かな深み。ドルチェットとフレイザが織りなす、完成度の高いミディアムボディ🍷柔らかなタンニン、洗練された酸、そしてアー...
05/01/2026

✨🧀 チーズの余韻を、より美しく。

アメラーイ｜スーパーピエモンテ

バルベーラの気品ある果実味に、
樽熟成ピノ・ネーロがもたらす静かな深み。
ドルチェットとフレイザが織りなす、
完成度の高いミディアムボディ🍷

柔らかなタンニン、洗練された酸、
そしてアーモンドを思わせるエレガントな余韻が、
チーズ系パスタのコクと溶け合います🧀✨

ボロネーゼやリゾットとも美しく調和し、
料理の格を一段引き上げる存在。
日常の食卓に、ピエモンテの味を。

#スーパーピエモンテ
#アメラーイ
#ピエモンテワイン
#イタリアワイン
#ラグジュアリーワイン

LISON DOCG🍇 Friulano 100%（タイ）｜ヴェネト州30％をトンノーで12か月熟成、70％はステンレスタンク。フレッシュさの中に、静かな奥行きを備えた辛口白ワイン。緑がかったハイライトを帯びた、気品ある麦わら色。ややフルボ...
03/01/2026

LISON DOCG
🍇 Friulano 100%（タイ）｜ヴェネト州

30％をトンノーで12か月熟成、70％はステンレスタンク。
フレッシュさの中に、静かな奥行きを備えた辛口白ワイン。

緑がかったハイライトを帯びた、気品ある麦わら色。
ややフルボディでありながら、口当たりは非常に滑らか。
柔らかく包み込むような質感と、上品な余韻が続きます。

🐟 魚料理
🥩 茹でた肉料理

アルコール分：14%｜辛口・750ml

会話を引き立てる、洗練された一杯です！
ぜひお試しください♪


#イタリアワイン
#フリウリワイン
#フリウラーノ

Zibibbo DRY DOC Sicilia Ferreriシチリアの陽光と海風が生んだ、華やかで気品あるドライワイン。ジャスミンやローズの香りに、桃やアプリコットの果実味。ミントやハチミツの余韻が心地よく広がります。洗練された時間に寄り...
06/11/2025

Zibibbo DRY DOC Sicilia Ferreri
シチリアの陽光と海風が生んだ、華やかで気品あるドライワイン。
ジャスミンやローズの香りに、桃やアプリコットの果実味。
ミントやハチミツの余韻が心地よく広がります。
洗練された時間に寄り添う、シチリアの白。

ウニとも相性抜群です！

#シチリアワイン #イタリアワイン #ライフスタイルワイン　 #キメラワインショップ　

🇮🇹 Kimera Wine Shop 出展のお知らせイタリアフェア202511月5日（水）〜10日（月）＠9階 催場・祝祭広場※最終日は午後5時終了イタリアの王冠ワイン、Barolo・Barbaresco・Amarone セットをはじめ、...
27/10/2025

🇮🇹 Kimera Wine Shop 出展のお知らせ

イタリアフェア2025
11月5日（水）〜10日（月）
＠9階 催場・祝祭広場
※最終日は午後5時終了

イタリアの王冠ワイン、
Barolo・Barbaresco・Amarone セットをはじめ、
厳選21本のワインをお届けします！

香り、時間、情熱。
グラスの中に宿るイタリアの食美学をお楽しみください。

🇮🇹 Kimera Wine Shop at Italia Fair 2025

Discover the essence of Italian excellence.
From the elegance of Barolo and Barbaresco
to the depth of Amarone,
each bottle tells the story of Italy’s timeless vineyards.

A celebration of heritage, craftsmanship, and taste.
Join us for six days of Italian elegance.


#イタリアフェア2025 #ワインイベント #伊勢丹 #ワインのある暮らし #ワイン好き #キメラワインショップ

✨格付けでは語れない、ワインの本質✨「スーパートスカンはDOCGではないの？」そう尋ねられることがあります。ですが、それこそがこのワインの真の魅力──。スーパートスカンは、伝統に縛られることなく、造り手の哲学と美意識から生まれた、トスカーナ...
18/09/2025

✨格付けでは語れない、ワインの本質✨

「スーパートスカンはDOCGではないの？」
そう尋ねられることがあります。

ですが、それこそがこのワインの真の魅力──。

スーパートスカンは、
伝統に縛られることなく、
造り手の哲学と美意識から生まれた、
トスカーナの“革新”を体現するワイン。

独自の美学を貫いたワイン。
それがスーパートスカン。

今回ご紹介するのは、
トスカーナの大地が生んだ芸術品：
IRRIPETIBILE Toscana IGT Supertuscan
イリッペティーヴィレ・トスカーナ IGT ・スーパートゥスカン

🔹 葡萄：サンジョヴェーゼ、メルロー、プチヴェルド、カベルネ・ソーヴィニヨン
🔹 フレンチオーク熟成：12ヶ月
🔹 フルボディ / Alc.14.5%
🔹 マロラクティック発酵あり

香りは、ブルーベリーとチェリー、スミレの優雅なアロマに、
ブラックチョコレートとスパイスの気品あるアクセント。
豊かなタンニンと、余韻に残る深い満足感。

🥂完璧なマリアージュ：
トリュフを使った高級料理、ジビエ、熟成肉やブルーチーズ。

ワインの真価はラベルや格付けではなく、
グラスの中に広がる体験にこそ──。

#トスカーナの奇跡 #高級ワイン #美食とワインの時間 #ラグジュアリーワイン #赤ワインのある生活 #ワインのある暮らし　 #キメラワインショップ

🇮🇹 Lison DOCG - Friuli & Venetoイタリア北東部、フリウリ州とヴェネト州にまたがるリソンDOCGから、土着品種「タイ（= フリウラーノ）」100%の1本をご紹介。特徴的なのは、30%をトンノーで12ヶ月熟成、70...
27/08/2025

🇮🇹 Lison DOCG - Friuli & Veneto

イタリア北東部、フリウリ州とヴェネト州にまたがるリソンDOCGから、土着品種「タイ（= フリウラーノ）」100%の1本をご紹介。

特徴的なのは、30%をトンノーで12ヶ月熟成、70%をステンレスタンクで仕上げている点。

木樽由来のやわらかなふくらみと、ステンレスが引き出す果実のフレッシュさが美しく調和しています！

白身魚のグリルや甲殻類、茹でた白肉（鶏・豚）とのペアリングに特におすすめ。

程よい樽感と果実味のバランスが、素材の持つ旨味を引き立てます。

フリウラーノの実力派です。

#イタリアワイン #白ワイン #ワインペアリング #ナチュラルワイン #フリウリワイン #ヴェネトワイン #タイ種 #キメラワインショップ

住所

2-14/12
Akasaka, Tokyo
107-0052

営業時間

月曜日 09:00 - 17:00
火曜日 09:00 - 17:00
水曜日 09:00 - 17:00
木曜日 09:00 - 17:00
金曜日 09:00 - 17:00

電話番号

+818044051390

ウェブサイト

アラート

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