Vini Vinci

Vini Vinci Selezione e distribuzione di vini ''liberi'' frutto di piccoli e indipendenti artigiani.

Negozio specializzato nella vendita all'ingrosso e al dettaglio di vini rari, artigianali, digeribili e molto sani.

La linea dell’orizzonte,il punto in cui cielo e terra si abbracciano, si contaminano. Il nuovo progetto di Col Tamarie n...
24/06/2025

La linea dell’orizzonte,il punto in cui cielo e terra si abbracciano, si contaminano.
Il nuovo progetto di Col Tamarie nel segno di Marta ed Alberto custodisce nuove energie, contiene liquidi fatti di essenza cosmica condensati nella vivace freschezza di una terra coltivata nel rispetto, pur senza paura di sfidare con garbo una natura che si svela insidiosa e al contempo amica.

Nascono così vini di tensione, emotivamente trasbordanti,ricchi di materia ma spiritualmente essenziali, diretti e veri.
Milù, un vino bianco fermo esteso, disteso e goloso.
Una novità rifermentata, Alma, l’anima che mette in evidenza il puro potenziale della glera, innalzandole la visione. Ancora, un rosato da Pinot nero con a saldo Cabernet franc, un vino confortevole dove spicca il verde che sa di polpa. Ed ancora con il medesimo taglio, un rosso sognatore che aumenta il calibro aromatico del pinot in una corroborante bevuta figlia dell’ altitudine dei vigneti.

10 alla 63. Il vino, quello buono, forse potrebbe rachiudere un universo di elementi. Questo grillo parla chiaro e ci ra...
10/06/2025

10 alla 63. Il vino, quello buono, forse potrebbe rachiudere un universo di elementi.

Questo grillo parla chiaro e ci racconta la storia di una Sicilia che nel Mediterraneo ha fondato il suo costume, la sua vivacità e il suo saper essere spregiudicata.

Chissà se Archimede sapesse di quanto un vino infondo potesse celare un universo, tuttavia quello che possiamo sapere è che se bevi un vino e lui ti riconsegna un luogo allora anche un numero infinitamente grande potremo comprenderlo e viaggiare attraverso il tempo con l'immaginario che ci appartiene.

Abbiatelo in cura, Nicola e Guido sono la testimonianza diretta di un'eredità ampia, un testamento di significati, di sapori e di energia di un'isola meravigliosa.

News in Town ! Siamo andati ad esplorare il magico luogo di Giulio Armani.La seduzione di cotanta bellezza non ci ha las...
04/06/2025

News in Town ! Siamo andati ad esplorare il magico luogo di Giulio Armani.
La seduzione di cotanta bellezza non ci ha lasciati indifferenti, la bontà degli elementi che la costituiscono ci ha rapiti.
Da lì nasce l’idea di provarci, di svelare il sentimento che cela questi vini. Nell’autenticità di un lavoro serio e coerente, siamo orgogliosi di poter collaborare con chi la storia l’ha scritta per davvero. So here we go !

È tempo di rifermentati ! Quelli seri. Questa disillusa ed essenziale espressione di glera rende omaggio a San Pietro di...
28/05/2025

È tempo di rifermentati ! Quelli seri.
Questa disillusa ed essenziale espressione di glera rende omaggio a San Pietro di Barbozza.
Un vino godurioso, digeribile, fresco e salato. La tradizione nel bicchiere, di sorso in sorso.
Ideale a tutto tondo, specialmente se lo intrighi su cozze e vongole veraci. Ma non dimenticare la sopressa, stagionata al punto giusto, al giro di lancetta.
Se hai voglia di mare, quello serio, allora tuffatici dentro ma se hai voglia di collina, quella seria, riempi la borraccia e parti !

Martedì 13 maggio degustiamo il consorzio .vi.bio assieme ai vignaioli presso  a Venezia.L'evento è riservato ai operato...
05/05/2025

Martedì 13 maggio degustiamo il consorzio .vi.bio assieme ai vignaioli presso a Venezia.

L'evento è riservato ai operatori. Vi aspettiamo dalle 14:00 fino alle 17:30

It's a wrap!! Ma non contiene solo vino..E' la filosofia di chi lo produce. Nascosto, underground, minimal. Pensa un po'...
03/05/2025

It's a wrap!! Ma non contiene solo vino..E' la filosofia di chi lo produce.
Nascosto, underground, minimal. Pensa un po' che fortuna poter parlare in multilinguaggi di un vino che nasce da una persona. Luca.
Quando un latino incontra un greco poi la cosa si risolve a tavola. Ma noi di greco e latino ne sappiamo nulla, quindi i vini di Luca sono pressochè intraducibili, poi ovvio, introvabili...o quasi.
Buoni, ma buoni tanto!! Logico, secret list !

Per una Pasqua serena ! 🐣Quattro scelte entusiasmanti per rimettere in ordine le cose.Aperitivo e dessert ? La bolla cla...
16/04/2025

Per una Pasqua serena ! 🐣
Quattro scelte entusiasmanti per rimettere in ordine le cose.
Aperitivo e dessert ? La bolla claustrofobica di Casa Caterina. Il primo a base di asparagi ? Beh, il Brespa de Il Moralizzatore, vespaiola macerata di fine persistenza. Piatti pesanti ? A tutta acidità con il Teran di Rencel ed il Kaos firmato Etnella, vini che stanno al gioco, riassettando la palpebra calante.

Sabato 19 per tutto il giorno li troverete in assaggio presso la bottega Vini Vinci, così speriamo di poterci spiegare meglio. Dalle 09.00 alle 12.30 e dalle 15.30 alle 19.00

Il giusto vino per i giusti pranzi non è necessario, più che sia fondamentale. Padre, figlio e spirito santo.

Ci volevamo di più di un po' di vento e pioggia per fermarci, altronde con Giulia affianco chi non spingerebbe oltre i c...
28/02/2025

Ci volevamo di più di un po' di vento e pioggia per fermarci, altronde con Giulia affianco chi non spingerebbe oltre i confini della Terra Ferma ?
E così ci siamo inoltrati nelle calle buie dell'antica Repubblica lagunare alla ricerca degli nostri amati osti per condividere calici delle annate nuove di

SI DEGUSTA IL CONSORZIO!vivi.vinciLUNEDì 03 MARZODALLE 12 ALLE 18EVENTO GRATUITO DEDICATO HORECA(Obbligo prenotazione)PO...
24/02/2025

SI DEGUSTA IL CONSORZIO!vivi.vinci
LUNEDì 03 MARZO
DALLE 12 ALLE 18
EVENTO GRATUITO DEDICATO HORECA
(Obbligo prenotazione)

POI TUTTI AL
EVENTO APERTO A TUTTI

Giornatona imperdibile con la presenza dei produttori di uno dei consorzi che ha fatto la storia della biodinamica in Italia. Grande opportunità per scoprire la gamma, una linea trasversale di vini di cuore, di tatto, di gusto. Non mancheranno sorprese e sorpresine, giusto perché la firma ce la vogliamo mettere.

La serata proseguirà al Dopolavoro, localino niente male che agita le sue assetate fauci nella bella Treviso.
Il dì è per operatori, ok. Ma la sera vi aspettiamo tutti. Unica cosa, per sicurezza, portate due patenti.

This is underground !Cavalier Camporose, dalle mani sapienti di Silvio Piola, uomo di grande esperienza ma soprattutto u...
17/02/2025

This is underground !
Cavalier Camporose, dalle mani sapienti di Silvio Piola, uomo di grande esperienza ma soprattutto uomo dalle manine dorate.

Questo rosato(ne) stile The Crow (la corvina puro sangue ma nessun Lee coinvolto) accelera su piatti probi di saggezza, non tanto per la cottura ma più per il senso.

Immaginate un crostino di fegatini di pollo con olio del Garda, dei tacos, un bollito di magro se non una panzanella tutto cuore.

Un vino cogitante per piatti pazienti, senza fretta ma con fame. Lo trovate da noi ma non cercate in listno, produzione limitatissima.

Dimensione: Asja Rigato ! Provenienza: Veneto. Luogo: Bovolenta. Concezione: fluviale. Atavicità: ieri. Modalità: elegan...
31/01/2025

Dimensione: Asja Rigato ! Provenienza: Veneto. Luogo: Bovolenta. Concezione: fluviale. Atavicità: ieri. Modalità: elegante. Gusto: moderno. Carattere: sinuoso. Filosofia: energia rinnovabile.

Lo spessore del vino chiede sostegno e non si può che finire a brasare qualcosa.
Vino di pazienza per cucina di pazienza, magari cucina economica senza escludere la selvaggina. Lunghe cotture dunque se un po' speziate pure meglio, a volte bastano anche due foglie di alloro.
Poi, volendo, un po' di spazio al formaggio stagionato (anche un buon Monte Veronese) non griderebbe allo stupore.

La strada di questo vino è il tempo.

Dimensione Montanar ! Provenienza: Friuli Venezia Giulia. Luogo: Scodovacca. Concezione: Lagunare. Atavicità: generazion...
23/01/2025

Dimensione Montanar ! Provenienza: Friuli Venezia Giulia. Luogo: Scodovacca. Concezione: Lagunare. Atavicità: generazionale. Modalità: tridimensionale. Gusto: pelle spessa, senza fronzoli. Carattere: poche parole. Filosofia: magnetica. Futuro: edonistico.

Uis blancis Dodon 2021: vino ribelle nato sulle corde più estese, un 6/8 di pura poesia che estende un territorio fino al limite, verso il nitido.
Vino nato per la salumeria, quella di casa, appena sporca e sincera come il ramo della famiglia che rappresenta. Poi un vino che soggioga se messo al pari di una zuppa, magari invernale e forse su quella verza che tutti detestano.

Con gioia, nelle occasioni speciali, su un’arrosto bianco magari cucinato con lo stesso vino. Non abbandonatelo nei risotti. Per il territorio abbracciatelo con il frico.

Indirizzo

Fratelli Rosselli
Villorba
31020

Orario di apertura

Martedì 09:00 - 12:30
Mercoledì 09:00 - 12:30
Giovedì 09:00 - 12:30
15:00 - 18:00
Venerdì 09:00 - 12:30
15:00 - 19:00
Sabato 09:00 - 12:30
16:00 - 19:00

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