Azienda Agricola Albino Piona

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Azienda Agricola Albino Piona Vignaioli dal 1893. Apparteniamo al Custoza. Ne custodiamo l’anima. We belong to Custoza, we preserve its soul.

Orari: 8.30 - 12.30 / 14.30 - 18.30
Visita cantina e degustazioni su prenotazione Tra le ridenti colline che circondano il paese di Custoza, ricco di storia e di itinerari enoturistici, epicentro della zona di produzione del Bianco di Custoza D.O.C. e del Bardolino D.O.C., troviamo la sede dell'Azienda Piona, fondata nel 1893. Il territorio circostante e’ caratterizzato da dolci colline moreniche vicine al Lago di Garda che coronano la pianura Padana. Il clima è mite, gli inverni non sono mai troppo freddi e le estati sono sempre ventilate. L’Azienda Piona, che ha antiche origini nella produzione vinicola, ha sempre cercato di trarre vantaggi da questa fortunata collocazione geografica. Da ben quattro generazioni nella cantina Piona aprire una bottiglia di vino è come stappare la storia; il tutto avviene con profondo rispetto dell’ antica tradizione ma con viva attenzione alle ultime innovazioni e ai miglioramenti possibili attraverso le più moderne tecnologie. Dalla vendemmia 2005 l’azienda ha conosciuto, grazie anche all’interessamento di Silvio, Monica, Alessandro e Massimo, figli del titolare, un completo rinnovamento. La nuova sede, situata in località Casa Palazzina di Prabiano di Villafranca, è collocata in un suggestivo contesto a stretto contatto con la natura, immersa nei vigneti, in un habitat tranquillo e rilassante. L’azienda è stata ampliata per permettere l’installazione di moderni e funzionali impianti enologici, assicurando così severe garanzie di qualità per il consumatore. Sono possibili visite guidate, degustazioni e assaggi di prodotti tipici locali. In questo modo la famiglia Piona vuole comunicare quanto lavoro e dedizione ci siano dietro a una bottiglia di vino e invita tutti coloro che, leggendo queste poche righe volessero scoprire questa realtà, a effettuare una visita in Azienda.

🪨 Sotto ogni filare c’è una memoria di sassi.Le colline moreniche che circondano il Garda sono nate migliaia di anni fa ...
13/10/2026

🪨 Sotto ogni filare c’è una memoria di sassi.
Le colline moreniche che circondano il Garda sono nate migliaia di anni fa dal movimento dei ghiacciai. Ritirandosi, il ghiaccio ha trasportato e depositato rocce e sassi, modellando lentamente il paesaggio che vediamo ancora oggi.

Quel paesaggio non è soltanto uno sfondo: fa parte dell’identità del Custoza, che si distingue anche per le sue note minerali. Nei vigneti, invece, rilievi, conche e terreni ricchi di materiale morenico conservano ancora le tracce di quell’origine, rendendo questo territorio immediatamente riconoscibile. La prossima volta che passi da Custoza, guarda anche dove metti i piedi.

🚲 Sabato 17 ottobre hai un’occasione perfetta per farlo: partecipa a BY BYKE Custoza, attraversa il territorio in bicicletta e fai tappa anche da Albino Piona.
Vieni a scoprire i nostri filari e, se vorrai, ti racconteremo qualcosa in più sulle colline moreniche e sul ruolo che hanno nel carattere del Custoza.

👉 Info e prenotazioni: https://www.eventbrite.it/e/by-byke-custoza-2026-tickets-1999263461833


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🪨 Beneath every row of vines lies a memory of stones.
The morainic hills surrounding Lake Garda were formed thousands of years ago by the movement of glaciers. As the ice retreated, it carried and deposited rocks and stones, slowly shaping the landscape we still see today.

That landscape is more than just a backdrop: it is part of Custoza’s identity, also reflected in its distinctive mineral notes. In the vineyards, slopes, hollows and soils rich in morainic material still preserve traces of that ancient origin, making this area instantly recognisable. Next time you pass through Custoza, take a look at what’s beneath your feet.

🚲 Saturday 17 October is the perfect opportunity to do just that: join BY BYKE Custoza, cycle through the area and stop by Albino Piona along the way.
Come and explore our vineyards and, if you like, we’ll tell you more about the morainic hills and the role they play in shaping the character of Custoza.

👉 Info and bookings:
https://www.eventbrite.it/e/by-byke-custoza-2026-tickets-1999263461833

🚲 30 km, cinque cantine e un territorio da scoprire pedalando.Il 17 ottobre torna BY BYKE Custoza: una giornata per attr...
09/10/2026

🚲 30 km, cinque cantine e un territorio da scoprire pedalando.

Il 17 ottobre torna BY BYKE Custoza: una giornata per attraversare le Terre del Custoza in bicicletta, fermarsi nelle cantine lungo il percorso e conoscere più da vicino un vino che qui nasce da persone, tradizioni e gesti tramandati con cura.

Albino Piona è una delle tappe del percorso tra Custoza e Sommacampagna.

Perché partecipare?
Per pedalare in compagnia in un paesaggio tutto da scoprire, concedersi una pausa tra i filari, entrare nelle cantine, assaggiare i vini e scoprire le storie che ci sono dietro ogni calice.
E quando arriverai da noi, di storie da raccontare ne troverai parecchie: la famiglia Piona appartiene e interpreta questo territorio da oltre 130 anni.

Puoi scegliere Albino Piona come punto di partenza oppure incontrarci lungo il percorso: ti aspettiamo con un calice di Custoza, il piacere di farti conoscere un po’ più da vicino il nostro mondo e, se vorrai, anche con qualche sapore del territorio da abbinare alla degustazione.

La nostra proposta gastronomica comprende gnocco fritto con soppressa e pancetta al pepe, roast beef con giardiniera e, per chiudere in dolcezza, sbrisolona con passito.

E c’è un motivo in più per fermarti da noi: durante la tua visita riceverai un buono da utilizzare per prenotare una futura degustazione, un invito a tornare con più calma e continuare a scoprire i nostri vini.
👉 Iscriviti a BY BYKE Custoza e vieni a scoprire il Custoza pedalando:
https://www.eventbrite.it/e/by-byke-custoza-2026-tickets-1999263461833


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🚲 30 km, five w**eries and a territory to discover by bike.

On 17 October, BY BYKE Custoza returns: a day to cycle through the Custoza area, stop at the w**eries along the route and get to know more closely a w**e that is shaped here by people, traditions and gestures passed down with care.

Albino Piona is one of the stops along the route between Custoza and Sommacampagna.

Why take part to this event?
To cycle in good company through a landscape waiting to be explored, take a break among the vineyards, step inside the w**eries, taste the w**es and discover the stories behind each glass.
And when you reach us, there will be plenty to discover: the Piona family has belonged to and interpreted this territory for over 130 years.

You can choose Albino Piona as your starting point or meet us along the route: we’ll be waiting for you with a glass of Custoza, the pleasure of introducing you to our world a little more closely and, if you like, a few local delicacies to pair with your w**e tasting.

Our food selection includes gnocco fritto with soppressa and peppered pancetta, roast beef with giardiniera and, to finish on a sweet note, sbrisolona with passito.

And there’s one more reason to stop by: during your visit, you’ll receive a voucher to book a future w**e tasting experience — an invitation to come back, take your time, and continue discovering our w**es.
👉 Sign up for BY BYKE Custoza and come discover Custoza by bike:
https://www.eventbrite.it/e/by-byke-custoza-2026-tickets-1999263461833

🍷 Custoza, senza dizionario da sommelier.Quando berlo? Con cosa abbinarlo?A chi potrebbe piacere? E soprattutto: che at...
06/10/2026

🍷 Custoza, senza dizionario da sommelier.
Quando berlo? Con cosa abbinarlo?
A chi potrebbe piacere? E soprattutto: che atmosfera ti fa ve**re in mente?

Per noi il Custoza è un vino da vivere con leggerezza. Può essere un aperitivo all’aperto, un pranzo che si allunga, una tavola condivisa, una giornata passata a scoprire il territorio veronese, tra colline e Lago di Garda.
Non serve conoscere tutte le parole giuste per capire se un vino ti piace. A volte basta chiedersi: cosa senti? Che momento ti fa immaginare? Con chi vorresti condividerlo?

È da qui che vogliamo partire: rendere il Custoza più semplice da incontrare, senza renderlo meno interessante.

🚲 Vuoi assaggiarlo proprio nel suo territorio?
Partecipa al giro di 30 km di ByBike Custoza, che farà tappa anche nella nostra cantina.

👉 Iscriviti all’evento ByBike Custoza e vieni a scoprire il Custoza pedalando tra i luoghi che lo raccontano: https://www.eventbrite.it/e/by-byke-custoza-2026-tickets-1999263461833



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🍷 Custoza, without the sommelier dictionary.

When should you drink it? What should you pair it with?
Who might enjoy it? And above all: what kind of atmosphere does it bring to mind?

For us, Custoza is a w**e to enjoy with a sense of ease. It can be an outdoor aperitivo, a long lunch, a table shared with others, or a day spent exploring the Verona countryside, between the hills and Lake Garda.

You don’t need to know all the right words to understand whether you like a w**e. Sometimes it’s enough to ask yourself: what do you feel? What kind of moment does it make you imagine? Who would you like to share it with?

That’s where we want to start: making Custoza easier to approach, without making it any less interesting.

🚲 Would you like to taste it right where it comes from?
Join the 30 km ByBike Custoza ride, which will also stop at our w**ery.

👉 Sign up for ByBike Custoza and come discover Custoza by bike, riding through the places that give it its identity:
https://www.eventbrite.it/e/by-byke-custoza-2026-tickets-1999263461833

02/10/2026

La vendemmia è fatta di gesti.

C’è chi osserva l’uva da vicino, la sfiora.
Chi guida la vendemmiatrice, chi controlla che ogni passaggio funzioni come dovrebbe.

Persone diverse che lavorano insieme attraverso gesti precisi, frutto della conoscenza e di processi ormai ben rodati.

Tutto segue un ordine rigoroso, quasi geometrico, come i filari che uno dopo l’altro cambiano volto con la vendemmia.

È uno dei momenti in cui il legame tra essere umano, terra e lavoro diventa più visibile: ognuno fa la propria parte, seguendo un ritmo che si rinnova ogni anno, ma che affonda le sue radici nell’esperienza e nel desiderio di proteggere e valorizzare un territorio che la famiglia Piona vive e custodisce da generazioni.

🍇 Qual è il gesto che, per te, racconta meglio la vendemmia?


—

Harvest is made up of gestures.

Some observe the grapes up close, gently touching them. Some drive the harvester, while others make sure every step works exactly as it should.

Different people working together through precise gestures, shaped by knowledge and well-established processes.

Everything follows a rigorous, almost geometric order, just like the rows of vines that, one after another, change with the harvest.

It is one of those moments when the connection between people, land and work becomes most visible: everyone plays their part, following a rhythm that returns every year, yet it is deeply rooted in experience and in the desire to protect and enhance a land that the Piona family has lived in and cared for across generations.

🍇 Which gesture, for you, best captures the essence of harvest?

Custoza Riserva: un nuovo capitolo del territorio. 🍷Una denominazione ancora giovane, prodotta oggi solo da poche cantin...
15/05/2026

Custoza Riserva: un nuovo capitolo del territorio. 🍷

Una denominazione ancora giovane, prodotta oggi solo da poche cantine, nata con un obiettivo preciso: elevare e valorizzare l’identità del Custoza attraverso vini di maggiore struttura, profondità e capacità evolutiva.

✅ La menzione Riserva è prevista esclusivamente per vini sottoposti ad almeno 12 mesi di affinamento, un tempo necessario per sviluppare complessità, equilibrio ed eleganza.

Il nostro Custoza Riserva nasce proprio da questa visione: un vino materico, studiato e voluto, capace di unire freschezza, potenziale gastronomico e note sempre più affascinanti con il passare del tempo.

Un traguardo raggiunto dopo anni di ricerca, esperienza e conoscenza.
Perché certi vini non nascono per caso, ma da una precisa idea di territorio ✨

🍷 Albino Piona
📍 Villafranca di Verona
📲 045 516055
📩 [email protected]

13/05/2026

🍝 L’ora di pranzo si avvicina e noi vi facciamo ve**re ufficialmente fame così.

Da **efood ci hanno preparato un ovetti morbido al tartufo nero pregiato su un letto di sedano rapa fondente, cavolo nero ripassato e speck caramellato.

✨ In abbinata il nostro Metodo Classico.

👉🏻 Corvina in purezza dosaggio zero, sboccatura nel 2025 e imbottigliato nel 2021.

🍷 Albino Piona
📍 Villafranca di Verona
📲 045 516055
📩 [email protected]

💘 Estro di Piona Rosé.La bella stagione è arrivata… e con lei tornano gli aperitivi che sanno di libertà, risate e luce ...
08/05/2026

💘 Estro di Piona Rosé.

La bella stagione è arrivata… e con lei tornano gli aperitivi che sanno di libertà, risate e luce dorata fino a tardi ☀️

👉🏻 E allora, quale combo migliore se non:
amici + sushi + buon vino + tramonto 🍣🍷

✨ Ti è venuta voglia, vero?
Tranquillo, succede anche a noi…

🍷 Albino Piona
📍 Villafranca di Verona
📲 045 516055
📩 [email protected]

Sequenza di felicità.Duro lavoro ma qualcuno dovrà pur farlo. 😉🍇 Visita. Degusta. Vivi Piona.👉 Prenota ora la tua esper...
06/05/2026

Sequenza di felicità.
Duro lavoro ma qualcuno dovrà pur farlo. 😉

🍇 Visita. Degusta. Vivi Piona.

👉 Prenota ora la tua esperienza in cantina e regalati un momento da ricordare.

🍷 Albino Piona
📍 Villafranca di Verona
📲 045 516055
📩 [email protected]

24/04/2026

Risotto con garum di manzo, frattaglie di vitello e katsuobushi accompagnato dal nostro Bardolino.
The perfect combo.

Perché la felicità sta nelle cose semplici (e buone 😉).

🤝

🍷 Albino Piona
📍 Villafranca di Verona
📲 045 516055
📩 [email protected]

15/04/2026

Grazie a tutti.
Grazie
🍷

Indirizzo

Località Casa Palazzina, 2
Villafranca Di Verona
37069

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 12:30
14:30 - 18:30
Martedì 08:30 - 18:30
Mercoledì 08:30 - 12:30
14:30 - 18:30
Giovedì 08:30 - 18:30
Venerdì 08:30 - 12:30
14:30 - 18:30
Sabato 08:30 - 12:30
14:30 - 18:30

Telefono

+39045516055

Sito Web

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