Enoteca Emporio diVino

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Enoteca Emporio diVino Enoteca Emporio diVino propone aziende vinicole di piccoli produttori di altissima qualità... Nel 2016 l’attività di distribuzione al canale ho.re.ca.

Emporio diVino nasce nel 2007 per iniziativa di Alberto Zambelli e Lorenzo Greatti,
due editori veronesi di pubblicazioni enoturistiche nonché sommeliers diplomati
al corso triennale della FISAR nel 2004. L’enoteca si è subito caratterizzata per l’offerta esclusiva di vini della provincia veronese prodotti
da piccole e selezionate realtà vitivinicole, dando spazio solo in seguito a etichette nazionali ed internazionali. Alberto e Lorenzo hanno sempre orientato le loro scelte sull’individuazione di cantine medio piccole,
con pochi ettari di proprietà e gestite a livello familiare da persone competenti e qualificate, il cui scopo primario
è la coltivazione del vigneto nel rispetto della natura, evitando produzioni intensive e l’uso improprio di prodotti chimici. Emporio diVino si è progressivamente evoluto negli anni e da semplice punto vendita di vini veronesi, nel 2010
diventa anche la sede di un’agenzia di distribuzione in ambito locale. Nel 2015, per assecondare le richieste di mercato,
Alberto e Lorenzo creano uno “store on line” dedicato alle migliori etichette del territorio scaligero, implementando così la propria offerta. viene ampliata dando spazio anche a vini e distillati nazionali ed internazionali,
sempre nell’ottica della ricerca di eccellenze territoriali di nicchia. Nel 2018 a completamento di un percorso decennale l’Enoteca Emporio diVino inserisce tra gli scaffali
del proprio negozio di Via Pallone 8/b l’intera lista di etichette commercializzate a livello distributivo, aggiungendo prelibate
eccellenze gastronomiche come l’olio extravergine d’oliva, la pasta di Gragnano, l’aceto balsamico di Modena,
il mandorlato di Cologna Veneta, i torroni e spanbocconi della tradizione campana, cioccolato e
dolci artigianali veronesi di ricorrenza. E la storia continua …

25/10/2026

Vuoi il carattere dell’Amarone, ma da stappare anche un martedì sera? Allora ti serve un Ripasso.

Siamo Alberto e Lorenzo, sommelier FISAR, e questo è il vino che consigliamo di più a chi ama i rossi veronesi.

Il trucco sta nel nome. Dopo aver fatto l’Amarone, nelle botti restano le vinacce, ancora piene di profumi e di sapore. I produttori ci ripassano sopra il Valpolicella, che riparte a fermentare e si prende un po’ dell’anima dell’Amarone. Più corpo, più morbidezza, più profumi. Ma più facile da bere a tavola, tutti i giorni.

Il problema? Non tutti i Ripasso sono fatti così bene. Per questo li abbiamo assaggiati uno per uno, e abbiamo tenuto solo quelli di piccoli produttori, che fanno poche bottiglie e lavorano con una qualità più alta.

Ne sono rimasti sei, da sei angoli diversi della Valpolicella. Colle Cerè da Negrar, Paolo Cottini da Fumane, Terre di Leone da Marano, Pietro Zanoni da Quinzano, Cavedini da Marcellise e Lavagnoli dalla Val Squaranto.

Sei bottiglie per sei cene diverse: con un risotto all’Amarone, un brasato, un tagliere di formaggi stagionati, o semplicemente con chi ti va.

Questa è Ripasso che Passione.

Ne abbiamo preparate solo 50. Quando finiscono, finiscono. Ordinala ora su Emporio diVino

23/10/2026

Lo sapevi che l’Amarone è nato da un errore?
Si racconta che un giorno, in una cantina della Valpolicella, una botte di Recioto, il vino dolce della zona, fu dimenticata più a lungo del previsto. Gli zuccheri fermentarono fino in fondo e quel vino diventò secco, intenso, quasi amaro. Da lì il nome: Amarone. Uno sbaglio che è diventato un re.
Siamo Alberto e Lorenzo, sommelier FISAR. E di Amaroni ne abbiamo assaggiati tanti. Ma abbiamo capito una cosa: quello che conta davvero è da dove arriva.
Per questo abbiamo scelto tre piccole cantine, in tre territori diversi.
Dalla Val d’Illasi, nella Valpolicella allargata, l’Amarone di Corte Canella.
Da Negrar, nel cuore della zona Classica, l’Amarone di Colle Cerè.
Dalla Valle di Marano, tra le colline più alte della Classica, l’Amarone di Antolini.
Stesse uve, stesso appassimento, tre personalità completamente diverse. Perché ogni valle ha il suo suolo, la sua altitudine, il suo vento. E nel bicchiere si sente.
Produttori piccoli, poche bottiglie, una qualità che sugli scaffali del supermercato non troverai.
Mettili uno accanto all’altro e fai un viaggio in Valpolicella senza alzarti da tavola.
Questa è Sua Maestà l’Amarone.
Ne abbiamo preparate solo 50.

Quando finiscono, finiscono. Ordinala ora su Emporio Divino cliccando dal link https://emporiodivino.com/products/box-sua-maesta-lamarone

02/10/2026

Questo spumante viene dall'Alsazia, una zona della Francia famosa soprattutto per i suoi vini bianchi.

Ma c'è una cosa che forse non sai.

Qui fanno anche delle bollicine davvero interessanti.

Siamo a Hunawihr, in Alsazia, dove la famiglia Mader produce vino da generazioni.

È una piccola realtà familiare, che lavora i propri vigneti e che dal 2007 è certificata biologica.

E tra i loro vini c'è un Crémant d'Alsace.

Se non hai mai sentito parlare del Crémant, in pratica è una bollicina francese prodotta con la rifermentazione in bottiglia, proprio come avviene per lo Ch*****ne.

Ma ovviamente non è Ch*****ne.

E secondo noi è proprio questo il bello.

Perché puoi trovare delle bollicine francesi molto interessanti, senza dover andare per forza sulle denominazioni più conosciute.

Quello di Mader è un Extra Brut: fresco, elegante, con una bella cremosità e una bolla molto fine.

È perfetto come aperitivo, ma anche per accompagnare tutto il pasto.

E la cosa che ci piace di più?

È una di quelle bottiglie che apri pensando di fare un semplice aperitivo...

e dopo il primo bicchiere inizi già a pensare al secondo.

Questo è il Crémant d'Alsace di Mader.

E lo trovi su https://emporiodivino.com/products/cremant-dalsace-metodo-classico-mader?_pos=1&_psq=mader+cre&_psid=18edc6ca2&_ss=e

29/09/2026

Quando cerchiamo un vino da inserire su Emporio diVino, non cerchiamo semplicemente un buon vino.

Cerchiamo piccoli produttori che abbiano qualcosa da raccontare.

E questo è proprio il caso di Antolini.

Siamo in Valpolicella Classica, dove Pier Paolo e Stefano Antolini portano avanti la loro cantina e lavorano direttamente i loro vigneti.

È una realtà piccola, e questa è proprio una delle cose che ci ha convinto a sceglierla.

Perché il punto non è trovare un altro Ripasso.

Di Ripasso ce ne sono tantissimi.

Il punto è trovare un Ripasso che abbia un'identità.

Quello di Antolini nasce da Corvina, Corvinone e Rondinella, raccolte a mano nei vigneti di proprietà.

E poi c'è il famoso "ripasso": il vino viene rifermentato sulle vinacce utilizzate per l'Amarone e il Recioto.

Il risultato è un vino più ricco e strutturato del classico Valpolicella, ma ancora fresco e molto piacevole da bere.

Al naso trovi ciliegia, lampone e marasca, poi arrivano le note speziate.

In bocca è morbido, caldo e sapido, con un bel tannino.

Ma soprattutto, è uno di quei vini che raccontano bene il posto da cui arrivano.

Ed è esattamente questo che cerchiamo noi quando selezioniamo una cantina.

Non il vino più famoso.
Non quello che trovi ovunque.

Ma una piccola realtà che secondo noi merita di essere scoperta.

Questo è il Valpolicella Ripasso di Antolini.

E lo trovi su https://emporiodivino.com/products/valpolicella-classico-ripasso-antolini?_pos=4&_psq=antol&_psid=3e55e9962&_ss=e

25/09/2026

Sai che questo Franciacorta nasce da un vigneto che fino a qualche anno prima era praticamente un groviglio di sterpaglie?

Siamo ai piedi del Monte Orfano, nel cuore della Franciacorta.

Ed è qui che Angelo Martinazzi, un ingegnere con una grande passione per il vino, decide di trasformare quel terreno in un vero vigneto.

Dopo anni di lavoro arriva finalmente la prima uva.

E da lì nasce Barbalonga.

Oggi producono diversi Franciacorta, ma quello che vogliamo farti scoprire è il loro Brut.

È fatto principalmente con Chardonnay, insieme a una parte di Pinot Nero, e viene prodotto con la rifermentazione in bottiglia.

E la cosa che ci ha colpito è che, pur essendo un Franciacorta, è davvero molto piacevole da bere.

Al naso trovi frutta matura e quella classica nota di crosta di pane.

In bocca è morbido, intenso e pieno, con una bella presenza di frutta tropicale.

È il classico Franciacorta che puoi aprire per un aperitivo...

ma che secondo noi dà il meglio di sé quando a tavola arriva qualcosa di buono.

Questo è il Franciacorta Brut di Barbalonga.

E lo trovi su https://emporiodivino.com/products/franciacorta-saten-barbalonga-copia?_pos=2&_psq=barbal&_psid=2de9569f8&_ss=e

23/09/2026

Ci sono delle cantine piccolissime in Abruzzo che, secondo noi, vale davvero la pena conoscere.

Una di queste si chiama Cingilia.

Si trova a Cugnoli, in provincia di Pescara, in una vallata ai piedi delle montagne abruzzesi.

È qui che Fabio Di Donato ha deciso di creare la sua piccola cantina.

Ha iniziato nel 2013, con un'idea molto semplice: raccontare il territorio attraverso i suoi vini.

E infatti coltiva principalmente vitigni autoctoni abruzzesi e cerca di intervenire il meno possibile, sia in vigna che in cantina.

Niente vini costruiti per piacere a tutti.

L'obiettivo è far parlare il territorio.

Tra i vini che produce ce ne sono due che abbiamo voluto assolutamente inserire nella nostra selezione.

Il primo è il Pecorino.

Un bianco che ha una bella freschezza, ma anche una struttura che lo rende tutt'altro che leggero.

È sapido, fresco e ha una bella intensità aromatica.

È uno di quei vini che secondo noi danno il meglio a tavola, soprattutto con il pesce.

Poi c'è la Passerina.

Ed è completamente diversa.

Più semplice, fresca e immediata.

Un vino che apri volentieri come aperitivo, ma che funziona benissimo anche durante una cena.

Due vitigni abruzzesi, due vini molto diversi.

Ma entrambi raccontano la stessa cosa:

un piccolo pezzo di Abruzzo.

E sono proprio queste le cantine che cerchiamo noi di Emporio diVino.
Piccole realtà, produttori indipendenti e vini che magari non hai mai sentito nominare...
ma che quando li scopri, ti chiedi come hai fatto a non conoscerli prima.

Questa è Cingilia.
E questi sono il suo Pecorino e la sua Passerina.

Li trovi su https://emporiodivino.com/collections/cingilia

21/09/2026

Questo vino viene da una terra che un tempo era ricoperta dal mare.

E puoi sentirlo nel bicchiere.

Siamo nel Collio, in Friuli, precisamente a Zegla.

È qui che la famiglia Sturm produce vino da tre generazioni.

E questa zona è particolare perché il terreno è fatto di quella che qui chiamano ponca: marne e arenarie che milioni di anni fa erano sul fondo del mare.

Ed è proprio questo terreno che dà ai vini di questa zona quella mineralità e quella sapidità che li rendono così riconoscibili.

Gli Sturm producono diversi vini: Friulano, Sauvignon, Malvasia, Pinot Grigio...

Ma uno di quelli che ci è piaciuto di più è la Ribolla Gialla.

È fresca, profumata e molto facile da bere.

Al naso senti fiori, mela verde e una nota agrumata.

E in bocca è fresca, sapida e pulita.

È uno di quei vini che apri pensando di berne un bicchiere...

e poi ti ritrovi a finire la bottiglia.

Questa è la Ribolla Gialla di Sturm.

E se non l'hai mai provata, secondo noi, vale davvero la pena scoprirla.

La trovi sul nostro sito di Emporio diVIno https://emporiodivino.com/collections/sturm

16/09/2026

Se ami le bollicine, questa non è una semplice box. È un viaggio tra i grandi metodi classici d’Europa.”

“6 spumanti, 5 territori, una sola idea: capire davvero cosa rende grande una bollicina.”

“Non tutte le bollicine sono uguali. Questa box te lo dimostra in modo evidente.”

“Dal Monti Lessini al Ch*****ne Grand Cru: un percorso tra le bollicine più interessanti che abbiamo selezionato.”

“Franciacorta, Trento DOC, Ch*****ne, Alsazia e Metodo Classico italiano: una degustazione senza confini.”

“Abbiamo messo insieme le espressioni più autentiche del Metodo Classico europeo.”

“Se per te le bollicine non sono solo un brindisi, ma un vino da scoprire, questa è la box giusta.”

“Una selezione di piccole e grandi cantine che interpretano le bollicine con stili completamente diversi.”

La trovi su https://emporiodivino.com/products/box-il-giro-deuropa-delle-bollicine

03/07/2026

Se ami il vino, questa è probabilmente la box che vorresti ricevere a casa.

6 bottiglie. 4 territori. Un solo obiettivo: farti scoprire il vero Veneto.

Questi sono i vini che facciamo assaggiare quando vogliamo fare bella figura.

Non abbiamo scelto le etichette più famose. Abbiamo scelto quelle che ci convincono davvero.

Dal Soave al Ripasso.

La trovi su https://emporiodivino.com/it/home/178-box-dal-soave-al-garda.html

Indirizzo

Via Pallone, 8/B
Verona
37121

Orario di apertura

Martedì 10:00 - 12:45
16:00 - 19:45
Mercoledì 10:00 - 12:45
16:00 - 19:45
Giovedì 10:00 - 12:45
16:00 - 19:45
Venerdì 10:00 - 12:45
16:00 - 19:45
Sabato 10:00 - 12:45
16:00 - 19:45

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