Corte Fornello

Corte Fornello Benvenuti in Corte Fornello, la cantina della famiglia Venturelli. AUTENTICITÀ
La bellezza delle cose semplici e vere, genuine, fatte con il cuore.

Io sono Michele e, affiancato dalla mia compagna Maria, rappresento la quinta generazione di Venturelli che qui, in queste terre piene di fascino e storia a pochi passi da Valeggio sul Mincio, hanno coltivato la vigna e prodotto il vino. Lo faccio forte delle mie radici e dei preziosi insegnamenti di mio padre Ivano, che mi ha introdotto all’arte della vinificazione fin da giovanissimo, ma con uno

sguardo fortemente rivolto al futuro. Con questo sguardo abbiamo iniziato un processo di rinnovamento, ponendo sempre più attenzione alla sostenibilità, sia nella fase di coltivazione, per preservare e incentivare la biodiversità, che in cantina, con l’utilizzo macchinari di ultima generazione che migliorano la qualità del vino e del lavoro stesso. I vini di Corte Fornello sono quelli tipici della nostra zona, si distinguono per equilibrio e semplicità e sono perfetti per i momenti di convivialità. Nei nostri calici la tradizione incontra la contemporaneità, e al contemporaneo ci siamo ispirati per il graduale rinnovamento dell’immagine, per la quale abbiamo scelto uno stile più minimalista e moderno, in linea con i gusti e le tendenze dei nuovi tempi. Crediamo nella condivisione e nell’incontro ed offriamo una vasta gamma di esperienze in cantina e nella barricaia del ‘700, proposte in diverse lingue per un pubblico internazionale. Per coniugare vino e benessere e prolungare il valore del nostro lavoro anche oltre la bottiglia, abbiamo creato una linea di cosmetici “skincare” a base di polifenoli estratti dalle vinacce. Lavoriamo ogni giorno con entusiasmo e passione, accogliendo gli insegnamenti che la terra ci dona; una preziosa eredità di coscienza e sapere, da preservare e trasmettere alle nuove generazioni.
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VALORI

SOSTENIBILITÀ
Un impegno quotidiano verso la nostra terra e le generazioni future. TERRITORIO
Il nostro punto di partenza, l’anima di tutto quello che facciamo. INNOVAZIONE
Guardare al futuro per crescere, rinnovarsi, creare e sorprendere. TRADIZIONE E FAMIGLIA
La forza delle radici, il valore della condivisione
QUALITÀ ARTIGIANALE
La cura attenta di ogni passaggio, dalla vigna al calice.
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TERRITORIO

Corte Fornello si adagia sulle dolci e verdeggianti colline moreniche che si sviluppano, seguendo il corso del fiume Mincio, tra il lago di Garda e la città di Verona. Un territorio ricco di fascinazioni e storia, famoso per i suoi borghi medioevali, a partire da quello di Valeggio sul Mincio, dominato dal maestoso castello scaligero e attraversato dal celebre ponte visconteo, meta turistica di grande interesse, assieme al vicino parco di Villa Sigurtà e al pittoresco Borghetto, l’antico paese di mulini. Per un’esperienza più ampia e completa, in soli 15 minuti, si può raggiungere la città di Peschiera del Garda, fiore all’occhiello della sponda veronese del lago di Garda, con il suo caratteristico centro storico a forma di stella, attraversato anch’esso dal fiume Mincio, vera spina dorsale di queste terre. E di fiume in fiume, in 30 minuti ci si può ritrovare a passeggiare sulle rive dell’Adige,
seguendo i passi di Romeo e Giulietta tra le vie e le piazze del magnifico centro di Verona, la città italiana dell’amore.

Qui anche le bottiglie hanno il loro ritmo: vengono inclinate e mosse con pazienza, un passaggio alla volta, come vuole ...
08/09/2026

Qui anche le bottiglie hanno il loro ritmo: vengono inclinate e mosse con pazienza, un passaggio alla volta, come vuole il Metodo Classico. 🥂

Un angolo di Corte Fornello che racconta bene una cosa in cui crediamo da sempre: alcune cose hanno semplicemente bisogno del loro tempo.



Some things simply can’t be rushed.
In our historic 18th-century cellar, time is still part of the process. 🥂

A place where tradition, patience and w**e have lived side by side for generations.
**emaking

Un anno tra vigna, stagioni, giornate di sole e giornate in cui si guarda il cielo un po’ più del solito...poi arriva qu...
04/09/2026

Un anno tra vigna, stagioni, giornate di sole e giornate in cui si guarda il cielo un po’ più del solito...poi arriva questo momento. 🍇

La vendemmia non è solo raccolta: è vedere finalmente dove ci ha portati tutto il lavoro fatto fino a qui.



A whole year in the vineyard leads to this moment. 🍇
Harvest is not just about picking grapes. It’s the beginning of everything that will eventually reach the glass.
**emaking

02/09/2026

🌾Ci sono giorni dell’anno in cui Corte Fornello cambia ritmo. 🍇
Si parte presto, si entra e si esce dalla vigna, arrivano i grappoli in cantina e le giornate sembrano non finire mai.

È la vendemmia.

Il momento in cui un anno intero di lavoro passa, finalmente, dalle nostre mani. Fine agosto e settembre da noi cominciano così. 🌿

September changes the rhythm at Corte Fornello. 🍇
Harvest days are here: early mornings, grapes coming in from the vineyards and a new vintage beginning to take shape.

This is where it all starts.
**emaking

Che colore hanno le sere d’estate?Per noi cambiano un po’ ogni volta: il sole scende, cambia la luce e anche il vino nel...
25/08/2026

Che colore hanno le sere d’estate?
Per noi cambiano un po’ ogni volta: il sole scende, cambia la luce e anche il vino nel bicchiere sembra avere un altro colore.

Questa sera, voi cosa versereste nel bicchiere?
Bianco, rosato o rosso? 🍷

⬇️ Tagga nei commenti la persona con cui condivideresti volentieri un calice in una sera d’estate.



What colour are summer evenings?
The light changes, the sun goes down and even the w**e in the glass seems different.

Tonight, what would you choose?
White, rosé or red? 🍷
Tag the person you’d share a summer glass with.
**elovers

Mezzogiorno o tramonto? Noi, nel dubbio, abbiamo pensato a entrambi. 😉☀️ *Al Tramonto di Mezzogiorno* è una delle nostre...
22/08/2026

Mezzogiorno o tramonto? Noi, nel dubbio, abbiamo pensato a entrambi. 😉
☀️ *Al Tramonto di Mezzogiorno* è una delle nostre esperienze più complete: si parte dai vigneti, si passa dalla cantina e dalla Barricaia del ’700 e poi ci si mette a tavola.

Quattro vini in degustazione, sapori del territorio e tre ore da prendersi con calma.
A pranzo o verso sera, scegli tu. Al resto pensiamo noi. 🍷



Noon or sunset? We chose both. 😉

*Al Tramonto di Mezzogiorno* is one of our most complete experiences: vineyards, cellar, our 18th-century barrel room and time around the table.

Four w**es, local flavours and three slow hours to enjoy.
Lunch or sunset, you choose. 🍷
**etasting

Chiudi gli occhi e immagina una mattina libera, tra le colline moreniche in e-bike. 🚲Il nostro Tour e-Bike & W**e Tastin...
20/08/2026

Chiudi gli occhi e immagina una mattina libera, tra le colline moreniche in e-bike. 🚲
Il nostro Tour e-Bike & W**e Tasting è un modo diverso per vivere il territorio con calma, tra vigneti, borghi e strade di campagna.

Si parte da Corte Fornello e si torna qui, tra cantina, racconti e degustazione. 🍷
Sul sito trovi tutti i dettagli e puoi prenotare la tua esperienza.



Close your eyes and picture a slow morning exploring the morainic hills by e-bike. 🚲

Our E-Bike & W**e Tasting Tour takes you through vineyards, villages and country roads, ending back at Corte Fornello with a cellar visit and w**e tasting. 🍷
Discover more and book your experience on our website.
**etasting

🥂 Una degustazione a Corte Fornello non finisce nel calice.Ci sono i vini, certo, ma anche la visita in cantina, i racco...
12/08/2026

🥂 Una degustazione a Corte Fornello non finisce nel calice.
Ci sono i vini, certo, ma anche la visita in cantina, i racconti, gli abbinamenti con i sapori del territorio e il tempo per godersi tutto con calma.

Ti aspettiamo anche ad agosto, magari con un tavolo all’aperto e nessuna fretta di ripartire. Le nostre degustazioni continuano per tutta l’estate.

Scegli quella che fa per te e prenota la tua esperienza dal link in bio.



🥂 A tasting at Corte Fornello is more than just w**e.
A visit to the cellar, local flavours, stories and time to enjoy everything at your own pace.

Our experiences continue throughout the summer.
Find yours and book through the link in bio.
**eexperience

Agosto è quel mese dell’anno in cui finalmente, si rallenta un po’. 🤍Si parte, si gira, si cercano posti nuovi ma soprat...
04/08/2026

Agosto è quel mese dell’anno in cui finalmente, si rallenta un po’. 🤍
Si parte, si gira, si cercano posti nuovi ma soprattutto si sceglie dove vale la pena fermarsi lontano dal caos.

🌿 Tra i vigneti, un calice, qualcosa di buono e il tempo per stare insieme, Corte Fornello, ad agosto, può essere anche questo, un posto dove vale la pensa fermarsi.


August is made for slowing down. 🤍
Exploring new places, escaping the crowds and finding somewhere worth staying a little longer.

🌿 A glass of w**e, the vineyards and time to enjoy together.
This summer, take it slow at Corte Fornello.
**eexperience

01/08/2026

🌾 Una giornata tipo da Corte Fornello?
Dalla vigna alla cantina, poi una tavola da preparare e qualcuno che sta per arrivare…ma forse ci piace proprio per questo.

E voi, quando venite da Corte Fornello, siete più da giro tra le vigne o direttamente calice? 😉🍷



🌾 A day at Corte Fornello.

From the vineyard to the cellar, getting everything ready for our guests.
And you: vineyard walk or straight to the w**e?
**eexperience

Sei pronto a fare un piccola deviazione? A Corte Fornello puoi passeggiare tra i vigneti, visitare la cantina e la barri...
29/07/2026

Sei pronto a fare un piccola deviazione? A Corte Fornello puoi passeggiare tra i vigneti, visitare la cantina e la barricaia del '700, degustare i nostri vini insieme ai sapori del territorio o partire per un tour in e-bike tra le colline moreniche…insomma non è solo una degustazione, è un modo diverso di passare qualche ora
d'estate.

Le nostre experience ti aspettano. 🍷 🌿
**eexperience

Indirizzo

Localita' Fornello 6
Valeggio Sul Mincio
37067

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Martedì 09:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Mercoledì 09:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Giovedì 09:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Venerdì 09:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Sabato 09:00 - 12:00
15:00 - 19:00

Telefono

+390457950429

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