Distilleria Paolazzi Vittorio

Distilleria Paolazzi Vittorio Venite a trovarci! www.grappapaolazzi.com

La Distilleria Paolazzi Vittorio nasce nel 1962 in Faver, piccolo paese nello splendido scenario della Valle di Cembra, per continuazione del tradizionale "Lambicar" di famiglia. Lambicar è un termine dal doppio significato ossia Arte di produrre la grappa (Distillare) oppure condurre una vita di stenti e fatiche nella povera realtà contadina di un tempo. E', appunto, per mantenere la tradizione T

rentina e Cembrana che viene scelto per la produzione della Grappa e dei Distillati il metodo discontinuo, partendo con un alambicco a fuoco diretto sostituito poi da degli alambicchi a vapore in grado di estrarre dalla vinaccia tutti gli aromi, i profumi ed i sapori contenuti. Oggi questi alambicchi sono stati affiancati da sistemi di epurazione in grado di estrarre le impurità del distillato, preservandone gli aromi ed i profumi, dando vita ad una grappa ricca ed intensa ma allo stesso tempo morbida, delicata e piacevole

09/11/2025

🌄 Sei proprio meraviglia in autunno🧡💛🤎
❣️ 🍁
📷 Ph. Luciano Lona

01/11/2025

🌤️ Sia sole o nuvole, sei sempre meravigliosa 🧡

📷 Ph. Luciano Lona

Indirizzo

Via Vich 27
Trento
38030

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Martedì 08:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Mercoledì 08:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Giovedì 08:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Venerdì 08:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Sabato 08:00 - 12:00

Sito Web

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