Abbazia della birra - beershop

19/06/2025

Dalla piccola località di Waakirchen, in Alta Baviera, nasce Hoppebräu, un birrificio giovane ma già ricco di carattere. Fondato da Markus Hoppe nel 2010, ha preso vita nel garage di famiglia e si è presto affermato grazie alla capacità di fondere tradizione brassicola tedesca e spirito innovativo. Le sue birre sono espressione di passione, tecnica e cura maniacale per le materie prime.
Tra le più apprezzate, la Hoppebräu Helles: una lager dorata, pulita e rotonda, dal profumo delicato di cereali e un finale leggermente erbaceo, resa elegante da sei settimane di maturazione a freddo. Una birra semplice solo all'apparenza, ma incredibilmente equilibrata.
Per chi ama sapori più intensi, la Vogelwuid IPA è un’esplosione di aromi: mango, pompelmo e frutta tropicale avvolgono il palato, mentre l’amaro deciso si fonde a una solida base maltata che ne rende sorprendente la bevibilità.
Infine, la Weissbier riprende con fedeltà la tradizione bavarese del frumento: profumi di banana e spezie, corpo morbido e una frizzantezza che la rende irresistibile già dal primo sorso.
Sono tutte disponibili in formato vuoto a rendere. ♻️

abbaziadellabirra.it
☎️ 0461 826392 - Trento
☎️ 0461 1916059 - San Michele
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12/06/2025

In Trentino, la grappa non è solo un distillato: è una storia di ingegno, passione e legame profondo con la terra. Fin dal XVI secolo, le famiglie trentine hanno perfezionato l'arte della distillazione, trasformando le vinacce in un elisir che racconta il territorio in ogni sorso.
Oggi, la Grappa del Trentino è riconosciuta con l'Indicazione Geografica (IG), a garanzia di un processo produttivo che rispetta rigorosi standard di qualità. Solo vinacce fresche e selezionate, distillate con metodi tradizionali come l'alambicco discontinuo a bagnomaria, danno vita a una grappa autentica e raffinata.
Alla Abbazia della Birra, abbiamo selezionato per voi alcune delle migliori espressioni di questa tradizione: grappe giovani, invecchiate o aromatizzate con erbe alpine, tutte provenienti da distillerie artigianali che custodiscono gelosamente i segreti di famiglia.
Venite a scoprire la nostra selezione: un viaggio sensoriale tra le valli trentine vi aspetta in ogni bottiglia.

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05/06/2025

Nel cuore del porto di Rotterdam, all'interno di un ex magazzino di frutta di 100 anni, sorge la Stadshaven Brouwerij. Questo birrificio indipendente, tra i più grandi dei Paesi Bassi, produce circa 2 milioni di litri di birra artigianale ogni anno, combinando tradizione e innovazione in un ambiente che ospita anche un gastropub e offre tour e degustazioni.
La Octopus Blond 🐙 è una birra bionda dal carattere fruttato, con note di arancia rossa e bacche di kiwi. Al palato, offre un equilibrio tra dolcezza maltata e una leggera amarezza, rendendola una scelta rinfrescante e piacevole.
Per chi cerca qualcosa di più audace, la Piranha Tripel è una birra dal corpo robusto, arricchita con mango maturo, kumquat e un tocco di peperoncino rosso. Questa combinazione crea un profilo aromatico intenso e un gusto deciso, ideale per chi ama le birre con carattere.
Rotterdam non è mai stata così pericolosamente buona. Ma tranquillo, abbiamo già stappato per te. 🍻

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29/05/2025

Dalla tradizione brassicola della Franconia arrivano due birre che parlano di storia, territorio e passione autentica: la Landbier Original 1857 e la Landbier Zwick’l.
La prima è una Helles dorata e luminosa, nata per celebrare il gusto pulito e armonioso delle birre bavaresi di una volta. Dolcezza delicata, freschezza equilibrata e una bevibilità sorprendente.
La seconda, la Zwick’l, è una Kellerbier non filtrata che conserva intatto il carattere rustico e genuino delle birre di cantina: morbida, lievemente velata, profumata di cereali, lievito e miele.
Entrambe sono disponibili nel formato vuoto a rendere da mezzo litro, con il classico tappo meccanico: una scelta non solo ecologica, ma che omaggia la tradizione del birrificio Bayreuther, che fin dal XIX secolo imbottigliava le sue birre in questo formato per mantenerle fresche durante la conservazione nelle cantine naturali di roccia.
Tradizione, gusto e autenticità ti aspettano da Abbazia della Birra… insieme a centinaia di birre pronte a raccontarti la loro storia.

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22/05/2025

Oggi vi portiamo in Austria, nel cuore di Salisburgo, per scoprire una birra che unisce tradizione e arte: la Stiegl Braukunst Edition. Prodotta dal birrificio Stiegl, attivo dal 1492 e ancora oggi a conduzione familiare, questa birra rappresenta un perfetto equilibrio tra storia e innovazione brassicola.
La Braukunst Edition è una Märzen dal colore dorato brillante, caratterizzata da un aroma fine e aromatico, e da un gusto pieno, morbido e rotondo. A renderla davvero unica è il suo packaging: una bottiglia da 0,33 L con tappo a strappo, impreziosita da un design artistico nato dalla collaborazione con l'Università di Arti Applicate di Vienna. Un omaggio al colore rosso, simbolo del marchio e della sua identità visiva.
In Abbazia della Birra abbiamo selezionato per voi questa edizione speciale nel pratico formato vuoto a rendere, perfetta per un’esperienza autentica, sostenibile e ricca di gusto. Vi aspettiamo in negozio per scoprire la Edition e un’incredibile selezione di birre che partono dal Trentino e si estendono a tutto il mondo.

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15/05/2025

La Bitburger Premium Pils, una delle birre più iconiche della Germania, è ora disponibile in Abbazia della Birra nel formato vuoto a rendere! 🎉
Fondata nel 1817 a Bitburg, nella regione dell'Eifel, la Bitburger Brauerei è ancora oggi un'azienda a conduzione familiare, giunta alla settima generazione. La Premium Pils è una birra a bassa fermentazione, dal colore giallo paglierino brillante e una schiuma fine e persistente. Al naso offre un profumo delicatamente fruttato con note di miele, cereali maturi, pane bianco ed erbe aromatiche. Al palato, si distingue per una leggera effervescenza, freschezza e un accenno di dolcezza al sapore di malto, completato da una tipica nota di luppolo che si smorza armonicamente sul palato.
Prodotta secondo il Reinheitsgebot, la legge tedesca sulla purezza della birra, la Bitburger Premium Pils utilizza solo ingredienti di alta qualità: acqua, malto d'orzo, luppolo e estratto di luppolo.
Bitte ein Bit! 🍻

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15/05/2025

11/05/2025

09/05/2025

Nate tra le montagne imponenti e i paesaggi incantati di Fiè allo Sciliar, le birre Antonius racchiudono l'essenza dell'Alto Adige in ogni sorso. Dal cuore del birrificio, la passione per la qualità si traduce in birre genuine, create con l'acqua pura delle sorgenti alpine e ingredienti selezionati con cura.
La Hell, con il suo colore dorato e il gusto morbido e delicato, è perfetta per ogni occasione. La Kellerbier, non filtrata e dal carattere deciso, regala un sapore pieno e autentico, mentre la Bleifrei Hell, nella sua versione analcolica, mantiene intatto tutto il gusto della tradizione senza compromessi.
Le birre Antonius sono disponibili in formato vuoto a rendere, una scelta sostenibile che rispetta l'ambiente e valorizza il piacere di un buon sorso di birra artigianale. E adesso puoi approfittare della nostra promo speciale per portare a casa il sapore autentico delle Dolomiti a un prezzo imperdibile.
Dal cuore dell'Alto Adige alle migliori birre internazionali: in Abbazia della Birra puoi scoprire il mondo, sorso dopo sorso!

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30/04/2025

Nel cuore della Baviera, a Traunstein, sorge un birrificio che vanta oltre 400 anni di storia: l’Hofbräuhaus Traunstein. Fondato nel lontano 1612, è uno dei birrifici più antichi e rispettati della regione. Nel corso dei secoli, ha superato innumerevoli sfide, ma ha sempre mantenuto viva la sua tradizione di qualità e passione per la birra. Oggi, sotto la gestione della famiglia Sailer, l’Hofbräuhaus Traunstein continua a produrre birre che raccontano storie di esperienza e dedizione.
Le birre dell’Hofbräuhaus Traunstein sono una vera e propria celebrazione della tradizione bavarese, e la selezione che offre spazia dalla freschezza della Pils alla morbidezza della Helles, passando per la freschezza rustica della Zwickl e la corposità della Weißbier. Ogni birra è realizzata con ingredienti di alta qualità e un processo di produzione che rispetta le tecniche tradizionali, ma con un occhio rivolto anche all'innovazione per offrire ai suoi appassionati birre dal gusto sempre perfetto.
Se sei un amante della birra bavarese, non puoi perderti queste creazioni autentiche, perfette per ogni momento di convivialità e festa. Vieni a scoprire il vero sapore della Baviera in Abbazia della Birra!

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17/04/2025

Nato nel cuore di Monaco di Baviera, il birrificio Augustiner è attivo da quasi sette secoli e continua ancora oggi a produrre birra secondo la Reinheitsgebot, la storica Legge della Purezza del 1516. Niente scorciatoie, solo ingredienti selezionati, tempi di fermentazione lunghi e grande attenzione ai dettagli.
Disponibili nel formato vuoto a rendere, vi proponiamo due tra le birre più rappresentative del birrificio:
Lagerbier Hell: una helles chiara e pulita, dal colore dorato e brillante. Al naso spiccano delicate note di cereale e pane fresco, mentre al palato risulta morbida, equilibrata e incredibilmente scorrevole. L’amaro è minimo, appena accennato, giusto quel tanto che basta per rendere ogni sorso ancora più piacevole. È una birra quotidiana, ma fatta con cura artigianale.
Edelstoff: più intensa, più strutturata, ma sempre elegantissima. L’Edelstoff si presenta con un corpo pieno e una dolcezza maltata ben bilanciata da un finale asciutto e leggermente amaro. La gradazione leggermente superiore (5,6%) la rende perfetta per chi cerca una birra dal gusto più deciso ma sempre armonico. È una helles export che mostra tutto il carattere della tradizione bavarese.
♻️ Entrambe disponibili in bottiglia vuoto a rendere: una scelta che rispetta l’ambiente e valorizza al meglio la freschezza e la qualità del prodotto.
Le hai mai provate? È il momento giusto: passa in Abbazia della Birra!

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