Enoteca Al Volto

18/05/2021

Sono ora disponibili due interesanti vini portoghesi.

16/04/2021

Alcuni grandi Vini da Meditazione francesi:
Pineau des Charentes Ruby e Or invecchiati 10 anni.
Muscat de Rivesaltes.
Banyuls Hors d' age.

03/04/2021

I prestigiosi vini di ELENA WALCH la più esclusiva produttrice di vini dell' Alto Adige.
La storia della cantina inizia 150 anni fa, già nel lungimirante segno della eco-sostenibilità ricavata dal sottosuolo in pietra naturale, è stata successivamente modernizzata e trasformata in una delle cantine private più belle e ricche di tradizione dell’Alto Adige. È qui che nascono i vini Elena Walch, creati ad arte dalle migliori uve seguendo un approccio sostenibile, nel pieno rispetto della natura e dell’ambiente. La notevole estensione dei vigneti di proprietà della famiglia contribuisce a rendere la cantina una tra le più produttive di tutta la regione.

22/03/2021

"Le Paradou" Grenache 2018.
Il Grenache di Le Paradou proviene da vigneti situati nella zona di produzione tra la Valle del Rodano e la Provenza, su versanti esposti a sud di rilievi collinari a 30 chilometri dalla costa.
La fermentazione e l’affinamento avviene esclusivamente in vasche di acciaio e cemento per esaltare maggiormente le note fruttate delle uve Grenache.
Di un rosso rubino limpido, si presenta al naso con intense note di ribes e ciliegia e una leggera speziatura. In bocca è equilibrato, fresco, morbido e di piacevolissima beva. Molto versatile nell’abbinamento con salumi e piatti di media struttura come primi piatti, carni bianche e rosse.
..lo trovate "al Vòlto, vinai veneziani dal 1936" a Spinea in Viale Viareggio,50/c (Villaggio dei Fiori)

18/03/2021

"Chateau Filhot" à Sauternes. Grand Cru Classée.
Di due eccellenti annate 1997 e 2002.
Uno dei più prestigiosi Vini da Meditazione al Mondo.
Questo vino può essere tenuto in affinamento per 30 e più anni.
....li puoi trovare "al Vòlto, vinai veneziani dal 1936" a Spinea, Viale Viareggio 50/c. (Villaggio dei Fiori) che rimane aperto con orario consueto.

15/03/2021

"CHATEAU DE BEAULON" Pineau des Charentes.
Grande Vino da meditazione prodotto nella Regione del Cognac.
Vecchia Riserva di 10 anni di invecchiamento in fusti di rovere (più vent' anni di affinamento in bottiglia)
E' l' espressione autentica delle più lontane tradizioni trasmesse fedelmente di generazione in generazione. La qualità rara di questa Vecchia Riserva e il suo eccezionale invecchiamento gli conferiscono una nobiltà senza eguale.
E' vino da prolungato invecchiamento.

13/03/2021

Tre grandi vini da meditazione:
CHATEAU CHALON 1998 e 1996
VIN DE PAILLE 2000
E COTES DU JURA 2000
del Domaine BERTHET-BONDET

Il "Chateau-Chalon" è un Vin Jaune Grand Cru maturato oltre 6 anni in vecchie botti di rovere senza ricolmature, sotto una coltre di lieviti. Uno dei pochi vini al mondo che può esprimersi al meglio anche dopo 30 anni in bottiglia.
Il "Vin de Paille" matura per 3 anni in vecchie botti di quercia senza ricolmature, sotto una coltre di lieviti. Può esprimersi al meglio dopo 20 anni di bottiglia.
Il "Cotes de Jura" matura per 3 anni in vecchie botti di quercia senza ricolmature, sotto una coltre di lieviti. Vino da prolungato invecchiamento.
Tutti i Vini provengono da agricoltura biologica.

23/02/2021

04/02/2021

....ed ecco i Vini del Trentino di Castel FIRMIAN.

La nota rivista americana Wine Enthusiast, voce autorevole nel mondo del vino, ha nominato il Trentino Wine Region of the Year 2020 per il territorio qualitativamente dinamico ed eterogeneo, considerato ineguagliabile per la sua diversità.

02/02/2021

Dalla prestigiosa Cantina Produttori di Cormòns.

02/02/2021

I "grandi vini del Collio" sono disponibili in enoteca.

08/11/2014

Degustazione in cantina di un eccellente Champagne.

08/11/2014

Panoramica elaborata del negozio.

08/11/2014

Particolare della cantina dell' enoteca.

23/10/2014