Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 13:00 Martedì 09:00 - 13:00 16:00 - 20:00 Mercoledì 09:00 - 13:00 16:00 - 20:00 Giovedì 09:00 - 13:00 16:00 - 20:00 Venerdì 09:00 - 13:00 16:00 - 20:00 Sabato 09:00 - 13:00 16:00 - 20:00

Galli Enoteca

Casa
Italia
Senigallia
Galli Enoteca

Ogni bottiglia che entra qui ha un’anima. Il nostro lavoro è farla arrivare fino a te. Da 55 anni: www.gallienoteca.it Taste different!

Galli Enoteca è una realtà nata oltre 50 anni fa che nel tempo si è trasformata sia fisicamente che come tipologia di servizi e attività. Nasce come vendita di vini e bibite e negli anni si dedica sempre più esclusivamente al mondo del vino e dell'alta gastronomia, fino agli ultimi 10 anni in cui comincia a puntare il focus sui vini francesi e sui vini con lieviti indigeni. In un periodo dove tutt

i parlano di qualità, la scelta dei prodotti che entrano nel nostro catalogo sono tutti scelti dopo un lungo lavoro di ricerca capillare e selezione delle realtà più artigianali possibili. La nuova sede in via Pisacane all'angolo con i Portici Ercolani ha accelerato un processo di trasformazione della nostra attività, da negozio a un luogo di cultura del vino, dove si è accolti con assaggi, dove è possibile partecipare alle degustazioni e approfondimenti che periodicamente organizziamo nel nostro caveau. I servizi che proponiamo sono rivolti ai privati che hanno piacere di regalare o regalarsi qualcosa di diverso dal solito e si affidano alla nostra selezione; a chi è alla ricerca di regalistica aziendale o per clienti importanti; ai ristoratori che si affidano a noi per la carta dei vini; a tutte le realtà lavorative che sono alla ricerca di un luogo suggestivo per meeting aziendali o per stringere grandi affari e festeggiare con un grande vino e, non ultimo, a chi da lontano acquista online sul nostro ecommerce http://www.gallienoteca.it

Il nostro "urlo" è: Mind the pleasure, please!

17/06/2026

Oggi nasce Gourmet, una nuova rubrica tutta nostra dedicata al cibo, agli abbinamenti e a quei prodotti che, come il vino, raccontano un territorio.

Il primo episodio non poteva che essere dedicato a uno dei nostri grandi amori: l’olio extravergine di oliva.
Emanuela ci porta davanti allo scaffale degli oli e ci racconta perché l’olio non è solo un condimento, ma una vera firma del territorio, esattamente come il vino. Diverse cultivar, diverse zone, diverse anime. E un occhio attento a chi lo produce con la stessa cura artigianale di un vignaiolo.

Nel reel Emanuela ci mostra alcuni dei produttori che potete trovate in enoteca.

🫒 Guardate il video, e per scoprirli tutti, fate un salto su gallienoteca.it al link in bio.

16/06/2026

Terzo episodio della Galli Academy, e questa volta usciamo dal mondo del vino per parlare di un altro grande protagonista della tavola italiana: l’olio d’oliva.
Perché l’olio non è solo un condimento da aggiungere a fine piatto. È un elemento strutturale capace di cambiare un sapore, esaltare un ingrediente, costruire un equilibrio. Sceglierlo bene è importante quanto scegliere la bottiglia giusta.

▶️ Video completo sul nostro canale YouTube al link in bio.
🌿 Restate con noi! La Galli Academy continua.

14/06/2026

Nuovo episodio del Bancone Digitale
e questa volta Guido co consiglia tre vini per tre situazioni diverse: il mare, la terrazza estiva e il divano di casa.
 Tre atmosfere, tre stili, tre bottiglie scelte con cura.
Tutta la selezione di Guido vi aspetta nel reel.

🍷 E voi, in quale di questi tre luoghi vi vedete con un calice in mano? Quale bottiglia apriamo?

Scrivetecelo nei commenti.

13/06/2026

🍽️ Abbinamento del giorno

Gazpacho andaluso, la zuppa fredda di pomodoro, cetriolo, peperone e aglio che attraversa l’estate sp****la come una promessa. Acidulo, fresco, vegetale, con quella nota lievemente piccante che chiude il sorso.

Nel calice, il MaryRose di Tenuta Mara: un rosato giovane e brioso, Sangiovese in chiave biodinamica. Raccolta manuale, fermentazione spontanea del mosto fiore in tini di cemento e due mesi di affinamento in bottiglia.
Al naso fiori e frutti rossi, in bocca una grazia minerale che lo rende versatile a tavola.

Un abbinamento che funziona per affinità: la freschezza del rosato dialoga con quella del gazpacho, mentre la mineralità del Sangiovese tiene testa alla nota vegetale del cetriolo e al pomodoro maturo.

L’acidità del vino esalta quella della zuppa senza appesantirla, un sorso che pulisce il palato e prepara al cucchiaio successivo.

Disponibile su gallienoteca.it e in Enoteca.

09/06/2026

Eccoci al secondo episodio della Galli Academy!
Oggi affrontiamo una delle domande più frequenti del bancone: come si legge davvero un’etichetta?

Denominazione, vitigno, annata, zona, produttore.. ogni informazione racconta qualcosa di importante. Sapere cosa cercare significa scegliere meglio, anche quando si è da soli davanti a uno scaffale.

Guido ci accompagna passo passo tra le etichette che spesso sembrano un enigma per trasformarle in uno strumento di scelta.

▶️ Trovate il video completo sul nostro canale YouTube, al link in bio.

🍷 Restate con noi! La Galli Academy continua.

07/06/2026

Primo episodio di Beviamo Diverso, la rubrica che vi invita a uscire dai vostri soliti scaffali.

Rubice di Marco Tinessa è una Falanghina che non sembra una Falanghina.
Arriva dall’entroterra campano, da vigne vecchie e ad alta quota e ha quella personalità che non ti aspetti da un vino che pensi di conoscere già.

Da provare su un’orata al forno con le patate, su un risotto di mare, su un tagliere di formaggi freschi.
O semplicemente come aperitivo lungo in una sera di giugno, di quelle che non hanno fretta di finire.

A volte basta lasciarsi consigliare per scoprire che un vitigno che credete di conoscere ha ancora molto da dirvi.

🍷 Beviamo diverso, un calice alla volta.

06/06/2026

Quando arriva la stagione delle tavole in giardino, dei pranzi all’ombra e delle cene che durano fino al tramonto, abbiamo bisogno di un calice preciso; fresco, croccante, mai banale.

Il Rosato di ‘A Vita 2025 nasce in Calabria, nella vigna Fego, la più vicina al mare. Francesco sceglie le migliori uve di Gaglioppo, le lascia macerare dodici ore per fissare un colore rosa vivo e vigoroso, poi lascia che il solo mosto fiore fermenti spontaneamente sui lieviti indigeni. Nove mesi in acciaio, e il vino è pronto a entrare in scena.

Tre cose da sapere: vigna in fronte al mare per donare sapidità marina, macerazione breve per un colore intenso ma elegante, fermentazione spontanea senza forzature.

In tavola, una croccantezza di frutto e un’acidità che lo rendono un compagno di tavola insostituibile. Perfetto sul guazzetto di pesce, sublime con le verdure dell’orto, maestoso accanto a un pollo in casseruola.

🍷 Salva questo post, al prossimo pranzo in giardino saprai già cosa aprire.

02/06/2026

Graziano Prà ha imparato il mestiere dal nonno e dal padre
e dai primi anni Ottanta porta avanti l’azienda di famiglia con una visione chiara: esaltare i territori in cui crede.

Sotto la sua guida sono diventati riferimenti internazionali piccoli cru di altissima vocazione viticola; il Monte Grande e il Monte Bisson nel Soave, la Morandina nella Valpolicella. Luoghi che lui ha saputo raccontare nel calice, partendo da una scelta precisa: usare solo vitigni autoctoni.
Una decisione che dice tutto del suo modo di intendere il vino.

In cantina, Graziano è ancora oggi al timone delle scelte enologiche. La filosofia è semplice e radicale insieme: esaltare il frutto, rispettare la terra, lasciare che la qualità delle uve arrivi intera nel bicchiere.
Ricerca e innovazione ci sono, ma sempre al servizio della materia prima, mai sopra.

I suoi vini parlano di Soave e Valpolicella con una purezza che è quasi diventata la sua firma.
Una parola che torna spesso, e non a caso.

🍷 Le bottiglie di Prà le trovate in enoteca e su gallienoteca.it al link in bio.

31/05/2026

“Il Lambrusco è una roba da supermercato.” È la frase più comune che sentiamo al bancone- e oggi proviamo a smontarla.

Ecco un nuovo episodio del Bancone Digitale dedicato a uno dei vitigni più sottovalutati d’Italia. Guido vi racconta la storia, i biotipi, i territori — da Modena a Reggio Emilia fino a Parma — e soprattutto la rinascita artigianale grazie ai vignaioli che dagli anni 2000 hanno restituito al Lambrusco il suo metodo originale: l’ancestrale, rifermentato in bottiglia.

🍷 Guardate il reel, e dimenticatevi quello che pensavate di sapere sul Lambrusco.

30/05/2026

🍽️ Abbinamento del giorno

Tortilla sp****la, il piatto che racchiude tutto: la dolcezza delle patate, la rotondità dell’uovo e quella nota leggermente caramellata che arriva quando la cottura è fatta come si deve.

Nel calice, Les Moyens du Bord 2024 di La Grange Aux Belles: uno Chenin Blanc dell’Anjou, prodotto da tre amici vignaioli su suoli di scisto, tuffeau e argilla.
Vinificazione spontanea in legni esausti, nessuna chiarifica, nessuna filtrazione, solo Chenin per come dovrebbe essere.

Al naso è tenace, con frutti gialli decisi e una nota di pietra focaia che ricorda da vicino il calcare dei suoli da cui nasce. In bocca è vibrante, acido, con una texture che dà spessore al sorso.

Un abbinamento che funziona per equilibrio: la freschezza tagliente del vino bilancia la rotondità della tortilla, mentre la sua nota minerale dialoga con quella dolce delle patate.
L’acidità pulisce il boccone, e il sorso successivo arriva spontaneo.

Disponibile su gallienoteca.it e in Enoteca.

Indirizzo

Via Pisacane 2 Angolo Portici Ercolani 19
Senigallia
60019

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 13:00
Martedì	09:00 - 13:00
	16:00 - 20:00
Mercoledì	09:00 - 13:00
	16:00 - 20:00
Giovedì	09:00 - 13:00
	16:00 - 20:00
Venerdì	09:00 - 13:00
	16:00 - 20:00
Sabato	09:00 - 13:00
	16:00 - 20:00

Telefono

+3907163811

Sito Web

https://www.gallienoteca.it/

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