Galli Enoteca

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Galli Enoteca Ogni bottiglia che entra qui ha un’anima. Il nostro lavoro è farla arrivare fino a te. Da 55 anni: www.gallienoteca.it Taste different!

Galli Enoteca è una realtà nata oltre 50 anni fa che nel tempo si è trasformata sia fisicamente che come tipologia di servizi e attività. Nasce come vendita di vini e bibite e negli anni si dedica sempre più esclusivamente al mondo del vino e dell'alta gastronomia, fino agli ultimi 10 anni in cui comincia a puntare il focus sui vini francesi e sui vini con lieviti indigeni. In un periodo dove tutti parlano di qualità, la scelta dei prodotti che entrano nel nostro catalogo sono tutti scelti dopo un lungo lavoro di ricerca capillare e selezione delle realtà più artigianali possibili. La nuova sede in via Pisacane all'angolo con i Portici Ercolani ha accelerato un processo di trasformazione della nostra attività, da negozio a un luogo di cultura del vino, dove si è accolti con assaggi, dove è possibile partecipare alle degustazioni e approfondimenti che periodicamente organizziamo nel nostro caveau. I servizi che proponiamo sono rivolti ai privati che hanno piacere di regalare o regalarsi qualcosa di diverso dal solito e si affidano alla nostra selezione; a chi è alla ricerca di regalistica aziendale o per clienti importanti; ai ristoratori che si affidano a noi per la carta dei vini; a tutte le realtà lavorative che sono alla ricerca di un luogo suggestivo per meeting aziendali o per stringere grandi affari e festeggiare con un grande vino e, non ultimo, a chi da lontano acquista online sul nostro ecommerce http://www.gallienoteca.it

Il nostro "urlo" è: Mind the pleasure, please!

24/10/2026

Craft ep1

Un grazie speciale va a loro, che hanno permesso tutto questo





















vini












senigallia e






a chi c’era e si è divertito




22/10/2026

Mancano due giorni al Craft Mercato d’Autunno.

Sabato 24 ottobre, dalle 12:00 alle 18:00, i Portici Ercolani diventano il nostro palcoscenico. Un pomeriggio dedicato a chi ama scoprire, assaggiare, incontrare le persone dietro ai prodotti. Formaggi francesi, salumi spagnoli, grandi Ch*****ne, Barolo, Franciacorta, panettoni in anteprima e tanto altro. Con i produttori davanti a voi, pronti a raccontarvi come nasce ogni cosa.

🎟️ Posti quasi esauriti. Non aspettate l’ultimo.
Biglietti disponibili sul nostro sito, al linkinbio o direttamente in enoteca.

📅 Sabato 24 ottobre, dalle 12:00 alle 18:00
📍 Portici Ercolani 19, Senigallia

Vi aspettiamo con loro:
.vini

Per secoli la viticoltura ha seguito una regola intuitiva: cercare l’equilibrio tra sole, temperatura, acqua e ciclo di ...
20/10/2026

Per secoli la viticoltura ha seguito una regola intuitiva: cercare l’equilibrio tra sole, temperatura, acqua e ciclo di maturazione. Oggi quell’equilibrio è cambiato.

L’aumento delle temperature, le ondate di calore, la siccità stanno modificando il ritmo stesso della vite. In molte regioni del mondo la vendemmia è anticipata di 2-3 settimane rispetto al passato, in alcuni casi anche di un mese intero. E l’equilibrio tra zuccheri, acidità e aromi del vino cambia di conseguenza.

Nel nostro nuovo articolo abbiamo provato a riflettere su una delle risposte più interessanti a questa trasformazione: la viticoltura d’alta quota. Un tema affascinante, che tocca territori storici come Valtellina, Valle d’Aosta ed Etna, ma che oggi assume un significato nuovo. Non più solo una scelta territoriale, ma una vera strategia di adattamento climatico.

Il futuro della viticoltura potrebbe andare verso nord, verso sud, ma soprattutto verso l’alto.

🍷 L’articolo completo è sul nostro blog.

19/10/2026

Guido e Monica oggi sono alle prese con la checklist delle ultime cose per Craft; chi arriva, cosa serve, chi porta cosa; sabato è vicino.

Un produttore arriva direttamente dalla Francia. Qualcun altro porta cose che in Italia difficilmente trovate. E poi, un paio di aggiunte all’ultimo che renderanno la giornata ancora più speciale.

Il resto, lo scoprirete sabato ai Portici.

Biglietti quasi esauriti, affrettatevi. Potete acquistarli sul nostro sito o direttamente in enoteca.

📅 Sabato 24 ottobre, dalle 12:00 alle 18:00
📍 Portici Ercolani 19, Senigallia

🍷 Non mancate.

Vi aspettiamo con loro:
.vini

18/10/2026

C’è un momento preciso, in autunno, in cui il calice ci chiede altro.

Non la freschezza, non la beva veloce. Ci chiede una storia, un ritmo lento, qualcosa che resti sul palato quanto resta la giornata buia fuori dalla finestra.

È il momento in cui tornano i rossi. Quelli che si siedono con noi, non quelli che passano.

🍷 La nostra selezione per l’autunno è in enoteca e su gallienoteca.it, al link in bio.

🍽️ Abbinamento del giornoL’abbinamento più richiesto di ottobre.Tagliatelle ai funghi porcini. Un piatto di stagione che...
17/10/2026

🍽️ Abbinamento del giorno

L’abbinamento più richiesto di ottobre.

Tagliatelle ai funghi porcini. Un piatto di stagione che non ha bisogno di presentazioni; la pasta all’uovo tirata sottile, il profumo del sottobosco, il parmigiano grattugiato all’ultimo. Semplice, intenso, perfetto in questo momento dell’anno.

Nel calice, il Barbaresco Mondino di Piero Busso 2023. Il vigneto si trova ai Balluri, a Neive, su terreni calcarei-sabbiosi a 240 metri di altitudine. Fermentazione e macerazione in acciaio, affinamento in botte grande per 18 mesi, altri sei in bottiglia. Il Mondino è il più aperto e fruttato dei Barbaresco di casa Busso: tannini delicati, struttura ed eleganza che convivono senza forzature. Al naso piccoli frutti rossi, in bocca un sorso corposo ma composto, con tannini setosi ed evoluti.

Un abbinamento che funziona per equilibrio: la terrosità dei funghi incontra l’eleganza del Nebbiolo, mentre la cremosità della pasta all’uovo trova nei tannini levigati del Barbaresco il contrappunto giusto. Un classico d’autunno che non delude mai.

Disponibile su gallienoteca.it e in Enoteca.

16/10/2026

Guido e Monica ci raccontano un po’ l’evento Craft.

Un appuntamento inedito per Galli Enoteca e per Senigallia; i Portici Ercolani verranno chiusi e allestiti in modo esclusivo, trasformandosi in un ambiente che non avete mai visto prima. Un pomeriggio pensato per assaggiare, incontrare i produttori, scoprire con calma le eccellenze che portiamo in enoteca tutto l’anno.

Formaggi francesi, salumi spagnoli, culatelli di Zibello, grandi Ch*****ne, Franciacorta, Trento DOC, Amarone, grandi Barolo. E ancora panettoni, pandori e torroni in anteprima natalizia, con i produttori che ve li racconteranno uno a uno.

🎟️ Cosa è incluso nel biglietto:

Ingresso all’evento
Degustazione illimitata di tutti i prodotti esposti
Accesso all’ambiente esclusivo dei Portici allestiti per l’occasione
Angolo relax dedicato
Musica per tutto il pomeriggio

Posti limitati, evento a numero chiuso. Il biglietto si acquista sul nostro sito oppure direttamente in enoteca, dove possiamo raccontarvi ancora più nel dettaglio quello che abbiamo organizzato.

📅 Sabato 24 ottobre, dalle 12:00 alle 18:00
📍 Portici Ercolani 19, Senigallia

🍷 Vi aspettiamo. Non mancate, ci sarà davvero molto da raccontare.

Vi aspettiamo con loro:
.vini

15/10/2026

Vuoi vivere un’anteprima golosa del Natale?

Che tu sia un’azienda o un privato, al Craft Mercato d’Autunno troverai molto più di una fiera gourmet. Abbiamo pensato questo evento anche come un’occasione speciale per farti assaggiare le nostre selezioni, vini, dolci, gastronomia d’autore, e per mostrarti alcune delle idee regalo con cui ci presenteremo a Natale.

Un pomeriggio per toccare con mano, assaggiare, scegliere con calma quello che potrà rendere speciale il tuo Natale, personale o aziendale che sia.

📅 Sabato 24 ottobre, dalle 12:00 alle 18:00
📍 Galli Enoteca, Portici Ercolani 19, Senigallia

🍷 Vi aspettiamo. Non perdete questa occasione.

Vi aspettiamo con loro:
.vini

14/10/2026

Il regalo aziendale non è solo un gesto di cortesia a fine anno. È un investimento di posizionamento.

Un modo per raccontare il tuo brand, rafforzare le relazioni con clienti, fornitori e collaboratori e lasciare un ricordo che dura nel tempo.

A Natale, in particolare, il regalo giusto può fare la differenza: valorizzare una relazione, esprimere riconoscenza e distinguerti dai competitor.

Un regalo scelto con cura parla di te, ancora prima delle parole.

Noi di Galli Enoteca ce ne occupiamo da anni. Tu scegli il destinatario, al resto pensiamo noi.

🍷 Scrivici in DM o passa in enoteca per un preventivo personalizzato.

Scegliere il vino insieme è uno sport.C’è chi legge l’etichetta, chi annusa il tappo prima ancora di aprirla, chi fissa ...
11/10/2026

Scegliere il vino insieme è uno sport.

C’è chi legge l’etichetta, chi annusa il tappo prima ancora di aprirla, chi fissa lo scaffale sperando che la bottiglia parli. C’è chi vuole provare qualcosa di nuovo e chi tornerebbe alla sicura. C’è chi guarda il prezzo per primo e chi fa finta di non vederlo.

Alla fine, dopo cinque minuti davanti allo scaffale, la decisione sembra più lontana di quando siete entrati.

Noi lo vediamo succedere ogni giorno in enoteca, ed è una delle scene più divertenti del nostro lavoro.

Oppure, se proprio non riuscite a mettervi d’accordo, fate scegliere a noi.

🍷 Vi aspettiamo in enoteca.

Indirizzo

Via Pisacane 2 Angolo Portici Ercolani 19
Senigallia
60019

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 13:00
Martedì 09:00 - 13:00
16:00 - 20:00
Mercoledì 09:00 - 13:00
16:00 - 20:00
Giovedì 09:00 - 13:00
16:00 - 20:00
Venerdì 09:00 - 13:00
16:00 - 20:00
Sabato 09:00 - 13:00
16:00 - 20:00

Telefono

+3907163811

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