A' Vineria non solo enoteca F.lli Arabia

29/01/2025

Gragnano Pen*sola Sorrentina DOC - Mariano Sabatino: Un Sorso di Sole e Mare, affascinante e indimenticabile come l'allegria e la bellezza che questa terra sa esprimere !

La Pen*sola Sorrentina, terra di limoni profumati e panorami mozzafiato, regala un vino unico e vivace: il Gragnano DOC. Tra i produttori che meglio interpretano questa denominazione spicca Mariano Sabatino, con un Gragnano che incarna l'essenza del territorio. Questo vino, dal colore rubino brillante e dalla spuma vivace, offre un bouquet di profumi che ricordano la macchia mediterranea, con sentori di frutti rossi e note floreali. Al palato è fresco, leggero e piacevolmente frizzante, perfetto per accompagnare i piatti della tradizione locale, come la pizza e i frutti di mare.
Il Gragnano di Mariano Sabatino è un vero e proprio sorso di sole e mare, un invito a scoprire le meraviglie della Pen*sola Sorrentina.

Gragnano Pen*sola Sorrentina DOC - Mariano Sabatino: Un Sorso di Sole e Mare, affascinante e indimenticabile come l'allegria e la bellezza che questa terra sa esprimere !

La Pen*sola Sorrentina, terra di limoni profumati e panorami mozzafiato, regala un vino unico e vivace: il Gragnano DOC. Tra i produttori che meglio interpretano questa denominazione spicca Mariano Sabatino, con un Gragnano che incarna l'essenza del territorio. Questo vino, dal colore rubino brillante e dalla spuma vivace, offre un bouquet di profumi che ricordano la macchia mediterranea, con sentori di frutti rossi e note floreali. Al palato è fresco, leggero e piacevolmente frizzante, perfetto per accompagnare i piatti della tradizione locale, come la pizza e i frutti di mare. Il Gragnano di Mariano Sabatino è un vero e proprio sorso di sole e mare, un invito a scoprire le meraviglie della Pen*sola Sorrentina.

13/01/2025

"Il Valpolicella Ripasso - Casalforte: "L'arte di dare nuova voce a ciò che sembrava concluso, un'armonia di aromi che rinasce dalla sapienza contadina."

Il Valpolicella Ripasso Casalforte è un vino rosso che nasce dalla passione e dalla tradizione della Valpolicella, una regione vinicola situata nella provincia di Verona, in Italia. Questo vino è prodotto con uve Corvina, Rondinella e Molinara, che vengono appassite per circa 120 giorni prima della vinificazione. Dopo la fermentazione, il vino viene sottoposto a un secondo passaggio sulle vinacce dell'Amarone, un vino rosso passito prodotto nella stessa regione. Questo processo, chiamato "Ripasso", conferisce al vino un sapore più intenso e complesso.

Il Valpolicella Ripasso Casalforte è un vino di grande struttura e personalità. Al naso si presenta con profumi intensi di frutta matura, come ciliegie e prugne, accompagnati da note di spezie e cioccolato. Al palato è caldo e avvolgente, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente.

Il Valpolicella Ripasso Casalforte è un vino versatile che si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. È anche un ottimo vino da meditazione, da gustare 1 lentamente e apprezzare tutte le sue sfumature.

Se siete alla ricerca di un vino rosso di qualità, il Valpolicella Ripasso Casalforte è sicuramente una scelta eccellente. Questo vino vi porterà in un viaggio sensoriale alla scoperta dei sapori e dei profumi della Valpolicella.

Note di degustazione:

Colore: rosso rubino intenso
Profumo: frutta matura, spezie, cioccolato
Sapore: caldo, avvolgente, con tannini morbidi
Finale: lungo e persistente
Abbinamenti:

Piatti di carne rossa
Selvaggina
Formaggi stagionati
Vino da meditazione

08/01/2025

Chardonnay Veneto I.G.T. Casalforte ✨ Eleganza e freschezza in un sorso! ✨
Un viaggio sensoriale tra i frutteti e i campi dorati: il Casalforte Chardonnay, con le sue note di pesca, ananas, albicocca e fieno, dipinge un quadro di pura delizia."

Lasciati conquistare dall'armonia del nostro Chardonnay Veneto IGT Casalforte. Un vino bianco che incanta con i suoi profumi di frutta a polpa bianca, note floreali e una piacevole mineralità. Al palato si rivela fresco, equilibrato e con un finale lungo e appagante. Ideale per aperitivi, piatti a base di pesce, crostacei e formaggi freschi. Provalo e lasciati sorprendere! ️

07/01/2025

Amarone della Valpolicella Riserva D.O.C.G - Casalforte ... "Un'elegante sinfonia di aromi"

L'Amarone della Valpolicella Riserva Casalforte non è semplicemente un vino, è un viaggio attraverso i sensi. Nato nel cuore della Valpolicella, questo vino pregiato incanta con il suo colore rosso rubino intenso e un bouquet aromatico complesso e avvolgente.

Al naso, si apre un ventaglio di profumi che spaziano dalla frutta rossa matura, come amarena e prugna, a note speziate di cannella, liquirizia e cacao. Un'elegante sinfonia che anticipa un assaggio ricco e vellutato.

In bocca, l'Amarone Riserva Casalforte rivela tutta la sua struttura e complessità. I tannini sono morbidi e ben integrati, il sorso è caldo e persistente, con un finale lungo e appagante che richiama le note aromatiche percepite al naso.

Perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati o semplicemente da gustare come vino da meditazione, l'Amarone della Valpolicella Riserva Casalforte è un'esperienza indimenticabile per ogni appassionato di vino.

04/01/2025

Gemma del Sole - Bianco passito Calabria I.G.T. - IPPOLITO

"Il sole bacia i grappoli
e il tempo ne custodisce
la dolcezza."

Dalle Cantine Ippolito 1845, un’eccellenza vinicola con una storia secolare, nasce Gemma del Sole, un Passito Bianco Calabria IGT che incanta con la sua eleganza e i suoi profumi intensi.

Questo vino prezioso si distingue per il suo colore topazio brillante e per un bouquet complesso di agrumi canditi, fichi secchi e miele. Al palato è dolce, armonico e persistente, con un finale piacevolmente equilibrato.

Gemma del Sole è il compagno ideale per dolci di pasta frolla e sfoglia, formaggi stagionati e erborinati con mostarde, ma si presta anche ad essere gustato da solo come vino da meditazione.

Allora cosa aspetti, lasciati conquistare dalla magia di Gemma del Sole!

̀

30/12/2024

Collevivo Grottino di Roccanova Rosso DOP: " Il tempo e la natura danzano insieme creando un rosso sincero, libero da artifici.”

“Collevivo” è il risultato della passione e dell’impegno per la terra che ci circonda. Situato su una collina viva, dove natura e biodiversità si incontrano, il nostro vigneto abbraccia un approccio sostenibile e rispettoso dell’ambiente. Senza solfiti aggiunti, questo vino preserva l’integrità dell’uva e la vera essenza del vigneto. Esplora il cuore della natura in una bottiglia.

Il Collevivo Grottino di Roccanova Rosso DOP è un vino rosso di grande struttura e complessità, al naso si presenta con sentori di frutta rossa matura, spezie e tabacco. Al palato è caldo e avvolgente, con tannini eleganti e una lunga persistenza.

E' un vino che si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, oppure può essere gustato anche da solo, come vino da meditazione.

Il Collevivo Grottino di Roccanova Rosso DOP è un vino che ha ricevuto numerosi riconoscimenti da parte della critica. È stato definito "uno dei migliori vini rossi d'Italia" da Wine Spectator e "un vino di grande personalità" da Gambero Rosso.

ORGANIC VITICULTURE
Abbiamo adottato un sistema basato sulla regolamentazione dell'agricoltura biologica. I nostri vini sono la sintesi del microclima, del territorio e dello stile di coltivazione di ogni annata.

VEGAN VITICULTURE
Abbiamo scelto di sostituire i sottoprodotti di origine animale con ingredienti vegetali e tecniche naturali per garantire al nostro vino di ritrovare la sua autenticità.

28/12/2024

L'Essenza Grottino di Roccanova rosso barricato D.O.P. : Un Sorso d'Anima Lucana !
Non è solo un vino, ma un viaggio sensoriale che inizia con il profumo e culmina in un'esperienza gustativa indimenticabile. Come recita il motto dell'azienda, L'Essenza "rappresenta l’anima autentica del nostro territorio", un'affermazione che si concretizza in ogni sorso.

Un Metodo di Affinamento Unico:
Ciò che rende L'Essenza veramente speciale è il suo particolare processo di affinamento. In una delle suggestive grotte che costellano l'area della DOP, un ambiente naturale che conferisce un'aura quasi magica, il vino riposa pazientemente all'interno di barrique di rovere. Questo lento e curato affinamento permette ai sentori terziari di svilupparsi con eleganza e intensità.

Un Profilo Sensoriale Inconfondibile:
Il risultato è un vino dal sapore gradevole e dai profumi fruttati, dove le note di liquirizia e tabacco emergono con prepotenza, testimoniando il sapiente utilizzo del legno. Al naso, si apre un bouquet complesso e avvolgente, preludio a un assaggio che conquista per la sua morbidezza e il perfetto equilibrio tra acidità, struttura e le note donate dal legno.

Un Invito alla Scoperta:
L'Essenza non è solo un vino da bere, ma un invito a scoprire l'atmosfera magica di un luogo ricco di storia e tradizioni. È un invito a immergersi nell'anima della terra lucana, a respirarne i profumi e a gustarne i sapori autentici. Ogni sorso è un racconto, una narrazione che parla di passione, di dedizione e di un profondo legame con il territorio.

Se cercate un vino che sappia emozionare e raccontare una storia, L'Essenza è la scelta perfetta. Un sorso che vi trasporterà nel cuore della Basilicata, tra le sue grotte misteriose e i suoi paesaggi mozzafiato. Un'esperienza che vi lascerà un ricordo indelebile, proprio come l'essenza di questa terra.

ORGANIC VITICULTURE
Abbiamo adottato un sistema basato sulla regolamentazione dell'agricoltura biologica. I nostri vini sono la sintesi del microclima, del territorio e dello stile di coltivazione di ogni annata.

VEGAN VITICULTURE
Abbiamo scelto di sostituire i sottoprodotti di origine animale con ingredienti vegetali e tecniche naturali per garantire al nostro vino di ritrovare la sua autenticità.

L'Essenza Grottino di Roccanova rosso barricato D.O.P. : Un Sorso d'Anima Lucana !

Non è solo un vino, ma un viaggio sensoriale che inizia con il profumo e culmina in un'esperienza gustativa indimenticabile. Come recita il motto dell'azienda, L'Essenza "rappresenta l’anima autentica del nostro territorio", un'affermazione che si concretizza in ogni sorso.

Un Metodo di Affinamento Unico:
Ciò che rende L'Essenza veramente speciale è il suo particolare processo di affinamento. In una delle suggestive grotte che costellano l'area della DOP, un ambiente naturale che conferisce un'aura quasi magica, il vino riposa pazientemente all'interno di barrique di rovere. Questo lento e curato affinamento permette ai sentori terziari di svilupparsi con eleganza e intensità.

Un Profilo Sensoriale Inconfondibile:
Il risultato è un vino dal sapore gradevole e dai profumi fruttati, dove le note di liquirizia e tabacco emergono con prepotenza, testimoniando il sapiente utilizzo del legno. Al naso, si apre un bouquet complesso e avvolgente, preludio a un assaggio che conquista per la sua morbidezza e il perfetto equilibrio tra acidità, struttura e le note donate dal legno.

Un Invito alla Scoperta:
L'Essenza non è solo un vino da bere, ma un invito a scoprire l'atmosfera magica di un luogo ricco di storia e tradizioni. È un invito a immergersi nell'anima della terra lucana, a respirarne i profumi e a gustarne i sapori autentici. Ogni sorso è un racconto, una narrazione che parla di passione, di dedizione e di un profondo legame con il territorio.

Se cercate un vino che sappia emozionare e raccontare una storia, L'Essenza è la scelta perfetta. Un sorso che vi trasporterà nel cuore della Basilicata, tra le sue grotte misteriose e i suoi paesaggi mozzafiato. Un'esperienza che vi lascerà un ricordo indelebile, proprio come l'essenza di questa terra.

24/12/2024

Nettare dell'Enotria - Grottino di Roccanova D.O.P. - Cantine De Biase

“Assaporate il “Nettare dell’Enotria” e lasciatevi sedurre dal suo sapore intenso e avvolgente, alla scoperta delle antiche tradizioni del popolo degli Enotri. Il “kouros”, simbolo di bellezza fisica e virtù morali, si riflette nel profumo fresco e deciso del nostro vino, che vi regalerà un’esperienza unica e coinvolgente. Un connubio perfetto tra arte e natura.”

Il Nettare dell'Enotria è un vino rosso rubino intenso, con profumi di frutta rossa matura, spezie e cioccolato. Al palato è morbido, vellutato e persistente, con un finale lungo e piacevole.

Il Nettare dell'Enotria è un vino perfetto da abbinare a piatti di carne rossa, primi piatti saporiti e formaggi stagionati. È anche un ottimo vino da meditazione.

23/12/2024

Falceri Prosecco DOC Extra Dry : " Il prosecco che veste di eleganza i tuoi brindisi "

Il Prosecco DOC Extra Dry è un vino spumante italiano che si distingue per la sua freschezza, la sua vivacità e la sua versatilità. È un vino perfetto per ogni occasione, dal pranzo al brunch, dal picnic al cocktail party.

Il Falceri Prosecco DOC Extra Dry è un vino di alta qualità, prodotto con uve Glera coltivate nelle colline del Conegliano Valdobbiadene, in Veneto. Il vino è prodotto secondo il metodo Charmat, che prevede la seconda fermentazione in autoclave.

Il Falceri Prosecco DOC Extra Dry ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si presenta con profumi di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e un leggero sentore di lievito. Al palato è fresco, sapido e leggermente secco, con una buona persistenza.
E' un vino perfetto da abbinare a piatti di pesce, crostacei, primi piatti leggeri e antipasti. È anche un ottimo vino da aperitivo.

Se stai cercando un vino spumante italiano di alta qualità, il Falceri Prosecco DOC Extra Dry è la scelta perfetta.

Caratteristiche:

Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: fiori bianchi, frutta a polpa bianca, lievito
Sapore: fresco, sapido, leggermente secco
Persistenza: buona
Abbinamenti: pesce, crostacei, primi piatti leggeri, antipasti, aperitivo.

Come gustare il Falceri Prosecco DOC Extra Dry:
Il Falceri Prosecco DOC Extra Dry va servito fresco, a una temperatura di 6-8 gradi. Si consiglia di versarlo in un calice a tulipano.

22/12/2024

Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Premier Cru.

Elegante e raffinato è caratterizzato da una grande freschezza e mineralità. Ottenuto da uve bianche (Chardonnay) raccolte a mano, questo vino rivela tutto il know-how della casa V***e Fourny, assemblato da diverse parcelle e da diverse vendemmie: purezza, finezza ed eleganza. Compagno ideale per i vostri aperitivi, è uno Champagne da piacere che unisce cremosità e acidità a un finale salino.
Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente a frutti di mare, crostacei e piatti a base di pesce.

Aspetto Visivo:
Colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini che testimoniano la giovinezza e la freschezza del vino.
Perlage fine con una miriade di bollicine che risalgono il calice formando una spuma delicata e persistente.

Intensità: Intenso e fragrante.
Profumi primari: Spiccano note di agrumi freschi come limone e pompelmo, accompagnate da aromi di mela verde e pera. Si percepiscono anche sentori floreali di fiori bianchi come acacia e biancospino.

Profumi secondari: Con l'ossigenazione, emergono delicate note di pan brioche e crosta di pane, segno di un affinamento sui lieviti ben condotto. Si possono avvertire anche lievi sentori minerali, tipici dei terroir Premier Cru della Côte des Blancs.

Profumi terziari (potenziali): Data la tipologia Extra Brut e la qualità della Maison Fourny, questo champagne ha un buon potenziale di invecchiamento. Con il tempo potrebbero svilupparsi note più complesse di frutta secca, miele e pasticceria.

Gusto (Palato):
Attacco: Fresco e vivace, con una spiccata acidità che dona grande tensione e bevibilità.
Corpo: Di buona struttura, non eccessivamente potente ma ben equilibrato.
Effervescenza: Cremosa e avvolgente, le bollicine accarezzano il palato senza essere aggressive.
Aromi in bocca: Ritornano le note agrumate e fruttate percepite al naso, con una piacevole mineralità che conferisce lunghezza e persistenza al finale.
Finale: Lungo e pulito, con una piacevole sensazione di freschezza e una leggera nota ammandorlata.

21/12/2024

A Gift From The Heart Diplomatico Rum Reserva Exclusiva.
"L'arte di trasformare il tempo in un piacere indimenticabile"

Diplomático Reserva Exclusiva è un elegante e complesso rum da degustazione, prodotto con cura dai più puri mieli di canna da zucchero e da melassa in proporzione minore.
È delicatamente distillato in antichi alambicchi di rame pot-still per i rum pesanti e in alambicchi a colonna e Batch Kettle per il restante 20% di rum leggeri e semi-pesanti. È affinato in piccole botti di rovere per un massimo di dodici anni.

Di colore rame intenso con riflessi mogano, si apre al naso con sentori dolci di vaniglia e banana cotta, arricchiti da accenni di caramello, cioccolato e mandorle. In bocca si dimostra potente e cremoso, con note fruttate e di vaniglia ma anche di cioccolato fondente e caffè, con un finale gradevolmente caldo e persistente.

L'identità di Diplomático si fonda su un continuo impegno verso la qualità e nel mettere passione e cuore nella creazione del rum. Marchio indipendente, a conduzione familiare, controlla l'intera filiera produttiva dal campo alla bottiglia, per creare rum di qualità superba. La distilleria Diplomático si trova ai piedi delle Ande in Venezuela, dove scorrono le acque più pure. Questa collocazione è stata accuratamente selezionata anche per la vicinanza ai principali impianti di lavorazione della canna da zucchero.