Oi Agribirrificio e Spaccio agricolo

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Italia
Rudiano
Oi Agribirrificio e Spaccio agricolo

Via Maglio 34A, 25030 - Urago d'Oglio (BS)
Agribirrificio e spaccio agricolo immerso nella natura. Ci trovate a Urago d'Oglio (BS) in via Maglio 34A!

BIRRA OI
Birra agricola di puro malto, ispirata alle nostre tradizioni, prodotta con tecnologie evolute e dedicata agli amanti del "buon gusto" italiano. Una birra semplice, sincera, naturale e di qualità. Per preservarne la purezza ed esaltarne sentori e aromi, non la filtriamo e non la pastorizziamo. La lenta rifermentazione in bottiglia ne evolve il gusto, affinandola nel tempo. Il colore ambra

to come il sole al tramonto e il profumo del malto leggermente tostato la rendono una birra unica. IL PROGETTO OI
Un’azienda agricola giovane, che prende vita con l’intento di valorizzare le produzioni dei nostri campi: i cereali. Coltiviamo con passione le nostre terre e siamo orgogliosi di aver visto crescere in pochi anni l’interesse in ciò che proponiamo. Nato per richiamare l’antico nome del fiume Oglio, oggi "Oi" non è più solo acronimo di Orzo Italiano, ma garantisce l’esclusiva Origine Italiana di tutta la nostra filiera agroalimentare. Crediamo nell’agricoltura che crea valore, che sa fare le cose bene e vuol farsi conoscere. Crediamo, ad esempio, che legare una bevanda come la birra a un territorio agricolo serva a far sapere alle persone di cosa è fatta, da dove provengono l’orzo e il luppolo che l’hanno creata. Per garantire la qualità è infatti necessario tracciare le materie prime: solo così saremo certi della bontà del prodotto. Nei nostri campi coltiviamo cereali come orzo, grano tenero, mais e farro. Per i prodotti da cucina utilizziamo l’orzo nudo, un cereale raro con tenore proteico e valore nutritivo superiori a quelli dell'orzo vestito o perlato e ricco di antiossidanti come il selenio e la vitamina E, oltre che fonte di betaglucani che riducono il colesterolo nel sangue. Lasciato in chicchi è ottimo per zuppe e primi piatti. In farina ha molteplici impieghi nei prodotti da forno, sia da solo che miscelato ad altre farine. Altamente digeribile in tutte le sue forme, come la semola, grazie alla presenza di parti cruscali dona un colore ambrato al pane e alla pizza. Anche il farro, in chicchi o in farina, trova sempre più posto nelle ricette di oggi e il nostro obiettivo è quello di proporlo al meglio. Dai malti d’orzo, oltre alla birra, grazie alla torrefazione a basse temperature otteniamo il malto nero, perfetto per preparare un “caffè d’orzo” profumato e intenso. Macinato per moka, per espresso e in polvere è ideale per dare gusto a biscotti e per la produzione di gelati. Dal grano nascono invece le nostre farine semi-integrali macinate a pietra, dai sapori decisi e sorprendenti. Infine, dalle piccole pannocchie rosse di mais vitreo otteniamo chicchi pregiati, macinati a pietra solo dopo essere stati semi-decorticati per migliorare notevolmente la qualità della farina. In questo modo otteniamo una polenta unica nel suo genere, gradevolmente fresca e dal sapore antico. Indicata anche per le impanature croccanti di pesce e per molti altri usi.

12/06/2025

Pronti a trascorrere un weekend all'insegna del relax e del buon cibo!🍴🌳

Venerdì e sabato sera venite a trovarci per una cena indimenticabile all'agriturismo!🍽 E domenica pranzo, perché il weekend non finisce mai!🌞

E se volete solo bere una birra Oi, siamo qui per voi!🍺
Novità domenica sera: apertura estiva con stuzzicheria per accompagnare la vostra serata!😋

📍via Maglio 34, Urago d'Oglio (BS)
📞03037070235
📧[email protected]

09/06/2025

Festa di inizio estate✨

Unisciti a noi per una festa indimenticabile sotto le stelle a ritmo di musica e paella valenciana🥘

Una serata all'insegna del gusto e del divertimento, accompagnata dal DJ set💿 che ti farà ballare tutta la sera!🥳

📅Sabato 21 luglio
📍Agriturismo Oi
⏰A partire dalle 20.00

Menù speciale: paella valenciana + 1 bevuta a soli €20!

OBBLIGATORIA LA PRENOTAZIONE
📞030 707 0235
📧[email protected]

Via Maglio 34A, 25030 - Urago d'Oglio (BS)
Agribirrificio e spaccio agricolo immerso nella natura.

05/06/2025

Organizza il tuo compleanno da Oi!🎈🎂

Vieni in Agriturismo a scoprire le nostre proposte: aperitivo, buffet o cena.
Cercheremo di soddisfare ogni tua richiesta per rendere speciale il tuo giorno magico!✨

Per info e prenotazioni:
📞030 707 0235
📧[email protected]

03/06/2025

Salutiamo maggio con il cuore pieno di gioia verso tutti voi che avete scelto di festeggiare con noi le vostre grandi occasioni!✨

Vi aspettiamo ogni venerdì, sabato e domenica per un pranzo al sole, un aperitivo al tramonto o una cena sotto le stelle... in buona compagnia!🍻

Per info e prenotazioni:
📞030 707 0235
📧[email protected]

21/05/2025

Un'altra golosa proposta firmata Oi!😋

Garganelli mantecati alle erbette aromatiche e tartare di Salmerino marinato agli agrumi... da accompagnare con una Blonde Ale Oi fresca di spillatura!🍺

📍via Maglio 34, Urago d'Oglio
📞0307070235
📧[email protected]

19/05/2025

Una nostra golosa proposta!😋

Tartare di Fassona, frolla salata al parmigiano, maionese alla senape di Digione, cipolla in agrodolce e fiore di cappero... da gustare con una fresca Weiss Oi🍻

📍Via Maglio 34, Urago d'Oglio
📞030 707 0235
📧[email protected]

14/05/2025

Dagli antipasti ai dolci...questi sono solo
alcuni dei piatti che potrai provare qui da noi nel menù
alla carta.

Per una cena in compagnia o un pranzo domenicale
passa da noi!

✨Prenota il tuo tavolo✨

☎030 7070235
📧[email protected]

08/05/2025

Grazie per averci scelto nel vostro giorno più bello!❤️

Ricordiamo che presso il nostro Agriturismo è possibile organizzare cerimonie, feste di compleanno, feste di laurea e molto altro.
Possiamo inoltre allestire ed addobbare ogni angolo delle nostre sale secondo i vostri desideri, perché ogni festa merita di essere unica ed indimenticabile.

Vi aspettiamo per festeggiare insieme i vostri momenti speciali!✨

Venite a scoprire le nostre proposte... per informazioni
☎030 707 0235
📧[email protected]

05/05/2025

🌾🍺❤️Grazie di cuore a tutti voi!❤️🍺🌾

Ogni recensione, ogni parola ed ogni sorriso che ci dedicate fanno risaltare il lavoro e la passione che mettiamo ogni giorno nel nostro Agriturismo.

Leggere i vostri pensieri ci riempie di felicità e ci spinge a fare sempre meglio!

Grazie per sceglierci e per far parte della famiglia di Agriturismo Oi.

23/04/2025

Tra i nostri primi piatti in agriturismo, una novità colorata e gustosa:

Fagottelli in tre colori con ripieno di melanzana, mantecati con b***o al basilico e serviti su un letto di pomodoro, con un tocco di stracciatella che conquista al primo assaggio.

✨🌾Un'esplosione di gusto che racconta la nostra terra.🌾✨

Per info e prenotazioni
☎0307070235
📧[email protected]

17/04/2025

Vieni a scoprire il menù di primavera!👨‍🍳

Costolette di agnello fritto in doppia panatura, sedano rapa, cavolo nero croccante e polvere di liquirizia in salsa orientale.

Un'esplosione di gusto da provare abbinata ad una fresca Oi Blonde Ale 🍺

Ti aspettiamo ogni weekend!

Per info e prenotazioni:
☎0307070235
📧[email protected]

Indirizzo

Via Maglio 34A
Rudiano

Telefono

+390307070235

Sito Web

http://www.origine-italiana.it/

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Oi - Origine Italiana

Oi, come Orzo Italiano, cereale fondamento del nostro progetto. Oi, come prodotti di Origine Italiana, esclusività del nostro lavoro. Oi, come un tempo si chiamava il fiume Oglio nel cui parco agricolo noi oggi operiamo.

Le nostre produzioni spaziano dalla Birra, ai cereali in chicco, in semola, in farina, ai malti speciali, alle paste.

La caratteristica di tutti questi prodotti è che nascono da materie prime di Origine Italiana.

Vogliamo tracciare la filiera, la più corta possibile dal campo al consumatore finale.