La Crota

24/12/2025

12/03/2025

Ci troviamo in Valle D’Aosta, tra i vitigni più alti d’Europa, che raggiungono addirittura i 1200 metri di altitudine!🏔️

La cantina Cave Mont Blanc si impegna da sempre a valorizzare l’autenticità del connubio tra vitigno e terroir, garantendo la massima espressione di queste peculiarità con il suo Blanc de Morgex et de la Selle DOC 🍾

Vuoi scoprirlo??
Ti aspettiamo a Rondissone!😏

27/02/2025

Si sa, il Carnevale è sempre un’ottima una scusa per farsi una bella bevuta! 😉

Che tu sia un tiratore o un curioso visitatore, ti propone alcune bottiglie ASSOLUTAMENTE da provare nelle prossime giornate! 🍾
Non ne rimarrete delusi 💪🏼

Buon Carnevale bevitori! 🍊🎭🥂

20/02/2025

Affinamento e maturazione sono gli ultimi passaggio per conferire al vino ulteriore personalità!

Il detto ”Nella botte piccola c’è il vino buono” rispecchia al meglio il risultato dell’affinamento nelle famose barrique in legno.
Ma non solo! Anche acciaio, cemento e terracotta consento al vino di sprigionare il suo bouquet caratteristico.

E terminato l’imbottigliamento?
Beh non resta che passare da per goderti la bottiglia fino all’ultima goccia! 😉

Buone bevute a tutti! 🥂

13/02/2025

Se ne sente spesso parlare, ma cos’è questa vinificazione?

Si tratta del lungo processo che comprende tutte le fasi di produzione, a partire dalla raccolta dell’uva fino all’imbottigliamento! 🍾

Conoscenza e capacità dell’enologo sono FONDAMENTALI per il corretto trattamento della materia prima e per lo sviluppo delle proprietà organolettiche del vino!🍇

Arrivati alla fase di vinificazione vera e propria, però, il lavoro non è ancora finito…

Continuate a seguirci per scoprire le ultime fasi di questo percorso! 🔜

30/01/2025

La fase finale, la preferita da noi appassionati bevitori!

L’ultimo esame, quello gustativo, ci permette di entrare nel vivo della degustazione.

Prestate attenzione alle sensazioni e lasciatevi guidare dalle vostre papille gustative per percepire tutto ciò che il vino ha da offrirvi!🥂
E non parliamo solo dell’euforia dopo qualche bicchiere 🤣

E voi, cosa percepite nei vostri calici?
Passate da noi per raccontarci le vostre esperienze oppure per organizzarne di nuove insieme!

Buone bevute a tutti!!

23/01/2025

Anche il naso vuole la sua parte!

La seconda fase della degustazione è proprio l’esame olfattivo, con il quale potrai scoprire i sentori ed i profumi che prigiona il tuo vino.

Intensità, qualità, natura e complessità sono le caratteristiche che dovrai valutare.

Cerca di associare quello che senti con i profumi che più ricordi, vedrai quanti ne riconoscerai!

Un consiglio: prendi appunti sui profumi non appena li percepisci, così eviterai di “perderli” tra gli altri.

Scrivici nei commenti i sentori che riconosci durante le tue degustazioni e, se il vino e la tua passione, continua a seguirci per avvicinarti a questo fantastico mondo!!🥂

17/01/2025

Ci sono alcune cose che DEVI sapere, ma soprattutto VEDERE!

Per capire e degustare meglio la tipologia di vino che hai scelto per la tua serata devi sapere che durante la fase visiva si possono riconoscere alcune peculiarità del vino che berrete tu e i tuoi amici, prestando attenzione a:

- limpidezza
- colore
- consistenza
- effervescenza

Nonostante sia solo il primo step, si possono raccogliere importanti informazioni per formulare un’analisi completa sul prodotto che andrai a bere!

Fateci sapere nei commenti il risultato delle vostre analisi visive e non dimenticate di seguirci per imparare sempre qualcosa di nuovo sul mondo del vino!

Buone bevute!

10/12/2024

Esistono ben 17 formati diversi di bottiglia, ognuno pensato per esigenze di consumo, conservazione e invecchiamento🍾

Quale scegliere:

• Per il consumo ****quotidiano? Vai sul sicuro con la Standard da 0,75 L.

• Per le grandi occasioni o il collezionismo? Esplora i formati come Magnum, Jeroboam o addirittura le dimensioni da record come la Primat o la ****Sovereign.

💡 Curiosità: i grandi formati portano spesso nomi biblici per sottolinearne l’importanza e la maestosità. E la bottiglia standard da 0,75 L? Deriva da un’esigenza pratica del XIX secolo!

✨ E tu, quale formato hai stappato di recente? Raccontacelo nei commenti!

Buone bevute! 🍇✨

22/11/2024

Per apprezzare appieno un buon vino, non basta sceglierlo con cura: è fondamentale servirlo nel bicchiere giusto! 🍷

Abbiamo preparato per te una guida completa sui vari tipi di bicchieri da vino e su come abbinarli correttamente. Scopri quali calici esaltano al meglio le caratteristiche di ogni vino e diventa un vero intenditore, senza spendere una fortuna.

Nel nostro carosello, l’avatar di ti illustrerà le differenze tra i vari bicchieri e i vini ideali per ciascuno. Che tu abbia già una collezione o stia pensando al prossimo acquisto, troverai consigli utili per ogni occasione.

Quali di questi bicchieri hai già a casa? E quale sarà il prossimo che aggiungerai alla tua collezione? Facci sapere nei commenti qui sotto! 👇

Buone bevute a tutti! 🍇✨

20/11/2024

Anche noi saremo presenti presso il punto ristoro in Piazza Santa Marta. Potrete acquistare il vino, bicchiere o bottiglia, direttamente presso il nostro stand.