09/04/2026
Messaggio importante
Cari amici, sono diversi anni ormai che la nostra enoteca purtroppo ha chiuso le sue porte...
La mia passione per il vino, però, come molti di voi sanno, non si è mai esaurita, anzi: fra lavori in vari ristoranti, con l’Associazione sommelier, insieme a distribuzioni specializzate, non mi sono mai fermata.
Questo messaggio è per comunicarvi una cosa molto importante: qualcosa di nuovo sta per nascere sotto lo stesso cielo che ha visto le nostre serate di vino. Sta per vedere la luce infatti una APS, ossia una associazione di promozione sociale, dedicata al mondo del bere bene (e non solo): degustazioni guidate, incontri con produttori, piccoli eventi tematici e percorsi sensoriali — la stessa cura e autenticità di sempre, pensata però per un pubblico più ampio e per occasioni diverse.
Cosa cambia? Il luogo fisico sì, ma lo spirito no: continuerò a raccontare storie di vignaioli, a condividere etichette scoperte e a creare serate dove ridere, imparare e brindare insieme. Questo, insieme a vecchi e nuovi compagni di viaggio, perché l’Associazione sarà per sua natura una realtà inclusiva, mobile, danzante, originale e assolutamente accessibile. Dovrete portare con voi solo la curiosità e l’apertura mentale. Spero che vorrete seguirmi/seguirci in questo nuovo viaggio!
Nei prossimi giorni pubblicherò tutte le info sul primo evento che stiamo organizzando: una piccola serata d’apertura per ritrovarci, un’occasione per raccontarci e raccontare cosa abbiamo in serbo. Sarà giovedì 7 maggio, orario aperitivo, dagli amici di CoRo in via Erasmo Gattamelata.
Vi aspetto in tanti, perché perdere la comunità che abbiamo costruito insieme sarebbe un vero peccato.
Non abbiamo ancora il sito né le pagine social pronte — e proprio per questo vogliamo che siate i primi a scoprirli, perciò tenete d’occhio questa bacheca, seguiranno aggiornamenti!
A breve, un brindisi diverso, ma che ha un sapore famigliare.
Laura
