Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 10:00 - 14:00 17:00 - 22:30 Martedì 10:00 - 14:00 17:00 - 22:30 Mercoledì 10:00 - 14:00 17:00 - 00:30 Giovedì 10:00 - 14:00 17:00 - 22:30 Venerdì 10:00 - 14:00 17:00 - 22:30 Sabato 10:00 - 13:30

Il Territorio Enoteca

Casa
Italia
Rome
Il Territorio Enoteca

L'enoteca "il Territorio" è Wine bar, degustazione, vendita Vini, Distillati e Liquori selezionati La Convivialità e la degustazione del vino.

La passione per il Vino e la curiosità di scoprire e selezionare le piccole produzioni di pregio frutto dei territori vocati e del lavoro di uomini che amano la loro vigna, ha portato Roberto Dominici Sommelier professionista, a creare negli anni “il Territorio” come Enoteca di riferimento nel quartiere Trieste per gli amanti del vino. Selezione di Vini da ogni “terroir” italiano, Spumanti italian

i ed esteri, Champagne, Liquori e Distillati; Formaggi, Salumi e pizze Gourmet al Farro per gli abbinamenti con i vostri calici di vino e gli aperitivi, tutto con la piacevole convivialità che è alla base dell’enoteca “il territorio” e della filosofia del bere.

06/06/2025

Espressione autentica del territorio siciliano i rossi Donnafugata 🍷 sono vini di grande eleganza e longevità.

Dal colore rosso rubino brillante con riflessi violacei, Sherazade 2023 🍇 si palesa con sentori fruttati di lampone e ciliegia, accompagnati da note speziate e balsamiche; un rosso che si distingue per morbidezza e freschezza 😍

Vi aspetto al nostro FolloWine come sempre appassionati e conviviali, per degustare Sherazade, Nero D'Avola di Donnafugata, che abbineremo al nostro tortino alla Norma 😜

costo 14 euro

Per chi lo vorrà, potrà proseguire la serata con le nostre proposte tradizionali, che spaziano dal tagliere di salumi e formaggi alla pizza tonda, con birre 🍺 e vini 🍾 sapientemente abbinati

📌 La prenotazione per questo evento è consigliata soprattutto per il dehor esterno 😊

🕕 💥🍷🍷🍷😋
Venerdì 6 giugno
dalle ore 18:00📍
Via Felice Anerio, 11 - Roma

per info e prenotazioni 3392710808

"Inseguilo tu il vino... ..prima che il vino insegua te" 😜

30/05/2025

"Crediamo con convinzione che un grande vino 🍷 possa essere fatto solo con un’elevata precisione nella raccolta e nella gestione dell’uva" 🍇

L'azienda agricola Sant'Eufemia ✨️ è una realtà del Lazio che opera a Cisterna di Latina, nel rispetto del Territorio e del lavoro in vigna ☺️

📔 Vi aspetto al nostro FolloWine come sempre appassionati e conviviali, per degustare Ultimo Colle, il Bellone in purezza di Sant'Eufemia che abbineremo alle nostre crocchette Kalamon 😜

costo 12 euro

Per chi lo vorrà, potrà proseguire la serata con le nostre proposte tradizionali, che spaziano dal tagliere alla pizza tonda, con birre 🍺 e vini 🍾 sapientemente abbinati

📌 La prenotazione per questo evento è consigliata soprattutto per il dehor esterno 😊

🕕 💥🍷🍷🍷😋
Venerdì 30 maggio
dalle ore 18:00📍
Via Felice Anerio, 11 - Roma

per info e prenotazioni 3392710808

"Inseguilo tu il vino... ..prima che il vino insegua te" 😜

20/02/2025

Quella tipica sapidità donata dal terreno di ponca e una bevibilità marcata, caratterizzano i vini 🍷di Paolo Rodaro, come la sua Malvasia, un vino sontuoso dall'ingresso olfattivo fresco, che vibra sul richiamo di sensazioni agrumate dolci 🍋, per lasciar subito spazio a frutta candita e matura, tra note speziate

Al Palato è polposo e maturo, bilanciato e fruttato, con ricordi di pera matura🍐, mela 🍎, pesca gialla, contornato da sensazioni eleganti di vaniglia, noce moscata e mandorle tostate

L'ottima corposità è arricchita da una notevole componente minerale e da una sensibile vena alcolica

📔 Vi aspetto al nostro FolloWine come sempre appassionati e conviviali, per degustare La Malvasia dell'azienda Rodaro, che abbineremo al nostro Fagottino al Radicchio, Speck, Blu Ramandolo e noci😜

costo 15 euro

📌 La prenotazione per questo evento è Obbligatoria 😊

🕕 💥🍷🍷🍷😋
Venerdì 21 febbraio
dalle ore 18:00📍
Via Felice Anerio, 11 - Roma

per info e prenotazioni 3392710808

"Inseguilo tu il vino... ..prima che il vino insegua te" 😜

31/01/2025

San Marzano è un piccolo paese nel centro della DOP Primitivo di Manduria 🍇, una striscia di terra tra i mari che bagnano la Puglia ⛱️

Edda (“lei” in dialetto salentino) è l’anima femminile e sensuale di cantina San Marzano. Un lavoro su finezza e longevità ✨️ per un vino ottenuto da grappoli di Chardonnay insieme a diversi autoctoni pugliesi che di anno in anno si contendono il completamento del blend 😍

📔 Vi aspetto al nostro FolloWine come sempre appassionati e conviviali, per degustare Edda di San Marzano, che abbineremo al nostro hamburger di ceci e spinaci 😜

costo 15 euro

📌 La prenotazione per questo evento è Obbligatoria 😊

🕕 💥🍷🍷🍷😋
Venerdì 31 gennaio
dalle ore 18:00📍
Via Felice Anerio, 11 - Roma

per info e prenotazioni 3392710808

"Inseguilo tu il vino... ..prima che il vino insegua te" 😜

24/01/2025

La Bolla Galeotta ✨️ è il metodo ancestrale rosè di Fabrizio Dionisio, prodotto con uve Sirah a Cortona in Toscana 🍷 :la bollicina che i francesi chiamano
Pét Nat cioè pétillant naturel, frizzante naturale.
Stasera si riparte nello stesso modo in cui avevamo salutato il 2014 e cioè con lo spumante! 😍

📔 Vi aspetto al nostro FolloWine come sempre appassionati e conviviali, per un aperitivo sempre speciale. Abbineremo al nostro Crostone al ragù bianco di Porchetta, la Bolla Galeotta di Fabrizio Dionisio 😜

costo 10 euro

📌 La prenotazione per questo evento è Obbligatoria 😊

🕕 💥🍷🍷🍷😋
Venerdì 24 gennaio
dalle ore 18:00📍
Via Felice Anerio, 11 - Roma

per info e prenotazioni 3392710808

30/12/2024

Ringraziamo clienti ed amici ❤️ che anche quest'anno hanno scelto il Territorio per gli acquisti enoici 🍷, per il Followine del venerdì e per le degustazioni private 🍴🥂

Il vostro consenso sarà la nostra forza per un 2025 inebriante💥 che culminerà ad ottobre con il 20esimo compleanno dell'enoteca 😍

Oggi e domani saremo aperti, per consentire l'acquisto di vino e bollicine ✨️🍾 nei vari formati per la vostra notte di San Silvestro e per brindare insieme a tutto il bello che verrà

Auguriiiiiiii !!! 💌
..l'oste 😃

06/12/2024

Focaccia a capodanno, focaccia tutto l'anno 🎇✨️😜

Stasera al Territorio, prove tecniche in atto !!!

Degusteremo la Focaccia all'Amatriciana 🫓🥓🍅 di Attilio Servi, un trionfo di sentori, profumi ed aromi avvolti da una soﬃce pasta lievitata e fragrante crosta speziata, che abbineremo ad un famosissimo salume a base di carne di suino con il 25% di lardo, sale, pepe, 🧄 aglio fresco schiacciato nel vino🍷, le cui carni magre vengono macinate finemente e miscelate con lardelli di lardo tagliati a mano a punta di coltello 🔪: la Mortadella Romana.
..E cosa berci se non un Cesanese di Olevano? 🍷😃

Le focacce salate di Attilio Servi sono un'espressione culinaria 🍴 che combina sapori dolci e salati, ideali per ogni momento della giornata, dall'aperitivo allo spuntino. Provare per credere !!! Parola di oste 😉

📔 Vi aspetto al nostro FolloWine come sempre appassionati e conviviali, per un aperitivo speciale con la Focaccia all'Amatriciana di Attilio Servi, la Mortadella Romana ed Annì, Cesanese di Olevano Romano di Fernando Mattei 😜

costo 10 euro

📌 La prenotazione per questo evento è Obbligatoria 😊

🕕 💥🍷🍷🍷😋
Venerdì 6 Dicembre
dalle ore 18:00📍
Via Felice Anerio, 11 - Roma

per info e prenotazioni 3392710808

"Inseguilo tu il vino... ..prima che il vino insegua te" 😜

14/11/2024

Da uno straordinario rapporto armonico tra la natura🌱 e la terra nella splendida valle di Comino, nascono dei vini eccellenti🍷, la cui qualità è indiscutibile.

L’Antica Tenuta Palombo, fondata nel 1980 da Giovanni Palombo, si trova ad Atina. I vigneti, tutti di proprietà, si estendono per sette ettari, racchiusi fra monti ⛰️ pittoreschi; la valle si trova in una zona geografica particolarmente favorevole alla crescita armoniosa dell’uva 🍇 e rappresenta il luogo migliore in cui poter dar vita e forma alla passione per il vino 🍾

📔 Vi aspetto al nostro FolloWine come sempre appassionati e conviviali, per degustare il Maturano, vitigno autoctono locale, che abbineremo al nostro Rustico di stagione ripieno di salsiccia e broccolo romano 😜

costo 15 euro

📌 La prenotazione per questo evento è Obbligatoria 😊

🕕 💥🍷🍷🍷😋
Venerdì 15 novembre
dalle ore 18:00📍
Via Felice Anerio, 11 - Roma

per info e prenotazioni 3392710808

"Inseguilo tu il vino... ..prima che il vino insegua te" 😜

27/10/2024

Ringrazio tutti gli amici che stanno accettando l'invito per seguire questa pagina visto che di fatto frequentano anche l'enoteca.
Perché questo tipo di gradimento e la condivisione degli eventi sulle vostre bacheche, sono per noi la migliore pubblicità e motivo di gratitudine reciproca

❤️...l'oste!

25/10/2024

Nel 2008 Robert Princic ha deciso di approcciarsi per la prima volta al mondo del bio 🌱, iniziando un processo di conversione dei vigneti del Collio, zona non facile per questo tipo di lavorazione a causa dell’alta piovosità 🌧 e dove le precipitazioni medie vanno dai 1000 ai 1400 mm l’anno (numeri molto simili alla Borgogna)🍷

Questo venerdì abbineremo il Pinot Grigio dell'azienda Gradis'ciutta di Robert Princic ad una sorpresa gastronomica 😋

📔 Vi aspetto al nostro FolloWine come sempre appassionati e conviviali 😜

costo 15 euro

📌 La prenotazione per questo evento è Obbligatoria 😊

🕕 💥🍷🍷🍷😋
Venerdì 25 ottobre
dalle ore 18:00📍
Via Felice Anerio, 11 - Roma

per info e prenotazioni 3392710808

"Inseguilo tu il vino... ..prima che il vino insegua te" 😜

18/10/2024

I Vini di Nalles Magrè sono straordinari, minerali;
con la loro freschezza alpina 🏔 rivelano immediatamente l'area di appartenenza, esprimendo tutta l’energia 🌀 e l’intensità tipiche del terroir altoatesino

Lo Chardonnay ed il Sauvignon sono i vitigni della NM Cuvée ⚙️. Essi affondano le proprie radici nei profondi terreni calcarei di Magrè e quelli di porfido e ghiaia calcarea ricchi di minerali di Nalles 🏡

Questo venerdì abbineremo NM Cuvée alla torta salata di patate e speck dell'oste 😋

📔 Vi aspetto al nostro FolloWine come sempre appassionati e conviviali 😜

costo 12 euro

📌 La prenotazione per questo evento è Obbligatoria 😊

🕕 💥🍷🍷🍷😋
Venerdì 18 ottobre
dalle ore 18:00📍
Via Felice Anerio, 11 - Roma

per info e prenotazioni 3392710808

"Inseguilo tu il vino... ..prima che il vino insegua te" 😜

11/10/2024

L’Elba Bianco DOC (procanico, vermentino, viognier, ansonica) dell'azienda Chiesina di Lacona è un ideale rappresentante della tipicità isolana, con evidenti richiamo di macchia mediterranea 🍋🍋‍🟩 e melone bianco: è un vino vibrante e marino 🌊, dall'entusiasmante finale 😊

Ubicati nella parte sud dell’Isola, fra il golfo Stella 🌟 e il golfo di Lacona separati dal promontorio di Capo Stella i vigneti dell'azienda godono di un microclima ⛅️ ideale per la viticultura con temperature miti in inverno, scarsità di piogge estive, provvidenziale beneficio dei venti 🌬

Questo venerdì abbineremo l'Elba Bianco al Crostino di Patè toscano dell'oste 😋 ma troverete anche oltre alla solita proposta, il nostro tortino di melanzane alla Norma.

📔 Vi aspetto al nostro FolloWine come sempre appassionati e conviviali 😜

costo 12 euro

📌 La prenotazione per questo evento è Obbligatoria 😊

🕕 💥🍷🍷🍷😋
Venerdì 11 ottobre
dalle ore 18:00📍
Via Felice Anerio, 11 - Roma

per info e prenotazioni 3392710808

"Inseguilo tu il vino... ..prima che il vino insegua te" 😜

Indirizzo

Via Felice Anerio 11
Rome
00199

Orario di apertura

Lunedì	10:00 - 14:00
	17:00 - 22:30
Martedì	10:00 - 14:00
	17:00 - 22:30
Mercoledì	10:00 - 14:00
	17:00 - 00:30
Giovedì	10:00 - 14:00
	17:00 - 22:30
Venerdì	10:00 - 14:00
	17:00 - 22:30
Sabato	10:00 - 13:30

Telefono

0686212281

Sito Web

http://www.enotecailterritorio.it/

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