1001Birre

23/06/2026

HITACHINO NEST DAI DAI IPA

Dal Giappone una IPA unica, elegante e ricca di personalità.

Hitachino Nest B**r nasce da Kiuchi Brewery, storico birrificio fondato nel 1823 e legato alla grande tradizione giapponese della fermentazione. Riconoscibile per il suo iconico gufetto, è oggi una delle birre artigianali giapponesi più celebri al mondo.

La Dai Dai IPA è prodotta con mandarino selvatico giapponese Fukure Mikan e una selezione di luppoli speciali: Bourgogne, Chinook e Hallertau.

Il risultato è una birra dal gusto pieno, con un aroma persistente di agrumi e un profilo fresco, aromatico e distintivo.

Una IPA giapponese pensata per chi cerca una craft b**r diversa dal solito, raffinata e sorprendente sorso dopo sorso.

**r **r **rLovers

20/06/2026

BRASSERIE HUYGHE DELIRIUM TREMENS

Iconica, intensa e inconfondibile: Delirium Tremens è la birra simbolo di Brasserie Huyghe, prodotta dal 1989 con tre diversi lieviti belgi.

La sua bottiglia effetto ceramica e gli elefanti rosa in etichetta l’hanno resa una delle birre belghe più riconoscibili al mondo.

Nel bicchiere si presenta bionda, leggermente dorata, con schiuma bianca. Al naso emergono note fruttate e speziate di chiodi di garofano, pepe, coriandolo, mela e agrumi, accompagnate da una calda percezione alcolica.

Il sorso è ricco e complesso: speziato in ingresso, poi erbaceo, fruttato e maltato, con una piacevole acidità vinosa e un finale amaro elegante.

Da gustare al meglio nel suo bicchiere Delirium, per vivere tutta la personalità di una grande birra belga.

**r **r **rLovers

17/06/2026

SMITH STREET MILKSHAKE DIPA – Blueberry x Vanilla & Strawberry x Vanilla

Due Double IPA cremose, golose e avvolgenti, pensate per chi cerca una birra fuori dal comune.

La potenza luppolata della DIPA incontra una base morbida in stile Milkshake, arricchita da frutta succosa e vaniglia vellutata.

- Blueberry x Vanilla:conquista con note intense di mirtilli maturi, frutta blu e un finale lungo, morbido e persistente.

- Strawberry x Vanilla: punta su fragola fresca, frutta rossa matura e vaniglia setosa, per un sorso pieno, rotondo e sorprendentemente beverino.

Due lattine da 44 cl da gustare ben fresche, perfette per chi ama le birre ricche, aromatiche e capaci di stupire fin dal primo assaggio.

Quale scegli: mirtillo o fragola?

**r **rLovers **rItaly

16/06/2026

EXTRA – Modern English Ale

Extra nasce dalla collaborazione tra War e Linfa e guarda alla scena craft londinese con rispetto, freschezza e creatività.

I malti Simpson’s Malt creano una base morbida e luminosa, mentre Citra e Galaxy, lavorati in hop stand e dry hopping, spingono il profilo aromatico verso mango maturo, pesca succosa e pompelmo.

Il sorso è fresco, scorrevole e incredibilmente beverino, con un amaro equilibrato e un finale secco ma avvolgente che invita subito al prossimo assaggio.

Ideale per l’aperitivo estivo o in abbinamento a fish & chips, pollo fritto speziato e formaggi freschi a pasta molle.

**r **r **rLovers

11/06/2026

LINCE – Session IPA 4,5%

Grinta, eleganza e leggerezza: Lince è la Session IPA pensata per accompagnare l’estate con freschezza e carattere.

Alla base malti chiari tedeschi e lievito BJ, con una luppolatura intensa centrata su Idaho 7. Il risultato è una birra snella, beverina e aromatica, con note vivaci di pesca, arancia rossa e frutta tropicale, accompagnate da una sfumatura erbacea fresca e raffinata.

Tutta l’ampiezza olfattiva di una IPA americana, in un corpo leggero da 4,5% vol.

Perfetta per la bella stagione, dall’aperitivo al dopo cena.

**r **r **rLovers **r

05/06/2026

Sono arrivate le nuove Wild Raccoon in lattina da 44 cl.

Tre nuove birre da scoprire:
- Follow The Shimmer
- No Laws Left
- So Much Beauty

Colorate, fresche e pronte per finire dritte nel frigo. Passa a provarle o portale via prima che spariscano.

Disponibili da ora.
is in the house.

01/06/2026

Due nuove etichette EastSide sono appena arrivate su 1001.it.

DREAM SHAKE - American IPA
Un'IPA dal carattere deciso: luppolatura intensa, finale agrumato e una spinta tropicale che conquista già al primo sorso. Per chi cerca qualcosa che esca dal solito schema.

TAKE FIVE - American Double I.P.A.
Più corpo, più intensità, più tutto. Una Double IPA profonda e avvolgente, da assaporare con calma. Cambia ritmo e prenditi il tuo momento.
Birra artigianale italiana non pastorizzata, firmata EastSide Brewing (Latina).

Ora disponibili in lattina da 33 cl.
Dream Shake: https://www.1001.it/it/birra/eastside-dream-shake-33-cl-lattina-.1.16.270.gp.24050.uw

Take Five: https://www.1001.it/it/birra/eastside-take-five-33-cl-lattina-.1.16.270.gp.24051.uw

20/05/2026

🍶 Sake giapponese: sai davvero cosa stai bevendo?
Fermentato dal riso con una tecnica unica al mondo, il sake non è né un vino né una birra, è qualcosa di completamente diverso e straordinario. Nel nostro nuovo articolo sul Blog ti raccontiamo tutto: dalla storia millenaria nei templi shintoisti, ai tipi da conoscere (Junmai, Daiginjo, Nigori, Yamahai...), fino alla temperatura giusta per servirlo e agli abbinamenti che sorprendono, anche con la cucina italiana.

📖 Leggi la guida completa sul Blog → https://www.1001.it/blog/sake-giapponese-guida-completa-per-appassionati
🛒 Esplora la nostra selezione di sake → https://www.1001.it/sake

27/03/2026

🍺 Birra artigianale vs birra industriale

Una è fatta per sorprenderti.
L’altra per essere sempre uguale.

La birra artigianale nasce da passione, ingredienti semplici e tanta sperimentazione.
Quella industriale punta su grandi numeri e gusto standard.

👉 Tu quale scegli?
🔥 Artigianale
⚙️ Industriale

Scrivilo nei commenti!

Scopri le vere differenze tra birra artigianale e industriale: produzione, ingredienti, qualità e prezzo a confronto.

26/03/2026

🍻 STASERA DOUBLE TTO targata 1001birre 🍻
Due locali, due tap takeover, una sola grande serata da non perdere.

📍 Al Barley W**e
Ospite: Marco Mignola – Podere La Berta Craft B**r
Una selezione unica tra territorio e sperimentazione 🍇🍺

📍 Al **r_shop_latina
Ospite: Enrico Bohème – Radiocraft Brewery
Spine accese con carattere, tra classici e chicche artigianali ⚡🍻

Scegli la tua tappa… oppure falle entrambe 😉

**rLovers **rEvent