Cantine De Biase Biologico&Vegano

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Roccanova
Cantine De Biase Biologico&Vegano

L’azienda agricola De Biase nasce nel 2009 a Castronuovo di Sant’Andrea, borgo dell’entroterra

04/06/2026

Domenica abbiamo ospitato una degustazione, ed è andata esattamente come piace a noi. 🍷

Abbiamo accolto due sommelier per hobby e le loro famiglie…ci siamo fatti una passeggiata in cantina in totale confidenza. Gli ho raccontato la storia della nostra azienda, il lavoro che c’è dietro il nostro biologico e il significato delle nostre etichette. Abbiamo chiacchierato e risposto alle loro curiosità in modo del tutto naturale.

E poi? Poi abbiamo portato i calici fuori.🍷

Li ho lasciati lì, a godersi i nostri vini all’aria aperta, a rilassarsi in famiglia…🌿

Perché fare un grande vino richiede tanto lavoro, ma berlo deve essere la cosa più semplice e rilassante del mondo.

Chi viene a trovarci al prossimo giro? 👇

Basilicata WineAmbassador

02/06/2026

Le fondamenta di Cantine De Biase. 🧱
 Prima che ci fosse il vino, c’è stata la polvere, il cemento e la geometria di un cantiere. Mesi di calcoli strutturali e lavoro fisico per trasformare uno spazio grezzo nella casa che oggi ospita le nostre referenze a Roccanova.
 È un “prima e dopo” che ci teniamo a condividere oggi. Guardare da dove siamo partiti è il modo migliore per ricordarci quanta cura e precisione ci vuole per costruire qualcosa che dura nel tempo.
 Buon 2 giugno dalla nostra cantina. 🌿🍷
  Basilicata VinoBiologico Cantina

01/06/2026

Primo giugno. Il momento esatto in cui l’aria cambia e le giornate sembrano infinite. 🌾

Fuori da qui, tutti corrono per chiudere i progetti prima dell’estate. Qui a Cantine De Biase, invece, l’unica regola è saper aspettare. Le viti in questo periodo fanno un lavoro silenzioso ed estenuante sotto il sole, e noi non possiamo fare altro che accompagnarle senza forzare la mano.

È la lezione più grande che la terra ci insegna ogni anno: le cose buone, quelle vere, hanno bisogno dei loro tempi naturali per esprimersi al meglio. Nessuna fretta.

Dichiariamo ufficialmente aperta la stagione delle cene in terrazzo, dei tramonti lunghissimi e dei calici ghiacciati. Voi siete pronti?🥂🌅

28/05/2026

Smontiamo un falso mito una volta per tutte, partendo dall’inizio. 📉🍷

Per anni l’industria ci ha fatto credere che più la bottiglia fosse pesante e massiccia, più il vino all’interno fosse di lusso. La realtà scientifica (e il buon senso) ci dicono l’esatto opposto.

Come produttrice, ho voluto per Cantine De Biase una scelta di campo netta ormai 5 anni fa: tutte le nostre 6 referenze viaggiano esclusivamente in vetro leggero, sotto i 500 grammi. I dati di Indaco₂ (lo spin-off dell’Università di Siena) parlano chiaro: ogni singolo grammo di vetro inutile si traduce in quasi un grammo di CO_2 immessa nell’atmosfera tra fabbricazione e logistica.

L’Unione Europea si sta finalmente muovendo con il nuovo regolamento PPWR per tagliare il peso degli imballaggi e sanzionare gli sprechi, ma noi abbiamo preferito guidare il cambiamento anziché subirlo. Perché fare vino biologico e vegano d’eccellenza, curato insieme all’enologo Fabio Mecca, significa essere sostenibili in ogni singolo passaggio, trasporto compreso.

La struttura e lo spessore ci piace trovarli nel liquido, non nel vetro. Voi fate ancora caso al peso della bottiglia quando scegliete cosa portare a tavola? Fatemelo sapere nei commenti 👇

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27/05/2026

C'è una matematica precisa dietro ogni nostra bottiglia. 📐🍷

Quando si pensa al vino, di solito ci si immagina solo la terra e la natura. Ma per noi c'è molto di più. Dietro l'eleganza di una bottiglia finita c'è una precisione quasi sartoriale.

Immaginatelo come un abito fatto su misura: non si va mai a occhio. Dal calcolo esatto in vigna per interve**re il meno possibile, fino alle geometrie dell'etichetta e al design, ogni singolo dettaglio segue un "cartamodello" invisibile e rigoroso. Meno scorciatoie chimiche usi, più la tecnica e la logica devono essere perfette.

L'autenticità non è mai un caso, è questione di millimetri.

26/05/2026

Non serve sempre stappare una bottiglia per raccontarne il valore. A volte basta guardare dove nasce. 🍇

Il carattere dei nostri vini biologici e vegani è scritto nel terreno su cui camminiamo ogni giorno. L'argilla, la sabbia, l'esposizione al sole e l'aria pura della Basilicata sono gli unici "ingredienti" segreti che ci permettono di creare un prodotto d'eccellenza, mantenendo i solfiti al minimo.

Ogni bottiglia chiusa che esce dalla nostra cantina è una promessa di qualità, fatta rispettando rigorosamente i tempi della natura. Un brindisi (per ora solo immaginato) a chi sceglie l'autenticità.

26/05/2026

Ps SOUND ON 🔈
Siamo abituati a volere tutto e subito, ma la natura ha regole diverse. L’eleganza di un vino biologico non nasce nel momento in cui lo versiamo nel calice, ma mesi (o anni) prima, in mezzo a questa terra. 🌱

Imparare a bere meglio significa anche fermarsi a guardare da dove viene ciò che compriamo. Sostenibilità, agricoltura pulita e zero scorciatoie chimiche.

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25/05/2026

Le vostre bottiglie non si imballano da sole!😉📦

Pronti a ve**re con me nel dietro le quinte del lunedi?
Oggi vi mostro come nascono e come viaggiano le vostre spedizioni del weekend. Per noi che spediamo direttamente ai privati, la sicurezza del vino è fondamentale: per questo utilizziamo solo cantinette specifiche e super sicure, curando ogni dettaglio dall’etichetta fino al bigliettino di ringraziamento che trovate all’interno.

Un piccolo rito che facciamo con amore, partendo da qui, dalla nostra Basilicata, per arrivare dritti sulle vostre tavole.
I pacchi di oggi sono ufficialmente pronti per il corriere! Chi di voi sta aspettando una nostra scatola a casa?🍷👇

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roccanova

24/05/2026

Quando un giornale locale sceglie di riprendere le tue parole, capisci che stai davvero raccontando nel modo giusto il tuo territorio.🍷

Sull’edizione di questo mese de “la Piazza” si parla di noi e di un incontro a cui teniamo moltissimo: Roccanova che sbarca a Milano.
L’articolo racconta la nostra emozione nel vedere le nostre bottiglie biologiche e artigianali fare da protagoniste all’Ironica Bar, una vera “casa perfetta” nel capoluogo lombardo per chi cerca sorsi e morsi autenticamente lucani.

Portare la verità e la dedizione della nostra cantina fuori dalla Basilicata, mantenendo intatta la nostra identità, è la soddisfazione più grande.

Grazie a “la Piazza” per lo spazio, e a tutti voi che continuate a scegliere un Sud sincero, anche a chilometri di distanza. ✨

ironicabar basilicataturismo sommelier

23/05/2026

Il sabato è fatto per staccare la spina, rallentare e godersi il tempo con le persone che amiamo. 🍇

Che sia una cena elaborata o una semplice pizza in compagnia, l'importante è quello che c'è nel calice: un vino sincero, nato dalla terra e coltivato con il massimo rispetto.

Buon weekend e buoni brindisi da tutta la famiglia De Biase! 🍷

Indirizzo

Contrada Calvello
Roccanova
85036

Telefono

+393482581730

Sito Web

http://www.cantinedebiase.it/

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