Oleificio Giovanni Matteo Corrias

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Oleificio Giovanni Matteo Corrias Nei piovosi giorni d'autunno, una cornice di rara bellezza guida la produzione del nostro olio.

Stasera a Cabras prende il via il Festival della Bottarga 2026!Un weekend ricco di appuntamenti da non perdere, nel cuor...
18/09/2026

Stasera a Cabras prende il via il Festival della Bottarga 2026!

Un weekend ricco di appuntamenti da non perdere, nel cuore del Sinis, tra gusto, tradizioni e sapori autentici della nostra terra.

Anche Oleificio Corrias vi aspetta: venite a trovarci per scoprire e assaggiare i nostri prodotti e lasciarvi conquistare dalla qualità e dai profumi della Sardegna. 🫒💚

📍 Cabras
📅 Festival della Bottarga 2026

Vi aspettiamo!

🚴‍♀️Un’altra bellissima tappa della stagione 2026 insieme al gruppo di Bike Tour Sardinia!Oggi abbiamo avuto il piacere ...
12/09/2026

🚴‍♀️Un’altra bellissima tappa della stagione 2026 insieme al gruppo di Bike Tour Sardinia!

Oggi abbiamo avuto il piacere di accogliere all’Oleificio Corrias un gruppo di bikers arrivati direttamente dal Sud Africa 🇿🇦, pronti a scoprire i profumi e i sapori della nostra Sardegna. 💚

Dopo tanti chilometri in sella, una tappa speciale dedicata alla degustazione del nostro olio, tra racconti, sorrisi e sapori che parlano del territorio del Sinis e della nostra terra. 🫒

Un ringraziamento speciale alle guide di Bike Tour Sardinia, che accompagnano i loro ospiti alla scoperta delle bellezze e delle eccellenze della nostra isola, e un grande grazie al nostro fantastico staff oggi tutto al femminile dell’Oleificio Corrias 💪👩‍🌾💚

È sempre una gioia accogliere persone che arrivano da così lontano e condividere con loro un piccolo assaggio di Sardegna!

Tra il vento salmastro del Sinis e la luce dorata che accarezza gli uliveti, nasce qualcosa che non è solo olio, ma racc...
03/05/2026

Tra il vento salmastro del Sinis e la luce dorata che accarezza gli uliveti, nasce qualcosa che non è solo olio, ma racconto.
A Riola Sardo, dove la terra respira storia e silenzio, l’ulivo cresce lento, nutrito da un clima mite e da una tradizione antica che si tramanda da generazioni.

Qui, tra la macchia mediterranea e i profumi intensi dell’isola, prende forma l’anima dell’olio Corrias: un gesto antico, fatto di mani, di tempo, di rispetto. Le olive vengono raccolte quando sono pronte, nel loro momento perfetto, e trasformate in un oro liquido che custodisce il carattere autentico della Sardegna.

https://oleificiocorrias.it/product/olio-extra-v-classico-bottiglia-in-ceramica-artistica-250ml/

Ogni goccia racconta il sole, il vento, la pietra.
Ogni bottiglia è un piccolo frammento di isola, un equilibrio tra tradizione e visione, tra natura e arte.

Non è solo condimento.
È identità.

È il sapore pieno di una terra fiera.
È il ritmo lento del Sinis.
È la Sardegna che non si dimentica.

Oleificio Corrias — anima sarda, essenza pura.

Una zuppa di pesce ricca, avvolgente… resa unica da un tocco che cambia tutto:il condimento al limone di Oleificio Corri...
28/04/2026

Una zuppa di pesce ricca, avvolgente… resa unica da un tocco che cambia tutto:
il condimento al limone di Oleificio Corrias.

✨ Le note agrumate esaltano il pesce,
✨ alleggeriscono la sapidità,
✨ e regalano freschezza ad ogni cucchiaio.

Un filo a crudo, ed è subito esperienza gourmet.

🍋 Scopri il prodotto:
Condimento al Limone Olio Extravergine Corrias

https://oleificiocorrias.it/product/condimento-limone-olio-extravergine-corrias/

C’è un olio che non è solo olio…è un racconto di sole, terra e tempo lento.L’origano, intenso e avvolgente, si intreccia...
23/04/2026

C’è un olio che non è solo olio…
è un racconto di sole, terra e tempo lento.

L’origano, intenso e avvolgente, si intreccia con l’olio extra vergine creando un equilibrio ricco e aromatico, capace di trasformare anche il piatto più semplice in un momento speciale
👉 https://oleificiocorrias.it/product/condimento-origano-a-base-di-olio-extra-vergine-di-oliva/

Il timo, delicato e profondo, regala note fresche e leggere, esaltando i sapori senza mai coprirli, come una carezza discreta che accompagna ogni boccone
👉 https://oleificiocorrias.it/product/condimento-timo-a-base-di-olio-extra-vergine-di-oliva/

Sono gocce di Sardegna, nate dall’incontro tra olive e erbe fresche lavorate insieme, per custodire tutta l’essenza della natura in ogni filo d’olio

Indirizzo

Strada Statale 292
Riola Sardo
09070

Orario di apertura

Lunedì 09:30 - 13:30
16:30 - 20:00
Martedì 09:30 - 13:30
16:30 - 20:00
Mercoledì 09:30 - 13:30
16:30 - 20:00
Giovedì 09:30 - 13:30
16:30 - 20:00
Venerdì 09:30 - 13:30
16:30 - 20:00
Sabato 09:30 - 13:30

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