25/06/2025
Brewski – Sour Ale 6%
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Sour Ale esotica: un'esplosione acidula di ananas, kalamansi e lychee
Freschezza tropicale dalla Svezia
Questa Sour Ale del birrificio svedese Brewski si distingue per la sua leggerezza e rinfrescante anima esotica. Grazie all’aggiunta di ananas, kalamansi — un agrume filippino simile al lime — e lychee, regala un profilo acidulo e fruttato, che conquista al naso e al palato con un equilibrio piacevole tra la dolcezza della frutta e una vivace acidità.
Caratteristiche tecniche
Paese di produzione: Svezia
Birrificio: Brewski
Tipologia: Sour Ale
Colore: Birra bionda
Grado alcolico: 6%
Contenuto: Lattina da 33 cl
Temperatura di servizio: 6–8°C
Bicchiere consigliato: Calice a tulipano
Note di degustazione
Al naso e al palato si apre con un’esplosione tropicale, fresca e acidula, che bilancia perfettamente la dolcezza dell’ananas e del lychee con la vivace nota agrumata del kalamansi. Una birra leggera, fruttata e piacevolmente acidula, ideale per chi cerca una bevuta dissetante e originale.
Abbinamenti consigliati
Perfetta per accompagnare sapori speziati e freschi, si abbina ottimamente a:
Piatti asiatici speziati
Ceviche
Formaggi freschi
Dessert alla frutta
Una birra versatile e vivace, perfetta anche da sola come aperitivo dissetante e originale nelle giornate calde.
