20/06/2026
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La bibita al caffè frizzante in Calabria, soprattutto d'estate, è quasi un rito: c'è chi ci è cresciuto, chi la ordina ancora al bar appena fa caldo, chi se ne porta le bottiglie in valigia quando va fuori regione e chi la fa arrivare puntuale nel "pacco da giù".
Oggi entra in scena anche Caffè Aiello con la sua bibita al caffè: lo stesso caffè che da generazioni accompagna le colazioni e le pause di mezza giornata, ora in una versione fresca e pronta da bere, con una tostatura dedicata unica nel suo genere.
Un nome che in Calabria conoscono tutti. Caffè Aiello nasce a Cosenza nel 1967, dalle mani di Gaetano Aiello, e da allora è portato avanti dai figli Emilio e Guerino: oltre cinquant'anni di torrefazione e una delle insegne più amate della regione.
Dal bar sotto casa alla bottiglia da mettere in frigo, il caffè calabrese si conferma molto più di una bevanda. È un pezzo di identità, di estate, di casa. Anche per chi quella casa la porta nel cuore da lontano
