Vineria Fornace Enoteca

15/04/2025

Peri 46 Brut Millesimato 2020.
Metodo Classico, 36 mesi e oltre sui lieviti, 100% Chardonnay.
Finezza marina, verticalità agrumata…con un tocco salato che lo rende sempre più intrigante. Perfetto con ostriche, crudo di mare o semplicemente con chi sa apprezzare l’eccellenza. Lo trovi da

09/04/2025

Giovedì 10 e venerdì 11 aprile Dalle 17:00 alle 20:00. Degustazione a scopo culturale e conoscitivo dello Syrah di Cortona attraverso l’azienda “Podere Il Fitto”. Vedi dettagli nel link qui di sotto.

Giovedì 10 e venerdì 11 aprile Dalle 17:00 alle 20:00 IN DEGUSTAZIONE EOSS ROSATO IGT 2024 Uve: Syrah 100%. Affinamento: in acciaio POGGILUNGHI DOC 2023 Uve: Syrah 100% Affinamento: 12 mes…

06/04/2025

Rimanete sintonizzati, tra qualche giorno ci sarà una bellissima degustazione a scopo culturale destinata a questo territorio.
Cortona non è solo arte e paesaggi mozzafiato: è anche la culla di uno dei Syrah più sorprendenti d’Italia. Un vitigno internazionale che ha trovato qui la sua voce più elegante, speziata e autentica.
Dal terreno pliocenico al respiro del Lago Trasimeno, ogni sorso racconta un territorio che ha scelto la qualità senza compromessi.

di Fabio Magnani Il Syrah, noto anche come “Sirà” in italiano, è un vitigno a bacca rossa originario probabilmente della città di Shiraz in Persia, sebbene alcune teorie lo colleghino a…

04/04/2025

“Le Sinfonie” di Muzzi – l’arte pasticcera che celebra la Pasqua con eleganza.
Colombe artigianali racchiuse in confezioni raffinate, perfette per un regalo di classe o per arricchire la tua tavola pasquale.
Disponibili in enoteca in quantità limitate.

01/04/2025

Una giornata intensa tra calici, sorrisi e scoperte.
Ieri ho partecipato a una splendida degustazione tra grandi vini italiani, chicche internazionali e distillati sorprendenti.
Un’occasione per aggiornarsi, assaggiare, confrontarsi e portare a casa nuove ispirazioni… e qualche idea da bere!
Restate connessi: qualcosa di buono bolle in cantina.

27/03/2025

18/03/2025

La Festa del Papà e il Vino: Un Brindisi alla Forza e alla Bellezza della Vita

Il 19 marzo si alza il calice per una figura che, con la sua presenza, ha sempre saputo dare struttura e carattere alla nostra vita: il papà. Solido come una grande annata e sorprendente come un vino che si affina col tempo, il padre è quell’equilibrio perfetto tra forza e dolcezza, proprio come un calice ben scelto. E quale occasione migliore della Festa del Papà per celebrare questo legame profondo con un vino che ne rispecchi lo spirito?

Il Vino e il Papà: Un Paragone di Carattere

Come il vino, anche un padre evolve, matura, si fa più complesso col passare degli anni, senza perdere la sua essenza. Ci sono papà decisi, vigorosi come un Barolo o un Brunello, capaci di dominare il tempo con la loro profondità. Ci sono quelli avvolgenti e rassicuranti, come un Amarone o un Primitivo, che scaldano il cuore con la loro generosità. E poi ci sono i papà eleganti e raffinati, magari più silenziosi ma dal carattere indelebile, proprio come un grande Champagne o un bianco d’autore che sfida gli anni.

Brindisi e Momenti Speciali

La Festa del Papà è il momento giusto per rallentare, per sedersi a tavola e alzare il calice, raccontandosi storie e ricordi. Regalare una bottiglia importante è più di un dono: è un gesto simbolico, un invito a condividere un attimo di vita autentica. Un rosso strutturato da stappare insieme, un bianco sorprendente per chi ama scoprire, o magari un distillato da gustare con calma dopo cena: ogni scelta racconta un frammento della sua personalità.

L’Enoteca: Il Luogo Dove Scegliere il Vino Giusto

Per questa occasione speciale, la nostra enoteca è il posto ideale per trovare il vino perfetto per ogni papà. Qui, ogni bottiglia ha una storia, proprio come loro: vini di carattere, decisi ma armoniosi, capaci di raccontare la bellezza della vita e la forza del tempo. E se il vino è un racconto in bottiglia, quale modo migliore per dire “grazie” a chi, con pazienza e dedizione, ha scritto pagine importanti della nostra storia?

Quest’anno, celebra la Festa del Papà con un vino che parli di lui, che racconti la sua forza, la sua passione, il suo amore per le cose fatte bene. Perché un buon vino, come un grande padre, non si dimentica mai.

18/03/2025

https://vineriafornace.com/2025/03/18/est-est-est-di-montefiascone-storia-caratteristiche-e-abbinamenti/

Il vino Est! Est!! Est!!! di Montefiascone è uno dei bianchi più celebri del Lazio, con una storia affascinante e un gusto che incarna la tradizione vitivinicola della regione. Prodotto nei territo…

14/03/2025

Arrivate le prime colombe 🕊️

10/03/2025

Si selezionano nuovi vini e si studia. manifestazione

08/03/2025

Anche oggi pomeriggio proseguono le degustazioni a scopo conoscitivo della linea .