ParlaComeMangi Bottega Italiana

ParlaComeMangi Bottega Italiana Siamo una bottega tradizionale all'italiana ed e-commerce. Siamo anche un catering di qualità e consegnamo a casa. Con il cuore ed il sorriso vi aspettiamo.

Ricerchiamo tra i più autentici talenti artigianali, salumi, formaggi, vini naturali, ortaggi ed altri prodotti gastronomici. Il nostro lavoro

ParlaComeMangi è una Bottega-Enoteca tradizionale all'italiana. "Conoscere" è il nostro tarlo; capire le ragioni della produzione di un formaggio, di un salume, di un intingolo è quello che facciamo per poter assortire con convinzione i nostri scaffali, i

nostri banchi, e per avere sempre una risposta alle Vostre domande. Conosciamo il nostro Mestiere da sempre, che si è tramandato nelle generazioni della nostra famiglia. Abbiamo negli anni raccolto conoscenze preziose tra i migliori produttori della pen*sola. La nostra è una vecchia Scuola, quella del bottegaio artigiano che sceglie, viaggia, discute dei prodotti, li assaggia, li affetta, li confeziona a mano per il suo cliente. Sono rimasti pochi bottegai in Italia a lavorare così; noi li abbiamo voluti conoscere e con loro abbiamo intessuto una rete di scambi e di informazioni al fine di giungere con la nostra ricerca a quegli artigiani talmente legati alla tradizione che rimangono i soli a produrre un formaggio o un salume o un vino e che da soli non riusciremmo mai ad avere. Venite a trovarci, per riscoprire il piacere della spesa a misura d’uomo. La nostra inesauribile ricerca nel mondo del Vino

La nostra bottega-enoteca, con oltre 1000 etichette di vino e distillati, scelti con una costante voglia di migliorarci e di non fermarci ai risultati ottenuti. Trovano grande spazio le produzioni più interessanti e vere della pen*sola, vini da rari vitigni autoctoni italiani e le esperienze più emozionanti che l'enologia italiana può offrire. Molte volte al mese alcuni produttori intervengono di persona per far conoscere i propri vini al pubblico di ParlaComeMangi, ed è questo un momento vivacissimo e curioso per conoscerne la filosofia di produzione ed assaggiarne la produzione. Per essere aggiornati sugli incontri-evento, iscrivetevi alla nostra newsletter

Grazie per averci preparato il cielo ed averci insegnato a volare.
23/05/2026

Grazie per averci preparato il cielo ed averci insegnato a volare.

Il 25 Aprile è un giorno di libertà e di cose buone da condividere. 🇮🇹La Bottega resta aperta tutto il giorno per non la...
24/04/2026

Il 25 Aprile è un giorno di libertà e di cose buone da condividere. 🇮🇹

La Bottega resta aperta tutto il giorno per non lasciarti mai senza quel sapore autentico che cerchi.

📍 I nostri orari per giovedì 25 Aprile: ☀️ Mattino: 08:00 – 13:00 🌆 Pomeriggio: 16:00 – 20:00

Ti aspettiamo dietro al bancone, con il sorriso di sempre e le eccellenze di ParlaComeMangi. 🧀🍷

📞 Per prenotazioni e informazioni:
☎️ 328 2155098
📲 WhatsApphttps://wa.me/393282155098
📧 [email protected]

22/04/2026

C’è un filo invisibile che unisce le storie di coraggio. 🧵✨

Dalle Marche alla Liguria, sta per arrivare in Bottega il talento resistente di Lorenza Roiati e del suo L’Assalto ai Forni. Lorenza non ci manda solo pane e biscotti; ci manda il mestiere di una donna che ha scelto di impastare grani antichi e libertà, restando in piedi con orgoglio.

Vi aspettiamo per assaggiarli in un’occasione speciale:
📅 Sabato 25 Aprile | Ore 17:04
📍 Oratorio dei Neri, via Magenta, Rapallo

Insieme alla celebre scrittrice Sara Rattaro, presenteremo il libro "Il Vestito di mia Madre", l’incredibile storia della partigiana genovese Teresa Mattei.

Sarà un pomeriggio di memoria, bellezza e sapori che non si piegano. Perché la libertà è buona come il pane di Lorenza. 🥖🌸

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Ligurians (and friends) do it better!

There is an invisible thread that weaves together stories of courage. 🧵✨

Directly from the Marche region to Liguria, the resilient talent of Lorenza Roiati and her bakery L’Assalto ai Forni is arriving at our shop. Lorenza isn't just sending us bread and cookies; she is sending the craftsmanship of a woman who chose to knead ancient grains with freedom, standing tall with pride.

Join us to taste her creations during a very special event:
📅 Saturday, April 25th | 5:04 PM
📍 Oratorio dei Neri, via Magenta, Rapallo

Together with renowned author Sara Rattaro, we will present the book "Il Vestito di mia Madre" (My Mother’s Dress), the incredible story of the Genoese partisan Teresa Mattei.

It will be an afternoon of memory, beauty, and flavors that refuse to bend. Because freedom is as good as Lorenza’s bread. 🥖🌸

Ligurians (and friends) do it better!

21/04/2026

🌸𝟐𝟓 𝐀𝐏𝐑𝐈𝐋𝐄: 𝐋𝐈𝐆𝐔𝐑𝐈𝐀𝐍𝐒 𝐃𝐎 𝐈𝐓 𝐁𝐄𝐓𝐓𝐄𝐑 🇮🇹
Quest’anno, per la Festa della Liberazione, ParlaComeMangi ha scelto di raccontare una storia che ci appartiene profondamente.

📅 Sabato 25 Aprile | Ore 17:04
📍 Oratorio dei Neri, Rapallo (Via Magenta)

Presenteremo il libro " 𝐈𝐋 𝐕𝐄𝐒𝐓𝐈𝐓𝐎 𝐃𝐈 𝐌𝐈𝐀 𝐌𝐀𝐃𝐑𝐄 ", edito da Piemme, insieme alla sua autrice Sara Rattaro.

Perché questa storia è speciale? Perché tra queste pagine rivive Teresa "Chicchi" Mattei.
Genovese verace, a soli 25 anni fu la più giovane tra le Madri Costituenti, ma prima ancora fu una Partigiana coraggiosa che scelse di combattere per la Libertà degli italiani.
È a lei che dobbiamo l'invenzione della Mimosa come simbolo dell'8 marzo: un fiore umile, forte e selvatico, proprio come la nostra Liguria.

Sara Rattaro ci consegna un ritratto toccante di una donna che ha saputo cucire insieme i sogni di un'intera Nazione.

A dialogare con l'autrice:
🎤 Don Jacopo De Vecchi
📱 Lorenzo K. Juras (giovane voce di TikTok)

Il sapore della Libertà:
Il racconto proseguirà con la degustazione dei vini di due Vignaiole liguri che interpretano il territorio con la stessa forza di Teresa:
🍷 Federica Sala (Cantina Casa del Diavolo, Castiglione Chiavarese)
🍷 Lorena Siffredi (Cantina La Casetta, Ranzo)

✨ Ingresso libero alla presentazione.
🍷 Degustazione e aperitivo: 15 euro.

Ti aspettiamo per un pomeriggio di memoria, bellezza e buon vino. Perché... Ligurians do it better!

🌸 APRIL 25th – LIGURIANS DO IT BETTER 🇮🇹

📅 April 25th | 5:04 PM
📍 Oratorio dei Neri, Rapallo

Book presentation: IL VESTITO DI MIA MADRE with author Sara Rattaro.

A story dedicated to Teresa “Chicchi” Mattei — partisan, youngest Mother of the Italian Constitution, and creator of the Mimosa symbol for International Women’s Day.

🎤 Don Jacopo De Vecchi
📱 Lorenzo K. Juras

🍷 Wine tasting with Ligurian women winemakers
✨ Free entry | Aperitivo & tasting: 15€

📞 Per prenotazioni e informazioni:
☎️ 328 2155098
📲 WhatsApphttps://wa.me/393282155098
📧 [email protected]

IL GUSTO ITALIANO DELLA LIBERTÀ 🇮🇹C’È UN INGREDIENTE SEGRETO CHE RENDE IL PANE PIÙ BUONO: IL CORAGGIO. 🥖✨Per questo 25 A...
19/04/2026

IL GUSTO ITALIANO DELLA LIBERTÀ 🇮🇹

C’È UN INGREDIENTE SEGRETO CHE RENDE IL PANE PIÙ BUONO: IL CORAGGIO. 🥖✨

Per questo 25 Aprile, abbiamo portato in Bottega i prodotti di un forno davvero speciale: *L’Assalto ai Forni* di Lorenza Roiati.
Una giovane fornaia di Ascoli Piceno che ha scelto di impastare grani antichi e valori civili, diventando un simbolo di resistenza gentile e amore per la nostra Costituzione.

I suoi biscotti non sono solo una delizia artigianale, sono piccoli manifesti di libertà da condividere. Eccoli finalmente disponibili:

🍪 FEDELI ALLA LINEA (€ 8,60 - 200g)
L’intensità del cioccolato fondente 64% in una frolla vegana che non scende a compromessi.
🥜 GLI ACHENI (€ 8,60 - 200g)
Il morso croccante delle arachidi che incontra la dolcezza del cacao.
🍓 SMARMELLA TUTTO (€ 8,60 - 200g)
Il classico intramontabile: frollini artigianali con la migliore confettura di stagione.

👕 In bottega trovi anche la T-Shirt ufficiale “Buono come il pane...” in cotone organico (€ 22,00).

🎁 PROMO RESISTENTE: Ricevi il 10% di SCONTO acquistando almeno 3 prodotti (anche assortiti o con la T-shirt)!

Vieni a scoprire il sapore delle radici che non si piegano. 🦋

EN 🇺🇸
THERE IS A SECRET INGREDIENT THAT MAKES BREAD TASTE BETTER: ITALIAN COURAGE. 🥖✨

For this Liberation Day, we have brought something truly special to our shop: the creations of Assalto ai Forni by Lorenza Roiati. A young baker from the Marche region who chose to knead ancient grains with civic values, becoming a symbol of integrity and love for our freedom.

These cookies are more than just an artisan treat; they are small manifestos of liberty. Now available:

🍪 FEDELI ALLA LINEA (€ 8,60 - 200g)
Intense 64% dark chocolate in a vegan shortcrust that makes no compromises.
🥜 GLI ACHENI (€ 8,60 - 200g)
The crunchy bite of peanuts meeting the richness of cocoa.
🍓 SMARMELLA TUTTO (€ 8,60 - 200g)
The timeless classic: artisan shortbread with the finest seasonal jam.

👕 You can also find the official “Buono come il pane...” T-shirt in organic cotton in-store (€ 22,00).

🎁 PROMO: Get 10% OFF when you buy at least 3 items (mix & match)!

Come and taste the flavor of roots that stand tall. 🦋

🌸 𝟐𝟓 𝐀𝐏𝐑𝐈𝐋𝐄: 𝐋𝐈𝐆𝐔𝐑𝐈𝐀𝐍𝐒 𝐃𝐎 𝐈𝐓 𝐁𝐄𝐓𝐓𝐄𝐑 🇮🇹Quest’anno, per la Festa della Liberazione, ParlaComeMangi ha scelto di raccontare...
09/04/2026

🌸 𝟐𝟓 𝐀𝐏𝐑𝐈𝐋𝐄: 𝐋𝐈𝐆𝐔𝐑𝐈𝐀𝐍𝐒 𝐃𝐎 𝐈𝐓 𝐁𝐄𝐓𝐓𝐄𝐑 🇮🇹
Quest’anno, per la Festa della Liberazione, ParlaComeMangi ha scelto di raccontare una storia che ci appartiene profondamente.

📅 Sabato 25 Aprile | Ore 17:04
📍 Oratorio dei Neri, Rapallo (Via Magenta)

Presenteremo il libro " 𝐈𝐋 𝐕𝐄𝐒𝐓𝐈𝐓𝐎 𝐃𝐈 𝐌𝐈𝐀 𝐌𝐀𝐃𝐑𝐄 ", edito da Piemme, insieme alla sua autrice Sara Rattaro.

Perché questa storia è speciale? Perché tra queste pagine rivive Teresa "Chicchi" Mattei.
Genovese verace, a soli 25 anni fu la più giovane tra le Madri Costituenti, ma prima ancora fu una Partigiana coraggiosa che scelse di combattere per la Libertà degli italiani.
È a lei che dobbiamo l'invenzione della Mimosa come simbolo dell'8 marzo: un fiore umile, forte e selvatico, proprio come la nostra Liguria.

Sara Rattaro ci consegna un ritratto toccante di una donna che ha saputo cucire insieme i sogni di un'intera Nazione.

A dialogare con l'autrice:
🎤 Don Jacopo De Vecchi
📱 Lorenzo K. Juras (giovane voce di TikTok)

Il sapore della Libertà:
Il racconto proseguirà con la degustazione dei vini di due Vignaiole liguri che interpretano il territorio con la stessa forza di Teresa:
🍷 Federica Sala (Cantina Casa del Diavolo, Castiglione Chiavarese)
🍷 Lorena Siffredi (Cantina La Casetta, Ranzo)

✨ Ingresso libero alla presentazione.
🍷 Degustazione e aperitivo: 15 euro.

Ti aspettiamo per un pomeriggio di memoria, bellezza e buon vino. Perché... Ligurians do it better!

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🌸 APRIL 25th: LIGURIANS DO IT BETTER 🇮🇹
This Liberation Day, ParlaComeMangi invites you to a special event celebrating history, courage, and the soul of our land.

📅 Saturday, April 25th | 5:04 PM
📍 Oratorio dei Neri, Rapallo (Via Magenta)

We are proud to present the book "IL VESTITO DI MIA MADRE" (The Dress of My Mother), published by Piemme, with the award-winning author Sara Rattaro.

A Touching Story from Genoa:
This book brings to life the extraordinary journey of Teresa "Chicchi" Mattei. A proud Genoese, she was an anti-fascist partisan and, at just 25, the youngest "Mother of the Constitution." She was a woman who literally helped stitch together the freedom of modern Italy.
Did you know? It was Teresa who chose the Mimosa flower as the symbol for International Women's Day—a humble, wild, and resilient flower, just like the spirit of Liguria.

The author will be joined in conversation by:
🎤 Don Jacopo De Vecchi
📱 Lorenzo K. Juras (Young TikTok creator)

The Taste of Freedom:
The story continues in your glass with two remarkable Ligurian Women Winemakers:
🍷 Federica Sala (from Casa del Diavolo winery, Castiglione Chiavarese)
🍷 Lorena Siffredi (from La Casetta winery, Ranzo)

✨ Free admission to the presentation.
🍷 Wine tasting & Aperitivo: 15 Euros.

Join us to celebrate Liberty through the words of Sara and the wines of our hills. Because... Ligurians do it better!

📞 Per prenotazioni e informazioni:
☎️ 328 2155098
📲 WhatsApphttps://wa.me/393282155098
📧 [email protected]

𝐏𝐚𝐫𝐥𝐚𝐂𝐨𝐦𝐞𝐌𝐚𝐧𝐠𝐢 𝐠𝐨𝐞𝐬 𝐑𝐨𝐜𝐤 ’𝐧’ 𝐑𝐨𝐥𝐥! 🎸🔥Una figata pazzesca: un lungo articolo su di noi su Rolling Stone!!! 🤯📰Il numero in...
19/03/2026

𝐏𝐚𝐫𝐥𝐚𝐂𝐨𝐦𝐞𝐌𝐚𝐧𝐠𝐢 𝐠𝐨𝐞𝐬 𝐑𝐨𝐜𝐤 ’𝐧’ 𝐑𝐨𝐥𝐥! 🎸🔥

Una figata pazzesca: un lungo articolo su di noi su Rolling Stone!!! 🤯📰

Il numero in questione è bellissimo, ma non perché parla del nostro impegno di bottega 🛍️,
ma perché parla in maniera affascinante di Genova 🌊, le sue genti 👥, la sua storia recente 📖, i suoi teatri 🎭 e la scuola genovese di cantautorato del passato e recente 🎶.

Siamo davvero gonfi di orgoglio ❤️✨. Grazie a chi vive il nostro lavoro venendo a comprare: questo articolo pazzesco è per voi! 🙌

𝐏𝐚𝐫𝐥𝐚𝐂𝐨𝐦𝐞𝐌𝐚𝐧𝐠𝐢 𝐠𝐨𝐞𝐬 𝐑𝐨𝐜𝐤 ’𝐧’ 𝐑𝐨𝐥𝐥! 🎸🔥

This is absolutely mind-blowing: a long feature about us in Rolling Stone! 🤯📰

This issue is truly beautiful, not just because it talks about our dedication here at the shop 🛍️, but because it paints a fascinating portrait of Genoa 🌊, its people 👥, its recent history 📖, its theaters 🎭, and the legendary Genoese songwriting school, both past and present 🎶.

We are bursting with pride ❤️✨. A huge thank you to everyone who supports our work by coming to shop with us: this incredible article is for you! 🙌

28/02/2026

Luci in sala, calici alzati e grande cinema! 🎬🍷

La serata dei "Fratelli Salumière" è stata un successo autentico. Abbiamo avuto l'onore di proiettare "Orfeo", l'opera prima del visionario regista Virgilio Villoresi, presente in sala, che ha incantato tutti con la sua arte.

Un pubblico caloroso e numeroso ha dato vita a un dibattito profondo con il regista, il Prof. Massimo Bacigalupo e Don Jacopo de Vecchi. Il segreto della felicità in sala? I vini bio di Torrazzetta! Sergio ci ha fatto scoprire bottiglie incredibili che hanno trasformato ParlaComeMangi in un unico nel suo genere. 🧀🥂

Grazie di cuore a tutti! State pronti per la prossima opera prima... i Fratelli Salumière sono già al lavoro! 🎥🍿


.....

Lights on, glasses up, and great cinema! 🎬🍷

The evening organized by the 'Fratelli Salumière' was a genuine success. We had the honor of screening 'Orfeo', the debut feature by the visionary director Virgilio Villoresi, who was present in the room and enchanted everyone with his art.

A warm audience engaged in a deep debate with the director, Professor Massimo Bacigalupo, and Don Jacopo de Vecchi. The secret to the happiness in the room? The organic wines from Torrazzetta! Sergio introduced us to incredible bottles that happily transformed ParlaComeMangi into a one-of-a-kind . 🧀🥂

A heartfelt thank you to everyone! Get ready for the next 'opera prima'... the Fratelli Salumière are already at work! 🎥🍿

80 anni fa, una bambina di 8 anni entrava per la prima volta nella bottega di sua nonna Nina per aiutarla. Non era per g...
27/02/2026

80 anni fa, una bambina di 8 anni entrava per la prima volta nella bottega di sua nonna Nina per aiutarla.
Non era per gioco, era l’inizio di un amore lungo una vita. ✨

Oggi quella bambina è la nostra Giovanna. Fai pure il calcolo della sua età, ma ti avverto: la sua energia ti lascerà ammirato. 👵💪

Giovanna è il cuore pulsante di ParlaComeMangi. La vedi lì, con il suo grembiulino celeste sempre perfetto e quel sorriso che sa di casa.
Ma dietro la dolcezza c’è il rigore del mestiere vero: calcoli fatti a mano con una precisione chirurgica, uno sguardo che capisce tutto al primo istante e una forza di volontà che è un esempio per tutti noi ogni giorno.

Grazie Giovanna, per averci insegnato che "stare a bottega" non è un lavoro, ma un’arte raffinata fatta di impegno, passione per il prossimo e responsabilità.
...hai mai avuto il piacere di scambiare due parole con Giovanna in bottega?
.....

Eighty years ago, an 8-year-old girl entered her grandmother's shop for the first time to help her. It wasn't a game; it was the beginning of a lifelong love story. ✨

Today, that girl is our Giovanna. Go ahead and do the math on her age, but I warn you: her energy will leave you in awe. 👵💪

Giovanna is the beating heart of ParlaComeMangi. You’ll find her there, in her ever-perfect light blue apron, with a smile that feels like home.
But behind that sweetness lies the rigor of a true craft: calculations done by hand with surgical precision, a gaze that understands everything in an instant, and a willpower that serves as an example to all of us every single day.

Thank you, Giovanna, for teaching us that 'working in the shop' is not just a job, but a refined art made of commitment, passion for others, and responsibility...by the way: have you ever had the pleasure of sharing a word with Giovanna in our shop?

🥨 𝐐𝐔𝐀𝐑𝐄𝐒𝐈𝐌𝐀 𝐓𝐈𝐌𝐄: 𝐈𝐥 𝐆𝐮𝐬𝐭𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐓𝐫𝐚𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐆𝐞𝐧𝐨𝐯𝐞𝐬𝐞! 🥨Conosci i Quaresimali? A Genova, questa tradizione dolciaria affo...
26/02/2026

🥨 𝐐𝐔𝐀𝐑𝐄𝐒𝐈𝐌𝐀 𝐓𝐈𝐌𝐄: 𝐈𝐥 𝐆𝐮𝐬𝐭𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐓𝐫𝐚𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐆𝐞𝐧𝐨𝐯𝐞𝐬𝐞! 🥨
Conosci i Quaresimali?
A Genova, questa tradizione dolciaria affonda le radici nel 1500, tra le mura del convento di San Tommaso. Qui, le monache agostiniane creavano capolavori di mandorla senza b***o, latte o uova, rispettando il precetto del magro senza rinunciare alla dolcezza.

Oggi, quella magia rivive grazie a Romanengo, la più antica confetteria d’Italia. Un "laboratorio delle meraviglie" dove l’arte confettiera è nido raffinato e prezioso... e noi di ParlaComeMangi abbiamo l’onore di esservi di casa da tantissimi anni. 🏠✨
I maestri di Romanengo hanno saputo unire l'antica ricetta monacale alle eccellenze della scuola araba e francese. Il risultato? Tre gioielli fatti rigorosamente a mano:
🔸 IL CANESTRELLINO: 55% pasta di mandorla a freddo, profumato con acqua di fiori d’arancio.
🔸 IL MOSTACCIOLO: Pasta di mandorle cotta in torroniera, con un velo di confettura di fichi e limoni.
🔸 IL MARZAPANE: Il più fedele all'eredità delle suore, con pasta di mandorle a caldo e cuore di crema fondente.

📢 PRENOTALI ORA - In consegna dal 5 marzo!
Non aspettare l'ultimo momento, la produzione artigianale è limitata.
🎁 I Nostri Vassoi Assortiti:
* 200g ➔ € 18
* 300g ➔ € 28
* 500g ➔ € 45
🚚 Consegniamo ovunque!
👉 ORDINA QUI (WhatsApp): https://wa.me/393282155098

🎥 Guarda la magia della creazione: https://www.youtube.com/watch?v=R-_LpH7Oh8Y
Grazie per l’eterna fiducia che ci concedete. 😋
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🥨 QUARESIMALI BY ROMANENGO: A Taste of Genoese Tradition! 🥨
Experience the legendary 16th-century sweets of Genoa, handcrafted by Italy’s oldest confectionary: Pietro Romanengo. Traditionally made without butter, milk, or eggs, just the pure essence of almonds.
✨ Our Assorted Tray features:
🔸 Canestrellino: Almond paste with a delicate orange blossom aroma.
🔸 Mostacciolo: Topped with a thin layer of Romanengo fig and lemon jam.
🔸 Marzapane: Warm-processed almond paste filled with flavored fondant cream.
📦 PRE-ORDER NOW (Delivery from March 5th):
* 200g Tray ➔ € 18
* 300g Tray ➔ € 28
* 500g Tray ➔ € 45
🚚 Worldwide shipping available!
👉 ORDER HERE (WhatsApp): https://wa.me/393282155098
🎥 Watch the magic happen: https://www.youtube.com/watch?v=R-_LpH7Oh8Y
Limited artisanal production. Thank you for your continued trust!

Indirizzo

Via Mazzini 44 Angolo Vico Fabrizio De Andrè
Rapallo
16035

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 13:00
16:00 - 20:00
Martedì 08:00 - 13:00
Mercoledì 08:00 - 13:00
16:00 - 20:00
Giovedì 08:00 - 13:00
16:00 - 20:00
Venerdì 08:00 - 13:00
Sabato 08:00 - 13:00
16:00 - 20:00

Telefono

+393282155098

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