Enoteca Marenghi

19/03/2026

11/09/2020

Quando la vedo arrivare inizio a preoccuparmi. Parcheggia svelta la bicicletta fuori dal negozio e ancora non è entrata che già dice "mi è venuta un'idea..." ecco, mia sorella Sara ha il potere di farmi sudare freddo. 😨😰🥶

Oggi però è stata buona: si è limitata a rimproverarmi del mio NON uso dei social, a scattare fotografie e a dirmi che questa idea del KIT APERITIVO è davvero bella (io non ho confessato che è un'idea di mia moglie Jane Upchurch) e che è un peccato che non si sappia in giro. 🍷🥂🍸🍸🍹🍹

Ecco allora che sto facendo come mi ha "suggerito" (imposto forse starebbe meglio) di fare: almeno di pubblicare le foto.

Ma io ve lo dico: fatemi parlare per ore e ore di vini, distillati, qualità. metodi, vigne e vigneti... ma non di diventare social.

VENITE IN ENOTECA E CHIEDETEMI, preferisco parlarvi mentre vi guardo 👀

Matteo Marenghi

14/07/2020

🕵🏻‍♀️ Conoscete il più antico "elisir d'erbe" che sta spopolando in questi ultimi anni? Chartreuse nella versione verde o gialla

Tra la plètora di spiriti che popola il bar moderno, pochi hanno una storia lunga e misteriosa come Chartreuse. Questo liquore di erbe è stato prodotto dai monaci in Francia per oltre 200 anni, utilizzando una ricetta che risale al 16° secolo. Le due principali varietà di Chartreuse sono conosciute per i loro colori: Chartreuse verde e Chartreuse gialla.⬅️

NOTE DI DEGUSTAZIONE
🍸 Green Chartreuse, con una gradazione del 55%, è il più audace dei due spiriti. Inizia piuttosto forte, a base di erbe, stabilendosi in un finale caldo, quasi minty (e ha pure retrogusto di cioccolato, secondo me)

🍸 La chartreuse gialla, con una gradazione del 40%, è più mite. Conserva tutti quei complicati sapori a base di erbe, ma ha un profilo più dolce.

💯 in Enoteca abbiamo anche i mignon... e le ricette per cocktail decisamente inusuali.
Curiosi?
Sbirciate la ricetta nella foto ⬇️⬇️⬇️⬇️ 🤣🤣

13/07/2020

L'altra sera son stato invitato a cena un po' all'improvviso e invece di portare "la solita bottiglia" ho pensato di regalare il kit necessario per un aperitivo.

Questo che vi presento è HUGO, aperitivo tipico del Trentino dove ad un frizzante Marai viene aggiunto sciroppo di Sambuco.
Un cocktail fresco e profumato si dice che sia particolarmente apprezzato dalle donne, ma - credetemi - anche noi uomini lo abbiamo apprezzato... e parecchio!

Insieme alle confezioni, trovate pure le ricette che Jane Upchurch ha ricercato, scritto e stampato 😍🍷

Se sei curioso di sapere quali altre confezioni ho pensato, passa in Enoteca!

PS: grazie Ada Anselmi per le fotografie, sono splendide

Matteo Marenghi Foss Marai Lefotodiada

12/07/2020

Al via la campagna di comunicazione-social dei commercianti piacentini. Nei giorni scorsi, sono partite le dirette su Instagram di “Vita in centro”: dodici esercizi commerciali del cuore urbano cittadino, tra quelli più attivi nel mondo digitale, sono protagonisti dei video che intratterranno i...