Enoteca Innusa

20/06/2026

ERBAMAT – 100% Erbamat ✨🍾

Un metodo classico fuori dagli schemi, nato da un vitigno raro e affascinante. ERBAMAT sorprende con la sua freschezza vibrante, l’eleganza essenziale e una personalità che lascia il segno. Un calice che incuriosisce al primo sguardo e conquista al primo sorso.

📍 Enoteca Innusa
Via Alessandro La Marmora 54

05/04/2026

Oggi 5 aprile siamo aperti dalle 9:00 alle 13:00. Vi aspettiamo. 🐣🍷

29/03/2026

17/11/2025

🌸Un sorso di Bolgheri in versione rosé🌸

Bolgheri non è solo rossi importanti: è anche rosati capaci di sorprendere.
Il CaP Rosé 2023 di Caccia al Piano porta nel bicchiere tutto il fascino della costa toscana: fresco, profumato, vibrante.
Un rosé che parla di mare, luce e convivialità. 🍇

Perfetto come aperitivo,
ma — fidatevi - straordinario anche in abbinamento al sushi.🍣

11/11/2025

🎄✨ Baglio Reale – L’arte del vino, la magia delle feste ✨🎄

Scopri l’anima autentica della Sicilia in ogni calice firmato Baglio Reale 🍇

🎻 La Pura – Grillo, elegante e fresca, una melodia di profumi che accarezza i sensi.
🎹 Rosso Quercia – Perricone, intenso e avvolgente, come un abbraccio davanti al camino.
🎵 Premier – Calabrese & Syrah, raffinato e vibrante, un brindisi che celebra passione e tradizione.
🌿 Hegadis – Zibibbo, aromatico e seducente, racchiude la luce e il calore della terra siciliana.

Perfetti da condividere, regalare o gustare nei momenti più speciali 💫

📍 Li trovi da Enoteca Innusa, in via Alessandro Mammola 54 – Palermo.

🍷 Baglio Reale – dove il vino diventa poesia.

10/11/2025

✨ È nell’aria la magia del Natale…
e con lei, il profumo inconfondibile dei Panettoni Filippi 🎄
Da ingredienti genuini e una lavorazione lenta nasce un dolce che racconta tradizione, calore e artigianalità italiana.
Ogni gusto è un invito a condividere momenti speciali ❤️

02/11/2025

✨ PORCELANA 70% – L’ELEGANZA DEL CIOCCOLATO ✨🍫

Un capolavoro firmato Amedei Toscana: il Porcelana 70%, una tavoletta di cioccolato fondente extra realizzata con una delle varietà di cacao più rare al mondo.
Il Porcelana è un cacao Criollo della varietà genetica più rara al mondo. Il nome deriva dalla colorazione bianchissima dei suoi semi e il cioccolato che se ne ricava è particolarmente noto per il suo sapore amabile e rotondo. Questo pregiato cacao, coltivato a sud-ovest del lago di Maracaibo, nella regione venezuelana di Zulia, dà vita ad un cioccolato armonico e aromatico, la cui unicità si percepisce sin dal primo assaggio.

Sulla confezione è riportato anche un numero di serie N° 10271 di 20.000 — che indica che si tratta di una edizione limitata, prodotta in soli 20.000 esemplari.
Un’espressione di pura eccellenza, da custodire e assaporare con lentezza.

02/11/2025

ARRAN SIGNATURE SERIES
ED. 3 “DUERO DISCOVERY” 🥃
Si tratta di un Single Malt Arran non torbato
invecchiato 12 anni. Inizialmente matura per 6 anni in botti ex-Bourbon di primo e secondo utilizzo.
Successivamente trasferita in botti di vino rosso spagnolo nuove.
Viene accuratamente selezionato e assemblato dal Distillery Manager Stewart Bowman dopo i 12 anni di invecchiamento.
Distillato e maturato a Lochranza, non subisce filtrazione a freddo ed è privo di coloranti.
È prodotto in edizione limitata, ne esistono solo 15.049 bottiglie al mondo.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Si presenta d’aspetto ambrato rubino intenso.
Al naso è vivace con sentori di frutta caramellata, nocciole, caramello salato e scorza di pompelmo.
Al palato risulta corposo e complesso, dominano le note legnose, vanigliate, fruttate (frutti rossi), con un tocco di zenzero, spezie dolci e anice. Il finale è
lungo. Persistono vaniglia e legno tostato, con una dolcezza che ricorda le caramelle.