L'azienda agricola Tenuta del Barone di Vaira Maurilio produce Vini tipici delle Langhe con le uve del proprio vigneto e altri prodotti a km 0 inclusi tartufi della propria riserva tartufaia. L'Azienda Agricola Tenuta del Barone è un unico appezzamento di 23 ettari, di proprietà della famiglia Vaira che si occupa di viticultura dal"1540". Dopo avere per molti anni ceduto gran parte delle uve prodo
tte ad altre cantine, dal 2006 Maurilio Vaira ha iniziato ad imbottigliare una piccola quantità di prodotto. Con gli anni le quantità di vino imbottigliato sono notevolmente incrementate. Le lavorazioni non prevedono l'utilizzo di prodotti chimici, solo lieviti e solfiti sono utilizzati in minima quantità. La Tenuta del Barone organizza degustazioni ambientate in una sala del '700 e nell' ampio giardino, circondato dai Vigeti, con assaggi di circa 6 tipologie di vini accompagnati da prodotti tipici locali, con visita nel vigneto e cantina, ma anche visite guidate con cane, per la ricerca dei tartufi nella tartufaia privata, tutto su prenotazione aI numeri 3880765698 e 3391266359. I vini prodotti dell'Azienda sono: Bianco Samuele TrAmici; Vino Rosato Ansamisa, Vini delle Langhe; Dolcetto d'Alba DOC; Barbera D'ALBA DOC, Langhe NEBBIOLO DOC, BAROLO DOCG ; Vino Rosso da Tavola Sfuso. Con possibilità di acquistare in Azienda Vini in Bottiglie e Bag in Box.
