01/02/2025
GHEMME DOCG
L’azienda vitivinicola Filadora si trova nella zona chiamata “Alto Piemonte” sulle colline Novaresi a Mezzomerico.
Questa zona si distingue per un microclima caratteristico, che beneficia dell’influenza delle vicine montagne e che si traduce in sapori e profumi decisi ed eleganti. Un terroir antichissimo, ben conosciuto agli antichi Romani, che qui portarono i primi vitigni e che fecero di questi territori un’unica grande vigna e riscoperti grazie al lavoro di una nuova generazione di appassionati vignaioli.
🍷 Questa D.O.C.G ben rappresenta l’eccellenza dei vini dell’Alto Piemonte. Il Ghemme della cantina Filadora invecchia minimo 20 mesi in botte di rovere per poi affinare almeno 12 mesi in bottiglia.
Dal colore rosso intenso con riflessi granati. Al naso profumi di frutti di bosco e sentori di liquirizia, cacao e spezie. Al palato risulta pieno, rotondo, di garbata acidità e tannini ben equilibrati.
🍽️ cibi strutturati, primi piatti importanti, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Se siete curiosi di degustare questo straordinario vino di grande struttura, nobile lignaggio e vocato all’invecchiamento, allora vi aspettiamo in enoteca.
in vendita anche nel nostro shop on-line
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www.cantinalecelle.it