21/06/2026
Non tutte le ciambelle riescono col buco .. ma per fortuna noi abbiamo fatto i cookies🤣.
Più che una cena con degustazione, questa è stata una sfida estrema... Un periodo in cui le persone si spostano verso il mare, una scaletta con cibi vegani che spesso suscitano inutili pregiudizi, abbinamenti più classici e altri che rasentano un equilibrio sopra la follia.
Chi c'è stato ha potuto vedere, chi non c'era non lo può immaginare...
Un ringraziamento a chi ha voluto sacrificare la vista dello splendido mare di sera per barattarla con l'altrettanto splendida finestra sulla natura di cui si gode al frantoio Marcolini, a chi ci ha dato fiducia e a voluto condividere una serata conviviale di degustazione con noi e di chi asseconda le mie follie enogastronomiche accettando le sfide che periodicamente gli pongo davanti.
3 attività ma un solo obiettivo, creare una serata di qualità dove spiegare la visione del nostro operato; sperando sempre di esserci riusciti... ma questo non tocca a noi giudicarlo.
Alla fine come sempre l'ingrediente segreto di questa pozione magica è stata la partecipazione e la voglia di stare insieme dei nostri favolosi partecipanti, che intorno ad un tavolo conviviale hanno stretto nuove conoscenze o consolidato quelle già esistenti, hanno partecipato attivamente con tante domande o riflessioni sui prodotti e abbinamenti proposti durante la serata.
Cosa devo dire?? Grazie ancora e ci vediamo alla prossima follia !!!
