Nasce dal sogno di tanti viticoltori del territorio che hanno scelto di unire le forze per portare avanti la loro idea di produzione basata sulla tradizione e sull'innovazione. Dal produttore al consumatore, la filosofia operativa della cantine Due Torri nella Val d'Enza. Negli anni è aumentato il numero dei soci e la capacità produttiva, ma la sua attività principale è rimasta la vendita del vino
, prodotto con l'uva dei soci, ai privati consumatori. Le tecniche di produzione del vino sono progredite al passo coi tempi, sempre nel rispetto della tradizione enologica locale e nella salvaguardia della qualità. Produciamo Malvasia secca e dolce, Marzemino, Rosso dei Calanchi Cabernet Sauvignon, Reggiano Lambrusco, Reggiano Lambrusco Amabile, Rosso di Vigna Reggiano Rosso, Ilario Rosato e Rosso Reggiano Lambrusco, Rosso dell'Olmo Reggiano Rosso, Pinot dell'Emilia, Bianco Due Torri, Sauvignon dell'Emilia, Lambrusco, Fortana dell'Emilia, Rosato
