27/04/2026
Attenzione!! Ecco che iniziano gli eventi estivi da Aromatico!!
Prendete nota!
Venerdì 8 e Venerdì 22 Maggio, in collaborazione con gli amici di Carnofficina vogliamo portare Modena nel piatto e giocare con gli abbinamenti dei calici: Prima serata all’insegna dei vini Modenesi, ma assolutamente atipici! Seconda serata invece giocheremo un po’ con gli abbinamenti immaginando di trasportare la nostra cucina in terra Francese…sarete voi a giudicare se l’esperimento si potrà ritenere riuscito!!
Venerdì 15 Maggio sarà l’occasione per esplorare un terroir di cui si sente parlare sempre più spesso, la rinomata regione vinicola situata nel sud della Borgogna, il Maconnais.
A guidarci in questo percorso gustativo ci saranno Alessia Morabito ai tegami e Francesco Barsotti di Enoteca al Risanamento di Bologna al cavatappi!
Venerdì 29 Maggio invece avremo l’onore di ospitare, direttamente da Marsala, Marco Sferlazzo di Porta del Vento. Artigiano del vino, produttore di vini di grande armonia ed equilibrio. Menu a cura di Alessia Morabito.
Dulcis in fundo, arriviamo al mese di giugno, che come da tradizione ormai quinquennale è denominato il mese di: GRIGLIA E CHAMPAGNE!! Tutti i giovedì di Giugno vedranno accendersi i fuochi di Carnofficina, pronti a far sfrigolare i tagli di carne più succulenti.
Solita collaudata formula: menu di carne completo e una bottiglia di champagne ogni due persone a scelta tra un trio di bottiglie nuovo ogni serata! A breve vi invieremo anche il menu con la lista dei vini di ogni serata, ma non è una scusa buona per non prenotarsi!!😉
Per info, menu e prenotazioni scrivete in DM oppure chiamate lo 059 7880117
