31/03/2025
🍇 Pinot Noir – L’eleganza in bottiglia
Il Pinot Noir è considerato da molti il vitigno rosso più elegante. Capace di riflettere con precisione il territorio in cui cresce, è amato per la finezza aromatica, la struttura leggera e i tannini setosi.
In Francia trova la sua patria d’elezione in Borgogna. E un tesoro nascosto, in Irancy: piccola denominazione che regala Pinot Noir minerali, freschi, con un tocco speziato.
Anche l’Alsazia, famosa per i bianchi, sorprende con Pinot rotondi, dalle note floreali e di piccoli frutti rossi. In Italia, eccelle in Alto Adige, dove il clima alpino esalta profumi di ciliegia e note erbacee.
Questo vitigno poi sorprende oltre il rosso:
✨ Crémant e Champagne – Uno dei tre vitigni nobili dello Champagne: porta struttura e note fruttate.
✨ Blanc de Noirs – Vinificato in bianco, regala spumanti agrumati e floreali.
✨ Rosé – Con breve macerazione, esprime note fruttate e spuma cremosa. Come nel nostro Vino del Mese: Crémant Prestige Rosé di Cave du Roi Dagobert.
Il Pinot Noir è l’arte della vinificazione tradotta in eleganza. Scopri le sue mille sfumature nel link in bio o iscriviti alla newsletter per approndimenti. 💖
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🍇 Pinot Noir – Elegance in a Glass
Among wine experts, Pinot Noir is hailed as the most elegant red grape. It reflects its terroir with clarity, offering light structure, silky tannins, aromatic finesse.
Its spiritual home is Burgundy, but hidden gems like Irancy deliver fresh, mineral Pinot with spicy touch. Alsace surprises too with floral and red berries notes. In Italy, Alto Adige’s alpine climate yields cherry and herbal notes.
And, beyond red:
✨ In Champagne & Crémant – It brings elegance and red fruit.
✨ As Blanc de Noirs – Fresh, citrusy, floral bubbles.
✨ As Rosé – Delicate fruit, creamy mousse. As in our Wine of the Month: Crémant Prestige Rosé by Cave du Roi Dagobert.
Pinot Noir is the art of winemaking translated into elegance. Discover its many nuances in the link in bio or subscribe to our newsletter for more details. 💖
