Enoteca El Vinatt

Enoteca El Vinatt EL VINATT dal 1964 è una storica enoteca di Milano, un negozio tradizionale di vendita al pubblico.

Finalmente è arrivato l'agnellino di Alda. Un dolce salentino senza glutine con un guscio di pasta di mandorle pugliesi ...
06/04/2025

Finalmente è arrivato l'agnellino di Alda. Un dolce salentino senza glutine con un guscio di pasta di mandorle pugliesi e un ripieno di crema di gianduja, nocciole tostate e un cuore di gelatina di arance. 😋

Chardonnay di Bugey (Savoia verso Jura) bello grasso, ingresso cremoso ma con finale sapido e minerale, nota fresca da y...
22/03/2025

Chardonnay di Bugey (Savoia verso Jura) bello grasso, ingresso cremoso ma con finale sapido e minerale, nota fresca da yogurt, un vino davvero generoso nonostante la sua gradazione molto bassa. Vino sontuoso e cerebrale.





Bello quando ritrovi l'annata precedente dimenticata in cantina e decidi di fare un test "conservazione"... è l'occasion...
21/03/2025

Bello quando ritrovi l'annata precedente dimenticata in cantina e decidi di fare un test "conservazione"... è l'occasione per assaggiare qualche cosa di speciale, come questo chardonnay 2021 in forma smagliante 😎



Questa non so in quanti la capiranno... ma è ufficialmente cominciata la primavera 🥰
20/03/2025

Questa non so in quanti la capiranno... ma è ufficialmente cominciata la primavera 🥰

Forse al ritorno, se ci avanza qualche spicciolo... 😅
05/03/2025

Forse al ritorno, se ci avanza qualche spicciolo... 😅




Champagne Rosé e Club Sandwich? Perché no! 🥪🍾Un emozionante grand cru di Marguet, ottimo da solo, superlativo se si acco...
04/03/2025

Champagne Rosé e Club Sandwich? Perché no! 🥪🍾

Un emozionante grand cru di Marguet, ottimo da solo, superlativo se si accompagna al buon cibo. Shaman 20 è uno champagne da agricoltura biodinamica, che fermenta spontaneamente in tini di legno da soli lieviti indigeni, senza dosaggio, da uve pinot nero e chardonnay di vigne vecchie in grand cru Ambonnay e Bouzy. Il risultato è uno champagne generoso con un bellissimo colore buccia di cipolla e profumi sorprendentemente fruttati.




Leflaive, la finezza e l'eleganza della migliore Borgogna, dal 1717.
03/03/2025

Leflaive, la finezza e l'eleganza della migliore Borgogna, dal 1717.




Il genere di vini da dividere al massimo in 2 persone 🥰fleury
02/03/2025

Il genere di vini da dividere al massimo in 2 persone 🥰
fleury



La magia dell'heure bleue in compagnia di Shaman 20, lo champagne grand cru di Benoit Marguet, récoltant manipulant a Am...
01/03/2025

La magia dell'heure bleue in compagnia di Shaman 20, lo champagne grand cru di Benoit Marguet, récoltant manipulant a Ambonnay. Lo stile di questo produttore -che lavora in agricoltura biodinamica, utilizzando solo lieviti indigeni, poca o zero solforosa e lunghi affinamenti in legno sulle fecce fini- è unico. Il timbro, molto riconoscibile, lo rende un ottimo alleato alla gastronomia.




Dà soddisfazione quando sono i clienti a suggerirti gli abbinamenti più insoliti e così si scopre che il liquore alla no...
28/02/2025

Dà soddisfazione quando sono i clienti a suggerirti gli abbinamenti più insoliti e così si scopre che il liquore alla nocciola di Marzadro, Nosela, si sposa bene sia col dolce che, sorprendentemente, col (super) salato.


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Quando ci sono clienti ispirati, vengono fuori confezioni come questa 😻                                                 ...
27/02/2025

Quando ci sono clienti ispirati, vengono fuori confezioni come questa 😻







A volte non è necessario chissà quale piatto elaborato per apprezzare un buon vino. L'importante è stappare! 🍷 ... prefe...
26/02/2025

A volte non è necessario chissà quale piatto elaborato per apprezzare un buon vino. L'importante è stappare! 🍷 ... preferibilmente un'oretta prima.




SON GIA' PASSATI DUE MESI... 😳
25/02/2025

SON GIA' PASSATI DUE MESI... 😳

Il GATTO GIN ringrazia gli amici di Monsupello per aver fatto dei cartoni così comodi. 😽
24/02/2025

Il GATTO GIN ringrazia gli amici di Monsupello per aver fatto dei cartoni così comodi. 😽


A volte sono i particolari a fare la differenza... 🤩
23/02/2025

A volte sono i particolari a fare la differenza... 🤩






Dalla Georgia (regione Kakheti) arriva questa perla dal colore di rubino, il Saperavi di Zurab Topuridze.Una eleganza in...
22/02/2025

Dalla Georgia (regione Kakheti) arriva questa perla dal colore di rubino, il Saperavi di Zurab Topuridze.
Una eleganza inaspettata.
Un vino bello teso con una beva compulsiva.

Vitigno: Saperavi
Suolo: Alluvionale, ricco in limo e ciottoloso
Estensione del vigneto: 1,2 ha
Età media del vigneto: 15 anni

Vinificazione e affinamento: Diraspa-pigiatura, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 2 settimane in anfore interrate di terracotta. Affinamento sulle fecce fini per 7 mesi negli stessi contenitori.

Solforosa totale: 35 mg/l
Bottiglie prodotte: 2.500



Anche con i bicchieri improvvisati, è sempre un grandissimo champagne!Cremoso, rotondo, con sentori tostati e agrumati, ...
21/02/2025

Anche con i bicchieri improvvisati, è sempre un grandissimo champagne!

Cremoso, rotondo, con sentori tostati e agrumati, piacevolmente minerale, complesso ma non difficile, grazie alla sua eleganza e la pulizia del finale. Soddisfacente e mai banale.







Una bottiglia di cui quasi dispiace buttare il tappo. 😄Saint-Emilion 2019Uve: Merlot 76%, Cabernet f *****g Franc 16%, C...
20/02/2025

Una bottiglia di cui quasi dispiace buttare il tappo. 😄

Saint-Emilion 2019
Uve: Merlot 76%, Cabernet f *****g Franc 16%, Cabernet Sauvignon 8%.
Vigne: sabbia e aggregati rocciosi intorno al vecchio porto di Saint-Emilion. Vinificazione: in vasche di cemento allo scopo di salvaguardare la freschezza del frutto. Un vino divertente per una serata fra amici.







Indirizzo

Via Leone Tolstoi 49
Milan
20146

Orario di apertura

Lunedì 15:00 - 20:00
Martedì 09:00 - 13:00
15:00 - 20:00
Mercoledì 09:00 - 13:00
15:00 - 20:00
Giovedì 09:00 - 13:00
15:00 - 20:00
Venerdì 09:00 - 13:00
15:00 - 20:00
Sabato 09:00 - 13:00
15:00 - 20:00

Telefono

+39024239664

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