Azienda Vitivinicola Enrico Crola

Azienda Vitivinicola Enrico Crola L'entusiasmo senza freni di un bambino, la perseveranza e la dedizione di un adulto
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Di colore rosso rubino con riflessi appena granati, al naso si presenta intenso, ovvero con un patrimonio olfattivo eccezionalmente complesso che tende a prediligere, a seconda dello stato evolutivo, note fruttate e floreali come lampone, viola e zagara o note speziate e balsamiche come cacao dolce, cedro e vaniglia. In bocca le componenti "dure" (acidità, tannini, sali) risultano piacevolmente eq

uilibrate da quelle "morbide" (alcoli e polialcoli), con intensità e persistenza eccezionali che fanno del Nebbiolo un vino potente, elegante e di grande personalità.

Manca ancora un po’ all’autunno, ma la vigna dopo la vendemmia, appena lascia andare i suoi grappoli, sembra voler antic...
06/09/2026

Manca ancora un po’ all’autunno, ma la vigna dopo la vendemmia, appena lascia andare i suoi grappoli, sembra voler anticipare la stagione del riposo.
Le foglie cambiano colore, cadono lentamente e tra i filari resta un’atmosfera magica e un po’ struggente.
È la natura che si ferma, dopo mesi di lavoro, per prepararsi a ricominciare 🤎


Un’estate piena di momenti speciali: degustazioni, pic-nic, musica dal vivo in vigna, osservazione degli astri, street f...
05/09/2026

Un’estate piena di momenti speciali: degustazioni, pic-nic, musica dal vivo in vigna, osservazione degli astri, street food, serate fusion e brunch rilassanti! 🍷🎶✨
Qual è stato il vostro preferito?

Il mese di novembre è ricco di appuntamenti: il modo perfetto per non perdere il ritmo prima delle feste!📌 Segnatevi que...
05/09/2026

Il mese di novembre è ricco di appuntamenti: il modo perfetto per non perdere il ritmo prima delle feste!
📌 Segnatevi queste date:

🍷 6 novembre – Piemonte & Emilia
Una speciale serata a 4 mani insieme all’agriturismo Acqua Terra Sole.

🍄 13 novembre – Degustazioni e tartufi
Il re dell’autunno incontra un menù dedicato accompagnato da una degustazione dei nostri vini.

🥩 20 novembre – Sua Maestà il Bollito
Una serata di coccole, sapori autentici e calore della tradizione Piemontese.

🥂 29 novembre – November Brunch
Vin brulè, piatti della tradizione e dolci prelibatezze per una mattinata di puro relax.
E perché no? Potrete anche iniziare a pensare ai regali di Natale e comporre le vostre Gift Box. 🎁

Tenete d’occhio le prossime pubblicazioni: vi racconteremo tutti gli appuntamenti!
Prenotazione obbligatoria, sezione Eventi 2026 https://cantinecrola.it/prenotazioni/

🍇 VENDEMMIA IN CORSO!Dalla scorsa settimana si fa sul serio: la vendemmia è iniziata a tutto spiano e in cantina c’è fer...
03/09/2026

🍇 VENDEMMIA IN CORSO!

Dalla scorsa settimana si fa sul serio: la vendemmia è iniziata a tutto spiano e in cantina c’è fermento… letteralmente!
Tra profumi di mosto, fermentazioni e le prime bollicine, ogni giornata porta con sé nuove aspettative.
Dopo un’estate decisamente rovente… il viaggio è appena iniziato! 🍷

💍 OPEN DAY MATRIMONIVenerdì 23 ottobre vi aspettiamo per sognare insieme il vostro giorno più bello!Futuri sposi, questo...
03/09/2026

💍 OPEN DAY MATRIMONI
Venerdì 23 ottobre vi aspettiamo per sognare insieme il vostro giorno più bello!
Futuri sposi, questo invito è per voi!

- Evento gratuito
- Prenotazione obbligatoria, sezione Eventi 2026 https://cantinecrola.it/prenotazioni/

🚨 ATTENZIONE, ATTENZIONE! 🚨🍔 Giovedì sera → prenotazioni aperte per il CrolaBurger, penultima occasione della stagione!📅...
01/09/2026

🚨 ATTENZIONE, ATTENZIONE! 🚨

🍔 Giovedì sera → prenotazioni aperte per il CrolaBurger, penultima occasione della stagione!
📅 Menù Convivio e Menù Degustazione → disponibilità solo domenica, pranzo e cena!
⚠️ Venerdì e sabato saremo impegnati con matrimoni ed eventi privati

Menù e prenotazioni 👉 cantinecrola.it/prenotazioni

Siamo nati come Azienda Vitivinicola e il vino rimane il cuore della nostra attività.Ma da quando è nato il nostro agrit...
30/08/2026

Siamo nati come Azienda Vitivinicola e il vino rimane il cuore della nostra attività.
Ma da quando è nato il nostro agriturismo, la nostra passione per il territorio e il desiderio di valorizzarne le eccellenze si sono arricchiti di nuovi progetti e nuovi sapori. 🌿
Oggi, oltre ai nostri vini, potete trovare da noi anche i nostri formaggi, miele, olio, riso e carne di selvaggina!
Un mondo di sapori, nato dalla passione per la nostra terra ❤️

Chi ci conosce lo sa bene: il nostro Metodo Classico Hallè Rosè è qualcosa di speciale!È il primo Metodo Classico di que...
28/08/2026

Chi ci conosce lo sa bene: il nostro Metodo Classico Hallè Rosè è qualcosa di speciale!
È il primo Metodo Classico di questo genere in Alto Piemonte, ottenuto da uve Nebbiolo in purezza.

Per questo vino, la vendemmia richiede particolare attenzione: le uve vengono raccolte appena iniziano la maturazione, al mattino molto presto, quando conservano ancora tutta la freschezza della notte.
Di solito, la sua vendemmia avviene tra l’ultima settimana di agosto e la prima di settembre, ma quest’anno, come vi abbiamo già raccontato, la stagione è stata decisamente anomala! ☀️🌦️
E allora la domanda sorge spontanea… cosa succederà al nostro Hallè Rosè? 👀🍇

Che scegliate di festeggiare il vostro matrimonio nel nostro agriturismo o in un’altra location, i nostri vini e prodott...
26/08/2026

Che scegliate di festeggiare il vostro matrimonio nel nostro agriturismo o in un’altra location, i nostri vini e prodotti possono accompagnare il vostro giorno speciale con un tocco autentico e tutto da assaporare!
Un regalo per i vostri invitati che racconta il nostro territorio e la nostra passione. 🌿
Contattateci per informazioni!

Sono online i nostri nuovi menù!Il Menù Degustazione proseguirà per tutto il mese di settembre, mentre il Menù Convivio ...
25/08/2026

Sono online i nostri nuovi menù!
Il Menù Degustazione proseguirà per tutto il mese di settembre, mentre il Menù Convivio e i Piatti del Territorio, come sempre, cambieranno ogni settimana!
Non vediamo l’ora di tornare ad accogliervi! ❤️
Menù e prenotazioni 👉 cantinecrola.it/prenotazioni

Indirizzo

Via Vergiasca 9
Mezzomerico
28040

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 17:00
Martedì 09:00 - 17:00
Mercoledì 09:00 - 17:00
Giovedì 09:00 - 17:00
Venerdì 09:00 - 23:00
Sabato 09:00 - 23:00
Domenica 09:00 - 23:00

Telefono

393478017054

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