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Vineria d'Autore Melfi

Casa
Italia
Melfi
Vineria d'Autore Melfi

Vendita e degustazione vini, distillati, birre artigianali, tesori enogastronomici lucani. Vendita libri. Nel borgo medievale di Melfi. Vini, libri, storie.

Bere, scoprire, pensare. Itinerari, incontri, condivisione. Per cogliere il bello che custodisce il vino e vivere un’esperienza sensoriale unica. In uno degli angoli più suggestivi di Melfi, a due passi (letteralmente) dal Duomo, la Vineria d’Autore nasce per scoprire (e far scoprire), raccontare e vendere i vini degli artigiani del territorio (e non solo) che lavorano la terra con passione e risp

etto, fedeli al vitigno e al terroir. Un viaggio alla scoperta di luoghi e prodotti che raccontano storie di grandi passioni. La Vineria d’Autore è un luogo dedicato ad esploratori. Dell’anima, prima ancora che del vino e del cibo. Degustazione ed acquisto dei tesori gastronomici della Basilicata: piccoli capolavori di individualità, personalità e distinzione. Infine, ma non per ultimo, La Vineria d’Autore è anche luogo di incontro, di meditazione e di lettura. Per chiunque voglia condividere calici e parole (libri).

23/06/2025

Wine Urban Park di Montresor è un Rosso Igt Veneto Passito dalla personalità decisa che conquisterà tutti i winelovers grazie al sapore morbido ed avvolgente ed al profumo intenso con note di frutti rossi, mora e ciliegia.

Wine Urban Park è il progetto che esprime al meglio l’anima innovativa di Montresor. L’idea nasce negli anni 2000 con la volontà di aprire la cantina alla street art e trasformarne una parte in galleria d’arte contemporanea. Una fusione tra classicità ed avanguardia, tra arte del vino e discipline artistiche nelle sue espressioni moderne.

Vi aspettiamo per degustarlo questa sera nella splendida cornice di Piazza Duomo a Melfi 🍷

19/06/2025

Ora al pass la nostra proposta di tagliere di salumi & formaggi🤤.

Finocchiona Toscana IGP
Jamon Serrano Riserva 18 mesi
Salame Felino IGP
Mortadella di suino nero lucano con pepe, pistacchio di Stigliano & Peperoni cruschi di Senise;

Formaggio Brie
Pecorino stagionato
Caciocavallo piccante
Ricotta vaccina al miele

Confettura di Pesche alla lavanda
Pinzimonio di verdure
Bruschette al pomodoro

L'aperitivo targato Vineria d'autore 🍷

Vi aspettiamo questa sera fino alle 23:00

12/06/2025

Il dottor Carl von Schubert è un simpatico proprietario terriero, nobile, colto, educato, buon parlatore, vestito con eleganza, legato alla tradizione (l'etichetta dei suoi vini non cambia da circa un secolo) ed ha una moderata tendenza all'understatement: non è certo un caso se la vettura della ditta è un maggiolino verde.
Il vigneto si estende nella valle della Ruwer, un affluente della Mosella, attorno a una antica casa padronale assai suggestiva, arricchita da un giardino all'inglese con alberi di magnolie, sentieri di ghiaia e un bassotto grigio di nome Fidibus.
Qui il Dr. Von Schubert produce dei Riesling delicati che vantano un'acidità minerale, un sapore fruttato leggero e una maturazione straordinaria. Vini che non temono l'invecchiamento e che possono offrire meraviglie anche a distanza di oltre trent'anni!

09/06/2025

Prove tecniche di preparazione.

Per questo panino mi sono ispirato al miglior Sandwich di New York.

Pastrami di manzo;
Pomodorini;
Valeriana;
Cetriolini;
Mayo & Senape;

Io l'ho provato ed è buonissimo.
Vi aspettiamo per provarlo insieme, magari accompagnato da un buon calice di vino bianco ghiacciato.

Buon Lunedì a tutti 😉🤤

05/06/2025

La proposta di Vineria d'autore per la tre giorni della Pentecoste 2025 che si terrà a Melfi i giorni 6, 7 e 8 Giugno 2025.

Abbiamo pensato ad un panino che racconti attraverso prodotti gastronomici questo evento storico.

Gli spagnoli sono rappresentati dal noto prosciutto "Jamon Serrano";

I francesi sono rappresentati dal noto formaggio morbido "Brie";

La città di Melfi è rappresentata dalla ciabattina di grano duro & dai pomodorini secchi.

Nel prossimo post informazioni sull'abbinamento vini.

Viva Melfi sempre!
Viva Vineria d'autore pure 😂

04/06/2025

Oggi nella duplice veste di oste & papà.

Vi aspettiamo questa sera fino alle 23:00 per giocare e degustare insieme 😂.

Buon Mercoledì a tutti 🍷

03/06/2025

Qui da noi in Vineria la parola caldo fa rima con rosato.

Sicilia & Veneto per un calice fresco, piacevole, leggero, gradevole e facilmente abbinabile alle nostre proposte gastronomiche.

Vi aspettiamo questa sera fino alle 23:00.

02/06/2025

Il tricolore secondo Vineria d'autore 🍷🥂🍾

Buona festa della Repubblica 🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹

Vi aspettiamo questa sera fino alle 23:00.

30/05/2025

La mia proposta per il pranzo del weekend.

Eliconi Pasta di Semola di Grano duro di Azienda Agricola Montanarella - Melfi (PZ) Basilicata;
Pesto Genovese senza aglio dell'azienda Rossi - Genova (Liguria);

In abbinamento
Apple Tree Flat Shiraz 2021di Logan - New South Wales (Australia);

Vi aspettiamo questa sera per l'acquisto o la degustazione dei nostri prodotti enogastronomici.

27/05/2025

Il Librottiglia.

Una piccola lettura (Michele Navarra)
Una piccola bottiglia di Passito.
Una piccola idea regalo.

Martedì sera aperti.
Vi aspettiamo fino alle 23:00.

26/05/2025

Nel nostro scaffale solo prodotti dall'ottimo rapporto qualità/prezzo.

La passatella di fave & cicorie de "I De Giorgi" di Cellino San Marco - BR (Puglia).

Buon Lunedì a tutti.
Noi vi aspettiamo fino alle 23:00.
Relax, sottofondo musicale, una bella vista sul Duomo ed i nostri prodotti enogastronomici.

23/05/2025

Le selezioni di Vineria d'autore by Stefania Calugi.

Nocciole al tartufo estivo;
Crema con Parmigiano Reggiano DOP al tartufo bianchetto;
Affettato di tartufo estivo in olio extra vergine di oliva;

A breve inizieremo a sperimentare qualche nuova proposta, nel frattempo potete visitare il nostro shop per l'acquisto.

Vi aspettiamo con i nostri aperitivi questa sera dalle 18:30 alle 23:00.

Indirizzo

Melfi

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