Lo sdijuno Vinobirroteca

Lo sdijuno Vinobirroteca Enobirroteca

🚨 ANNUNCIO IMPORTANTE:ad Aprile ci è un po' scappata la mano con gli eventi.In calendario:🤙 Vino buono🤙 Ottima musica🤙 G...
15/04/2025

🚨 ANNUNCIO IMPORTANTE:
ad Aprile ci è un po' scappata la mano con gli eventi.

In calendario:
🤙 Vino buono
🤙 Ottima musica
🤙 Gente discutibile

➡️ Prepara le orecchie, svuota l’agenda. E anche sto mese... si dorme il prossimo!
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SS Tiburtina Valeria km 209 500, Manoppello
Lun-Dom dalle 17.00 alle Boh

A testa alta, il graditissimo ritorno di un grande amico! Emilio Stella live chitarra e voce.🗓️ Venerdì 30.04⌚️Ore 22:00...
13/04/2025

A testa alta, il graditissimo ritorno di un grande amico! Emilio Stella live chitarra e voce.

🗓️ Venerdì 30.04
⌚️Ore 22:00
Come sempre, non venite a mancare che sennò è un casino
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SS Tiburtina Valeria km 209 500, Manoppello
Lun-Dom dalle 17.00 alle Boh

➡️Giovedì 17.04: Jamòn, vinelli e giradischi⬅️Abbiamo preso un prosciutto iberico con più fascino di Antonio Banderas da...
10/04/2025

➡️Giovedì 17.04: Jamòn, vinelli e giradischi⬅️

Abbiamo preso un prosciutto iberico con più fascino di Antonio Banderas da , 2 vini spagnoli selezionati da chi se ne intende davvero (ciao Social Wine!) e ci abbiamo messo sotto un bel dj set in vinile, che gira lento ma preciso e che ti fa ba***re il piedino anche se stai seduto. O no,Mark Vinegar?

Quindi, riassumiamo:
🍖 Porcelli Dehesa de Extremadura DOP
🍷 Solo vini con l’accento sulla Ñ
📀 Sound caldo e croccante
🎟️ 20 euri a testa

🚨 Prenota, che qui le cose buone durano poco.
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Lun-Dom dalle 17.00 alle Boh

Il pulled pork lo cuciniamo noi.Le mani sono le nostre.Le idee… beh, quelle ce le abbiamo sempre un po’ scombinate. Ma b...
08/04/2025

Il pulled pork lo cuciniamo noi.
Le mani sono le nostre.
Le idee… beh, quelle ce le abbiamo sempre un po’ scombinate. Ma buone.

Da noi funziona così: le cose ce le pensiamo, ce le facciamo, e se ci piacciono… ve le serviamo!
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Aspettando  allo SdijunoSabato 22 verranno a trovarci  e  ..Parleremo delle loro realtà e del loro modo di interpretare ...
14/02/2025

Aspettando allo Sdijuno

Sabato 22 verranno a trovarci
e ..

Parleremo delle loro realtà e del loro modo di interpretare il vino
Per tutto il giorno avremo i loro vini in mescita e dalle 19 parleremo con i produttori.
Naruralmente il tutto accompagnato da uno sdijunello..

Non venite a mancare
Prenotazione quasi obbligatoria
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Domenica 19, ore 12:00, pranzo a scrocco solo per veri affezionati e amici dello Sdijuno (se non ti senti amico, fatti d...
13/01/2025

Domenica 19, ore 12:00, pranzo a scrocco solo per veri affezionati e amici dello Sdijuno (se non ti senti amico, fatti due domande).

Menù? Top secret. Ma fidatevi: se state leggendo questo, sapete già che sarà roba buona, accompagnata da vini e birra a votamazz.

📌 Regole del gioco:
1️⃣ Portate la fame.
2️⃣ Fate finta di non accorgervi che Alessio paga per tutti.
3️⃣ Ridete alle sue battute (anche quelle che non fanno ridere).

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Dal 13 al 22 gennaio Lo Sdijuno chiude i battenti perché stiamo esauriti. Non chiamate, non scrivete, non mandate segnal...
10/01/2025

Dal 13 al 22 gennaio Lo Sdijuno chiude i battenti perché stiamo esauriti. Non chiamate, non scrivete, non mandate segnali di fumo e non ci accimentate.

Ci rivediamo Giovedì 23 pronti a servire sdijuni, risate e calici (sempre abbondanti).
Intanto voi regolatevi: riprendete fiato, ma non troppo... che poi vi viziate. 😉

Ci siamo visti. E se non ci vediamo: appicem la luc!
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Lo Sdijuno va in Georgia! 🍷🇬🇪Direttamente dalle Qvevri georgiane, le antiche anfore di terracotta utilizzate per la ferm...
07/01/2025

Lo Sdijuno va in Georgia! 🍷🇬🇪
Direttamente dalle Qvevri georgiane, le antiche anfore di terracotta utilizzate per la fermentazione dei mosti e la vinificazione, due chicche targate Ori Marani che non aspettano altro che farsi stappare:

🍇 Nita
Un rosso leggero ma con carattere, macerazione semi-carbonica, fermentazione spontanea e affinamento in vecchie barrique francesi e anfora. Risultato? Un vino fresco, delicato e con un finale sapido da applauso.

🍇 Exile On Caucasus
Un orange che viene dal Rkatsiteli del terroir iconico di Uroebi. Macerazione sulle bucce (70%) e pressatura diretta (30%), affinamento in Qvevri e vecchie barrique francesi. In bocca complesso, fresco e con un lungo finale croccante.

🚨 Warning: Se vuoi qualcosa che racconti storie di alture georgiane, uve dimenticate e tradizioni centenarie... beh, sai dove trovarci.
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Iniziamo l'anno in grande stile_______________________3428273769SS Tiburtina Valeria km 209 500, ManoppelloLun-Dom dalle...
03/01/2025

Iniziamo l'anno in grande stile
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Lun-Dom dalle 17.00 alle Boh

Nella vita non conta quante volte brindate, ma con cosa e, soprattutto, con chi!Vi aspettiamo per infrangere tutti i vos...
31/12/2024

Nella vita non conta quante volte brindate, ma con cosa e, soprattutto, con chi!
Vi aspettiamo per infrangere tutti i vostri buoni propositi per il 2025.
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Lun-Dom dalle 17.00 alle Boh

Mi stai sulle bucce... E ci stai benissimo!Per chi cerca un "Orange" fuori dagli schemi: Orangiosauro di . Un vino auten...
27/12/2024

Mi stai sulle bucce... E ci stai benissimo!

Per chi cerca un "Orange" fuori dagli schemi: Orangiosauro di . Un vino autentico, vivo e selvaggio.

🦕 Vinificazione: Bucce in immersione 7 giorni.
🦖 Non filtrato, non chiarificato e con un'etichetta che è una bomba.
🦕 Gradazione: 13% vol. – abbastanza per farti dimenticare che i dinosauri si sono estinti.
🦖 Bevilo finché non vedi l'Orangiosauro ballare.

🍇 Vitigno: Chardonnay, allestimento cordone speronato. Riesling Renano, allestimento guyot.
📍 Lombardia
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Natale è quella cosa che se sopravvivi a pranzi, cene e zii inquisitori puoi dire solo: ‘E anche questo Natale, ce lo si...
25/12/2024

Natale è quella cosa che se sopravvivi a pranzi, cene e zii inquisitori puoi dire solo: ‘E anche questo Natale, ce lo siamo levati dalle p***e. 🎄
Auguri a tutti: belli, brutti e soprattutto a chi si presenta con lo stesso maglione dal ’93.
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🎄 Calendario Natalizio de Lo Sdijuno 🎄Ecco cosa ti aspetta nel nostro b-side, tra musica, tazze e… regali brutti!✨ 23/12...
19/12/2024

🎄 Calendario Natalizio de Lo Sdijuno 🎄
Ecco cosa ti aspetta nel nostro b-side, tra musica, tazze e… regali brutti!

✨ 23/12
Dalle 22:00: Step Lab Agrofunk Selecta – Selezione di dischi per iniziare le feste a ritmo di funk!

✨ 24/12
Aperitivo natalizio dalle 18:00.
🎅 Alle 20:00 chiudiamo per il cenone, ma alle 23:00 siamo di nuovo qui per brindare insieme con il Dj Set del Dj Manichino!

✨ 26/12
Dalle 19:00: Vinyl Selecta – Solo musica in vinile, per un Santo Stefano a ritmo vintage.

✨ 27/12
Dalle 22:00: – Cover band live tributo a Rino Gaetano. Canzoni e cori obbligatori. 🎤

✨ 29/12
Dalle 19:00: – Vinili giamaicani e ska per una serata esotica in pieno inverno.

🎲 30/12
Dalle 21:30 Tombolata con regali di 💩. Premi scarsi, cotillon e regali riciclati.
Porta i tuoi peggiori regali e la cengiaria di cui vuoi liberarti.
Con ogni consumazione ricevi una cartella, ma non in faccia.
Non garantiamo premi utili, ma risate sì.

👉 Preparati a un Natale che non troverai altrove!
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Carne morbida che si stacca dall’osso con la stessa eleganza di un elefante sui pattini a rotelle, accompagnata da un co...
16/12/2024

Carne morbida che si stacca dall’osso con la stessa eleganza di un elefante sui pattini a rotelle, accompagnata da un contorno che forse non ricorderai mai perché lo stinco è il vero protagonista.

Un piatto che grida "gastro-nirvana" e "devi rivedere la tua dieta" in un’unica, succulenta forchettata.

Consigliato per:
✅ Amanti delle calorie d’autore.
✅ Chi non teme di usare due mani per mangiare.
✅ Chi vuole dormire dopo mangiato come se avesse appena finito un turno in miniera.
✅ Chi vuole sembrare vichingo per 5 minuti. E scusate se è poco. 😏
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Questa non è una foto: è un manifesto.Perché con i nostri tortellini fritti dimentichi tutte le convenzioni sociali.____...
13/12/2024

Questa non è una foto: è un manifesto.
Perché con i nostri tortellini fritti dimentichi tutte le convenzioni sociali.
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Pensavate di cavarvela solo con due lezioni? Eh no, a noi piace esagerare!Per un nuovo incontro degli Alcolisti Noti, vi...
09/12/2024

Pensavate di cavarvela solo con due lezioni? Eh no, a noi piace esagerare!

Per un nuovo incontro degli Alcolisti Noti, vi porteremo tra i migliori nettari del pianeta, per scoprire perché ogni vino parla il suo linguaggio, legato alla terra, al clima e alle mani di chi lo produce. Partiremo dalla Germania e dai suoi Riesling da urlo, passando per l’aromatico Gewürztraminer che suona difficile ma scende facile, e altre sorprese che vi sveleremo solo con il calice in mano. 🧐🍷

E se non capite tutto, no problem: tanto c’è da bere! 😉

🕒 Mercoledì 18 Dicembre - Ore 21:00
🎟️ Posti limitati, prenotate o rischiate di viaggiare solo con l’immaginazione!🍇
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Lun-Dom dalle 17.00 alle Boh

Il Natale è quel momento magico dell'anno in cui puoi fingere di essere una brava persona.Noi abbiamo fatto il lavoro sp...
06/12/2024

Il Natale è quel momento magico dell'anno in cui puoi fingere di essere una brava persona.
Noi abbiamo fatto il lavoro sporco per te, selezionando liquori che scaldano, vini naturali che svoltano e birre artigianali che salvano le cene imbarazzanti coi parenti.

Non chiamateli “cesti natalizi,” che poi sembra roba da discount. Questi sono GESTI NATALIZI: buoni come un brindisi, utili come un’esenzione del ticket.

🎁👉 Personalizzabili? Certo, così potete dire "ho pensato proprio a te" anche se avete scelto a caso. Scrivici o passa da noi per scegliere il tuo! Tanto lo sappiamo che alla fine fai pure il regalo all’ultimo minuto.
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Dalla Mottalciata, arriva questa chicca da 100% vitigno bianco autoctono.Vendemmia rigorosamente manuale, fermentazione ...
02/12/2024

Dalla Mottalciata, arriva questa chicca da 100% vitigno bianco autoctono.
Vendemmia rigorosamente manuale, fermentazione spontanea, che è un modo figo per dire "lasciamo fare alla natura" e affinamento in cemento.
Insomma, Miranda di è un vino che non ha bisogno di fronzoli per dire la sua.

🍇 Vitigno: Erbaluce 100% autoctono, come tuo nonno che dice "noi il vino lo facevamo in casa".
📍 Piemonte

👉 Vuoi il pi***ne tecnico? Cerca online la scheda. Noi, intanto, ce lo beviamo. 🥂

Indirizzo

Ss Tiburtina Valeria Km 209 500
Manoppello
65024

Orario di apertura

Lunedì 17:00 - 02:00
Martedì 17:00 - 02:00
Giovedì 17:00 - 02:00
Venerdì 17:00 - 02:00
Sabato 17:00 - 02:00
Domenica 17:00 - 02:00

Telefono

+393428273769

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