18/06/2025
Nel 2005, tra le verdi colline del Derbyshire, nasceva Thornbridge Brewery ed oggi la celebriamo per i suoi 20 anni di continua innovazione brassicola. Tra le sue creazioni più iconiche spicca la flagship , la prima American IPA moderna prodotta in UK, una birra che ha cambiato per sempre il panorama britannico. 🍻
Dal colore dorato chiaro e dalla schiuma compatta, Jaipur è un’esplosione di agrumi e frutta matura con note vive di pompelmo rosa, lime e uva spina, chiudendosi con un finale resinoso, lungo e pulito.
Ma Jaipur è molto più: è il ponte tra la tradizione inglese e l’audacia americana, un’ale che ha saputo evolversi e influenzare un’intera generazione di birrai.
Un classico contemporaneo, quindi. Un riferimento. Un sorso di storia. 💫