La Cantina dei Sapori Giaveno

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La Cantina dei Sapori Giaveno Enoteca con una scelta di 20 vini sfusi di qualità. Più di 50 tipi di vino in bottiglia rum e whisky

VINI IN CONFEZIONE REGALO ALLA CANTINA Per un anniversario, per una festa tra amici o semplicemente per un pensiero a ch...
03/09/2026

VINI IN CONFEZIONE REGALO ALLA CANTINA

Per un anniversario, per una festa tra amici o semplicemente per un pensiero a chi si vuole bene, presso la Cantina potete trovare vini in confezioni particolarmente adatte ad un dono speciale:

Magnum in cassetta di legno Barbera D'Asti Superiore docg, Savej 2022 Terre Astesane, vincitore dei due bicchieri del Gambero Rosso

Magnum in cassetta di legno Amarone della Valpolicella docg 2019, cantina Negrar della Valpolicella

Magnum in cassetta di legno Bordeaux Superieur AOP 2023 Grande Reserve

Brunello di Montalcino docg 2020, I Palazzi, in cassetta di legno decorata

Magnum astucciato Nero di T***a Puglia IGP 2023, Masseria Spaccafico

Nizza Riserva astuccisto Rivè docg 2020, Terre Astesane, affinato 24 mesi in barrique e 12 mesi in bottiglia

Magnum astucciato spumante Blanquette de Limoux AOC brut, maturato 12 mesi sugli lieviti

Magnum astucciato Langhe Nebbiolo doc 2022, Della Marmora, Novello

Oltre a queste proposte abbiamo un'ampia scelta di oltre 50 referenze di vini in bottiglia da tutta Italia e un'ampia scelta di liquori, amari, grappe, wh**ky, rum e gin italiani, adatti per ogni esigenza e gusto.
Vi aspettiamo 🍷🍷🍷

Si avvisa la gentile clientela che la Cantina sarà chiusa per ferie fino a giovedì 20/08.Riapertura venerdì 21/08 con i ...
15/08/2026

Si avvisa la gentile clientela che la Cantina sarà chiusa per ferie fino a giovedì 20/08.
Riapertura venerdì 21/08 con i consueti orari.
Un arrivederci a presto 🍹

LA CANTINA A FERRAGOSTO APERTI SABATO MATTINA 15/08 Per "innaffiare" di buon vino la vostra festa di Ferragosto, la Cant...
11/08/2026

LA CANTINA A FERRAGOSTO
APERTI SABATO MATTINA 15/08

Per "innaffiare" di buon vino la vostra festa di Ferragosto, la Cantina sarà aperta la giornata di sabato 15/08 alla mattina fino alle ore 13,00.

Potete scegliere tra le nostre 20 tipologie di vini sfusi da tutta Italia (alcuni in comodi box da 5 o da 10 lt), tra oltre 50 referenze di vini in bottiglia, italiani e francesi, più vini passiti, vini dolci, vini spumanti, ch*****ne, prosecco Treviso e l'immancabile prosecco di Valdobbiadene

Ampia scelta di Wh**ky e di Rum di alta gamma da tutto il mondo.
Grappe, Amari e Liquori, sia specifici del territorio che nazionali, ed un'ampia selezione di Gin solo italiani

Vi aspettiamo!!!
🍷🍷🍷

LIQUORI E GRAPPE DELLA TRADIZIONE PIEMONTESE ALLA CANTINA Ritornano alla Cantina gli "Spiriti Artigianali ", i liquori d...
17/07/2026

LIQUORI E GRAPPE DELLA TRADIZIONE PIEMONTESE ALLA CANTINA
Ritornano alla Cantina gli "Spiriti Artigianali ", i liquori della distilleria artigiana di Canelli, realizzati secondo le ricette tradizionali dei nostri nonni:

Lieta Vitae: liquore digestivo a base di grappa piemontese con infusione in bottiglia di salvia e scorza di limone
Genziapin: liquore che mixa il tono amaro della radice di genziana con quello dolce e amabile del fiore, la genzianella
Persipien: liquore amaretto e pesca, più piemontese di così non si può
Pinus: liquore al pino mugo, dal gusto morbido e dal profumo intensamente balsamico, di bosco alpino
Amarancia: liquore amaricante a base di erbe montane piemontesi e scorze di arancia amara
Qibù: liquore di Arquibus, tipico delle nostre valli alpine, aromatico e balsamico con una gradevole nota amara di fondo
Aia de Mar: liquore a base di grappa piemontese e vero chinotto savonese
I Mè Mont: liquore al genepy della nostra tradizione regionale
La Crème: interessante novità, una crema liquore realizzata col genepy alpino
Vej Pays: grappa monovitigno di barbera affinata due anni in barrique di rovere
Il Vej: grappa morbida di barbera, moscato e nebbiolo invecchiata cinque anni in barrique di rovere, con astuccio
La Veja: grappa morbida di barbera, moscato e nebbiolo invecchiata dieci anni in barrique di rovere, con astuccio

Tutti liquori realizzati con la cura e l'amore di chi ancora lavora con la passione per le nostre radici, che possono essere una gustosa coccola per il fine pasto o anche un simpatico regalo

Si avvisa la gentile clientela che la Cantina resterà chiusa da lunedì 06/07 a mercoledì 08/07 per un breve periodo di r...
05/07/2026

Si avvisa la gentile clientela che la Cantina resterà chiusa da lunedì 06/07 a mercoledì 08/07 per un breve periodo di riposo

Riapertura la mattina di giovedì 09/07 con i consueti orari.

Arrivederci a presto 🍷🍷

NOTTE BIANCA DEI BAMBINI OFFERTA "BIMBOVINO" ANALCOLICO ALLA CANTINA In occasione della notte bianca dei bambini, sabato...
03/07/2026

NOTTE BIANCA DEI BAMBINI

OFFERTA "BIMBOVINO" ANALCOLICO ALLA CANTINA

In occasione della notte bianca dei bambini, sabato prossimo 4 luglio, presso la Cantina potete trovare una simpatica offerta per rallegrare il passeggio:
Un bicchiere da asporto di "Bimbovino" analcolico (bevanda ai frutti rossi e di bosco) con sacchetto di patatine incluse.

Un'occasione per i genitori per visitare le nostre numerose proposte di liquori, amari e vini per tutti coloro che hanno già da tempo passato il 18esimo compleanno 😊.
Buona festa a tutti 🥂

EL RON PROHIBIDOMEXICAN RONRESERVA SOLERA 12 YEARS El Ron Prohibido Reserva Solera è un rum messicano dal gusto intenso,...
26/06/2026

EL RON PROHIBIDO
MEXICAN RON
RESERVA SOLERA
12 YEARS

El Ron Prohibido Reserva Solera è un rum messicano dal gusto intenso, affinato per 12 anni in botti di rovere col metodo Solera, sfruttando ex botti di vino dolce ed aggiungendo una piccola quantità di vino passito.

Storicamente, infatti, questo liquore importato dal Nuovo Mondo dagli spagnoli (all'epoca detto Chinguirito) veniva conservato durante la traversata dell'Atlantico in barili di ex vino dolce spagnolo invecchiato, e il contatto prolungato con gli aromi penetrati nel legno di queste botti trasformava il distillato maturando un sapore molto speciale e accattivante.
Il carattere originale di questo prodotto diventò presto talmente popolare in Spagna che il re Filippo V di Borbone si vide costretto a vietarne l'importazione per proteggere la produzione locale ed il commercio dei distillati spagnoli.
La proibizione alla sua importazione durò per quasi un secolo, dal 1700 al 1796, e da qui il nome scelto per il distillato, il rum "prohibido".

Il colore è di un bel ambrato rossiccio, e al naso regala piacevoli profumi di vaniglia, caffè e uva passa.
Al palato rivela un sapore morbido e maturo con note di prugna, uva sultanina, caramello e rovere.
Il finale è lungo e persistente, vellutato e fruttato, e per questo se ne consiglia la degustazione allo stato puro.

BITTER ITALIANI PER LO SPRITZ DI QUALITÀ Presso la Cantina potete trovare quattro gustose alternative per la preparazio...
19/06/2026

BITTER ITALIANI PER LO SPRITZ DI QUALITÀ

Presso la Cantina potete trovare quattro gustose alternative per la preparazione del classico spritz dell'apericena: i bitter italiani !!!
È un ritorno alle origini, al modo di fare aperitivo dei nostri nonni, quando al calice di bianchetto fermo o frizzante veniva aggiunta una parte di bitter, un preparato leggermente alcolico a base di agrumi e botaniche profumate dal gusto amaricante e dal profumo fruttato.

Oggi i bitter sono rinati, rivisti e rielaborati sui gusti moderni, ma conservando la loro tipica caratteristica dell'esaltazione gustativa al sorso, con materie prime di qualità tutte italiane.

Presso di noi potete trovare i bitter Mazzini e Aspide del liquorificio sardo Silvio Carta, il bitter Super Ta**us, della distilleria veneta Poli, il Sarti Rosa, pronipote lombardo del mitico Bianco Sarti.

Un modo diverso e molto gustoso di riscoprire lo spritz nazionale di altri tempi 😋🍹🍊

10/06/2026

Condividiamo con voi un'interessante iniziativa qui in Giaveno:

VILLA TAVERNA
MOSTRA FOTOGRAFICA E VISITA AL PRIMO PIANO DELLA VILLA

Sabato 13/06 e Domenica 14/06 ore 10-12 e 15-18
Presso la Piccola Casa della Divina Provvidenza
Via XXV aprile 6
Giaveno

BITTER MAZZINI (SILVIO CARTA)IL BITTER DEL RISORGIMENTOLa cantina Silvio Carta, è una ben consolidata realtà vinicola e ...
04/06/2026

BITTER MAZZINI (SILVIO CARTA)
IL BITTER DEL RISORGIMENTO

La cantina Silvio Carta, è una ben consolidata realtà vinicola e distillatoria della Sardegna situata poco sopra Oristano, attiva a partire fin dai primi anni ‘50, con Silvio, il fondatore, oggi affiancato dal figlio Elio.
La filosofia in vigna e in cantina è tutta volta all'armonia della natura, slogan che da sempre accompagna la strategia commerciale dell’azienda; si tratta di un concetto che vuole esprimere come il rispetto delle tradizioni locali e la tutela ambientale porti a realizzare prodotti che sappiano raccontare il territorio, attraverso l'uso sapiente delle botaniche del luogo.
Oltre alla storica coltivazione delle uve tipiche sardagnole, come vernaccia, cannonau e vermentino, la cantina si è affermata anche nell'arte distillatoria con grappe, gin, amari e liquori vari, tutti però ricondotti ai sapori tipici del terroir specificatamente sardo o italiano.

Il Bitter Mazzini, anche conosciuto come "il Bitter del Risorgimento", l’ennesima fatica di Silvio Carta, ne è la dimostrazione.
Si distingue infatti per l’uso esclusivo di botaniche locali, raccolte nelle immediate vicinanze della distilleria. La freschezza e la delicatezza delle botaniche sono preservate attraverso un processo di infusione immediata, garantendo che ogni goccia del Bitter Mazzini mantenga l’integrità e la purezza dei sapori sardi.
Il suo nome è un omaggio alla ricca eredità culturale e storica dell’Italia, celebrando una delle figure più emblematiche del Risorgimento, Giuseppe Mazzini.

Rosso amaranto intenso, brillante e luminoso, al naso presenta un ventaglio olfattivo che spazia dalla china alla cannella, passando per il bergamotto e il tamarindo, poi ancora alla radice di liquirizia e al cardamomo.
Perfetto on the rocks, molto freddo con una spruzzata di seltz o in miscelazione per dar vita ai più svariati cocktail, il Bitter Mazzini è il nuovo protagonista dell'aperitivo italiano: con l'assaggio tipico del bitter, ha tutte le carte in regola per far impazzire chiunque ami il genere, con una nota dolce-amara intensa ed accattivante, valorizzata al massimo dal perfetto equilibrio delle nostre botaniche mediterranee.

Un cocktail perfetto per gustarlo a pieno è il "Porta Pia"
Ecco come realizzarlo:
- 3cl di Bitter Mazzini
- 3cl di Vermouth Rosso
- 1cl di Mirto
- 1 spruzzo di soda
Guarnire con scorza d’arancia bionda.

Indirizzo

Via Maria Ausiliatrice 10
Giaveno
10094

Orario di apertura

Martedì 09:30 - 12:30
15:30 - 19:30
Mercoledì 09:30 - 12:30
15:30 - 19:30
Giovedì 09:30 - 12:30
15:30 - 19:30
Venerdì 09:30 - 12:30
15:30 - 19:30
Sabato 09:30 - 12:30
15:30 - 19:30

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