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Eno Garage Enoteca specializzata in vini selezionati e biologici, birre artigianali, bollicine e spirits

🌊 C’è un’isola che si racconta attraverso un caliceA Ischia, tra terrazzamenti scoscesi, suoli di origine vulcanica e vi...
24/10/2026

🌊 C’è un’isola che si racconta attraverso un calice

A Ischia, tra terrazzamenti scoscesi, suoli di origine vulcanica e vigneti affacciati sul Mediterraneo, nasce la Biancolella di Antonio Mazzella. Un vino che racchiude l’identità di un territorio e il lavoro di una famiglia che, dal 1940, porta avanti la tradizione vitivinicola dell’isola.

🥂 Al naso, delicate note floreali incontrano sfumature fruttate. Al palato, freschezza, eleganza e una piacevole sapidità richiamano il mare che circonda Ischia.

Il vitigno è autoctono, la coltivazione è impegnativa e il risultato è un bianco dalla personalità mediterranea, capace di esprimersi al meglio accanto a un crudo di mare, un pesce al forno o una frittura.

Non è soltanto un vino da bere fresco. È un piccolo viaggio a Ischia, un sorso alla volta. ☀️

Scoprilo da Enogarage🍷

📍Via dello Stelvio 12, Fonte Nuova RM

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Il Vermouth Numero Uno nasce a Montefalco e parte da un blend composto per il 75% da Montefalco Sagrantino DOCG e per il...
05/10/2026

Il Vermouth Numero Uno nasce a Montefalco e parte da un blend composto per il 75% da Montefalco Sagrantino DOCG e per il 25% da La Peschiera di Pacino IGT.

A questa base vengono aggiunti zucchero di canna, alcol e un infuso di erbe e spezie. Tra queste troviamo china, genziana, liquirizia, rabarbaro, cannella e agrumi.

Il risultato è un vermouth con una componente amara ben presente, accompagnata da note speziate, balsamiche e agrumate.

La particolarità? Utilizzare il Sagrantino come base per un vermouth significa partire da un vitigno che siamo abituati a incontrare in tutt'altro contesto.

Da bere fresco, liscio oppure da usare per un buon cocktail.

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Un bianco veneto da Moscato Giallo, biologico e rifermentato in bottiglia.Primaversa è un vino fresco e diretto, ma con ...
30/09/2026

Un bianco veneto da Moscato Giallo, biologico e rifermentato in bottiglia.

Primaversa è un vino fresco e diretto, ma con qualche dettaglio interessante: al naso troviamo pompelmo, arancia, pesca bianca, fiori e note erbacee. La rifermentazione in bottiglia gli dà una bella vivacità e rende il sorso particolarmente piacevole da bere fresco.

È un Veneto IGT, annata 2024, 11% vol.

Una curiosità: il nome Primaversa richiama la primavera e il versante dei Colli Euganei, il territorio in cui viene prodotto.

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Una Double IPA Gluten Free bella carica, dove il luppolo si prende praticamente tutto lo spazio.Mango, ananas e maracuja...
21/09/2026

Una Double IPA Gluten Free bella carica, dove il luppolo si prende praticamente tutto lo spazio.

Mango, ananas e maracuja sono le prime cose che arrivano, seguite da pompelmo rosa e lime. In bocca è intensa, morbida e succosa, con un amaro che cresce e chiude la bevuta.

Una birra da 6% vol. che ha deciso di non essere particolarmente discreta.

Per una sera lasciamo perdere pensieri, lavoro e notifiche; stacchiamo il cervello pensiamo solo a bere 😎

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Un Crémant de Limoux rosé prodotto in Languedoc con Chardonnay, Chenin Blanc e 15% di Pinot Noir 🍇Al naso troviamo sopra...
16/09/2026

Un Crémant de Limoux rosé prodotto in Languedoc con Chardonnay, Chenin Blanc e 15% di Pinot Noir 🍇

Al naso troviamo soprattutto frutti rossi, mentre in bocca è fresco, equilibrato e caratterizzato da una bollicina fine. Il Pinot Noir porta un po' più di struttura, mantenendo comunque il sorso agile.

La Rose N°7 nasce con metodo tradizionale e affina sui lieviti per almeno 12 mesi.

Una curiosità: Limoux ha una storia molto antica legata alla produzione di vini spumanti, ben prima che il termine “bollicine francesi” diventasse sinonimo di Ch*****ne.

12% vol.

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☀️ Ci prendiamo una piccola pausa!📅  Saremo chiusi dal 10 al 23 agostoCi rivediamo da lunedì 24 agosto.❗Per i restanti g...
27/07/2026

☀️ Ci prendiamo una piccola pausa!

📅 Saremo chiusi dal 10 al 23 agosto

Ci rivediamo da lunedì 24 agosto.

❗Per i restanti giorni di agosto, saremo aperti solo il pomeriggio dalle 17:00

Buone vacanze da tutto lo staff di Enogarage! 🍷

Tre tecniche, una sola bottiglia. 🏺🍾🌱Lo Spumante Malvasia Orange di Lunaria nasce da un’idea fuori dagli schemi: ferment...
28/06/2026

Tre tecniche, una sola bottiglia. 🏺🍾🌱

Lo Spumante Malvasia Orange di Lunaria nasce da un’idea fuori dagli schemi: fermentazione e affinamento in anfora, rifermentazione in bottiglia con Metodo Ancestrale e agricoltura biodinamica certificata Demeter.

Il risultato è uno spumante orange dal carattere deciso, con profumi di agrumi, albicocca, erbe aromatiche e una leggera nota speziata. 🍊✨

La bollicina è fine e naturale, il sorso è fresco, sapido e materico, con quella leggera velatura tipica dei vini rifermentati in bottiglia. 🍾

Un’etichetta pensata per chi ama scoprire vini sorprendenti 🍷

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Giusto o Sbajato? Decidetelo voi. 🥃C’è chi cerca un amaro deciso ma elegante.E chi preferisce un gusto più intenso, erba...
25/06/2026

Giusto o Sbajato? Decidetelo voi. 🥃

C’è chi cerca un amaro deciso ma elegante.
E chi preferisce un gusto più intenso, erbaceo e fuori dagli schemi.

Da una parte Amaro Giusto: carciofo, ginepro, cedro e un tocco di lampone danno vita a un sorso equilibrato, dove il carattere incontra una bevibilità sorprendente. 🌿🍋

Dall’altra Amaro Sbajato: oltre 30 botaniche, tra cui arancio amaro, genziana, china, rabarbaro e assenzio romano, per un profilo complesso, balsamico e con una lunga persistenza erbacea. 🌱🍊

Due interpretazioni diverse dello stesso finale di serata.
Una più precisa, l’altra più irriverente.

E voi, da che parte state?

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🥂 Dalla nobiltà delle bollicine... alla meravigliosa semplicita di pizza, mortadella e porchetta."Miseria e Nobilta" è u...
01/06/2026

🥂 Dalla nobiltà delle bollicine... alla meravigliosa semplicita di pizza, mortadella e porchetta.

"Miseria e Nobilta" è una serata pensata per chi ama bere bene senza rinunciare ai sapori più autentici.

Un percorso tra eleganza e gola, guidato dalla Master
Sommelier Emanuela Scatena **e

✨ Cosa vi aspetta:
•⁠ ⁠Prosecco di benvenuto
•⁠ ⁠3 Metodo Classico degustati e raccontati durante la serata
•⁠ ⁠Pizza, mortadella e porchetta in abbinamento

E se pensi che mortadella, porchetta e bollicine siano mondi lontani... preparati a ricrederti.
La freschezza e la sapidità delle bollicine puliscono il palato ed esaltano ogni sapore, creando un equilibrio sorprendente ad ogni assaggio! ✨🍾

Perché a volte gli abbinamenti più eleganti nascono proprio dalle cose più semplici

📆 17 Giugno
🕗 Ore 20:00
💵 35€

Posti limitati - prenotazione consigliata
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Affumicata, maltata, psichedelica al punto giusto 🍺🌀La Rauch’n’Roll di Antikorpo Brewing è una Rauchbock da 6%, ambrata ...
28/05/2026

Affumicata, maltata, psichedelica al punto giusto 🍺🌀

La Rauch’n’Roll di Antikorpo Brewing è una Rauchbock da 6%, ambrata ramata, a bassa fermentazione, costruita su malti smoked e cara.

Al naso partono i malti affumicati, poi arrivano castagnaccio, pane di segale, confettura di mele cotogne, caramello e una vena balsamica che ricorda il miele di tiglio.

In bocca è morbida, maltata, con corpo rotondo e carbonazione fine.
L’affumicatura c’è, ma non copre tutto: si intreccia con note di pane integrale, crema di marroni, caldarroste e un finale leggermente amaricante.

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Indirizzo

Via DELLO STELVIO 10/12
Fonte Nuova
00013

Orario di apertura

Lunedì 10:00 - 13:00
16:00 - 21:00
Martedì 10:00 - 13:00
16:00 - 21:00
Mercoledì 10:00 - 13:00
16:00 - 21:00
Giovedì 10:00 - 13:00
16:00 - 21:00
Venerdì 10:00 - 13:00
16:00 - 21:00
Sabato 10:00 - 13:00
16:00 - 21:00
Domenica 10:00 - 13:00
16:00 - 21:00

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