I' Girone De' Ghiotti

I' Girone De' Ghiotti Le Schiacciate più buone, nel cuore di Firenze ⚜️
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Nel mezzo del cammin di nostra vita mi ritrovai n'i Girone de' Ghiotti e mi gustai una bella schiacciata e un bel bicchier di vino.

Onestamente… cosa si può volere di più?Ti aspettiamo in Via dei Cimatori in centro a Firenze, aperto tutti i giorni dall...
29/05/2026

Onestamente… cosa si può volere di più?

Ti aspettiamo in Via dei Cimatori in centro a Firenze, aperto tutti i giorni dalle 11:30 alle 20:00 e il Sabato fino alle 21:00!

Honestly… what else do you need?

Find us at Via dei Cimatori, right in the heart of Florence. We’re open every day from 11:30 AM to 8:00 PM and on Saturdays until 9:00 PM!

Croccante fuori, morbida e succosa all'interno. La nostra porchetta affettata al momento, pronta a finire nelle vostre s...
27/05/2026

Croccante fuori, morbida e succosa all'interno. La nostra porchetta affettata al momento, pronta a finire nelle vostre schiacciate.

Ti aspettiamo in Via dei Cimatori in centro a Firenze, aperto tutti i giorni dalle 11:30 alle 20:00 e il Sabato fino alle 21:00!

Crunchy on the outside, tender and juicy on the inside. Our porchetta, freshly sliced and ready to fill your schiacciata.

Find us at Via dei Cimatori, right in the heart of Florence. We’re open every day from 11:30 AM to 8:00 PM and on Saturdays until 9:00 PM!

25/05/2026

What’s your best therapy? We kinda have an idea ✨

Find us at Via dei Cimatori, right in the heart of Florence. We’re open every day from 11:30 AM to 8:00 PM and on Saturdays until 9:00 PM!

   

La regola è semplice: prima la foto da condividere con noi, poi si gode!Ti aspettiamo in Via dei Cimatori in centro a Fi...
18/05/2026

La regola è semplice: prima la foto da condividere con noi, poi si gode!

Ti aspettiamo in Via dei Cimatori in centro a Firenze, aperto tutti i giorni dalle 11:30 alle 20:00 e il Sabato fino alle 21:00!

Rule’s simple: take a pic to share with us, then enjoy!

Find us at Via dei Cimatori, right in the heart of Florence. We’re open every day from 11:30 AM to 8:00 PM and on Saturdays until 9:00 PM!

Manca poco, solo qualche giorno e saremo di nuovo con voi! I lavori di manutenzione che avevamo programmato stanno per t...
12/05/2026

Manca poco, solo qualche giorno e saremo di nuovo con voi!
I lavori di manutenzione che avevamo programmato stanno per terminare e da venerdì si riparte. Nel frattempo, vi lasciamo qualche scatto dei nostri salumi… giusto per farvi ve**re un po’ di acquolina in bocca...

Ti aspettiamo in Via dei Cimatori in centro a Firenze, aperto tutti i giorni dalle 11:30 alle 20:00 e il Sabato fino alle 21:00!

Almost there, just a few days and we’ll be back with you!
The planned maintenance work is almost finished, and from Friday we’ll be up and running again.
In the meantime, here are a few shots of our cured meats… just to get you craving them a little...

Find us at Via dei Cimatori, right in the heart of Florence. We’re open every day from 11:30 AM to 8:00 PM and on Saturdays until 9:00 PM!

Chiusi dall’11 al 14 maggio! Solo una breve pausa… poi si torna a fare schiacciate come si deve!Closed from May 11th to ...
08/05/2026

Chiusi dall’11 al 14 maggio! Solo una breve pausa… poi si torna a fare schiacciate come si deve!

Closed from May 11th to 14th! Just a short break… then we’re back to making schiacciata the way it should be!

07/05/2026

Layers of happiness! Who would you share this with?

Find us at Via dei Cimatori, right in the heart of Florence. We’re open every day from 11:30 AM to 8:00 PM and on Saturdays until 9:00 PM!

Croccante fuori, cuore soffice e anima fiorentina. Tra creme fatte in casa e ingredienti a km zero, la nostra schiacciat...
28/04/2026

Croccante fuori, cuore soffice e anima fiorentina. Tra creme fatte in casa e ingredienti a km zero, la nostra schiacciata è quella che ti fa dire “ancora un morso” finché non ti accorgi che è già finita. Più che una schiacciata è un rituale da veri local!

Ti aspettiamo in Via dei Cimatori in centro a Firenze, aperto tutti i giorni dalle 11:30 alle 20:00 e il Sabato fino alle 21:00!

Crispy, airy and authentically Florentine. Made with homemade creams and farm-to-table ingredients, it’s the one that makes you say “just one more bite” until the very last crumb. More than just a sandwich, it’s a local ritual.

Find us in Via dei Cimatori, right in the heart of Florence. We’re open every day from 11:30 AM to 8:00 PM and on Saturdays until 9:00 PM!

 

Indirizzo

Via De Cimatori, 23 Rosso
Florence
50122

Orario di apertura

Lunedì 11:30 - 20:00
Martedì 11:30 - 20:00
Mercoledì 11:30 - 20:00
Giovedì 11:30 - 20:00
Venerdì 11:30 - 21:00
Sabato 11:30 - 21:00
Domenica 11:30 - 21:00

Telefono

+390555326053

Sito Web

https://linktr.ee/igironedeghiotti

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